浅谈畜牧兽医卫生检验工作存在的问题及对策

畜牧兽医卫生是公共卫生体系的重要组成部分,其核心是防控人畜共患病和保障动物性食品安全。近年来,因动物染疫、动物性食品污染而造成人畜共患病、食源性疾病不断发生和流行,规模化养殖污染严重等问题不断出现,使畜牧兽医公共卫生面临着威胁和挑战。本文通过探讨兽医公共卫生所面临的现状和问题,就如何加强畜牧兽医卫生检验工作,维护国家公共卫生安全、确保人民健康生活提出了对策与建议。     

人畜共患病、兽药残留对动物性食品安全的影响

随着生活水平的提高,动物性食品在生活中的比重越来越大,动物性食品安全也越来越受到人们的关注。目前我国养殖现状令人担忧,人畜共患病与兽药残留等突出问题,使动物性食品的卫生和安全质量显著下降。分析了人兽共患病、兽药残留对动物性食品安全的影响,并提出了动物性食品安全的保障措施。     

兽医公共卫生面临的问题、原因及对策

通过对人畜共患病疫情回升、重大动物性食品安全事件频发、动物生产污染突出、生物安全和生物恐怖面临新挑战等兽医公共卫生的现状和面临问题进行阐述,进一步分析其原因,最后提出完善兽医公共卫生监管体系、建立人畜共患病和动物性食品安全风险评估体系、实施动物标识及动物产品可追溯管理、采用食品质量安全管理控制体系、加大养殖污染治理力度、加强兽医公共卫生专业人才培养、开展合作交流与宣传教育等对策和建议。     

兽医治疗容易出现的问题

近年来,随着国民经济的不断发展,畜牧家禽养殖行业逐渐兴起,所以兽医防治工作变得尤为重要。在这样的背景下,越来越多的人畜共患病流行和暴发于各个国家,严重的动物性食品安全事件也频繁出现,所以对兽医卫生检验工作也变得更加严格,对其存在的问题需要进行分析并解决,以确保畜牧业兽医治疗工作能够顺利进行。     

做好基层畜牧兽医动物防疫工作探究

基层畜牧兽医动物防疫工作,是我国公共卫生体系的重要组成部分,其核心是防控人畜共患病和保障动物性食品安全。本文主要分析了当前基层畜牧兽医动物防疫工作中存在的问题,并提出了有效解决策略,以供参考。     

浅谈兽医治疗容易出现的问题

目前,畜牧家禽养殖行业随着国民经济的不断发展而逐渐兴起来,因此,尤为重要的就是兽医防治工作。越来越多的人畜共患病在这样的背景下从各个国家中流行和暴发,同时也频繁出现的就是严重的动物性食品安全事件,所以要严格对待兽医卫生检验工作,进一步分析和解决其存在的问题,以使畜牧业兽医治疗工作能够顺利进行得到确保。     

兽医公共卫生面临的问题及对策

正在我国公共卫生领域中,兽医公共卫生是其重要的有机组成部分,主要是为了避免出现人兽共患病,提高动物性食品的质量和安全水平。就目前兽医公共卫生发展现状而言,动物性食品安全问题较为严重,在影响食物贸易的同时,还会在一定程度上危害人类的生命安全。因此,相关政府部门需要对兽医公共安全予以高度重视,并就相关问题予以深入研究,探讨解决策略,从根本上避免兽医卫生安全问题对社会、对国家以及人类造成的影响和危害。     

全国人畜共患病学术研讨会将于5月中下旬在北京召开

中华预防医学会、中国畜牧兽医学会和中国微生物学会拟定于2006年5月中下旬在北京联合召开”全国人畜共患病学术研讨会”。本次会议是涉及人畜共患病领域的3家国家级学会首次联合召开学术研讨会，目的是增加卫生和畜牧兽医专业人员跨学科、跨行业的学术交流，共同研讨人畜共患病防治的策略和手段，促进人畜共患病的防治工作。     

我国兽医体制现状及改革思路

1重要性 改革开放以来,随着畜牧业的迅速发展,我国兽医地位的大大提升,兽医工作担负着防制动物疾病、保障食品安全、防控人畜共患病等职责,为畜牧业的发展打下坚实后盾,促进畜牧业发展、保证人民身体健康有重要作用. 兽医工作为畜牧业的发展保驾护航,延续了防制动物疾病的作用.兽医在公共卫生中的生产源头、屠宰环节上起主要作用,即保证食品安全,减少食源性疾病的发生,直接影响到农业增收、农民致富的问题.防制人畜共患病,从源头上减少人类感染人畜共患病.兽医工作实际上是关乎国民健康的重要工作,严峻的疾病防制形势,为我国兽医部门工作提出了新的要求,努力发展我国兽医工作,才能提高我国动物疾病防制水平.     

对上海市生猪屠宰环节监管措施的思考和建议

正民以食为天,动物卫生在维护食品安全领域扮演着重要的角色,影响着可食用畜禽产品的供应量乃至全球贸易问题。更重要的是,很多动物病原体会导致人畜共患病。因此,动物卫生对保障食品安全和人类健康以及预防人畜共患病有深远意义。而动物屠宰检疫是动物卫生监督工作的重要环节之一,保障百姓"舌尖上"的安全。生猪屠宰环节的动物卫生监督包括生猪的屠宰检疫和屠宰场动物防疫卫生的监督。     

兽医公共卫生与人的生存安全

兽医公共卫生学包括人畜共患病、动物性食品卫生、环境保护、比较医学和基础医学的研究.而兽医公共卫生在保护人类的生存安全上起着无可替代的作用.     

