饲用大豆的品质评定

大豆蛋白质含量为32％～40％。生大豆中蛋白质多属于水溶性蛋白质（约90％），加热后溶于水。氨基酸组成良好。植物蛋白中普遍缺乏的赖氨酸含量较高，如黄豆和黑豆分别为2．30％和2．18％，但含硫氨基酸较缺乏。大豆脂肪含量高，达17％～20％，其中不饱和脂肪酸较多。亚油酸和亚麻酸可占其脂肪总量的55％。脂肪和代谢能约比牛油高出29％，油脂中存在磷脂质．约占1．8％～3．2％。     

沼液替代氮肥对盐碱地大麦生育性状、饲用品质及土壤质量的影响

为明确沿海地区盐碱地沼液还田效果及其对大麦饲用品质的影响,用5个沼液水平(替代不同比例氮素)与常规、空白等处理进行对比试验,对大麦生育性状、大麦全株青贮品质以及土壤质量等进行研究.结果表明,沼液替代尿素,保持施用氮素水平一致的条件下,替代组可以实现常规的生产水平,在株高、茎叶比、千粒质量、籽实产量等指标间无显著差异(P...     

饲用大麦新品种华大麦4号特征特性及栽培要点

华大麦4号是湖北省2004年8月审定命名的超高产优质饲用大麦新品种,两年区域试验平均比对照品种增产16.3%,品质指标均达到国家优质饲用大麦标准,且表现为早熟、多抗.报道了该品种的选育经过、特征特性及栽培要点,讨论了该品种的应用前景.     

不同收获期对饲用小黑麦青干草及青贮品质的影响

为饲用小黑麦在贵州生态草地畜牧业上的推广应用提供依据,选择冀饲311、中新830、黔饲1号3个饲用小黑麦品种,分别在抽穗期、灌浆期和乳熟期刈割,进行常规青贮与青干草调制,90d后对其常规营养成分进行营养品质评价。结果表明:饲用小黑麦制作青贮料的粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为1.6%、0.53%和1.48%,养分损失较少。生育期和品质对饲用小黑麦的营养成分含量和发酵品质均有一定程度影响。不考虑品种因素,饲用小黑麦以抽穗期进行青贮的养分含量较高,但从青贮品质来看,以乳熟期进行青贮品质较好。不考虑生育期影响,饲用小黑麦以冀饲311与黔饲1号的营养成分含量与青贮品质各有优劣。综合考虑,以乳熟期黔饲1号的养分构成最为理想,粗蛋白和粗脂肪含量较高,分别为11.07%和4.81%,粗纤维含量最低,仅22.69%,青贮品质效果最好。     

收获期对不同饲用玉米产量及饲用营养品质的影响

对饲用玉米品种农大108(ND108)和山农饲玉7号(SY7)不同收获时间处理下的玉米全株产量及饲用营养品质进行了研究。结果表明:收获期是影响玉米全株饲用品质的一个关键因素,随着生育期的推进,两个品种全株的干物质含量、脂肪含量逐渐增加,粗蛋白含量逐渐降低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量先下降而后略上升,生物学产量、各营养成分产量及饲料总能量均明显增加。综合玉米全株的生物学产量和营养品质,SY7在生长期第85～90 d、ND108在第90～95 d收获可以获得较高的全株生物学产量和优良的饲用价值。两个品种相比,SY7全株生物学产量明显高于ND108,粗蛋白含量、粗纤维含量、总能量储备高于ND108,粗脂肪含量低于ND108。综合衡量,SY7要优于ND108。     

