复合酶制剂对肉鸡生产性能及血液生化指标的影响

[目的]探讨复合酶制剂对肉鸡生产性能及其血液生化指标的影响。[方法]将144只1日龄艾维茵肉仔鸡随机分为3组,研究非淀粉多糖复合酶及纤维素酶对肉鸡生长性能及血液生化指标的影响。[结果]酶制剂的添加显著降低了肉鸡的平均日采食量和料重比(P0.05),提高了日增重;增加了血糖含量和血清谷丙转氨酶活性,但差异不显著(P0.05),显著降低了血清中的尿酸含量(P0.05)。[结论]非淀粉多糖复合酶的添加能促进肉鸡生长和机体蛋白质及能量的代谢。     

无抗发酵饲料对生长育肥猪生产性能、血液生化指标和肉品质的影响

选择18kg左右断奶保育仔猪60头,随机分成2个处理,每处理设3个重复,每重复有10头猪,进行为期154d的生长育肥期饲养试验,2个处理组日粮分别为含抗生素基础日粮对照组以及无抗发酵日粮试验组(无抗发酵饲料添加量为20%),研究对生长肥育中大猪生产性能、血液指标、免疫指标和肉品质的影响。试验结果表明:在基础日粮中添加20%无抗发酵饲料效果优于对照组。与对照组相比,在日粮中添加20%无抗发酵饲料,平均日采食量提高5.86%,平均日增重提高10.89%,料重比降低4.38%(P0.05);20%无抗发酵饲料添加试验组的血清谷草转氨酶、尿素、白蛋白和白球比例都显著低于对照组;而试验组的血清碱性磷酸酶、葡萄糖、球蛋白和IgG则显著高于对照组;试验处理组屠宰猪肉的45min pH、2hpH、红度值(a*)和肌内脂肪显著高于对照组;试验处理组屠宰猪肉的滴水损失和剪切力显著低于对照组。本试验研究表明,无抗发酵饲料能提高生长育肥猪的生产性能,增强免疫能力,提高屠宰猪肉肉品质。     

复合酶制剂对产蛋鸡生产性能及血液指标的影响

选用８０只３８０日龄北京白鸡,随机分成２个处理,每个处理４个重复,每个重复１０只鸡．以玉米－豆粕型基础日粮为对照组,以基础日粮添加０．１％的复合酶制剂为试验组,试验期４周．试验结束后,由每个重复中随机选择２只鸡进行心脏采血,以获得血样．结果表明：在玉米－豆粕型日粮中添加复合酶对产蛋鸡的平均采食量、产蛋量、蛋重无显著影响,但对蛋壳强度、蛋壳厚度有明显的改善作用（Ｐ＜０．０５）,对产蛋后期的产蛋率下降有明显的抑制作用;对血液指标虽没有明显的处理效应,但复合酶能提高血浆钙及血浆总蛋白含量．     

酵母铬制剂对猪血液生理生化指标和肉品质的影响

选用杜长大杂交生长猪 90头 ,随机分为 3组 ,每组 2个重复 ,每个重复 1 5头 .在各组的基础饲粮中分别添加 0、2 0 0、5 0 0 μg·kg- 1酵母铬 (以 Cr元素计 ) ,进行为期 1 0 5 d的饲养试验 .结果表明 :(1 )添加酵母铬可显著提高猪平均日增重和料肉比 (P<0 .0 5 ) ;(2 )添加酵母铬可显著提高眼肌面积和后腿与胴体的比率 (P<0 .0 5 ) ,且改善了肉色和肌肉大理石纹 ,显著降低肌肉失水率、滴水损失率和平均背脂厚度 (P<0 .0 5 ) ;(3 )添加酵母铬降低了血清中甘油三酯、葡萄糖、总胆固醇、尿素氮及肌酐的含量 ,显著提高血清总蛋白和胰岛素的含量 (P<0 .0 5 ) ,血清高密度脂蛋白胆固醇亦略有所提高 ;(4 )不同停药期和无停药期组的肝脏和肌肉的 Cr含量均未超过国家食品限量标准 ;(5 )添加酵母铬制剂可提高动物机体对葡萄糖的耐量 .由此可见 ,在饲粮中添加酵母铬不仅可促进猪的生长 ,而且可提高胴体及屠宰品质 .     

