麸皮添加量对杏鲍菇品质的影响

依据GB 5009的检测方法,分析了不同麸皮添加量对杏鲍菇品质的影响。结果显示,麸皮添加量为20%和25%栽培的杏鲍菇品质较好,其含水量分别为11.54%和11.52%,蛋白质含量分别为27.49%和27.51%,粗脂肪含量分别为1.90%和1.83%,粗纤维含量分别为16.21%和16.43%,总糖含量分别为34.60%和34.54%,灰分含量分别为7.84%和7.77%;矿质元素(mg/100 g)钾含量分别为1.91和1.68,钙含量分别为143和117,铁含量分别为31和27,镁含量分别为980和985,锌含量分别为41和42,铜含量分别为9和11,锰含量分别为10和15;氨基酸总量分别为16.59%和16.06%,必需氨基酸含量分别为6.40%和6.15%。     

夜。上海

巴西利亚和里约热内卢,罗马和米兰,马德里和巴塞罗那,华盛顿和纽约,……在世界的各个角落,双城记都在上演,还包括北京和上海。双城不是狄更斯笔下法国大革命时期的巴黎和伦敦,而是单指两个城市,和城市的两种风格以及人们的两种生活。     

长江口凤鲚产卵群体肌肉及卵巢生化组成和能量密度

在长江口长兴岛水域采集性腺发育至Ⅴ期的凤鲚雌鱼样本,对肌肉和卵巢的生化组成及能量密度进行了测定和分析.肌肉和卵巢水分含量分别为81.87%和56.76%,粗蛋白含量分别为15.06%和18.79%,粗脂肪含量分别为1.65%和20.96%,粗灰分含量分别为0.98%和2.70%,能量密度分别为4.447 kJ/g和13.861 kJ/g,必需氨基酸指数(EAAI)分别为73.92和65.89.凤鲚肌肉不饱和脂肪酸和ω-3多不饱和脂肪酸含量分别为64.40%和8.39%,卵巢则为80.64%和11.81%.肌肉和卵巢矿物元素含量最高的均为钾,最低的均为铜,肌肉中钙含量显著高于常规经济鱼类.上述结果表明凤鲚肌肉和卵巢均为理想蛋白源,不饱和脂肪酸和矿物元素含量丰富,同时还富含赖氨酸、支链氨基酸、EPA和DHA等生理必需因子.     

上海市土壤和粮食中有害物质含量的三年观测

从1986年开始对全市土壤和作物进行定点监测,测定了九种元素和部分六六六、DDT。至1988年的三年中,重金属元素含量变化不大,但土壤内Pb和Cd,Ni和Cu,Cr和Cu、Ni,Hg和Cd,As和Cu、Ni、Cr的相关性一致;米中Cd和Cu受土壤的影响一致。     

藏鸡屠宰性能及肉质特性

为研究藏鸡的肉用开发价值,测定了150日龄藏鸡的产肉性能、肉质指标、氨基酸和肌苷酸含量。结果表明,藏鸡公、母屠体率分别为88.95%和88.74%,半净膛率分别为75.55%和74.65%,全净膛率分别为56.30%和55.34%,胸肌率分别为15.00%和15.97%,腿肌率分别为23.69%和23.09%,胸肌滴水损失分别为2.68%和2.62%,肉色分别为3.52和3.74,剪切力值分别为2.95和3.08 kg,熟肉率分别为72.03%和71.12%,氨基酸质量分数分别为20.67%和19.78%,肌苷酸分别为2.32和2.50 mg/g。与我国其他地方鸡种比较,藏鸡屠宰性能低,但胸肌和腿肌率高,氨基酸含量高,人体必需氨基酸和鲜味氨基酸比例大;因此藏鸡具有肉质鲜美的特点,是发展具有高原特色优质养殖业的良好品种。     

认清形势,抓主抓重促进农村各项事业健康发展

一、分析和把握变化了的形势,掌握农业和农村经济结构调整的主动权 正确分析和把握形势,是我们搞好结构调整,做好农业和农村工作的前提和基础.我们分析和判断形势,既要看到成绩,也要看到不足;既要看到有利条件和良好的发展势头,也要注意分折宏观经济环境对农业和农村经济发展带来的影响.有这样三个问题,需要我们清醒认识和准确把握.     