不同加工方法对大麦饲用价值影响的研究

用36头15kg左右的长×荣F1肉猪,通过一个饲养试验和一个消化试验研究大麦粉料日粮(1组)、膨化大麦粉料日粮(2组)、制粒大麦日粮(3组)和膨化大麦制粒日粮(4组)对15～90kg生长育肥猪生产性能和养分消化率的影响,结果显示与1组比较,2、3、4组日增重分别提高2.67%、1.53%和9.00%;饲料利用率分别改进8.18%、6.39%和13.30%;每头猪节约饲料成本21.00元、17.25元和34.50元.日粮养分表观消化率粗蛋白质分别提高了3.94%、2.29%和1.68%,差异均不显某著(P＞0.05),干物质分别提高了4.72%(P＜0.05)、-1.69%(P＞0.05)和4.83%(P＜0.05),粗纤维分别提高了26.22%(P＜0.05)、43.89%(P＜0.01)和44.26%(P＜0.01),粗纤维分别提高了21.86%(P＜0.01)、11.52%(P＜0.05)和22.01%(P＜0.01).表明大麦型饲料制成颗粒料的饲养效果明显优于粉状料,将大麦膨化或膨化再制粒有加性效应.     

不同收获期对两种饲用玉米产量及饲用品质的影响

本文对饲用玉米品种农大108(ND108)和山农饲玉7号(SY7)不同收获时间处理下的玉米全株产量及饲用营养品质进行了研究。试验结果表明:收获期是影响玉米全株饲用品质的一个关键因素。随着生育期的推进,两个品种玉米全株的干物质含量、脂肪含量逐渐增加,粗蛋白含量逐渐降低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量先下降而后略上升,生物学产量、各营养成分的产量及饲料总能量均明显增加。综合玉米全株的生物学产量和营养品质,SY7在生长期第85~90d,ND108在第90~95d收获可以获得较高的玉米全株生物学产量和最高玉米饲用价值。两个饲用玉米品种相比,SY7玉米全株生物学产量明显高于ND108;粗蛋白含量、粗纤维含量、总能量储备高于ND108,粗脂肪含量低于ND108,综合衡量玉米全株产量和饲用营养品质,玉米品种SY7要优于ND108。     

不同施氮量对饲用玉米产量和品质的影响

在大田条件下研究了不同氮肥处理对饲用玉米子粒和秸秆产量及品质的影响。结果表明：在施纯氮0-450 kg/hm^2的范围内,随施氮量增加,玉米子粒和秸秆产量增加。当施氮量为375 kg/hm^2时秸秆产量最高,当施氮量为450 kg/hm^2时子粒产量最高。施氮量超过450 kg/hm^2时,经济效益下降;随着施氮量的增加,秸秆粗蛋白含量逐渐上升,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量逐渐下降,半纤维素和纤维素含量呈下降趋势,改善秸秆品质。     

优质饲用大麦华大麦3号特征特性及栽培要点

华大麦3号是优质饲用大麦新品种,其各项品质指标均达到国家优质饲用大麦标准,且表现为矮秆、早熟、高产、多抗。报道了该品种的选育经过、特征特性及栽培要点,讨论了该品种的利用途径与应用前景。     

氮素对不同类型饲用玉米产量及品质的影响

采用大田试验的方法,研究了5种氮素水平对山农饲玉7号和农大108两个饲用玉米品种的影响。结果表明,施用氮肥可以提高玉米全株的鲜物质产量和干物质积累量,且能提高饲用玉米的品质,以N4（337．5kg／hm^2）处理效果最佳。     