酵母铬对育肥猪生产性能和血液生化指标的影响

本试验在育肥猪饲粮中添加酵母铬,探讨其对生产性能和血液生化指标的影响。结果表明:育肥猪饲粮中添加酵母铬能显著降低胰岛素的含量(P0.05),改善饲料报酬(P0.05),降低血清中尿素氮、葡萄糖、总胆固醇和甘油三脂的含量(P0.05),提高血清中生长激素的含量以及葡萄糖/胰岛素和游离三碘甲腺原氨酸/游离甲状腺素的比率(P0.05),并显著提高了血清中游离三碘甲腺原氨酸和游离甲状腺素的含量(P0.05)。     

复合酶制剂对育肥前期海南黑山羊生产性能和血清生化指标的影响

[目的]为在海南黑山羊饲养过程中科学、高效地利用饲料提供理论依据.[方法]在补充精料中添加不同剂量的复合酶制剂,研究复合酶制剂对海南黑山羊生产性能和血清生化指标的影响.[结果]补充精料中添加复合酶制剂可以显著提高海南黑山羊的平均日增重(P＜0.05),而对海南黑山羊的平均采食量、料重比的影响不显著(P＞0.05).复合酶制剂对海南黑山羊血清生化指标的影响均不显著(P＞0.05).[结论]在补充精料中添加复合酶制剂对海南黑山羊的生产性能有影响,建议育肥前期在精料中复合酶制剂的添加量为0.2％.     

富集环境对育肥猪生产性能及胴体肉品质影响

为了解富集环境对育肥猪生产性能、胴体品质和肉质影响,将杜长大(杜洛克×长白×大白n=60)、大杜民(大白×杜洛克×民猪n=60)和杜长民(杜洛克×长白×民猪n=60)育肥猪分别饲养在富集和贫瘠环境圈舍,测定其生产性能,胴体品质及肉质。结果表明,畜舍环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响(P0.05),但富集环境中育肥猪屠宰后24 h肌肉p H(p H24)显著高于贫瘠环境(P0.05);与大杜民和杜长民相比,杜长大生长至100 kg时间短(P0.001),日增重和胴体眼肌面积较大(P0.05),胴体平均背膘厚较小(P0.05);大杜民和杜长民p H24显著高于杜长大(P0.05)、肉色亮度(L*)显著低于杜长大(P0.05)。富集环境对育肥猪生产性能和胴体品质无显著影响,但有助于改善肉质。民猪杂交育肥猪生产性能稍差,胴体脂肪比例偏高,肉多汁性较好。     

