中国鸡蛋价格与肉类价格动态关联分析

为分析我国鸡蛋价格与肉类价格之间的动态关联性,本研究选取我国2000—2020年鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉和羊肉价格的月度价格指标,构建VEC模型进行实证分析,研究五者之间的动态关联关系。分析结果表明,鸡蛋价格波动受猪肉价格影响最大,其次为牛羊肉价格和鸡肉价。同时,根据研究结论提出稳定猪肉市场价格的对策建议。     

蛋鸡存栏高企,压制蛋价上行

正需求逐渐恢复,鸡蛋库存压力逐步减轻随着各地企业复工的有序进行和学校陆续开学,一定程度上增加了对鸡蛋的需求量,缓解了前期需求弱势对终端市场的负面影响,鸡蛋库存压力较前期有所缓解。鸡蛋价格自2020年2月中旬达到阶段性低点4.58元/公斤后,开始小幅反弹,近期鸡蛋价格围绕5.6元/公斤窄幅振荡。     

近几年鸡蛋价格走势及市场规律简述

正2018年8月,尤其是"立秋"后,鸡蛋价格突然上涨,一个月时间,鸡蛋价格涨幅达三成,笔者在多家农贸市场和生鲜超市发现,蛋价普遍在5元/斤以上,直到进入9月之后,鸡蛋价格才逐渐缓慢回落,但价格不低。今年的鸡蛋价格变化幅度如此之大,是市场偶然因素影响还是常规市场调整?就此问题,笔者对2015年以来鸡蛋价格走势进行了简要分析。一、2015～2018年辽宁大码鸡蛋收购价格变化概况     

蛋鸡生产形势及走势

2006年8～12月,鸡蛋价格一路上涨,2007年全年鸡蛋价格小幅震荡上扬,蛋鸡养殖业截至2007年末保持了近一年半的高盈利期.养殖效益的提高,带动了补栏数量的大幅增加,2008年开产和产蛋高峰期蛋鸡数量急剧升高,鸡蛋市场供大于求.2008年初以来,鸡蛋价格开始进入低迷期,同时受2007年年末以来主要饲料原料玉米、豆粕价格大幅上扬的影响,养殖成本大幅增加,蛋鸡养殖场,户"惨淡经营".2008年8月,鸡蛋价格反弹并重返盈利,但受金融危机和10月三聚氰胺鸡蛋事件影响,价格再落低谷.……     

鸡蛋价格持续调整 肉鸡价格上涨势头减弱

正近期全国鸡蛋产量继续增长,但增幅继续回落。受暖冬天气影响,延长了2018年秋季的生产旺季时间,产区库存压力较大。终端走货情况较为一般,蛋商采购较为谨慎,鸡蛋价格处于调整期。预计近期鸡蛋价格将继续处于调整期,冬季鸡蛋价格季节性上涨的时间预计     

2009年蛋鸡养殖行情扑朔迷离

由于2007年鸡蛋价格持续走高，养殖户养殖热情高涨，大量补栏，造成2008年鸡蛋供过于求。2008年鸡蛋整体走势情况是：1～3月鸡蛋价格低位运行。4月鸡蛋价格持续走高，5月底达到上半年最高水平，6月鸡蛋价格开始出现持续走低现象。     

2012年8月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2012年8月下旬,全国鸡蛋(新鲜完整鸡场蛋)平均价格为5.20元/斤,价格差为2.02元/斤。海南鸡蛋价格最高,达到6.67元/斤,青海鸡蛋价格最低,只有4.65元/斤。其中海南和广西的鸡蛋价格高于5.72元/斤(平均价格的10%以上)。而青海的鸡蛋价格低于4.68元/斤(平均价格的10%以下)。旬比:与2012年8月中旬比较,全国鸡蛋价格平均值旬比为7.37%,鸡蛋价格上升。本旬鸡蛋(新鲜完整鸡场蛋)价格在30个地区上升,海南不变。全国鸡蛋价格旬比     