生育期对小麦全株青贮发酵品质的影响

【目的】探讨不同生育期全株小麦发酵品质和饲用价值的优劣。【方法】用3个小麦品种（新麦18、周麦22和淮麦22）袋贮比较了乳熟期和蜡熟期全株青贮的发酵品质和饲用品质差异。【结果】乳熟期和蜡熟期小麦均适宜全株青贮利用,但全株小麦青贮的发酵品质和青贮饲料的饲用价值存在显著的生育期间差异（P＜0.05）。乳熟期小麦全株青贮饲料的pH、挥发性脂肪酸（volatile fatty acid,VFA）和总氮中氨态氮（NH3-N/TN）的含量显著低于蜡熟期,乳酸（lactic acid,LA）的含量显著高于蜡熟期,发酵品质较好;蜡熟期小麦全株青贮饲料的纤维成分（中性洗涤纤维（neutral detergent fiber,NDF）和酸性洗涤纤维,（acid detergent fiber,ADF））、可溶性碳水化合物（water soluble carbohydrates,WSC）和粗蛋白（crude protein,CP）的含量显著低于乳熟期,淀粉的含量显著增加,饲用品质较好。【结论】乳熟期小麦全株青贮的发酵品质因WSC含量高而显著优于蜡熟期;但蜡熟期青贮饲料的饲用品质则因种子比重增加,淀粉含量的增加而优于乳熟期。     

不同切碎方式及不同青贮时间 对饲用苎麻青贮品质影响

为探索不同切碎方式对饲用苎麻青贮品质影响,试验Ⅰ以饲用苎麻和饲用玉米为青贮原料,分别进行切碎、切碎揉丝和揉丝3种不同切碎处理,每个处理设6个重复组,使用全自动MK-5050型青贮打包机进行打包,在室温下储存70 d,之后进行感官评定及营养成分检测分析。试验结果表明:采用不同切碎方式处理对青贮化学成分中的干物质、脂肪、中性洗涤纤维(NDF)、粗蛋白等无显著影响(P0.05),对有机酸含量、灰分、氨态氮(NH4+-N)有显著影响(P0.05),采用切揉处理乳酸含量最高,占总酸总量达到84.7%,乙酸、丁酸含量极低,且采用切揉处理氨态氮含量最低仅为0.03%。综合来看,采用切揉处理方式青贮饲料青贮品质最优。为探索不同青贮时间对青贮品质影响,在试验Ⅰ结果基础上,试验Ⅱ将相同原料配方进行切揉处理,采用相同的打包方式,在室温下分别储存40,70,100 d,分为3个处理组,每个处理组设6个重复,最后进行取样检测分析。试验表明:不同青贮时间对青贮pH值影响不显著(P0.05),对粗蛋白、灰分、丙酸和丁酸影响显著(P0.05),其中40 d组乳酸占总酸比重达到84.8%,乙酸占总酸比重为14.6%,70 d组乳酸占总酸比重为82.7%,乙酸占总酸比重为15.5%,而100 d组时乳酸占总酸比重下降至79.4%,乙酸占总酸比重上升至19.9%。试验结果表明青贮时间过长乳酸占总酸比重呈缓慢下降趋势,乙酸占总酸比重呈上升趋势,过长青贮时间可能会降低青贮饲料的品质。     

水培对全株大麦和小麦苗氨基酸组成的影响及对比分析

【目的】研究水培对全株大麦(Hordeum vulgare L.)、小麦(Triticum aestivum)苗氨基酸组成的影响,对比二者营养价值的差异,为水培青饲料开发利用及作物筛选提供依据。【方法】以新疆主栽大麦(甘啤8号)、小麦(新冬18号)品种为研究对象,经萌发3 d、在可控环境水培5 d后,分别测定全株水培大麦和小麦苗的茎叶、根系部分的氨基酸含量,以未进行萌发、水培的大麦、小麦籽实为对照,对比分析水培前后氨基酸组成,以及大麦和小麦苗的差异。【结果】与籽实相比,水培5 d大麦茎叶、小麦茎叶的总氨基酸含量增加了129%、102%,除谷氨酸的含量降低外,其余16种氨基酸含量均显著增加(P<0.05),赖氨酸含量提高3～4倍,鲜味、甜味、芳香及药效氨基酸含量提高;小麦根系的必需氨基酸、总氨基酸含量、特殊功能氨基酸略有减少,大麦根系的非必需氨基酸含量减少10%,甜味和药效氨基酸含量略有增加。2种作物水培后相比：小麦茎叶的赖氨酸、天冬氨酸、丙氨酸等12种氨基酸含量最高(P<0.05),呈味氨基酸和药效氨基酸含量明显高于大麦;大麦茎叶的亮氨酸、脯氨酸等5种氨基酸含量最高(P&l...     