日粮粗纤维水平对圩猪生长性能、肉品质及血液生化指标的影响

【目的】研究不同粗纤维水平日粮对圩猪生长性能、肉品质以及血液生化指标的影响,以确定圩猪日粮的适宜粗纤维水平。【方法】选取24头体质量为(36.48±3.80)kg/头健康圩猪,随机分为3个处理组,每组8个重复,每重复公6母2。试验分为2个阶段:生长期(35~60kg)和肥育期(60~80kg)。生长期粗蛋白质为160.0g/kg,消化能为12.77 MJ/kg,试验1、2和3组粗纤维水平分别为58.0,64.3和70.9g/kg;育肥期粗蛋白质为140.0g/kg,消化能为12.81 MJ/kg,试验1、2和3组粗纤维水平分别为53.7,60.5和67.2g/kg。试猪采用种猪自动饲喂系统饲喂,耗料和体质量实时自动记录。试验结束时,每组选取6头体质量相近的猪屠宰(4公2母),测定其生长性能、屠宰性能和肉品质,同时全部试验猪实行前腔静脉采血以进行血液生化指标的测定。【结果】生长期试验2组体质量增加成本显著比试验1组高11%(P0.05);育肥期内,试验3组平均日增质量和平均日采食量分别显著高于试验2组和试验1组(P0.05),其料肉比(3.64)和体质量增加成本分别比试验2组低21.04%和18.83%(P0.05)。试验3组屠宰率极显著低于其他组(P0.01),A1值和L24值显著高于试验1组(P0.05)。随着日粮粗纤维水平的增加,屠宰后圩猪肉的pH1和pH24值均表现为先降低后升高。试验3组十八碳-顺-9-烯酸和单不饱和脂肪酸含量极显著高于试验2组(P0.01),但9,12-十八碳二烯酸、7,10,13-二十碳三烯酸、全顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸和多不饱和脂肪酸含量均显著低于试验2组(P0.05),除半胱氨酸、组氨酸和脯氨酸外,试验2组其余氨基酸的含量均显著高于试验1组(P0.05),但其血清谷草转氨酶活性和葡萄粮浓度显著低于试验1组(P0.05)。【结论】综合考虑生长性能、经济效价、肉品质和血清生化指标认为,对于生长期圩猪,当日粮粗蛋白质水平为160.0g/kg、消化能水平为12.77 MJ/kg时,适宜的粗纤维水平以58.0g/kg为宜;对于育肥期圩猪,当日粮粗蛋白质水平为140.0g/kg、消化能水平为12.81 MJ/kg时,粗纤维水平以67.2g/kg为宜。     

日粮中添加复合酶制剂对临高猪生产性能和肉品质的影响

为研究日粮中添加不同剂量酶制剂对临高猪生产性能和肉品质的影响,选取健康、体重接近的断奶临高猪96头,随机分为4个处理组,每个处理组设3个重复,每重复8头猪,其中1个对照组,不添加酶制剂,3个试验组,分别为试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组,分别在基础日粮中添加0.1％、0.3％、0.5％的复合酶制剂.试验期为45 d.结果表明:(1)试验组临高猪的日增重、采食量和料重比显著高于对照组.(2)试验Ⅱ组的日增重和料重比显著高于试验Ⅰ组,高于试验Ⅲ组.(3)日粮中添加复合酶制剂显著影响临高乳猪肉的pH值,而对临高乳猪的屠宰率、滴水损失和熟肉率的影响差异不显著.综合认为,复合酶制剂的添加能够对临高猪的生产性能和肉品质产生影响,生产中建议断奶临高猪日粮中复合酶制剂的添加量为0.3％.     

中草药添加剂对育肥猪生产性能及生理生化指标的影响

[目的]比较3种中草药添加剂对育肥猪(巴克夏×梅山猪)生产性能以及生理生化指标的影响,筛选最佳中草药添加剂组方。[方法]选取体重为40 kg左右巴克夏×梅山猪杂交商品猪48头,随机分为对照组、中草药Ⅰ组、中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组,研究不同中草药添加剂对育肥猪生产性能及生理生化指标的影响。[结果]中草药Ⅰ组育肥猪的平均增重、平均日增重和料肉比均显著高于对照组和中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组(P0.05),中草药Ⅱ组、中草药Ⅲ组和对照组间差异不显著。生理生化指标表明,中草药Ⅰ组在总蛋白、白蛋白、球蛋白、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、葡萄糖等指标都有不同程度作用,中草药试验组在尿素氮指标显著高于对照组(P0.05)。[结论]中草药Ⅰ组配方可作为理想的饲料添加剂。     

复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和血清生化指标的影响

试验旨在研究复合酶制剂对安格斯肉牛生产性能和血清生化指标的影响,研究选取初始体重为236±22.51 kg的健康安格斯肉牛24头,随机分成4个处理组,即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,每组6只,对照组不添加复合酶制剂。结果表明,试验组在补充精料中分别添加3种相同剂量的不同品牌复合酶制剂,补充精料中添加复合酶制剂可使安格斯肉牛的平均日增重显著增加(P0.05),试验Ⅲ组效果最好,比对照组提高7.49%。复合酶制剂对安格斯肉牛血清生化指标无显著影响(P0.05)。在补充精料中添加复合酶制剂可显著提高安格斯肉牛的生产性能。     

