树上干杏栽培技术

树上干杏,又名吊树干,是农四师六十一团独特的地方良种,主要分布在六十一团团部及附近的霍城县大西沟乡,其树种数量及产量极少.     

不同温度对树上干杏贮藏特性的影响

以新疆特有树上干杏果实为试材,分别于-2、0、5、10 ℃下贮藏,定期测定树上干杏果实的硬度、腐烂率、多酚氧化酶（PPO）、多聚半乳糖醛酸酶（PG）活性和丙二醛（MDA）含量等的变化,研究不同温度对树上干杏贮藏特性的影响。结果表明,-2 ℃下贮藏树上干杏15 d后果实开始木质化,细胞损伤大,出现严重的冻害症状,贮藏品质差;5 ℃与10 ℃下贮藏树上干杏的PPO、PG活性及MDA含量高,果实硬度下降快,软化衰老严重;0 ℃下贮藏可有效抑制树上干杏的腐烂变质和软化衰老,贮藏45 d时好果率达86.67%、果实硬度2.0 kg/cm2、MDA含量1.93 μmol/g,综合品质最佳,适合树上干杏贮藏。     

树上干杏标准化栽培技术探讨

通过对树上干杏适宜环境气候、定植方式、水肥运作、株行距配比、修剪方式以及病虫害防治等方面多年的研究探讨,总结出了适合伊犁地区树上干杏管理的标准化模式,以便更好地指导生产,从而为本地区树上干杏产业的快速发展奠定基础。     

高原经济树种树上干杏栽培技术

青海省东部地区引进优良经济树种树上干杏进行造林取得成功,总结了青海省东部地区高原经济树种树上干杏造林及抚育管理技术,从苗木、整地、造林、浇水、施肥、病虫害防治及造林后的栽培管理等方面进行了详细介绍,为青海东部地区树上干杏造林和栽培管理提供借鉴。     

新疆树上干杏不同株系花期抗寒性研究

本文主要探索树上干杏不同株系的抗旱性及栽培技术,结果显示：树上千杏株系S6的坐果率最高,较适合伊犁河谷区域进行抗寒性栽培研究;防冻液500倍液与700倍液对树上干杏坐过率的影响差别不明显,但防冻效果上明显优于300倍液。在喷施时期的选择上,现蕾期喷施,坐果率明显优于开花期喷施。因此,提高树上千杏花期抗寒能力,应结合品种特性,合理施肥、灌水和病虫害防治,并采取适宜的防冻技术,才能达到树上干杏高产、稳产的目的。     

伊犁州特色林果树上干杏标准化栽培技术探析

叙述了伊犁州特色林果树上干杏标准化栽培产业发展,重点阐述了树上干杏的栽培技术,通过栽培前准备、定植、水肥管理、病虫害防治等手段,希望可以促进伊犁州特色林果的发展。     

树上干杏花果期的内源多胺变化规律

本实验以10年生树上干杏植株为试验材料,分别于树上干杏花芽膨大期到坐果期内采集花芽、花朵、幼果作为试样,采用酶联免疫吸附测定法测定腐胺(PUT)和精胺(SPM)的含量.结果表明:PUT含量总体呈上升-平稳-下降的趋势变化,SPM总体呈持续上升-下降的变化趋势.露萼期的PUT和SPM对花芽的发育起促进作用,初花期...     

树上干杏花期及坐果期内源激素变化规律

树上干杏是伊犁河谷特有的杏资源,在实际生产应用中由于四月下旬的晚霜危害导致产量不稳定,从而给生产造成巨大的经济损失。本研究通过对树上干杏各物候期两种内源激素(吲哚-3-乙酸(IAA)和细胞分裂素(ZT))含量变化的研究结合物候期的观察,总结出内源激素与物候期的关系,为花期调控,防控果期落果提供理论依据和支持。在花芽膨大期到坐果期期间,花芽中IAA含量经"升-降-升-降"的变化,花期期间整体呈大幅下降-小幅上升的动态变化。ZT总体呈"上升-平稳-下降"的趋势。IAA和ZT的相关性分析结果显示,IAA含量和ZT含量存在显著正相关关系。IAA和ZT在树上干杏花果期的生长发育期间起着调控作用。研究表明,树上干花期内高浓度的IAA是促进花芽膨大的诱导因素,同时又是促进显蕾和开花的启动因子,以及低浓度的IAA能促进幼果生长;高浓度的ZT有利于开花,以及花期高浓度的ZT有利于坐果。实验结果分析的正相关表明树上干杏花芽中的IAA和ZT在花期果期有相互增效的作用。前人有针对树上干杏花期抗寒性的研究,但通过延迟花期,避春寒的研究报道较少。为此,本研究通过对树上干杏各物候期两种内源激素含量变化的研究结合物候期的观察,初步总结出内源激素与花期物候的关系,为后期生产实际中喷施外源激素、调控树上干杏花期从而增加坐果提供一定的理论依据。     