四种白刺属植物叶饲用品质分析及评价

【目的】研究及评价白刺属植物叶的饲用价值.【方法】测定了4种白刺属植物叶的水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维及pH值等11种饲用指标成分,并对其进行了灰色关联品质评价.【结果】白刺叶的品质相对较优,泡泡刺叶的品质较差.【结论】基于10种共有指标的4种白刺属植物叶与其他4种饲草作物的品质综合评价显示,白刺属4种植物叶子饲用品质优于其他4种饲草作物.     

脱硫石膏对紫花苜蓿生长发育及饲用品质的影响

【目的】探究施用不同质量比混合的营养土与脱硫石膏对紫花苜蓿（Medicago sativa Linn.）的生长发育及饲用品质的影响,为提高工业废弃物脱硫石膏的利用率、提高紫花苜蓿的产量、改善紫花苜蓿的饲用品质提供理论依据。【方法】以全营养土为对照组,以9∶1、8∶2、7∶3、6∶4、5∶5、4∶6（质量比）混合的营养土与脱硫石膏为试验组,分别种植紫花苜蓿,测定对照组和试验组紫花苜蓿的平均株高及鲜重,Ca、Fe、Zn、K、S元素含量,以及氨基酸、糖类化合物的含量,并进行统计学分析。【结果】与对照组相比：(1)试验组紫花苜蓿平均株高及鲜重均有显著（P<0.05）或者极显著（P<0.01）提高;(2)试验组紫花苜蓿的Ca、Fe、Zn、K、S元素含量均有显著（P<0.05）或者极显著（P<0.01）积累;(3)试验组紫花苜蓿的氨基酸、糖类化合物含量均有显著（P<0.05）或者极显著（P<0.01）增加。【结论】施加脱硫石膏能够促进紫花苜蓿的生长发育,改善紫花苜蓿的饲用品质,在苜蓿种植中施加6∶4的营养土与脱硫石膏,可以最大限度地利用工业废弃物脱硫石膏以及促进...     

优质高产饲用大麦扬饲麦1号的特征特性及主要栽培技术

1　选育经过扬饲麦 1号 (原名 690 7品系 )是扬州大学农学院农学系从西引 2号×菲特组合中于1995年选育而成。 1995～ 1997年参加江苏省大麦区域试验 ,两年平均亩产为 4 2 3.9ｋｇ ,比对照苏引麦 2号增产 3.2 7% ,居全省参试品系首位。 1997～ 1998年参加江苏省大麦生产试验 ,5个点均比对照西引 2号增产 ,平均亩产为 385.4ｋｇ ,比西引 2号增产11.51% ,增产幅度为 8.39%～ 14.0 1%。1998年 11月经江苏省农作物品种审定委员会审定通过 ,定名为扬饲麦 1号。我省麦区均可种植 ,尤其适宜于沿海和淮北中高肥地区种植。 1998～ 1999年度在临海农场…     

