国家职业教育改革对食品专业本科应用型人才培养的启示

对教育部印发的《国家职业教育改革实施方案》背景、主要内容和创新点的研究,对于提高普通本科高校应用型人才的培养质量具有重要启示和借鉴意义。普通高校应用型人才培养改革可借鉴以下做法:坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,完善食品专业应用型人才教育制度体系,构建食品专业应用型人才培养教育教学标准,实施"多元"育人与"多元"办学,建立健全应用型教育办学质量督导、评价体系与反馈改进机制,加快升级应用型人才培养体系软环境,拓宽应用型人才学历提升通道、就业渠道和职业发展空间,推动应用型人才培养办出特色和水平。     

应用型人才培养目标下园艺专业技能训练教学改革探讨

在当前应用型人才培养目标下,分析了专业技能训练课程的特点及教学过程中存在的问题,从教学内容、教学模式及考核方法等方面提出了相应的教学改革方案,以期培养学生综合应用能力,推动教学改革,培养适应新时代需求的应用型人才。     

酒店管理应用型人才培养和改革

经济的发展以及教育的改革推动了酒店管理专业在办学定位上逐渐转向培养应用型人才。根据现在旅游业的发展形势,高等教育酒店管理专业在培养应用人才的模式上,进行不断完善和改革。包括课程的设计、课堂的教学模式、考察和评价方式、教学的实践性等方面进行创新。本篇文章将对酒店管理应用型人才的培养和改革进行研究和思考。     

应用型园林本科专业观赏植物学课程教学模式改革与探索

根据园林专业设置的实际要求,探讨了专业基础课程——观赏植物学的教学模式,从整合课程体系,构建实践教学模式,优化课程教学结构,丰富和完善教学内容几方面,进行了适合新时代条件下培养应用型和创新型人才的教学方法,以切实提高教学效果。     

“互联网+农业”背景下农业职业院校教育教学模式的研究

"互联网+农业"给农业职业教育带来了挑战,农业职业院校需更加注重教育教学模式的转变,要充分结合互联网新技术,将传统教学方式转至互联网新型教学模式中,培养一批具有以互联网和现代农业科学技术为主要特征的新时代农技人才。本文基于"互联网+农业"背景下,对农业职业院校教育教学影响入手,提出了教育教学模式创新策略,为农业职业院校应用型高技能人才培养提供参考。     

高校行政管理专业应用型人才培养模式探究

应用型人才是适应社会发展需要、满足提升国家综合竞争力需求的新型人才,传统的行政管理教学模式已不能满足社会对应用型人才的需求。为了培养理论与实践兼修的高素质应用型人才,增强高校毕业生的就业竞争力,高校行政管理专业需要探索新的应用型人才培养模式。     

高职学前教育专业应用型人才创业能力的培养与研究

当前我国幼儿园普遍存在的一个问题,就是幼儿园教师的应用实践能力较差,所以也就越来越不能满足学前教育的改革与发展的需要,基本表现为高等专科学校的学前教育专业毕业生学术性强,但其应用实践能力不足。高职学前教育专业幼儿人才的培养要根据学生的基础的不同因材施教,而目的就是让教育教学模式多样化,并且改变传统落后的专业课程教学模式,为社会培养出更多更好的应用型创业人才。所以,如何培养高职学前教育专业应用型人才的创业能力与实践智慧,就是文篇文章所要研究与探讨的。     

民办高校产教融合师资队伍建设探析

在国家经济转型升级发展的大背景下,社会对应用型人才的需求在不断提升。为能满足市场对应用型人才的需求,高等教育的重要性日益凸显,民办高校已经成为我国高等教育的重要组成部分,同时,民办高校在学科专业设置上更加贴近就业市场,更加注重应用型人才的培养。培养应用型人才的关键在于学校是否具有一支既具备理论知识教学能力,又具备开展产学研合作教学能力的师资队伍。本文通过对民办高校产教融合师资队伍建设的意义、现状及存在的问题分析,积极探索加强产教融合师资队伍建设的具体措施。     

地方应用型高校食品质量管理学课程探索与实践

结合消费升级,食品行业面临新一轮革新的大背景,分析了食品质量管理学课程的教学现状,为了适应市场对人才的需求以及建设高水平应用型大学的要求,强调转变传统的单纯传授知识的教学模式,阐述了案例教学法、研讨式教学法、实践式教学法、混合式教学法多种创新教学模式,旨在激发学生的学习积极性和创造性,促进学校与社会人才的无缝衔接。     

高职院校校企合作下创新人才培养方式探析

随着社会经济的发展和产业结构的转型升级,社会的发展急需应用型创新性人才,高职院校作为应用型人才的主要培养基地,人才培养方式需要不断更新。校企合作是近年来高职教育人才培养的有效途径,越来越受到人们的青睐,笔者对高职院校校企合作创新人才培养方式进行了分析研究,希冀为高职院校探索创新人才培养提供助力。     

