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自2019年猪肉市场剧烈波动以来,猪肉经济始终处于高价位姿态,但推动猪肉价格上涨的因素影响程度及传导路径发生了根本性的改变重组.选取2015—2020年相关数据指标,选择仔猪价格、玉米等变量,引入疫病、政策等虚拟变量,从供求两端逐步深入分析致使2019年猪肉价格异变性波动的各因素影响程度,探求其异变性根源.结果表明:仔猪价格、待宰活猪价格、玉米、豆粕等因素以及替代品去骨牛肉对猪肉价格都存在正向影响;育肥配合饲料价格与猪肉价格变化呈负相关;疫病因素是导致2019年猪肉价格异常性增长的内在根本原因;政策性因素因其具有间接性,是猪肉价格波动的外在原因. 相似文献
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西方经济学认为价格形成的主要决定因素在于供需两方面,在市场机制的作用下,供需达到动态平衡,决定一个国家或者地区的物价。猪肉的价格取决于消费者对猪肉的需求和养殖户对猪肉的供给。分析了居民收入、替代品价格、疫情情况、饲料成本、饲养方式和科技贡献率六个因素对广西猪价的影响,最后结合广西猪肉价格实际情况给予适当的建议。 相似文献
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当前猪肉价格的高位运行态势,无论是消费者还是生猪养殖户都面临着不小的压力,笔者在分析价格高涨的原因基础上,指出问题的所存,并结合工作实际,提出从政策、资金、信息等方面加强对整个生猪养殖行业进行引导和扶持,维护生猪市场价格的相对稳定。 相似文献
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我国养猪业发展迅速,是畜牧业中最重要的产业之一,但猪肉价格却一直不尽如人意。结果是时而使养猪农户严重亏损,时而使市场肉价快速攀升。文章从养猪业在我国的发展情况和猪肉价格的发展演变过程入手,分析了引起猪肉价格变动的原因:生猪生产的生物学规律导致的价格波动;千家万户分散饲养引起对预期价格的错误决策导致价格波动;畜产品之间的替代性导致猪肉价格的波动;消费者对畜产品需求的多样化导致猪肉市场价格波动;饲料价格上涨导致猪肉价格上涨。最后提出了几点稳定猪肉价格的政策建议:鼓励农户发展规模化经营,降低成本,以促进价格稳定;促进产品品种多样化与猪肉的品牌化建设;国家权威部门应建立有效的畜产品供求信息发布渠道;发展猪肉的深加工产品,促使猪肉价格稳定、供应均衡;国家对养猪业的扶植政策要长期坚持。 相似文献
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张玉玺 《山西农业:致富科技版》2007,(7):31-31
2007年上半年,各地猪肉价格出现历史新高,针对当前的发展形势预计下半年的猪肉价格如下:一、猪肉价格近期将居高不下据批发商讲,单片重量在45~50公斤的规格最好卖,超过50公斤/扇的太肥,低于40公斤/扇的,出肉率太低, 相似文献
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近日,国家商务部调拨的4万t进口猪肉运抵作为济南市储备肉基地的济南维尔康食品有限公刮。对此,业内人士透露,这4万t进口猪肉是商务部为确保奥运期间国内猪肉价格稳定,临时从美国进口的20万t猪肉的一部分。据了解,去年我国全年进口猪肉量仅为10万t,近期猪肉持续下跌可能与我国进口猪肉量突增有关。 相似文献
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猪肉价格向下关系百姓生活,向上与粮食、农业以及能源紧密相关。去年初,我国猪肉价格创下了近10年来新高,不过最近,全国猪肉价格普遍出现了回落。 相似文献
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吕文 《山西农业:致富科技版》2008,(10)
由于近来气温有所回落,猪肉需求量略有上升,但因为供应量比较充足,十一“黄金周”期间,生猪和猪肉价格不仅没有像往年一样出现反弹,反而呈现出稳中下滑的态势,没有大的波动。 相似文献
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目前博乐市猪肉价格持续上涨,消费者对此也产生疑惑。笔者对今年博乐市的猪肉价格上涨存在的内在和外在的原因进行了调查,并分析了原因。 相似文献
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当前我国农村经济领域的两大热门话题是产业结构调整问题和农民增加收入问题,但在这两个问题的背后还存在一个更直接的问题,就是农副产品价格连续走低的问题."卖粮难”已经持续了多年,尽管中央出台了一系列政策,投巨资修建了粮库,但农民的感受仍然是:有粮卖不出,种粮越来越不赚钱.畜产品价格走低,规模猪场、鸡场倒闭,而且还进一步殃及饲料业.因此,我们有必要对农畜产品的价格问题进行研究.本文将主要分析猪肉的市场价格问题. 相似文献
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以广东省135个部门投入产出表数据为基础,通过拆分和合并成包含猪肉等30个行业的投入产出表,对投入产出价格影响模型进行了改进.测算发现,在纳入研究的30个行业中,在猪肉上涨50%情况下将主要波及4个部门,食品是主要被波及的行业,其他食品上涨2.02%,鸡肉和其他畜牧业价格分别上涨1.30%.在猪肉与其他部门分别上涨50%的情况下,蔬菜、猪肉共同波及了12个部门,在30个部门中占40%.这些研究为深入理解消费品之间价格波动的内在机理提供了新的借鉴. 相似文献
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胡炎 《山西农业:致富科技版》2007,(7):51-51
“猪肉价格又上涨了。”日前,记者从多家超市和市场上了解到,由于受供求关系及天气的影响,省城太原猪肉价格再次上涨,而鸡蛋的价格却大幅下跌,由前段时间的最高价8元/公斤以上,降至目前的6元/公斤以下。[第一段] 相似文献