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相似文献
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1.
<正>西梅属欧洲李种,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时含铁和钾等矿物质,可帮助人体补铁、锌、钾和多种维生素,并含抗氧化物质,有延缓机体和大脑衰老的功效。故有"奇迹水果""功能水果"之美誉。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋  相似文献   

2.
正西梅属欧洲李种,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时,含铁和钾等矿物质,可帮助人体补铁、锌、钾和多种维生素,并含抗氧化物质,具有延缓机体和大脑衰老的功效。故有"奇迹水果""功能水果"之美誉。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,深受国际市场欢迎。  相似文献   

3.
<正>西梅属欧洲李种,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时含铁和钾等矿物质,可帮助人体补铁、锌、钾和多种维生素,并含抗氧化物质,有延缓机体和大脑衰老的功效。故有"奇迹水果""功能水果"之美誉。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,深受国际市场欢迎。  相似文献   

4.
正西梅属欧洲李种,来自美国加州,也称为加州梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素,同时,含铁和钾等矿物质,可帮助人体补铁、锌、钾和多种维生素,并含抗氧化物质,具有延缓机体和大脑衰老的功效。故有"奇迹水果""功能水果"之美誉。果实除鲜食外,还可加工成果脯、果汁、冰淇淋等,深受国际市场欢迎。杏李是美国通过杏、李种间多次杂交而培育出的新兴高档水果,富含维生素A、C及β-胡萝卜素等,风味独特、营养丰富,被国际公认为21世纪的水果骄子。  相似文献   

5.
《福建农业》2009,(1):37-37
许多水果具有降血压的作用。主要是这些水果含有丰富的钾,在体内钾有对抗钠升高血压的作用,且可促进钠和水分的排泄,从而减少血容量而降血压。钾可降低交感神经对多种应激的反应,改善血管压力感受器的功能.有利于降压。这些水果含有大量的维生素C和尼克酸等物质,对血管能起到保护作用。水果具有清热、解毒、养阴和降压作用。这些水果主要有:  相似文献   

6.
《新农村》1998,(7)
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,含有多种糖类、氨基酸、维生素等有机营养物质及钙、磷、钾、锰、锌、钠、铬、碘等多种矿物营养元素。其中,维生素 C 的含量比柑桔高5~10倍,称为"维 C 之冠";又由于它含有多种人体必需的矿物质,故又称为"水果金矿";并因其营养价值高,具有特殊的医疗保健和美容作用而被美誉为"水果之王"。猕猴桃除鲜食外,还可加工成多种营养保健食品。现将猕猴桃果脯和果酱的加工方法介绍如下。  相似文献   

7.
钾有"品质元素"之美誉.对农产品品质的影响可分直接和间接的两个方面:直接的是可提高蛋白质数量和质量;间接的是通过适宜的钾素营养,减少某些病害或增强其抗逆能力,从而提高作物品质,钾能够提高农产品营养价值,调节作物体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量,有利于农产品加工与利用,改善农产品外观,特别是改善水果蔬菜的口味和气味.  相似文献   

8.
七个苹果     
《农村实用科技》2021,(1):84-85
苹果富含矿物质和维生素,营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称。苹果含有的果胶能够促进人体胃肠道中铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,有效解决和预防便秘。苹果富含矿物质和维生素A、C、E及钾,含有丰富的黄酮类化合物,可通过代谢产生重要的抗氧化物质,有着较强的抗癌作用。苹果的含钙量比一般水果丰富,有助于代谢体内多余的盐分。  相似文献   

9.
七个苹果     
正苹果富含矿物质和维生素,营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称。苹果含有的果胶能够促进人体胃肠道中铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,有效解决和预防便秘。苹果富含矿物质和维生素A、C、E及钾,含有丰富的黄酮类化合物,可通过代谢产生重要的抗氧化物质,有着较强的抗癌作用。苹果的含钙量比一般水果丰富,有助于代谢体内多余的盐分。  相似文献   

10.
正水果含有丰富的维生素(胡萝卜素和维生素C、维生素B2)、无机盐(如钾、钙、镁等)、膳食纤维和植物化学物质,深受人们喜爱,果农种植积极性也较高。我国是全球最大水果产出国,种植面积和产量一直稳居全球第一。水果产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业,是多地经济发展的亮点和农民致富的支柱产业之一。如何提高水果的产量和品质,是水果种植户最关心的问题。要想种植出优质高产的水果,需了解果树营养特点和需肥特性。  相似文献   