藏鸡屠宰性能及肉质特性

为研究藏鸡的内用开发价值,测定了150 日龄藏鸡的产内性能、,肉质指标、氨基酸和肌苷酸含量.结果表明,藏鸡公、母屠体率分别为88.95%和88.74%,半净膛率分别为75.55%和74.65%,全净膛率分别为56.30%和55.34%,胸肌率分别为15.00%和15.97%,腿肌率分别为23.69%和23.09%.胸肌滴水损失分别为2.68%和2.62%,肉色分别为3.52和3.74,剪切力值分别为2.95和3.08 kg,熟肉率分别为72.03%和71.12%,氨基酸质量分数分别为20.67%和19.78%,肌苷酸分别为2.32和2.50mg/g.与我国其他地方鸡种比较,藏坞屠宰性能低,但胸肌和腿肌率高,氨基酸含量高,人体必需氨基酸和鲜味氨基酸比例大;因此藏鸡具有肉质鲜美的特点,是发展具有高原特色优质养殖业的良好品种.     

如何做好现代林业营林工作初探

森林的生长环境离不开林业管理和科学合理的调节,只有通过森林不断的自我调节和修复,才能为人类更好的服务。社会在进步和发展,科学技术也在不断创新和改革,森林长久永续的理念也在不断变化和演变,因此,要摒弃传统的管理办法,进一步保护森林的生态系统和环境,减少砍伐和森林用地。文章针对现代林业营林工作进行叙述和分析,并提出发展策略。     

中国木薯产业化的发展研究与对策

木薯有适应性强和生物产量高等优点,是新兴的热带作物产业,自中国加入WTO和东盟“10 3”后,面临着巨大的机遇和挑战。经调研,近5年,世界木薯的收获面积、单产、总产和进出口贸易均增长较快,由于中国木薯产品远不能满足国内需求,迅速成为木薯干片和淀粉的最大进口国。此外,中国化石能源紧缺,发展替代能源势在必行。目前,用木薯加工淀粉和能源酒精,其品质和经济效益优过玉米和甘蔗等原料,较好促进华南地区的社会和经济发展。同时,存在木薯的科研推广基础差,良种良法面积少,加工原料缺口过半,深加工和治污技术滞后等困境。因此,中国木薯产业化的发展对策,就是加强政府、政策和资金的支持力度,强化木薯的选育种、高产生理生化、深加工和治污等研究,及大力扩种和普及良种良法等。     

高、低糖甘蔗品种伸长期糖分积累特征及代谢相关酶活性分析

为了探究高、低糖甘蔗品种伸长期蔗糖代谢相关酶与糖分积累的相关性,采用桶栽试验,对甘蔗高糖(GT35)和低糖(B8)品种伸长期不同成熟度的叶和茎中的蔗糖合成方向和分解方向酶的酶活性、蔗糖、葡萄糖和果糖含量进行分析。结果表明,2个品种叶中蔗糖和己糖含量与NI酶活性呈显著正相关,茎中蔗糖含量与SPS和CIN酶活性呈显著正相关,与SS-c、SAI和NI酶活性呈显著负相关。GT35在成熟茎和老茎中蔗糖含量显著高于B8,己糖含量则显著低于B8。GT35中酶活性显著高于低糖B8的酶有成熟叶中的SPS、SS-c和SAI,老叶中的SPS、SS-c、NI和CIN,幼叶中的SS-s和NI,成熟茎中的SPS和CIN,老茎中的SPS、SS-s和CIN以及幼茎中的SS-c和CIN。B8中酶活性显著高于GT35的酶有幼叶中的SS-c、SAI和CIN,成熟叶中的SAI和CIN,老叶中的SAI和SS-s,幼茎中的SAI、SS-s和NI,成熟茎中的SS-s、SS-c和SAI,老茎中的NI。基于以上结果,认为叶中高SPS和NI酶活性,茎中SPS和CIN酶活性高,SAI、SS-c和NI酶活性低,可能是调节伸长期高糖甘蔗品种茎中蔗糖积累的重要因素。     