隶属函数法对伊犁地区‘树上干’杏不同株系抗寒性的评价

研究不同品种‘树上干’杏的抗寒特性,为‘树上干’杏抗寒种质创新及抗寒品种选育提供依据。以伊犁地区杏品种‘树上干’杏6个不同株系的一年生枝条为材料,采用人工模拟低温环境的方法,以4℃为对照组,设置-15℃、-20℃、-25℃、-30℃、-35℃共5个温度梯度,分析了低温胁迫对一年生枝条相对电导率、丙二醛含量(MDA)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、脯氨酸、可溶性蛋白含量的影响。应用隶属函数法分析和评价6个不同株系的抗寒能力。结果表明,6个不同株系的‘树上干’杏抗寒性强弱依次为S6S3S1S5S2S4。本研究通过对‘树上干’杏抗寒性进行研究,并探讨各抗寒指标之间的关系,建立可靠的‘树上干’杏抗寒性评价方法,为‘树上干’杏抗寒性新品种选育及推广提供一定的理论依据。     

不同干燥方式对黄花菜干燥效果的影响

将新鲜黄花菜采用自然晾干、干燥箱烘干（60、70、75、80 ℃）和真空冷冻干燥（75 ℃）进行干燥处理,分析干燥过程中黄花菜质量的变化,计算含水量、干基含水率和干燥速率,绘制相应的曲线图,对比干燥结果。结果表明：晾干工艺依赖天气情况,晴天时室内外高温低湿环境会加速黄花菜的干燥速率,雨天时室内外低温高湿环境会降低黄花菜的干燥速率,但干黄花菜的品质最佳;真空冷冻干燥技术效率最高、干黄花菜颜色较好,但能耗大,投资成本高;干燥箱烘干效率随温度的升高而提高,烘干效率由低到高依次是60、70、75、80 ℃,但80 ℃高温烘干会导致黄花菜褐色加深。综合考虑在保障黄花菜的品质、降低预算的情况下,推荐75 ℃干燥箱烘干为黄花菜的适宜烘干工艺。     

干燥工艺对鱿鱼干燥效果和品质的影响

采用4种干燥工艺干制鱿鱼,结合鱿鱼的干燥曲线、干燥时间、最终水分含量和设备的单位能耗除湿量,评价干燥效果;同时测定鱿鱼干的挥发性盐基氮(TVB-N)含量,进行微观结构分析和感官评价,研究干燥工艺对鱿鱼干燥效果和品质的影响.结果表明:热泵干燥和真空冷冻干燥有利于抑制鱿鱼TVB-N值的增加,减少干燥过程中的肌纤维结构破坏,色泽变化较少;相比热风干燥,热泵干燥更节能,但两种低温干燥方式的干燥时间都比热风干燥时间长,样品香气不足,感官上存在不足.     

不同干燥方式对蚕蛹干制品品质的影响

采用热风干燥、热泵干燥、微波真空干燥和变温压差膨化干燥制备蚕蛹干制品,比较不同干燥方式对蚕蛹膨化率、色泽、蛋白质、脂肪等理化性质和感官品质的影响.结果表明:变温压差膨化干燥的蚕蛹干制品脆度值(166.98 g/s)最小,膨化度(152.59％)最好,色泽L*值(65.22)和感官评分(85分)最高,但蛋白质损失大;热风干燥的蚕蛹干制品蛋白质(23.12 g/s)损失少,但口感坚硬,无脆感,色泽灰暗且结构致密.综合考虑,变温压差膨化干燥更适合作为生产蚕蛹干制品的技术方法.     

不同制干方法对库买提杏香气的影响

为研究不同干燥方式对库买提杏香气成分和含量的影响,采用自然晒干和40 ℃、60 ℃热风干制这3种方式对库买提鲜杏进行干制处理。采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对鲜杏和3种方式制干过程中的杏干香气成分进行检测分析,并结合保留指数法定性。结果表明,干制方式对杏干香气成分和含量影响显著,60 ℃热风干制的杏干共检测到香气成分25种,40 ℃热风干制和晒干的杏干均检测到香气成分29种。影响杏干香气品质的主要香气物质种类为酯类、醛类、醇类和酮类。综合对比3种方式制干,60 ℃热风干制的杏干香气成分的数量和相对含量最低,40 ℃热风干制和晒干比较香气成分接近,且相对含量较高。综合评价认为,40 ℃热风干制为鲜杏较优干制条件。     

乙烯脱除剂处理对杏果实常温贮藏品质的影响

以新疆库买提杏果实为试材,研究了常温（25℃）条件下乙烯脱除剂处理对杏果实贮藏品质的影响。结果表明,乙烯脱除剂处理可有效降低杏果实贮藏前期的呼吸及乙烯释放速率,减缓细胞膜透性、MDA的上升及VC含量的下降速度,减少贮藏期内营养物质的消耗,延长杏果实的贮藏保鲜期,但贮藏5天后效果不明显。     

