淮南市豆制品产业现状与发展对策研究

文章通过实地调研和查阅相关文献资料,分析了安徽省淮南市豆制品产业发展现状及存在问题,提出了加大政策扶持、强化科技支撑、推动产业集聚和夯实产品质量等对策,以期为淮南市豆制品产业可持续发展提供参考。     

安徽宿州市豆制品加工产业发展现状及对策

安徽宿州是黄淮海高蛋白大豆传统种植区,也是豆制品最早的食用传统区域,近几年豆制品加工产业发展迅猛,但也存在一些显著的问题,如进口大豆原料价格的冲击、品牌混乱、产品单一、销售半径小、深加工缺乏等,特别是科研投入少,创新能力不足,严重影响了宿州市豆制品企业和产业的发展.就宿州市豆制品加工产业存在的问题进行分析,并提出相关参考建议,促进宿州市豆制品加工产业的快速发展.     

对永宁镇豆制品产业发展情况的调研

北京市延庆县永宁镇豆制品质量上乘,饮誉京郊.该地区成立了豆制品产业协会,创办了龙头企业,提供政策支持,使豆制品产业迅速发展,成为该地区解决农民就业、促进农民增收的重要渠道之一.为进一步推动该地区豆制品产业发展,要充分认识豆制品产业生产分散、资金不足、缺乏后劲等问题,要充分发挥政府的服务职能,积极建设大豆生产基地,重视依靠科技和人才,着力延伸产业链条,同时注意加强管理,保证质量和安全,提高豆制品产业发展的整体水平.     

豆制品加工污水减量化·清洁化处理技术研究进展

豆制品历史悠久、品类众多、营养丰富,是最经济最环保的蛋白质来源,也是广大消费者日常不可或缺的食品原料,深受国内外消费者的欢迎,市场需求也稳步增长。但传统豆制品加工属于高耗水、高污染产业,直接排放带来了严重的环境问题,在新的环保政策压力下,大量的污水处理也给企业带来了沉重的经济负担。因此,污水减量化和清洁化处理技术成了豆制品产业发展的制约瓶颈。通过对豆制品污水营养成分、现有处理工艺、资源化利用现状进行综述和分析,提出了有效减量化、清洁化处理和综合利用发展方向。该研究为促进构建资源节约型、环境友好型的豆制品加工产业快速健康发展,实现清洁化、标准化、智能化和副产物有效综合利用提供了基础。     

品牌战略将促进豆制品产业发展

我国虽然是产豆大固,但豆制品加工业发展相对滞后,无论是技术、人才还是管理,都与发达国家有相当大的差距。我国豆制品行业还没有龙头企业,缺少强烈的行业气息。因此必须走好品牌之路,拉动整个产业,政府也应给予更多的关注,支持豆制品产业发展;     

品牌战略将促进豆制品产业发展

<正>我国虽然是产豆大国,但豆制品加工业发展相对滞后,无论是技术、人才还是管理,都与发达国家有相当大的差距。我国豆制品行业还没有龙头企业,缺少强烈的行业气息。因此必须走好品牌之路,拉动整个产业,政府也应给予更多的关注,支持豆制品产业发展。     

新西兰：未来乳业发展的威胁

由AgResearch和CSIRO畜牧产业（司）联合主办的第5次畜牧业发展大会近日在新西兰克赖斯特彻奇市会展中心举行．来自澳大利亚和新西兰的150位科学家和农业综合企业领导出席了本次会议。会间，有发言者表示，毫无疑问，今后奶业依然是新西兰发展最快的产业之一。但是，一位发言者警告说：全球乳制品行业最终将面临来自豆制品行业的激烈挑战。     

淮南市豆制品产业的现状及其发展战略初论

概述了淮南豆制品的历史渊源与产业现状,分析了存在的问题,提出振兴和发展淮南豆制品的途径和战略。     

淮南市草莓产业发展现状及对策建议

介绍了淮南市草莓产业发展情况,分析发展中存在的主要问题,并提出对策建议,主要包括引导土地有序流转,促进规模经营,加强协会培育,发挥协会作用潜力,改善基础设施建设,提高生产技能等。为促进淮南市草莓产业进一步发展提供参考。     

工业遗产旅游资源开发融资路径选择——以安徽省淮南市煤矿工业遗产旅游资源开发与利用为例

淮南市工业遗产旅游资源丰富,但开发资金不足、融资渠道狭窄、资本运作形式单一等因素制约了该市工业遗产旅游业的发展。为促进淮南市旅游产业的发展,充分开发利用特有的工业遗产资源,引入风险投资、推广BOT融资方式势在必行。     

