虎皮病的防治研究概况

虎皮病的防治主要包括化学和非化学防治。化学防治的方法很多,目前最有效的是使用二苯胺,但是人类出于对自身健康的考虑,许多消费者 原接受化学处理的果实,非化学防治成为人们研究的热点。非化学防治主要包括气调贮藏,采后热处理和虎皮病预测。     

苹果虎皮病的发病机制与防治

虎皮病是苹果贮藏后期发生的最严重的生 理病害,病症在初期果皮变淡黄褐色,表面平或 略有起伏,呈不规则的凹陷斑,多发生在不着色 的阴面,严重时病斑连成大片,呈褐至暗褐色, 如烫伤状,影响外观。病变只发生于靠近果皮 的6—7层细胞,一般对果肉无大影响。严重时 病部果皮能够成片撕下,危及果肉细胞,果肉发 绵,会促进果实微生物繁衍而产生腐败。如此 严重的生理病害,给广大果农及果品贮藏者造 成极大损失。     

怎样防治苹果苦痘病

苹果苦痘病又称苦陷病,是苹果贮藏期间的一种缺钙生理病害.发病后,病部易被腐生菌侵染,使果实变色腐败,严重影响果品的质量.     

影响苹果虎皮病发生的因素

苹果虎皮病是贮藏后期果实发生的一种生理病害，发生轻重与果实的成熟度、气候因素及贮藏环境条件有关。在生长季最后几周天气干热的年份要特别注意虎皮病的防治。采用低氧气调、超低氧气调防治虎皮病的效果好，其处理条件一般是0℃左右的温度、1%-2.5%O2和0.5%-3%CO2。适期采收果实、采后及时入库冷藏、使用乙烯吸收剂去除或减少贮藏环境中的乙烯等措施，也有助于防治虎皮病。     

苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果

以玫瑰红苹果为试材研究０℃和１０℃温度下２％Ｏ2与３％、７．５％、１２％ＣＯ２不同气调组合处理的效果。选出在０℃和１０℃下气调新组合２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２,其特点是Ｏ２浓度在低氧气调范围内,ＣＯ２浓度明显高于国外低氧气调。低氧气调新组合处理果实 １２１ｄ,果肉硬度和果皮叶绿素含量高于对照（Ｏ℃＋空气）,果皮α－法尼烯和共轭三烯含量显著低于对照。其中 １０℃＋ ２％ Ｏ２＋７．５％ＣＯ２处理果实再在２０℃空气中放７ ｄ或在５－７℃空气中放 １２２ ｄ后,未发现虎皮病果,０℃＋２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２处理果实则在５－７℃空气中再放３０ ｄ后也未发生虎皮病,说明低氧气调新组合处理可防止果实在贮后一段时间内发生虎皮病,应注意低氧气调新组合处理败后效应的利用。     

虎皮病的防治研究概况

虎皮病的防治主要包括化学和非化学防治。化学防治的方法很多,目前最有效的是使用二苯胺,但是人类出于对自身健康的考虑,许多消费者已开始不愿接受化学处理的果实,非化学防治成为人们研究的热点。非化学防治主要包括气调贮藏、采后热处理和虎皮病预测。     

苹果冷藏期间虎皮病发病原因及防治方法

苹果虎皮病是采后冷藏期间常见的生理性病害。该研究从采前采后2个方面对虎皮病发生原因进行分析,初步探讨了虎皮病致病机理,并系统研究了虎皮病防治方法,以期为降低苹果贮藏期间虎皮病发生、提高商品价值提供参考依据。     

苹果低氧气调新组合及其防治虎皮病的效果

以玫瑰红苹果为试材研究０℃和１０℃温度下２％Ｏ２与３％、７．５％、１２％ＣＯ２不同气调组合处理的效果。选出在０℃和１０℃下气调新组合２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２,其特点是Ｏ２浓度在低氧气调范围内,ＣＯ２浓度明显高于国外低氧气调。低氧气调新组合处理果实１２１ｄ,果肉硬度和果皮叶绿素含量高于对照（０℃＋空气）,果皮α－法尼烯和共轭三烯含量显著低于对照。其中１０℃＋２％Ｏ２＋７．５％ＣＯ２处理果实再在２０℃     

苹果虎皮病的产生与防治

对苹果虎皮病发病的物质基础和机理进行了分析,讨论了防治苹果虎皮病的可能途径.     