生物炭配施海藻肥对连作植烟土壤理化特性及烤烟生长的影响

为探究生物炭及海藻肥配合施用对连作条件下烤烟生长的影响,以云烟87为试验材料,分别设置连作、连作+生物炭、连作+海藻肥和连作+生物炭+海藻肥4个处理。研究结果表明:(1)生物炭配施海藻肥能有效提高烤烟农艺性状、干物质积累及根系发育,配施处理下,株高、茎围、最大叶面积、根系、根冠比和地上部干质量较CK分别显著提高了10.39%,18.50%,5.40%,64.78%,8.09%和52.44%;(2)生物炭配施海藻肥处理下土壤理化性状和微生态环境显著改善,与CK相比,土壤pH值和含水率分别提高了5.01%和22.84%;土壤速效养分碱解氮、速效磷和速效钾分别提高了28.28%,22.02%和56.93%;微生物量碳、氮和碳氮比分别提高了40.49%,14.92%和30.92%;细菌数量和细菌/真菌值分别是CK的4.78和29.41倍,真菌和尖孢镰刀菌数量分别显著降低了83.88%和66.67%;(3)生物炭配施海藻肥明显增强和改善烟叶光合作用、抗过氧化和渗透调节能力,相比于CK,Pn,Tr和Gs分别提高了21.82%,47.62%和56.60%,SOD,POD和CAT活性分别提高了9.68%,116.68%和106.86%,可溶性糖和蛋白含量分别提高了56.96%和38.94%;(4)生物炭和海藻肥配施能有效提高烤烟化学品质及经济效益,烟叶总糖、还原糖、钾含量及糖碱比、氮碱比和钾氯比较CK分别显著提高了18.34%,31.82%,22.40%,56.38%,17.72%和50.65%,烤烟产量、上等烟比例、中上等烟比例、均价和产值分别提高了18.61%,20.01%,19.92%,13.25%和34.11%。综合分析,生物炭配施海藻肥能有效改善连作植烟土壤环境,促进烤烟生长发育,提升烤烟品质和经济效益。     

加快黑龙江垦区经济发展的几点建议

六十多年来,以现代化大农业建设为标志的黑龙江垦区经济社会取得了长足的进步和跨越式发展,创造了诸多经济和社会发展奇迹,积累了宝贵的经验和精神财富。目前,我国的发展与改革已进入深水区和攻坚阶段,面临着经济转型、社会转型和治理转型。在这一特定背景下,垦区要客观把握全面转型的大趋势,抓住经济发展中突出矛盾和问题,用危机意识去化解矛盾和问题,并以解决矛盾和问题为导向,进一步明确和丰富垦区经济发展思路。     

双色鳗鲡玻璃鳗对温度、盐度和pH的耐受性研究

以双色鳗鲡玻璃鳗为试验材料,研究其对温度耐受性,并在10、20、30℃条件下,研究对盐度和pH值的耐受能力。双色鳗鲡玻璃鳗耐受极限温度为3℃和39℃,适宜温度为13～35℃。水温20℃条件下,适宜盐度和耐受极限盐度分别为0～1.9%和2.1%,适宜pH和耐受极限pH分别为4.0～9.0和3.0、10.0。水温30℃条件下,适宜盐度和耐受极限盐度分别为0～1.7%和2.0%,适宜pH和耐受极限pH分别为4.5～8.5和3.5、10.5。在非适宜10℃条件下,适宜盐度和耐受极限盐度分别为0～1.6%和1.9%,适宜pH和耐受极限pH分别为5.0～7.5和4.0、10.0,对盐度和pH耐受能力低于适宜温度条件。     

大安市耕地退化因素及修复保护措施

地处吉林省西北部的大安市耕地退化总面积已达到5.17万公顷,占总耕地面积的38.21%。耕地是人类赖以生存和发展的基础,面对耕地不足和质量严重下降的严峻形势,采取各种措施预防和消除危害耕地及环境的因素,稳定和扩大耕地面积,维持和提高耕地的物质生产能力,预防和治理耕地的环境污染,是保证土地得以永续和合理使用,稳定农业基础地位和促进国民经济发展的重大问题。     