板桥席草产业化发展探讨

板桥席草是安徽省淮南市寿县特色农产品,近年来由于多种原因板桥席草产业发展缓慢。本文通过调查,阐述了板桥席草产业发展状况,分析了其发展优势和瓶颈,并提出了板桥席草产业化发展建议,以期为板桥席草产业化发展提供参考。     

板桥席草产业化发展的调查与思考

板桥席草是安徽省淮南市寿县特色农产品,近年来由于多种原因板桥席草产业发展缓慢。通过对板桥席草产业发展现状和存在问题的调查与分析,提出板桥席草产业化发展的对策建议。     

国内豆制品行业呈现迅速提升趋势

近日,笔者从中国食品工业协会豆制品专业委员会获悉,由该委员会和中日流通产业发展委员会共同主办的“2010中国国际大豆食品加工技术及设备展览会”将于2010年5月6日至8日在上海举行。中国食品工业协会豆制品专业委员会常务副会长卫祥云表示,近年来中国豆制品行业处于迅速提升的阶段。     

洛南县豆制品产业现状、存在问题及发展对策

洛南豆制品生产历史悠久,经过不断传承创新,逐步发展成了洛南传统特色产业,豆腐、豆腐干、豆腐皮等产品深受消费者青睐,但还存在本地大豆原料供应短缺、产业化水平低、产品创新不足、生鲜产品包装率低下等制约因素。可以通过扩大洛南本地大豆生产规模、推动产业聚集、完善生鲜产品包装、强化产品质量等对策,确保洛南豆制品产业持续发展。     

荷仁豆绿色栽培及优势栽培模式探索

淮南市寿县安丰塘镇荷仁豆栽培始末,延续种植缘由,主要绿色栽培技术,优势栽培模式总结探索,简单评价,以期给荷仁豆产业发展提供参考。     

淮南市生态承载力的研究

通过对淮南市2004年消费、生产数据进行生态足迹的分析,得出淮南市生态赤字为12.219 0 hm2/人,其生态足迹是生态承载力的45倍,这表明淮南市是资源输出型城市,对外以输出矿产资源为主,通过消耗本地的自然资源存量来弥补生态承载力的不足.2004年生态足迹结果说明当前该市处于不可持续的发展状态.对此,结合淮南市提出了资源型城市的发展建议.     

大方县豆制品产业发展现状调查与产业化发展对策研究

大方县豆制品生产历史悠久,明清时期曾为贡品,几百年来经久不衰,豆棒、腐竹、腐皮、豆豉粑、臭豆干、腐乳、糍粑豆干、骟鸡点豆腐等产品在省内外市场颇负盛名。由于长期处于家庭小作坊式的生产,形不成规模,档次低,出品率低,成本高,未经包装而裸体上市,无稳定的销售市场。大方县小屯乡豆制品产业的优势比较突出,发展潜力和机遇较大,发展豆制品生产是农村劳动力就地转移,搞好开发扶贫,生态建设的措施之一。     

淮南市市长曹勇到淮南农场调研

春节后第三个工作日，安徽省淮南市市长曹勇就带队来到淮南农场考察调研。 曹勇指出，淮南农场是淮南市的东部门户，是淮南市今后经济腾飞的重要基础。近年来，农场通过自身的滚动发展，已成为本地企业中的一个亮点。农场区位优势明显，特别是城市公交车直通农场、206国道、淮蚌高速公路、合淮蚌高速铁路等穿过农场，使农场成为了淮南市重要的交通枢纽。实现农场与城市相融合，农场与城市共同发展，是农场与淮南市共同实现经济腾飞的必由之路，市政府在以后的工作中，     

中国豆制品产业发展状况和发展趋势

豆制品作为中国城乡居民的必需消费品,生产和市场状况一直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注.总的来说,2007年,中国豆制品产量稳定增长、产品品种不断增多,产品质量逐步提高,豆制品产业工业化的速度加快,企业品牌意识得到加强,行业管理正在逐步走上正轨.     

新城华府精彩潘集

潘集区位于安徽省淮南市北部,境内沃野平畴,土质肥沃,雨量充沛,物产丰富.全区耕地面积3万公顷,建立了优质粮、精细菜、养殖业、豆制品四大基地和农业科技园,农业产业化水平逐年提升.潘集区又是一个资源大区,号称华东第一煤电大区,境内有7大煤矿、3大电厂,预计2014年产煤量将达3000万吨以上,年发电量将达800万千瓦时.