灰天鹅人工饲养管理要点

灰天鹅又称大雁或天鹅,肉味鲜美,属高蛋白低脂肪肉食,含有人体必需的钙、铁、磷等矿物质元素,食后有祛风寒,壮筋骨,益阳气,活血之功效,是理想的保健食品。人工驯养的灰天鹅,颈背部羽色较深,近灰色,胸部羽色较浅,为银灰色,腹部为乳白色,体型肥大,背宽胸深,头部肉瘤不明显,颈粗短     

大雁的养殖前景与饲养技术

大雁又称天鹅，躯体肥大，最大体重可达10千克。雁肉富含人体必需的铁、钙、磷等矿物元素，赖氨酸、蛋氨酸等氨基酸含量丰富，是人们理想的高蛋白、低脂肪保健食品。据《本草纲目》等药典介绍，雁肉、雁脂等均有祛风寒、壮筋骨、益阳气、活血之功效。     

大雁的生活习性及养殖技术

一、概述大雁为大型迁徙候鸟，是国家二级保护动物。大雁又叫野鹅，品种有鸿雁、灰雁、豆雁、小白额雁、雪雁等，个体重约2．5公斤至4公斤。大雁肉味十分鲜美，具有很高的营养价值与药用价值，它富含人体必需的铁、钙、磷等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸，是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健肉食。大雁的硬羽可制作工艺品，绒毛是高档羽绒衣填充材料，每公斤绒毛价格约700元。因而大雁养殖的经济效益很高。     

鸿羽大雁的养殖及孵化技术

通过介绍大雁的孵化及养殖技术,为广大养殖户提供一条短、平、快的养殖模式,旨在开拓大雁的养殖市场,给广大养殖户提供一种＂无公害养殖＂的思路,同时带来一定的经济收入。     

鹧鸪养殖技术

鹧鸪作为特种珍禽之一,肉质细嫩,蛋白质含量高、脂肪含量少、营养丰富、味道鲜美,不仅是高级的滋补佳品,而且还是一种重要动物药材。目前在世界各地已被广泛饲养,我国的鹧鸪养殖已小具规模,但每年提供的商品鸪数量远不能满足人们的消费需求,供求缺口仍然很大。一、生物学特性鹧     

黄鳝养殖技术要点

黄鳝又名鳝鱼，味道鲜美，高蛋白、低脂肪、肉质细嫩、营养价值很高，同时还有药用价值，是主要淡水经济鱼类之一。     

淡水青虾养殖技术

青虾是我国产量最大的淡水虾，其肉质鲜嫩，营养丰富，除鲜食外，还可剥制成虾米，具有较高的药用价值。其养殖技术如下。     

锦鲤的生物学特性及池溏养殖技术

锦鲤又称绯鲤、日本锦鲤，是世界上最受欢迎的大型观赏鱼之一，人们习惯用它来点缀公园．庭院。其实锦鲤除观赏外，还是营养丰富、肉质细嫩的优质食用鱼，目前市场看好，养殖趋热。现将锦鲤生物学特性及养殖技术介绍如下。     

三角鲤生物学特性及养殖技术

三角鲤俗称江鲫、黄鲫,主要分布于广西境内．常见的个体重0．5～1．5千克,最大的可达5千克以上。三角鲤因其肉质细嫩、肌间刺少、营养丰富、味道鲜美而倍受消费者的青睐。体重700克以上的三角鲤收购价达每千克80～100元。具有较高的经济价值。另外。三角鲤还具有适应性强、食性广、抗病力强、易起捕等优点．深受养殖户喜爱。     

河蟹养殖的主要技术措施

河蟹被誉为“水中上品、汤筵佳肴”,不仅口味鲜美、色泽鲜艳,而且具有丰富的营养价值和较高的药用价值,深受广大消费者的欢迎。目前国内外市场畅销不衰,供不应求。近几年,我盟将河蟹作为水产品结构调整的首选,采取多种饲养方式,河蟹养殖获得成功,这对于加快我盟水产品结构调整,     

泥鳅人工养殖技术

泥鳅属鱼纲、鳅科,是温水性鱼类。泥鳅体延长,亚圆筒形,长10多厘米;黄褐色,具不规则黑色斑点;口小,下位,有须;肉质清淡、细嫩,肉味鲜美,营养丰富,据分析,泥鳅含人体必需有的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,其中特别是蛋白质含量每百克达22.6克,是外贸出口的重要水产品之一。泥鳅对环境适应力很强,容易养殖,运输方便,生产成本低。人工养殖泥鳅是很好的致富门路。泥鳅生命力强,喜在常年有水的稻田、池塘里生活,食习广杂,繁殖力高。泥鳅栖息于静水的底层和有腐殖质淤泥中,喜在底层活动;夜晚出来觅…     

蚱蝉的药用价值及养殖

蚱蝉cryptotympana atrata Fabri-cius又名黑蚱、蝉、知了、秋凉虫、蚱綷、蜘綷、齐女等。适应能力强,自然分布全国各地。蚱蝉的蝉蜕、蝉花、雄蝉均可作中药材,刚羽化的蚱蝉还是一种上等的佳肴,可以食用。     

日本竹鸡养殖技术

日本竹鸡是饲养价值较高的珍禽，生命力和抗病力极强，繁殖性能良好，适于我国各地饲养。其肉厚，骨细，内脏小，肉蛋白质含量高，脂肪少，肉质细嫩，味道鲜美，是优质野味滋补品。竹鸡在饲养条件下，年产蛋数平均80个，高的可达120个。湖南安化县高效种养示范园自2002年引进日本竹鸡饲养，年创产值50多万元。生产方法如下。     

新疆马鹿的养殖技术

新疆马鹿具有珍贵的药用价值，是一种高效经济动物。为提高马鹿的饲养效益，现将其饲养技术介绍如下。     

鳜鱼的池塘养殖技术

鳜鱼肉质细嫩,肉味鲜美,具有良好的食用价值和市场前景,是值得推广的名优水产养殖品种。1·池塘条件池塘应选择底质硬,淤泥少,排灌方便,水质优良,面积以3~5亩(1亩=667平方米)为宜。水深1·5~2米,池水透明度45~55厘米,溶氧大于每升5毫克。2·鱼种放养4月底放养每尾0·8~1·5厘米     

黄粉虫的养殖技术

黄粉虫是高蛋白的鲜活饲料,其蛋白质含量51%,脂肪含量高达29%,黄粉虫脱脂提油,再经提取壳聚糖(甲壳素)可高达80%的蛋白质含量,不但能替代优质鱼粉,而且成本低。黄粉虫是饲养家禽及鱼,龟,黄鳝,棘胸蛙,蝎子等特种养殖不可多得的极好饲料。一方面可直接为人类提供蛋白质,一方面可做为蛋白饲料出现,其人     

蚯蚓的药用价值及养殖方法

蚯蚓是一种营养价值和药用价值丰富的动物,人工养殖方法简单,现被广泛应用和推广。该文主要从蚯蚓的药用价值、人工养殖方法及采集与利用等方面进行论述,为蚯蚓的综合开发利用提供参考依据。     

鳟鱼的生物学特性及养殖技术

鳟鱼（Squaliobarbus ourriculus）属鲑目鲑科,别称鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼。其肉质肥厚、细嫩,刺少味鲜,蛋白质、脂肪含量高,富含健脑物质。鳟鱼不仅有很高的营养价值,而且由于含有DHA和EPA,使其具有独特的食疗作用。