半胱胺不同添加方式对育肥猪胴体品质及血液生化指标的影响

在育肥猪后期饲粮中,本试验研究了两种不同的半胱胺添加方式对育肥猪胴体品质及血液生化指标的影响。结果表明:持续添加半胱胺组(150 mg/kg基础日粮)的效果要优于间隔添加半胱胺组(间隔6天添加1次半胱胺,150mg/kg基础日粮)。与对照组相比,半胱胺两种添加方式均可较大程度地改善胴体品质和血液生化指标。     

中草药添加剂及日粮类型对生长育肥猪生产性能及血液生化指标的影响

选取胎次、日龄、体重相近的长白×"苏姜"("苏姜"即姜曲海猪瘦肉型品系零世代猪)生长育肥猪60头,随机分为6个组,每组10头,公母各半,采取中草药制剂、中草药V_E/Se合剂、抗生素3种不同添加剂和无鱼粉日粮、含鱼粉日粮2种日粮类型,进行饲养试验和屠宰测定,并对体重70、100 kg时2个阶段血清生化指标等进行测定分析。结果表明:与抗生素相比,中草药制剂和中草药V_E/Se合剂均能改善生长育肥猪的胴体品质,中草药制剂还能提高生长育肥猪生长速度;2种日粮类型间猪生产性能无显著差异。     

构树叶对育肥猪生产性能、肉品质及营养物质表观消化率的影响

为探究日粮中添加构树叶粉对育肥猪生产性能、肉品质及营养物质表观消化率的影响,将30头日龄相近、体质量约为60 kg的杜×长×大三元杂交猪随机分成2组(对照组和试验组),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加10％的构树叶粉,分别测定生产性能、屠宰性能、肉品质及对营养物质的表观消化率.结果显示,与对照组相比,试验组平均日增体质量降低了2.06％,平均日采食量提高了0.78％,料重比提高了2.89％,差异均不显著;背膘厚度显著降低28.57％,眼肌面积显著提高9.96％;肌内脂肪含量、谷氨酸钠含量分别显著提高20.40％、13.62％;粗蛋白、干物质、钙及总能的表观消化利用率分别显著降低5.01％、5.61％、15.27％、5.72％,磷的表观消化率显著提高了10.90％.可见,添加适量构树叶粉,不影响育肥猪生产性能,可改善肉品质.     

日粮添加赖氨酸和盐酸吡格列酮对育肥猪生产性能、血清生化指标及肉品质的影响

【目的】研究日粮添加赖氨酸(Lysine,Lys)和盐酸吡格列酮(Thiazolidinedione,TZD)对肥育猪生产性能、血清生化指标及肉品质的影响。【方法】选用160头体质量均一[体质量=(92.25±0.91)kg]、健康的杜×长×大三元杂肥育猪,随机分成4个处理,每个处理5个重复,每个重复8头猪(公母各半)。对照组饲喂基础日粮[w(Lys)为0.85%],试验组Ⅰ为基础日粮+15 mg·kg~(–1) TZD,试验组Ⅱ为基础日粮+w为0.20%Lys+15 mg·kg~(–1) TZD,试验组Ⅲ为基础日粮+w为0.40%Lys+15 mg·kg~(–1) TZD。试验结束后从对照组和试验组Ⅲ每重复选取1头公猪进行屠宰,评定其屠宰性能及肉品质。【结果】与对照组相比,在第28天,试验组Ⅲ日增质量提高9.45%(P=0.055);在第14天,试验组Ⅲ血清高密度脂蛋白含量显著高于对照组,提高了22.81%(P0.05);在第28天,试验组Ⅲ瘦肉率及背最长肌肉色红度(a*值)均显著高于对照组,分别提高了7.04%和4.11%(P0.05)。【结论】日粮添加Lys质量分数为0.40%(总Lys质量分数为1.25%)和15 mg·kg~(–1)的TZD可增加肥育猪的日增质量和瘦肉率,并改善肌肉的红度。     

