本刊读者服务部热门产品和项目推荐

<正>1.家用多功能切菜器。家用多功能切菜器,粗丝、细丝、薄片、厚片、切花、磨蓉,样样轻松搞定。刨丝切菜就是快,有了它,您可以拥有大师般的刀工,揭开厨房切菜新篇章。产品特点:(1)隐藏式内置刀片暗格设计,更换方便,切菜时不脱落。(2)全身水洗,清洗更方便。坚韧,防摔透明盒,加大舒适护手器,贴心呵护,防     

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正1.家用多功能切菜器。家用多功能切菜器,粗丝、细丝、薄片、厚片、切花、磨蓉,样样轻松搞定。刨丝切菜就是快,有了它,您可以拥有大师般的刀工,揭开厨房切菜新篇章。产品特点:(1)隐藏式内置刀片暗格设计,更换方便,切菜时不脱落。(2)全身水洗,清洗更方便。坚韧,防摔透明盒,加大舒适护手器,贴心呵护,防止划伤手。(3)收纳盒空间大,底部防滑,边缘加厚,贴合机身。优选坚韧、     

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<正>1.家用多功能切菜器。家用多功能切菜器,粗丝、细丝、薄片、厚片、切花、磨蓉,样样轻松搞定。刨丝切菜就是快,有了它,您可以拥有大师般的刀工,揭开厨房切菜新篇章。产品特点:(1)隐藏式内置刀片暗格设计,更换方便,切菜时不脱落。(2)全身水洗,清洗更方便。坚韧,防摔透明盒,加大舒适护手器,贴心呵护,防止划伤手。(3)收纳盒空间大,底部防滑,边缘加厚,贴合机身。优选坚韧、透明食品级材质,坚固耐用,材料环保     

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<正>1.家用多功能切菜器。家用多功能切菜器,粗丝、细丝、薄片、厚片、切花、磨蓉,样样轻松搞定。刨丝切菜就是快,有了它,您可以拥有大师般的刀工,揭开厨房切菜新篇章。产品特点:(1)隐藏式内置刀片暗格设计,更换方便,切菜时不脱落。(2)     

菜刀的选购与除锈

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀,切菜、切肉比较适用。选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的刀,磨、切都方便。未开刃的菜刀可用锉锉磨刃口,如果感觉发滑,说明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试     

推荐三款多功能小型加工机械

正1.多功能面条机多功能面条机为高效纯铜电机,安全无毒食品级材料制作,机器自带6种不同的模具,可制作出粗面、细面、宽面、窄面、空心面、烩面、饺子皮及各种果蔬面,无须和面全自动按键操作,简单方便、健康环保。邮购价:每台680元。2.家用榨油机家用榨油机采用高科     

推荐三款多功能小型加工机械

正1.多功能面条机多功能面条机为高效纯铜电机,安全无毒食品级材料制作,机器自带6种不同的模具,可制作出粗面、细面、宽面、窄面、空心面、烩面、饺子皮及各种果蔬面,无须和面全自动按键操作,简单方便、健康环保。邮购价:每台680元。2.家用榨油机家用榨油机采用高科     

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正1.多功能面条机多功能面条机为高效纯铜电机,安全无毒食品级材料制作,机器自带6种不同的模具,可制作出粗面、细面、宽面、窄面、空心面、烩面、饺子皮及各种果蔬面,无须和面全自动按键操作,简单方便、健康环保。邮购价680元/台。2.家用榨油机家用榨油机采用高科技技术从大型工业榨油机械转化成家用电器。     

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正1.多功能面条机多功能面条机为高效纯铜电机,安全无毒食品级材料制作,机器自带6种不同的模具,可制作出粗面、细面、宽面、窄面、空心面、烩面、饺子皮及各种果蔬面,无须和面全自动按键操作,简单方便、健康环保。邮购价680元/台。2.家用榨油机家用榨油机采用高科技技术从大型工业榨油机械转化成家用电器。     

菜刀的选购与除锈

家用菜刀一般可选购夹钢菜刀，切菜、切肉比较适用。选刀时．应看刀的刃口是否平直，刃口平直的刀，磨、切用都方便。未开刃的菜刀可用锉锉磨刃口．如果感觉发滑，说明菜刀有钢，也有硬度。也可用刃口削铁试硬度．如把铁削出硬伤，说明有钢有硬度。     

砧板的选购与使用

一、如何给砧板消毒 家用砧板(即菜板)大都是用木质材料做成的,难免会有一些缝隙和坑洞.我们每天在砧板上切肉、切菜之后,必然会有一些食物的残渣和汁液遗留在砧板上,加上存放砧板的厨房内一般都较温暖,这样砧板就成了细菌大量繁殖生长的"温床".     