中国鸡蛋价格区域联动关系探析

鸡蛋作为一种鲜活优质的蛋白类农产品,在居民日常生活中必不可缺,但由于鸡蛋生产和消费存在一定的地域性,中国不同区域之间的鸡蛋价格差距较大,给鸡蛋市场的稳定性带来了一定影响。为探究中国不同区域之间鸡蛋价格变化的相互影响关系,选用分布滞后模型对鸡蛋不同省份之间的价格进行联动关系分析,进而探析鸡蛋价格区域间的传导规律。研究发现,中国鸡蛋价格区域间联动关系明显,不同区域之间相互影响、互相作用;鸡蛋价格的区域间影响存在非对称性,这种非对称性主要表现在传导方向和影响因子上;且中国的鸡蛋价格主要是由消费市场的价格引领,消费市场鸡蛋价格的变化对主产区价格的影响较大。     

鸡蛋、下架鸡市场半年盘点

城市居民在可承受范围内,更乐于选择购买价格比较昂贵的"笨鸡蛋"、"土鸡蛋",从而令普通大码鸡蛋的市场需求量下降。2012年下半年,鸡蛋和下架鸡价格将会有所回升,但蛋鸡养殖业可能依然是亏损局面。市场概述2012年上半年,全国鸡蛋及下架鸡市场行情波动极大。与     

2013年12月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2013年12月下旬,全国鸡蛋平均价格为5.00元/斤,价格差为2.91元/斤。海南鸡蛋价格最高,达到6.84元/斤,黑龙江鸡蛋价格最低,只有3.93元/斤。其中海南、贵州、云南、广西、西藏、湖南和广东的鸡蛋价格高于5.50元/斤。而新疆、青海、天津、河北、山西、辽宁、山东、吉林、黑龙江的鸡蛋价格低于4.50元/斤。旬比:与2013年12月中旬比较,全国鸡蛋价格平均值旬比为0.61%,鸡蛋价格提高。本旬鸡蛋价格在18个地区     

主产区与主销区鸡蛋价格传导机制分析

针对鸡蛋主产区山东、河北、河南、辽宁、江苏与鸡蛋主销区北京的鸡蛋价格水平和价格走势趋于一致的现象,利用2000-2011年各省(市)的鸡蛋价格月度数据,采用单位根检验、格兰杰因果关系检验、VAR模型、脉冲响应函数分析和方差分解方法,对鸡蛋主产区与主销区的鸡蛋价格传导机制进行了研究.结果表明:主产区的鸡蛋价格能够用于预测主销区北京的鸡蛋价格;主产区的鸡蛋价格对北京鸡蛋价格的传导均存在1个月的时滞;主产区山东的鸡蛋价格波动对北京鸡蛋价格波动的影响最大.为避免北京鸡蛋价格出现大幅波动,建议在鸡蛋主产区建立蛋鸡疫情防控体系,鸡蛋主销区提高鸡蛋市场流通效率,在鸡蛋主产区与主销区之间建立联合预警机制.     

蛋价走高 养鸡业仍不乐观

近期,各地鸡蛋价格一路飙升,普通鲜鸡蛋的全国均价已达8．22元／千克,创近年来新高。尽管目前的鸡蛋价格是近几年同期的最高价,对改善经营状况有所帮助,但面对2008年以来养鸡成本的大幅攀升,此番涨价能否使养鸡业摆脱困境还有待观察。     

2013年上半年禽蛋市场形势分析与展望

通过对2013年上半年中国禽蛋市场形势的分析指出,鸡蛋价格连续走低,5月创下11个月以来的最低点,鸡蛋供给过剩及禽流感疫情是导致蛋价下跌的主要原因;饲料成本持续上涨导致蛋鸡养殖成本持续上升,使得养殖效益低迷,但仍好于2012年同期。预计3季度鸡蛋价格有望出现上涨行情。     