11.
水果红薯     
一、水果红薯的营养、保健价值水果红薯是一种水分足、甜度高、肉质脆、宜生吃,且具水果风味的红薯新品种。水果红薯以生吃为主,也能烤食,香甜可口,但不宜蒸煮食用。水果红薯具有防抗癌、畅胃通肠、滋润皮肤等保健美容功效。经分析测定,水果红薯含蛋白质3.9%、可溶性糖10.1%,维生素C25.7毫克/100克、胡萝卜素A12.8毫克/100克,另含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、磷、铁等。其主要功效有:①水果红薯中有丰富的胡萝卜素A,在人体中可转化为维生素A,维持上皮组织正常结构和功能,组成视色…  相似文献   

12.
生活中,有些水果会加重肝脏的负担,有些水果对肝脏有好处。肝炎病人最适宜吃的水果有:梨、香蕉、苹果、西瓜、荸荠、红枣、葡萄等。梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类,有保护肝脏、促进肝细胞再生的功效。营养学家还发现,梨、香蕉、苹果中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,对健康很有益处。肝硬化腹水的病人,常发生低钾,而香蕉含钾最高,是食品中钾的理想来源。西瓜有利尿作用,肝硬化腹水的病人最为适宜。荸荠、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用,荸荠有解毒及退黄疸的作用,葡萄有护肝和增进食欲…  相似文献   

13.
葡萄不但味美可口,而且具有极高的营养价值与药用价值,葡萄中富含维生素B1、维生 素B2、维生素B6、维生素C 以及钙、铁、磷、钾等人体必需的营养物质。随着葡萄栽培技术的不 断创新和改良,近年来,国内各个葡萄主产地大力推广无公害葡萄栽培技术,让更多的人吃上了 放心水果、绿色水果。  相似文献   

14.
番木瓜生产现状及发展对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
番木瓜属番木瓜科番木瓜属,是著名的热带果树之一。番木瓜果肉软滑,香甜可口,营养丰富,美国科学家根据水果所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标,综合评定确认营养最佳的10种水果,以番木瓜为首。番木瓜含有多种维生素,特别是维生素A,含量比菠萝高20倍,还含有维生素B、维生素c等;钾含量比龙眼、荔枝、柑、橙、柚、苹果、梨、葡萄、桃、柿、香蕉等水果均高。  相似文献   

15.
旺寨 《油气储运》2010,(4):63-63
维生素C超多的猕猴桃,一直是爱漂亮的女士的最爱。它的食物纤维和钾位居水果之冠,是极佳的瘦身水果。带点酸甜味儿的猕猴桃,有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。  相似文献   

16.
<正>改善抑郁症:香蕉中的色氨酸可在人体内转化为血清素,血清素有助于放松身体,改善情绪,缓解抑郁。缓解经前综合征:香蕉中的维生素B6可调节血糖水平,缓解经前各种症状。调控血压:香蕉高钾低钠,可很好地调控血压水平和预防中风。提高脑力:吃香蕉等含钾量较高的水果有助于提高学生的注意力,提高学  相似文献   

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高蛋白水果型萝卜是由河南省驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育培育出的新品种,经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验,其粗蛋白含量高达13.66%,居众品种之首;粗纤维含量为7.7%,可溶性糖4.54%,每100克鲜重含维生素C19.1毫克。钾、铁、锌含量每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克,是一般品种的2 ̄3倍,并含胡萝卜素、维生素A、维生素B、核黄素和人体必需的其他微量元素。该品种质地细腻、脆甜多汁,味道鲜美。“甜如苹果脆如梨,不是水果胜似水果”。特别适合鲜食、生食、凉拌,也可单炒、配炒。(陕西省丹凤…  相似文献   

18.
<正>香蕉是著名的热带水果,是国内外重要的贸易水果之一,以富含有益心脏健康、使骨骼更为强健的钾著称。但香蕉中还含有丰富的镁,平均值在30.8-39.4 mg/100 g,经常食用可以帮助提高情绪和保证良好睡眠,是补充人体镁营养的推荐水果之一。同时,香蕉也是最受人们欢迎的水果之一,富含维生素B6、维生素C和钾元素,它还是一种美味的零食、甜点,甚至能用来做菜。  相似文献   

19.
《福建农业》2009,(9):38-39
最近,营养学家经研究发现,黑色水果的抗衰老能力要远远高于其它水果。黑色水果之所以呈现出黑色外表,是因为它含有丰富的色素类物质,如:原花青素、叶绿素等,这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增加人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、  相似文献   

20.
猕猴桃高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
猕猴桃除含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍,因此,它的营养价值远超过其他水果。  相似文献   

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