浅谈规模化养殖中的兽药残留控制技术集成

产生兽药残留的原因有多种,控制动物性产品兽药残留也应该从畜禽养殖、兽医防疫、饲养管理、兽药监管等环节全面出手,综合调控。规模化养殖是我国畜禽养殖行业的中坚力量,在动物性产品的生产中,应优化养殖环境,提高动物福利,提高动物抵抗力,减少患病用药情况;也要积极推行先进的兽医防疫和精准饲养技术,强化兽药残留控制意识和科技创新意识,对各项先进技术系统集成,维护动物健康,最终达到减量化使用兽药的目的。     

兽药在畜禽饲养中的安全使用

正在畜禽养殖中,养殖户为了控制地面的扩散和蔓延而大量的使用兽药,导致在动物的体内出现兽药残留的问题,影响动物制品的安全,也威胁使用者的健康。为此,在使用兽药的过程中应该坚持科学性的原则,充分发挥兽药的前提条件下保证动物制品的健康。1畜禽养殖的兽药使用问题1.1盲目使用兽药兽药监督管理部门对兽药的使用进行了全面的监督和管理,各养殖单位也制定了一系列的管理措施和规章制度,但还有养殖户不重视对兽药的管理,     

畜禽产品兽药残留危害现状与分析

随着我国经济的不断发展,畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起,养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病,所以造成无节制的使用各种兽药。然而,对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥,严重影响着畜禽产品的质量和安全性,解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析,只为减少畜禽产品药物残留,为人们提供健康的肉类产品。     

加强兽药饲料管理保障畜禽产品安全关键要素

兽药饲料的使用将直接影响畜禽养殖的效能和畜禽产品的质量安全,推进畜禽养殖高质量发展,要求做好畜禽兽药饲料管理工作,确保畜禽兽药饲料使用的规范性和科学性。该文分析了兽药饲料管理存在的问题,就加强兽药饲料管理、保障畜禽产品安全提出一些合理化的建议和对策,希望对推进畜禽养殖业健康发展有所启示。     

畜禽产品兽药残留危害现状与分析

随着我国经济的不断发展，畜禽养殖业的发展规模也在不断扩大。由于越来越多的养殖畜禽兴起，养殖场目前主要关注的问题就是控制和预防动物疫病，所以造成无节制的使用各种兽药。然而，对于兽药的大量使用和违禁药品的泛滥，严重影响着畜禽产品的质量和安全性，解决畜禽产品兽药残留刻不容缓。本文就畜禽产品兽药残留的危害进行分析，只为减少畜禽产品药物残留，为人们提供健康的肉类产品。     

畜禽产品兽药残留危害现状与分析

近20年来,随着养殖业的集约化、规模化发展,各种动物疫病不断暴发,养殖场为预防和控制动物疫病,大量使用各种兽药。然而,滥用兽药和非法使用违禁药物的现象时有发生,严重影响了畜禽产品的质量和食品安全。因此,开展兽药残留的检测与调查,对于提高人民健康水平,加强畜禽产品的市场竞争力有着重要意义,也为兽药残留的科学研究提供了基础性资料。     

生产绿色畜禽食品使用兽药准则及注意事项

绿色畜禽食品生产者应供给动物充足的营养,提供良好的饲养环境,加强饲养管理,采取各种措施以减少应激,增强动物自身的抗病力。严格执行《中华人民共和国动物防疫法》,防止畜禽发病和死亡,争取不用或少用药物。必要时,进行预防、治疗和诊断疾病所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》和《进口兽药质量标准》有关规定。所用兽药必须来自具有生产许可证的生产企业,并且具有企业、行业或国家标准、产品批准文号。     

中兽药的临床应用之“象”思维是中兽医临床辨证论治的核心

我国传统的中兽药逐步受到广大兽药生产企业和畜禽养殖者的重视,中兽药的生产和使用比例逐年扩大。许多大型畜禽养殖企业已将中兽药作为预防、治疗疾病及促进动物生长的重点使用对象,中小型养殖场(户)的中兽药使用也日益广泛,中兽药更是成为兽药生产企业研制和开发的首选项目。     

我国颁布首批绿色畜禽产品论证准则

我国首批绿色畜禽产品论证准则——《绿色食品—动物卫生准则》、《绿色食品—兽药使用准则》和《绿色食品—饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜禽产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜禽产品的认证走上规范化。　　三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高要求。在《动物卫生准则》中,规定养禽场必须全进全出;人员入场必须更衣、淋浴、消毒;必须杜绝新城疫、禽流感等烈性传染病的流行。《动物》对屠宰动物的宰前、宰后检疫及肉食品加工的兽药卫生…     

绿色畜禽食品兽药使用准则

绿色畜禽食品生产者应供给动物充足的营养,提供良好的饲养环境,加强饲养管理,采取各种措施以减少应激,增强动物自身的抗病力。应严格按《中华人民共和国动物防疫法》的规定防止畜禽发病和死亡,力争不用或少用药物。畜禽疾病以预防为主,建立严格的生物安全体系。必要时,进行预防、治疗和诊断疾病所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》和《进口兽药质量标准》有关规定。所用兽药必须来自具有生产许可证的生产企业,并且具有企业、行业或国家标准、产品批准文号;或者具有《进口兽药登记许可证》。所用兽药的标签必     