2013年2月下旬鸡蛋价格、旬比、环比和同比

2013年2月下旬,全国鸡蛋(新鲜完整鸡场蛋)平均价格为5.26元/斤,价格差为2.80元/斤。海南鸡蛋价格最高,达到7.22元/斤,黑龙江鸡蛋价格最低,只有4.42元/斤。其中海南、贵州、云南、广西和西藏的鸡蛋价格高于5.786元/斤(平均价格的10%以上)。而河南、吉林、河北、山西、山东和黑龙江的鸡蛋价格低于4.734元/斤(平均价格的10%以下)。旬比:与2013年2月中旬比较,全国鸡蛋价格平均值旬比为-2.23%,鸡蛋价格降低。本旬鸡蛋(新鲜完整鸡场     

今春鸡蛋价格稳定

今春鸡蛋的价格,大幅上升可能性小,也难明显下降。产销的基本特点是:①产蛋鸡存栏数虽然有所恢复,但补栏进展不快。去年一季度,鸡蛋价格跌到十年来的低谷,养鸡专业户亏损严重。进入三季度后,鸡蛋价格上升,养鸡效益变好。但由于多年来的经验教训,多数专业户对各个阶段的蛋价回升,采取比较理智的态度,担心“一轰而上”后受到“惩罚”,因此     

2006年蛋鸡养殖利润可能稳中趋降

近期鸡蛋价格在每公斤5.92～6.22元之间波动。当前鸡蛋价格呈下降趋势,但仍超过每公斤5.5元的盈亏界点。预测2006年鸡蛋价格和盈利趋势均下降。蛋鸡养殖业是个成熟产业,虽盈利下降,但生产仍继续发展。随着消费者收入的增加,适当提高蛋价有利于保证质量和食品安全。现蛋鸡处于刚能盈利的边缘,价格和盈利趋势分别下降4.29%、2.26%,故应注意控制蛋鸡存栏数量,争取利润空间。(江苏吴利华)2006年蛋鸡养殖利润可能稳中趋降!江苏@吴利华     

蛋价走高 养鸡业仍不乐观

近期,各地鸡蛋价格一路飙升,普通鲜鸡蛋的全国均价已达8.22元/千克,创近年来新高.尽管目前的鸡蛋价格是近几年同期的最高价,对改善经营状况有所帮助,但面对2008年以来养鸡成本的大幅攀升,此番涨价能否使养鸡业摆脱困境还有待观察.     

2012年上半年鸡蛋价格预测

2011年底至2012年初,鸡蛋价格犹如坐上过山车,每公斤鸡蛋价格从2011年的＂10元时代＂跌回＂4元时代＂。分析起鸡蛋价格持续走低的原因,鸡蛋零售商及养殖户普遍认为,目前市场上鸡蛋数量供大于求是价格下降的主因，初步预测2012年上半年蛋价将以弱势震荡为主。     

市场供过于求 高蛋价难以持续

<正>回顾2014年鸡蛋整体走势,从"3"迈向"5",鸡蛋无疑成为了2014年价格涨幅最大的农产品之一。对于2015年,从以往经验来看,市场会呈现先扬后抑的局面,2014年的高蛋价局面预计难再持续。相关数据显示,今年1月全国鸡蛋价格一直维持在每500克4.655元,1月19日鸡蛋价格下滑到每500克4.635元,但是1月20日,鸡蛋价格再一次回归于每500克4.655元。预计短期内,鸡蛋价格将呈现持续稳定的局面。     

2012年蛋鸡行情分析预测

1．鸡蛋价格2012年1月份至7月份之前．鸡蛋价格预计会出现极其低落的行情。27．5公斤一箱的鸡蛋价格预计会跌到150元左右．在个别地区可能会出现130元以下的超低价格。而在2012年7月份以后．鸡蛋价格预计会出现小幅度上涨。总体来看．