油用牡丹‘凤丹’不同生育期矿质元素的动态变化

  目的  研究油用牡丹‘凤丹’Paeonia ostii ‘Feng Dan’不同生育期矿质元素动态变化规律,为油用牡丹的科学施肥提供依据。  方法  以8年生油用牡丹‘凤丹’为材料,测定根、茎、叶以及不同生育期果荚和种子的矿质元素,分析矿质元素积累分配特性以及矿质元素分配的相关性。  结果  生育期内油用牡丹‘凤丹’根、茎、叶中的磷持续下降,根和叶中的氮持续降低,钾和镁在不同器官内变化趋势不同。铁在不同器官内的质量分数均大于其他微量元素,除铜外,其他微量元素在根中呈先升高后降低的趋势。果荚和种子中的氮逐渐升高,果荚中钾和种子中磷呈先下降后升高再下降的趋势。矿质元素的变化表现出不同程度的相关性,其中氮、磷、钾、铁、锰与其他元素间相关性较高;同种矿质元素在‘凤丹’营养器官和生殖器官之间表现出不同程度的相关性。  结论  在生育期内,油用牡丹‘凤丹’从展叶期到现蕾期之前对氮、磷元素需求量大,应在植株展叶前追施氮肥和磷肥;结实期对氮、磷、钾需求量大,建议在开花后追施氮磷钾肥;在植株现蕾期前(3月上旬)追施铁肥,在5–7月种子发育期追施硼、锌肥,满足‘凤丹’植株对这3种微量元素的需求。表7参36     

施氮肥对紫花苜蓿产量及饲用营养品质的影响

采用盆栽方法,研究了不同氮肥用量对紫花苜蓿鲜、干草产量及饲用营养品质的影响。结果表明:在相同磷钾肥条件下,施氮肥可同时提高鲜草与干草产量,除第一茬外,第二、三、四茬,中氮(0.18 g·株-1)比高氮(0.36 g·株-1)对生物量的影响显著,且随收获次数的增加,不施氮(0 g·株-1)处理的鲜、干草产量较施氮下降快;中氮水平较高氮水平更利于提高粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)与粗灰分(CA)含量及产量,降低粗纤维(CF)含量,改善适口性,提高消化率,并增加总能量(GE)的产量;不同氮肥用量对苜蓿饲用营养品质的影响时期不同,中氮水平可以降低收获中期纤维蛋白比,提高饲草饲料的营养品质,高氮水平则利于降低植株初期与收获后期纤维蛋白比,提高饲草营养品质。     

8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究

为研究青饲料营养成分及其饲用价值,该试验测定分析了金荞麦、空心莲子草、狗尾草、甜象草、野黍、金银草、苦金盆茎叶和黄豆叶荚的营养成分、氨基酸组成、有机物消化率及其相对饲用价值。结果表明,金荞麦、空心莲子草、黄豆叶荚和苦金盆茎叶的粗蛋白质含量在18%以上,其中苦金盆茎叶最高(22.73%)。苦金盆叶粗脂肪(4.12%)含量显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;但与金荞麦组差异不显著。金荞麦的粗纤维(17.37%)、中性洗涤纤维(38.72%)和酸性洗涤纤维(21.58%)含量最低;苦金盆茎叶的总氨基酸(14.23%)和总必需氨基酸(6.51%)含量最高,与金荞麦的含量差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;金荞麦的有机物消化率(83.92%)、相对饲用价值(173.19)和相对饲料品质(270.67)最高,与空心莲子草之间差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料。因此,金荞麦、空心莲子草、苦金盆茎叶、野黍和黄豆叶荚可作为青饲料进行开发利用。     

不同种植模式下饲草饲用品质及生长性状评价

为明确不同种植模式下饲草的品质和生长性状,以冬黑麦、早熟燕麦、大麦、小黑麦、燕麦、光叶紫花笤、蓝箭3号为试验材料,研究不同收获时期的粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量及鲜干比,通过饲草品质综合评价不同种植模式下饲草营养价值。结果表明,在通辽地区冬黑麦生育期达288 d,冬黑麦鲜草产量在6月28日达最大值,为3 994.6 kg/亩,其鲜干比最大值在6月 5日。小黑麦及小黑麦混种模式的粗蛋白、粗脂肪平均含量最高。燕麦+豌豆饲草混种模式酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量最低,较冬黑麦分别低10.9%、14.0%。相对饲草品质最高的是小黑麦+蓝箭3号,RFQ值为160,其次是燕麦+蓝箭3号,RFQ值为153。冬黑麦生物产量和饲草品质均较高,在东北地区值得推广。