对我国兽医社会职能及时代使命的思考

兽医学是涉及畜禽疫病控制、食品安全、人畜共患病控制、生物医学科学研究和社会发展等多发面的学科。在欧美等发达国家,几乎无一例外地把兽医学科和兽医行业放在非常重要的位置,兽医专业是相当热门抢手的专业,兽医科技工作者享有崇高的社会地位,兽医科技水平在基础和应用研究领域都具有高端水平,宠物诊疗也相当发达。兽医专业人才,是保障畜牧业生产的卫士;是消灭人畜共患病、造福人类的一支不可缺少的力量;是国民经济活动和公共卫生事业中不可或缺的重要力量。     

《兽医公共卫生学》简介

由吉林大学人兽共患病研究所柳增善教授主编的高等学校教材《兽医公共卫生学》已于2010年1月由中国轻工业出版社出版,全书共7篇13章,定价68元。该书对兽医公共卫生学科框架给予了科学规范,特别是现代社会赋予兽医公共卫生新的社会职能作了简要阐述;对人兽共患病、动物性食品安全、动物疫病和食品安全风险评估、兽医实验室生物安全管理、生态环境与外来生物入侵、兽医在国家生物安全中的作用、进出口动物及产品检验检疫、     

从源头把关确保动物性食品安全

动物性食品安全是一个世界性的问题。近年来 ,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英、Ｏ１５７中毒等兽医卫生事件频繁发生 ,动物性食品安全突破了传统意义上的畜牧业生产及畜牧业经济领域 ,逐步成为世界各国政府和人民广泛关注的大问题。加入ＷＴＯ后 ,加强对动物性食品安全工作的管理 ,尽快解决动物性食品安全方面存在的问题 ,已成为当前一项十分紧迫的任务。影响动物性食品的安全主要有三方面因素 ,(１)人畜共患疾病 ,如疯牛病、炭疽杆菌等 ,人食用了患有这些疾病的动物制成的食品 ,就可能患上同样的疾病 ;(２)滥用或非法使用兽药及违禁…     

兽药与动物性食品安全

介绍了兽药与动物性食品安全的关系,分析了影响动物性食品安全的主要原因:滥用药物、人畜共患病蔓延、重金属和有毒生物素污染.全面介绍了我国兽药残留监控工作概况,包括动物产品的残留监控、修订兽药最高残留限量标准、加强残留检测方法研究、制定兽药使用休药期标准、规范兽药使用、建立兽药残留监测体系等方面的发展概况;指出了我国动物性食品安全方面存在的主要问题和今后加强动物性食品安全管理应采取的主要措施.     

动物性食品安全问题与公共卫生

动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生安全。通过对人兽共患病、化学污染、动物食物链污染、动物性食品加工过程污染等影响动物性食品卫生与安全的主要问题进行系统的阐述,同时对防范动物性食品安全问题采取的措施和公共卫生安全方面进行论述,从而为动物性食品安全的防范提供理论依据。     

动物性食品安全问题与公共卫生

动物性食品安全问题是食品安全的重大问题之一,关系到人类健康和公共卫生安全.通过对人兽共患病、化学污染、动物食物链污染、动物性食品加工过程污染等影响动物性食品卫生与安全的主要问题进行系统的阐述,同时对防范动物性食品安全问题采取的措施和公共卫生安全方面进行论述,从而为动物性食品安全的防范提供理论依据.     

强化质量意识 加强政府监管 确保重大动物疫病疫苗质量安全

国家对动物疫病防控和食品安全工作历来非常重视。近年来,农业部更是将保障农产品质量安全和动物卫生当作一件头等大事来抓。社会各界对动物源性食品安全和人畜共患病导致的公共卫生问题越来越关注,人民群众对动物产品消费数量需求和质量要求越来越高。这在给兽医兽药事业大发展带来机遇的同时,对生产企业重大动物疫病疫苗的有效供给、疫苗安全有效及各级兽医行政管理部门的监督管理水平和能力同样也带来新的挑战。     

强化质量意识 加强政府监管 确保重大动物疫病疫苗质量安全——记2011年全国重大动物疫病疫苗定点生产企业负责人会议

国家对动物疫病防控和食品安全工作历来非常重视。近年来,农业部更是将保障农产品质量安全和动物卫生当作一件头等大事来抓。社会各界对动物源性食品安全和人畜共患病导致的公共卫生问题越来越关注,人民群众对动物产品消费数量需求和质量要求越来越高。这在给兽医兽药事业大发展带来机遇的同时,对生产企业重大动物疫病疫苗的有效供给、疫苗安全有效及各级兽医行政管理部门的监督管理水平和能力同样也带来新的挑战。     

基层建立病死畜禽无害化处理长效机制探讨

<正>近年来,全国从上到下对"舌尖上"的安全问题越来越重视,而动物性食品是满足人们"舌尖"的重要组成部分,这就使得民众对动物卫生安全问题的关注程度也达到了前所未有的高度,而病死畜禽如果处理不当却是危害动物卫生乃至公共卫生安全的重要因素,病死畜禽若不进行无害化处理,就有可能造成动物疫病甚至是人畜共患病的传播,损害人民健康,引发公共卫生和食品安全事件,可见积极探索建立病死畜禽无害化处理长效机制,对病死