产学研协同创新下高校艺术设计教育创新探究

创意创新是艺术设计教育的本源和核心,艺术设计教育是为社会培养创意创新设计人才。通过设置地方文化课程、项目制教学与地方文化结合等形式丰富地方高校艺术设计教学模式;借助创意研究中心、实践基地等多种教学方式构建产学研平台,有利于丰富高校艺术设计教育课程体系,培养学生自主学习能力以及研究成果转化。同时艺术设计作为应用型学科立足地方、服务地方,培养地方文化创意产业发展所需人才,促进文化产业的发展,对地方产业的升级具有重要作用。     

新工科理念下食品应用型人才校政企协作培养模式的构建

新工科建设对地方高校服务区域经济发展和产业转型升级起到促进和支撑作用。从食品应用型人才培养机制亟待创新的内在需求和地方应用型本科教育定位应用型人才培养的改革需求出发,探讨了国内外高校应用型人才协同培养模式,构建了"以新工科建设理念为导向"的协同培养师资、共建实训基地、共育人才、共管教学、能力导向评价和"五新教育模式"育人的食品应用型人才校政企协作培养模式,创新和丰富工程教育的模式和内容,以期提高食品产业和产业人才的国际竞争力,助力食品领域高等教育强国建设。     

应用型本科实践教学的难题与发展途径

我国正推动地方高校向应用型本科院校转型发展,以培养社会急需的高素质应用型本科人才。应用型人才的培养关键在于实践教学,教育管理部门要做好规划指导,学校要务实创特色,同时还要树立正确的实践育人观念、优化实践教学管理、升级硬件设施、重构实践教学体系和内容、组建多元的教师队伍等,从而有效提升实践教学在培养应用型本科人才方面的水平。     

浅议新建本科院校的应用型定位对公共外语教学理念新要求

新建本科院校顺应了经济社会的发展要求,确定了以培养应用型本科人才为目标的应用型发展定位,这对传统的公共英语教学理念提出了新的挑战了要求,本文着重论述了应用型本科院校与传统本科公共英语教学目标与理念的差异与不同,从而为公共英语教学模式的改革奠定了理论基础。     

创新创业背景下对《禽生产学》项目式教学的研究

在“大众创业、万众创新”新时代背景下,将“双创元素”融入高校专业课程,实现“专创融合”的教学改革,是新时期对高校教学工作的基本要求。该文以《禽生产学》中“家禽的生物学”教学实践为例,基于“项目式教学”,构建了“理论-实践-理论”专创融合教学模式,阐述了“项目式教学”在《禽生产学》中的具体应用,旨在为双创育人和专业育人有机结合提供思路,为培养复合应用型畜牧业人才奠定基础。     

改革教学模式培养应用型人才

教学模式改革不仅直接影响着教学质量,而且是提高人才质量的关键。本文以我院电子专业如何培养应用型人才为例,通过对教学模式的改革,探索了新的“分层次”教学模式,同时,提出了提高人才质量的新措施、新方法。     

基于“项目”驱动的数据库原理及应用课程改革

本文主要从"项目"教学模式下数据库原理及应用课程分析入手,在前期课程设计实践教学的基础之上,进一步改革教学方法,教学模式和实施方案,以达到三本院校培养应用型人才的目标。     

设施农业应用型人才培养与社会需求融汇途径探索

应用型人才以满足社会需求、促进社会发展为目的,新时期农业全产业链发展方向,为设施农业应用型人才培养提出了新要求。本文以应用型人才培养的实践教学环节为重点,从教师队伍建设、实践教学过程和校企合作等方面,分析了设施农业应用型人才培养实践教学中存在的问题;从深入教师队伍改革、引导学生参生全产业链生产、优化校企合作机制等方面,有针对性的提出应用型人才培养实践教学模式改革方法和途径,以期提高设施农业实践教学水平,满足全产业链条件下设施农业应用型人才的社会需求。     

PDCA循环在翻转课堂和“教学做一体化”教学模式中的应用——以畜产品加工课程为例

通过畜产品加工课程的翻转课堂和教学做一体化教学模式的实践,结合自己的教学经验,与传统的课堂教学进行对比,阐述了PDCA循环法在2种教学模式中的应用,并对教学质量的提高所需要注意的问题以及授课教师面临的挑战进行了探讨,以期提高教学质量,为培养应用型创新人才提供新思路。     

水产类复合应用型人才协同育人模式的设计与实践

应现代水产业转型升级对复合应用型人才的需求,开展政产学研协同育人是高等教育人才培养模式改革的必然趋势。研究分析了协同育人的必要性,基于产业发展与学科特色,分析了广东海洋大学协同育人的思路与模式,介绍了"12555"协同育人模式,旨在培育专业理论扎实,实践能力过硬,创新创业能力强的水产类复合应用型人才,为产业发展提供人才保障与智力支持。