兽药残留的危害及其应对措施

随着我国畜牧业的迅速发展,兽药在治疗与预防畜禽疾病、促进畜禽生长、改善畜禽产品质量等方面发挥着越来越重要的作用。但是,兽药的广泛使用也导致了许多问题的出现,给兽医工作、公共卫生及人类健康带来了许多不良的后果,尤其是兽药在畜禽产品中的残留问题已经成为全社会关注的热点问题。兽药残留是指在给动物使用药物后,蓄积和储存在畜禽体内或兽药产品中的药物原形、代谢产物和药物杂质,兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和兽药在生态环境中的残留。本文从兽药残留的原因及危害进行分析,并提出相应的解决措施。     

江西:全面建立畜禽养殖档案

江西省农业厅近日传来消息,江西通过建立畜禽养殖档案,全面规范畜禽养殖行为,保障畜产品质量和公共卫生安全。据了解,畜禽养殖档案主要包括养殖场登记备案、生产记录、饲料购进和使用记录、兽药购进和使用记录、防疫等12项内容。畜禽养殖档案的建立,对畜禽养殖场户规范管理、落实畜产品质量责任追究制度、保障畜产品质量安全、建立完善动物标识及动物产品可追     

打破地方保护、查伪堵源根治兽药市场

合格的兽药产品是畜禽保健的重要工具。伪劣兽药产品的使用，只能延误畜禽疾病的诊治，危害畜牧业的健康发展。而伪劣兽药的根源在兽药生产企业。因而，打破地方保护，强化对兽药生产企业的监督管理，查伪堵源，势在必行。     

对兽药饲料管理保障畜禽产品安全的思考

兽药饲料问题直接关系到畜禽产品的安全问题,进而关系到人们的健康安全问题,其安全性值得每个人去重视和思考。为了解决兽药饲料管理中的问题,提高畜禽产品的安全性,本文介绍了目前我国兽药饲料管理中存在的问题:无证经营,不规范使用兽药饲料,市场监管力度较小;提出了完善兽药饲料管理的建议:加快兽药残留检测进程,规范兽药生产市场,加大对兽药饲料管理的执法力度,加强对畜禽产品安全的宣传。     

科学用药,保障动物源性食品安全

<正>随着畜产品质量安全越来越受到社会的关注,准确把握畜禽养殖过程中兽药使用,对加强监管、控制兽药残留、保障动物源性食品安全具有十分重要的意义。为准确掌握畜禽养殖过程中使用抗菌药的第一手数据,笔者近期对多家兽药生产企业、兽药经营企业、饲料生产企业、生猪养殖场、蛋鸡(肉鸡)养殖场进行实地调查,并与兽药生产经营企业负责人、县乡畜牧兽医技术人员、畜禽养殖户进行了座谈调研,现在将调研进行结果分析讨论,供读者参考。     

大理州畜产品安全监测工作现状及下步对策措施

1 大理州畜产品安全工作现状 1.1饲料、兽药等投入品的现状州内有兽药生产厂3个、年产万吨以上的大型饲料生产厂5个、千吨级饲料厂10余个,500多家大小兽药饲料经营企业经销省内外各种品牌兽药饲料上千个品种.兽药饲料和动物产品已辐射滇西其他地州及东南亚国家,也是其他地方兽药和动物产品进出滇西的集散地.为确保畜禽生产投入品的质量,在州有关部门的部署安排下开展了对畜禽产品生产、加工、流通等的安全检测和监督管理工作:     

畜禽产品兽药残留超标案件的法律适用

畜禽产品兽药残留是政府关注、社会关切和消费者关心的食品安全问题。执法实践中,执法人员对畜禽养殖、畜禽收购与屠宰、畜禽产品市场销售等环节如何适用法律存在执法困惑。本文结合有关法理分析认为:一是养殖环节销售兽药残留超标的动物或动物产品的,应根据《兽药管理条例》对养殖者进行处罚。二是屠宰环节畜禽产品兽药残留超标的,要以违法行为是否构成为判定要素。对于畜禽产品尚未销售的,相关主体没有法律责任,但应对问题畜禽产品进行无害化处理,防止用于食品消费。对于畜禽产品已销售的,应根据《农产品质量安全法》对相关违法行为人进行处罚。在自营模式和代宰模式中,违法行为人认定和法律责任归属有所不同。三是市场销售环节发现畜禽产品兽药残留超标,应由食品药品监管部门按照《食品安全法》处罚,农业执法部门应防止越权执法。     

兽药市场问题的应对

兽药是用于防治畜禽等动物疾病的一种特殊商品．其质量的好坏．不仅直接关系到养殖业的成效和畜牧生产水平的提高．也间接关系到畜禽产品消费者的健康和人类所处环境的保护。因此．为加强兽药市场的管理．国务院于1980年颁布了《兽药管理条例》，又多次进行了修订。对于制止兽药生产、经营、使用假、劣兽药的不法行为．     

《新兽药研制管理办法》施行

动物源性食品诸如肉、蛋、奶、水产等产品中兽药残留问题对公众健康和环境的潜在危害日趋严重。为确保畜禽产品的安全，监控兽药的安全性，规范兽药研制活动，农业部出台《新兽药研制管理办法》，该办法于2005年11月1日起施行。《办法》指出，农业部负责全国新兽药研制管理工作，对研制新兽药使用一类病原微生物、属于生物制品的新兽药临床试验进行审批。     

述评

<正>2017年上半年畜禽产品兽药残留合格率为99.72%根据《兽药管理条例》规定和《农业部关于印发2017年动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》,各地2017年上半年共检测畜禽及蜂蜜产品兽药残留样品5075批,其中,畜禽产品样品4961批,合格率为99.72%;蜂蜜产品样品114批,合格率为97.37%。