有机铬制剂对育肥猪生产性能的影响

选取50~60kg左右的长淮二元猪120头,随机分为4组(经t检验差异不显著),其中A组为对照组,B组、C组、D组为试验组。以A组日粮为基础日粮,在A组日粮基础上分别添加0.1,0.2,0.5mg/kg吡啶甲酸铬为B、C、D组日粮。试验结果表明:4组料重比差异不大;日增重:A组为893.76g,B、C、D组较A组分别提高了4.71%,7.80%,7.23%,差异显著(P<0.05);瘦肉率:A组为52.67%,B、C、D组较A组分别提高了4.27%,8.68%和8.01%,差异显著(P<0.05);眼肌面积:A组为30.08cm2,B、C、D组较A组分别提高了6.12%,14.06%和11.80%,差异极显著(P<0.01);第十肋背膘厚:A组为2.92%cm,B、C、D组较A组分别降低了13.36%,20.55%和18.49%,差异极显著(P<0.01)。日粮中以添加0.2mg/kg吡啶甲酸铬效果最好。     

酵母盐对肉仔鸡生产性能、胫骨质量及血液生化指标的影响

本试验选用1日龄AA肉仔鸡128只,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复8只鸡,添加有常规无机盐微量元素预混料的基础日粮作为对照组日粮,试验组在此基础上分别添加酵母盐B0 2%、0 3%、0 4%。试验结果表明:酵母盐B的添加并没有显著影响肉仔鸡日增重、料肉比、胫骨长度、胫骨质量及骨灰分质量,但却显著影响肉仔鸡的某些血液生化指标,其中添加酵母盐B0 4%组的血清总蛋白、总氨基酸含量、α 淀粉酶、谷胱甘肽过氧化物酶含量显著高于对照组A。     

食用酒精DDGS对肉仔鸡生产性能、血液生化指标及胫骨质量的影响

分析食用酒精DDGS(玉米干酒糟及其可溶物)营养成分及毒素含量,研究此种DDGS对肉仔鸡生产性能、血清指标及骨骼质量的影响.试验选用240只1日龄科宝艾维菌48肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复.对照组饲喂基础日粮;1～21日龄阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲喂含有10％食用酒精DDGS日粮;22～35日龄和36～49日龄两个...     

魔芋甘露寡糖、复合芽孢杆菌和复合酶制剂对肉兔生产性能、免疫特性及血液生化指标的影响

拟通过比较魔芋甘露寡糖（konjac mannan oligosaccharide,KMO）、复合芽孢杆菌（compound bacillus,CB）和复合酶制剂（compound enzyme preparation,CEP）对肉兔生产性能、免疫特性及血液生化指标的影响,筛选更为理想的替抗添加剂。将200只（35±2）日龄、健康状况良好、体重相近的生长期伊拉肉兔随机分为5个处理组,每组5个重复,每个重复8只兔。预试期7 d,正式期35 d。结果表明：CB和CEP组肉兔平均日增重显著高于空白对照组和KMO组（p<0.05）;抗生素对照组、CB组和CEP组料重比显著低于空白对照组和KMO组（p<0.05）;CEP组肉兔腹泻率和死亡率最低。添加CB、KMO、CEP对肉兔免疫器官指数没有显著影响（p>0.05）。CB、CEP和抗生素对照组血清TP含量高于空白对照组（p<0.05）;CB组肉兔血清TC含量显著高于空白对照组和抗生素对照组（p<0.05）。CB组、KMO组、CEP组肉兔血清IgM含量均显著高于空白对照组（p<0.05）,CEP组肉兔血清IgM含...     

一水肌酸对育肥猪生产性能和肉品质的影响

肌酸是一种氯基酸衍生物，主要由精氨酸、甘氦酸和腺苷甲硫氯酸在猪肾和胰腺内合成，猪体内的肌酸可维持其与磷酸肌酸的平衡，多余的肌酸向肌酸酐发生非酶转化，随后大部分肌酸酐通过肾脏排出体外，小部分肌酸酐转化成其他化合物，如精氯酸和呱基丁酸。1992年，Harris等首次报道口服肌酸可提高肌肉总肌酸含量，增强运动能力，缩短高强度运动后肌肉复原时间，使帆酸成为国内外医学研究的热点。