推进生态农业建设向纵深发展

总体思路。一是要立足于保护和改善农业生态环境和生产条件,采取工程措施、生物措施和农艺措施,增强农业综合生产能力,为农业和农村经济持续稳定快速发展提供生态安全保障;二是着眼于质量和效益,解决农产品地区性和结构性过剩,促进农业和农村经济结构战略性调整,实现农业增效和农民增收;三是解决农产品污染问题,保障国民消费安全,增强农产品国际竞争力。     

复合菌和鸡粪生物炭对镍和镉污染土壤的修复效果研究

微生物和生物炭通过协同作用可实现重金属污染土壤的低碳、绿色修复,但是目前相关研究较少。本研究通过玉米盆栽试验,研究了多功能复合菌和鸡粪生物炭对镍（Ni）和镉（Cd）污染土壤的修复。研究结果表明,单一和共同作用下复合菌和不同粒径生物炭均能不同程度地固定土壤中的Ni和Cd,减轻Ni和Cd的毒害并降低玉米幼苗对Ni和Cd的吸收,增加根际土壤细菌、真菌群落结构丰富度与物种多样性,其中复合菌和粒径较小的微米生物炭（1.6~55.8 μm）联合修复效果最好。与对照相比,复合菌和微米生物炭联合修复下根际土壤中碳酸盐结合态Ni和Cd的含量分别升高了59.9%和68.4%,有效态Ni和Cd的含量降低了66.5%和53.8%,促进了盆栽玉米幼苗的生长发育,提高了抗氧化能力,使玉米根部的Ni和Cd含量分别降低了49.3%和41.9%,地上部的Ni和Cd含量分别降低了69.4%和53.0%,降低了Ni和Cd在叶片细胞器中的占比,并以低毒形态存在;根际土壤中细菌和真菌的OTU数目显著增加,优势菌群的丰富度和多样性提高,根际土壤微生物群落结构改善。以上研究结果表明多功能微生物和生物炭具有协同修复效应,可为重金属污染土壤联合修复提供理论依据和技术支持。     

大学生体育心理素质特点及引导路径分析

本文介绍了体育心理素质的基本概念和特征,阐述了大学生体育心理素质培养的现实意义,可以具备自我控制和自我调节的能力,树立团结互助的精神,应对学习和生活中的困难和挫折。分析了培养大学生体育心理素质的有效途径,高校需转变思想观念和创新观念,分类教学,进行专业设置和系统研究,使学生多元化发展和积极参与。     

今年农业和农村经济工作的任务和措施

2002年全省农业和农村经济工作的指导思想是:以邓小平理论和党的十五大精神为指导,认真贯彻落实"七一"重要讲话、中央经济工作会议和农村工作会议及全省经济工作会议精神,以农村经济全面发展为主题,以推进农业和农村经济结构战略性调整为主线,以增加农民收入为根本目标,依靠科技,加快优势主导产品和大产业的开发建设,突出发展林草畜牧业,大力发展农业产业化经营,加速农村二三产业、小城镇发展步伐和农村劳动力转移,完善农产品质量标准和安全检测体系,推进绿色农业和生态建设,切实加强对农业的支持和保护力度,促进农业和农村经济持续、健康、协调发展.     

增强农业企业技术创新能力的对策

农业企业是农村经济发展的重要支柱,企业创新能力和管理水平的提高,关键在于建立自主创新体系,加速人才培养和引进,加强“产学研” 结合,注重产业升级和结构调整,建立多元化和社会化的投入体系,大力开发和利用农业信息工程。     

遮荫对半夏生物学特性的影响

对山西产半夏进行了盆栽试验,研究其在全光照和遮荫处理下的生物学特性。结果表明,半夏是喜阴植物,遮荫55%和80%与全光照相比,叶长、叶宽、株高分别增加了38%和27%,8%和25%,59%和101%;叶片的叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量分别增加了17%和26%,28%和36%,10%和13%,叶绿素a/b减小;半夏的珠芽数量与鲜重分别增加了215%和101%,177%和56%。综合分析认为,遮荫55%可为半夏生长发育提供较适宜的环境条件,对珠芽数量和质量及半夏总产量的提高有重要意义。