HPW增产剂在矮化富士苹果大改形树上的应用效果

对8年生M26矮化中间砧富士苹果密植园应用大改形技术后,当年喷布HPW增产剂试验研究,结果表明,在花后10d和25d连喷两次1400mg/kg,有效的改变了树体内营养状况,当年花序座果率比对照提高52.4%,短枝率高出对照29.1%,短枝叶片大,光能效率高,短枝大叶光合速率提高50%,单果重增加9.9g,果形明显表现高桩,颜色鲜艳,单株产量比对照提高54%。     

RW生物促腐剂对农家肥腐熟及烤烟的影响

农家肥一直是烤烟生产中不可或缺的有机肥料,但是目前生产中很多施用的都是未经腐熟或是仅仅是随便自然堆捂,不能充分发挥肥效。以新鲜农家肥、各种秸秆作物及促腐剂、钙镁磷肥、石灰为材料,进行发酵对比试验。结果表明,加入RW生物促腐剂能够加快发酵速度,同时能够使发酵更充分、降解更彻底,腐熟效果最好;在农艺性状方面,烟株大田长势较佳;可明显降低烟田中常见病虫害的发病率,气候性斑点病、野火病和角斑病的发病率几乎为零;经济性状方面表现较好,产量、产值和上等烟比例分别为2175 kg/hm2、32415元/hm2和43.60%。     

不同浓度生长促控剂PBOG对大豆产量的影响

为揭示生长促控剂PBOG对大豆产量及其相关性状的影响,探究其适宜的施用浓度,选用亚有限结荚习性大豆品种‘垦丰16’为材料,在大豆初花期使用不同浓度梯度PBOG(0、0.5、1、2、3 g/L)进行叶面喷施,探究PBOG对大豆株高、主茎节数、底荚高度、有效荚数、单株粒数、百粒重、产量等性状的影响。结果表明,在PBOG浓度为3 g/L时,株高与底荚高度降幅最大且差异显著,两者分别下降了41.9%、44.1%;而百粒重在此浓度下达到最大值19.05 g,增加13.3%;PBOG浓度为1 g/L时,主茎节数、有效荚数、单株粒数显著增加;产量随着PBOG浓度增加表现出先上升后下降的趋势,在浓度为1 g/L时最大,涨幅21.6%,而后逐渐降低,在3 g/L时低于对照组。综上,对于亚有限结荚习性品种‘垦丰16’,PBOG最适施用浓度为1 g/L,此浓度下增产幅度达21.6%,且提高了植株的抗倒伏能力。     

切片厚度和护色处理对热风干燥雪花梨干品质的影响

采用热风干燥法制备雪花梨干。以色泽、硬度、弹性、咀嚼性、总酚、总黄酮、可溶性糖和感官评分为评价指标,考察切片厚度（3、4、5、6、7、8 mm）和护色处理（CaCl2、NaCl、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸溶液浸泡、热烫）对梨干品质的影响,并以Z-score（Z 值）综合模型进行评价,优选出适宜的切片厚度和护色处理。结果表明：随着切片厚度的增加,梨干的颜色变深,硬度、弹性和咀嚼性增大,总酚和总黄酮含量降低,可溶性糖含量增加;Z-score 综合模型评价结果显示,切片厚度为4 mm 时,Z 值总和最高。护色处理均能改善梨干色泽,提高总酚和总黄酮含量,但可溶性糖含量降低。D-异抗坏血酸钠处理组梨干的亮度值（L*）最高,红绿值（a*）和蓝黄值（b*）最低,色差值（ΔE）最小;CaCl2处理提高了梨干的硬度;热烫处理降低了梨干的弹性和咀嚼性。Z-score 综合模型评价结果显示,以0.8 g/100 mLD-异抗坏血酸钠溶液浸泡护色的Z 值总和最高。综上,热风干燥制备雪花梨干的厚度和护色条件为：切片厚度4 mm、0.8 g/100 mL D-异抗坏血酸钠溶液浸泡10 min。     

新型果树促控剂在香梨上的使用效果

<正>库尔勒香梨是巴州名优产品,近几年由于气候变化及化肥施用量过大,造成突顶果增多,坐果率偏低。据统计突顶果占产量50%以上,冷库储存时,病虫害从果萼处侵染造成大量烂果。为了提高库尔勒香梨的果实品质,提高花期坐果果率,二十九团林果中心对PBO(新型果树促控剂)、赤霉素、萘乙酸和吲哚乙酸等植物生长调节剂进行了生产试验。1试验材料     

1-MCP微胶囊剂对猕猴桃保鲜效果的影响

本文通过对不同剂量1-MCP微胶囊剂在猕猴桃冷藏过程中的果肉硬度、失重率以及可溶性固形物含量的变化的研究表明：1-MCP微胶囊剂对猕猴桃的硬度下降、失重率的降低具有明显的延缓作用,对可溶性固形物含量的降低也有一定的抑制作用。