应用碳分子筛气调机气调贮藏苹果对虎皮病的控制效果

碳分子筛气调机控制的 1—5 ％O_2 2—6％CO_2指标及气体循环净化,可明显抑制红元帅苹果表皮中α—法尼烯的合成和氧化,减少共轭三烯积累,将虎皮病控制在3％之下。在碳分子筛气调前附加高CO_2和乙氧基喹处理控制虎皮病与碳分子筛单一处理同效。     

节能机冷通风库贮藏红星苹果虎皮病的发生规律

在０￣１４℃的节能机冷通风库内采用０．０６ｍｍ的塑料小包装保鲜适期晚采用的红星苹果，依靠自身的呼吸作用，在前期高温情况下，产生短期的高ＣＯ２和低Ｏ２环境，抑制了α－法尼烯的合成或氧化，从而减轻了虎皮病的发生，并且节省了能源。     

苹果两类小叶病的区分与防治

苹果小叶病多认为是由于树体锌元素含量不足引起的生理病害,而不合理的修剪措施如去枝不当、重环剥,亦能引起小叶病。在生产中要结合实际仔细观察区分,以便采取有效措施进行分类防治。     

苹果腐烂病的综合防治

随着栽植密度加大和树龄增长 ,园内及树体光照条件恶化。加上片面追求产量 ,树势衰弱 ,近年不少苹果园枝干腐烂病有扩大蔓延之势 ,应引起种植者的高度重视。苹果腐烂病有两种类型 ,即溃疡型和枝枯型。前者多发生在树干及骨干枝上 ,初期病部湿腐状 ,红褐色 ,烂皮有酒糟味 ,后期失水下陷。后者多发生在 2～ 5年枝上。引起苹果腐烂病的是一种弱寄生菌 ,由伤口侵入 ,全年均可发病 ,但以春 ( 2～ 5月 )秋 ( 9～ 1 0月 )发病较重。当日平均气温 1 0～ 1 5℃、树皮含水量低又有伤口时 ,便极易引起腐烂病猖獗发生。防治苹果腐烂病应采取综合措施 :( …     

冷藏苹果走俏与虎皮病的发生及预防

近期笔者接访了一些果品收购客户和冷库单位负责人,涉及到生产与贮藏之间的一些争议问题.为此本人特做了一些调研、专访.现就苹果冷藏过程及生产过程的有关问题谈些看法,仅供参考.     

苹果果皮细胞膜结构变化与虎皮病的关系

国光苹果在贮藏过程中,果皮内α—法尼烯不断积累,60天左右达最大值,后随共轭三烯的迅速增加而下降。与此同时,果皮中丙二醛积累,组织相对电导率增加。抗氧化剂二苯胺能显著降低果皮中丙二醛积累,阻止相对电导率的上升,减少发病率。对膜结构变化与虎皮病的关系进行了讨论。     

苹果斑点落叶病的防治

苹果斑点落叶病是近年来继褐斑病大发生后早期落叶病种类中又一严重病害。     

苹果果实中酚类物质与虎皮病的关系

红香蕉苹果的果皮和果心是两个酚类物质代谢的活跃区域,前者主要合成花色苷,后者合成木质素.采收期不同,虎皮病发病率不一,贮藏到次年3月,早采果61%发病,晚采果仅14%,生化分析表明,早采果果皮中水溶性酚含量、多酚氧化酶活性和花色苷含量分别是晚采果的2倍、1.6倍和35%.