剪磨收集花粉及授粉技术研究

为了推进柚类授粉技术现代化,于2003-2007年在江永香柚园创新了剪磨收集花粉毛笔点授技术,与鲜花朵直接点授比较,授粉工效提高50%以上,授粉成本降低60%以上,并且能方便调节花粉量、授粉劳力、贮藏花粉,坐果率无明显差异,还能提高家用多功能食物料理器等使用价值,为柚类花粉商品化提供了依据,发展了柚类授粉技术。     

介绍几种田园耕作机械

1.果园微耕机主要特点:(1)前旋耕,可以使机器深入到树下工作。(2)手把可以上下左右调整,操作灵活可靠。(3)体积小、重量轻、转弯方便,是果园松土、锄草的理想工具。2.多功能田园管理机系列多功能田园管理机采用常州柴油机为动力,传动方式为齿轮式变速箱,产品结实耐用,操作方便。可以施肥、播种、旋耕、开沟、培垄等。在小     

几种常用田园耕作机

果园微耕机主要特点有:(1)前旋耕,可以使机器深入到树下工作。(2)手把可以上下左右调整,操作灵活可靠。(3)体积小、重量轻、转弯方便,是果园松土、锄草的理想工具。多功能田园管理机系列多功能田园管理机采用常     

扇吸式多功能捕虫器诱捕水稻害虫效果试验

通过开展扇吸式多功能捕虫器诱捕水稻害虫效果试验,结果表明,扇吸式多功能捕虫器诱捕水稻害虫虫量是频振式杀虫灯的1.9~10.2倍,尤以稻纵卷叶螟为显著,诱捕的益虫在2d后多数能存活,具有操作方便、省工省时等优点。     

农家用微型杀虫器

<正> 北京市粮食科学研究所研制成的家用防治仓贮害虫的微型杀虫器,利用气体杀虫的原理,装入1克磷化锌,就能杀灭1000斤粮食中的害虫;装入磷化铝1.5片,可熏蒸15,000斤粮食,杀虫率达100%.这种杀虫器使用安全、方便,把生虫的贮粮密闭在塑料薄膜内,插入杀虫器,就可很快地杀死害虫.     

一种多功能切菜机的结构设计

目前,多功能切菜机多为价格昂贵的大型设备,不适用于农民个体生产及小型工厂的食品加工。因此有必要设计一种高效、快捷、廉价的小型切菜机以满足小规模的食品生产需求。本设计涉及一种多功能切菜装置,用于根茎类、块类蔬菜的切片及切丝,能够连续进料和出料,具有生产率高、功耗低、安全可靠、加工质量好等优点。     

本刊读者服务部热门产品和项目推荐

正1.多功能焊接枪。铁与铁焊接,铁与铝焊接,不锈钢与不锈钢焊接,不锈钢、铝、铁、铜补漏,铜与铜焊接,铝与铝焊接,铝锅焊补等等;地板、木材、玻璃、塑料可以焊接,瞬间焊住,永不脱落。多功能焊接枪特点:(1)焊接效果好:其焊接处饱满、光滑,硬度和韧性强、密封性好。(2)直接使用:方便轻松焊接,无须任何助焊剂,一种焊料搞定全部被焊物体。(3)多功能焊枪使用可燃气体,市场上都有售。无     

温度、pH对海蜇(Rhopilema esculenta)主要消化酶活力的影响

消化酶在营养生理中具有重要作用,试验首先对海蜇不同组织中主要消化酶活力进行研究,然后研究了不同温度和pH下海蜇丝状附属器、胃丝的蛋白酶、淀粉酶活性。分别采用福林-酚法、淀粉-碘比色法、聚乙烯橄榄油乳化液水解法和3,5-二硝基水杨酸法测定蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纤维素酶活力。结果表明,仅在海蜇的丝状附属器(Filiform appendage,FA)和胃丝(Gastric cirrum,GC)能够检出明显的蛋白酶和淀粉酶活力,而无脂肪酶和纤维素酶活力。随着温度的升高,各种酶的活性在一定范围内均表现为升高趋势。在不同组织中同一种酶活性存在差异。两类能够检出酶活性的组织中,淀粉酶的最适温度均为27℃,蛋白酶的最适温度不同,丝状附属器为52~62℃,胃丝为42℃。pH对海蜇的丝状附属器和胃丝的消化酶活力具有显著影响(P0.05)。2种组织中,淀粉酶的最适pH均为7,蛋白酶活力随着pH的升高出现两个相对稳定的峰值,丝状附属器为3和8,胃丝为3和9。     

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<正>1.多功能焊接枪。铁与铁焊接,铁与铝焊接,不锈钢与不锈钢焊接,不锈钢、铝、铁、铜补漏,铜与铜焊接,铝与铝焊接,铝锅焊补等等;地板、木材、玻璃、塑料可以焊接,瞬间焊住,永不脱落。多功能焊接枪特点:(1)焊接效果好:其焊接处饱满、光滑,硬度和韧性强、密封性好。(2)直接使用:方便轻松焊接,无须任何