盐分胁迫处理对大麦幼苗生理生化特性的影响

以大麦幼苗为实验材料,研究在不同的Na2CO3盐分胁迫处理下幼苗的根长、苗长、幼苗干鲜重、丙二醛、可溶性糖和叶绿素含量的变化。结果发现,随着Na2CO3浓度的增大,大麦幼苗的苗长、根长和幼苗的干鲜重均呈现先升高后降低的变化趋势,丙二醛和可溶性糖含量则随着盐分的增加逐步增大,叶绿素含量呈现先升后降的趋势。     

盐分处理对大麻幼苗生长及生理指标的影响

以大麻为供试材料,用不同浓度的碳酸钠(Na2CO3)对大麻幼苗进行灌根处理,研究碳酸钠(Na2CO3)对大麻幼苗生长及叶绿素含量、丙二醛、可溶性糖含量的影响。结果表明,随着碳酸钠(Na2CO3)浓度的增加,大麻幼苗茎长、茎鲜重、根鲜重受抑制程度增加,在浓度50mg/L以上,与对照相比差异显著,叶片中的叶绿素含量、丙二醛(MDA)、可溶性糖含量随碳酸钠浓度增加而增加。说明碳酸钠(Na2CO3)对大麻幼苗的生长有着显著的影响。     

超声波处理对燕麦蛋白质含量及功能特性的影响

为研究超声波对燕麦蛋白质含量及功能特性的影响,以燕麦为原料,研究不同超声功率（100、200、300、400 W）和超声时间（5、10、15、20、25、30 min）对燕麦中可溶性蛋白质含量、持油性、乳化性、氮溶指数及DPPH·清除率、ABTS+·清除率的影响。结果显示：超声功率200 W下处理15 min为最佳超声处理条件,此时可溶性蛋白质含量为67.92 mg/g,持油性为2.04 g/g,乳化性为49.82%,氮溶指数为28.91%,DPPH·清除率为88.03%,ABTS+·清除率为81.93%。说明适当的超声处理可以有效提高燕麦可溶性蛋白质含量,改善燕麦蛋白质功能特性和抗氧化性。     

河南主产烟区土壤颗粒分形特征及对烟叶理化性状的影响

为了研究河南烟区土壤粒径与烟叶品质的关系,在主产烟区选取了26个代表性土样和对应的烤后烟样。建立土壤质量分形模型并计算出烟区耕层土壤分形维数D值。采用多重比较、简单相关分析、通径分析方法分析了土壤分形维数与烟叶主要物理性状、化学成分的相关性。结果表明：①河南主产烟区土壤分形维数最高的地区是洛阳,分形维数为2.818;最低的地区是驻马店,分形维数为2.714,呈现空间异质性。土壤分形维数与黏粒呈极显著正相关,与粗粉粒呈极显著负相关,表现为土壤颗粒越小,土质越粘重,土壤分形维数越大。②烟叶物理性状中叶质重权重为0.2463,与分形维数间接正相关;烟叶化学性状中烟碱权重为0.2214,与分形维数间接负相关。推论河南烟区适宜分形维数为2.752左右,可通过栽培方式培育适宜分形维数。     

超高压和超声对果蔬色泽和组织结构的影响及其在干燥中的应用

超高压和超声预处理能降低果蔬初始含水率,提高渗透压,节约能耗,减少干燥果蔬制品质量损失,可作为干燥前的预处理方法用于不同种类果蔬的干燥。本文论述了超高压和超声预处理对果蔬类食品色泽和组织结构的影响,以及在干燥果蔬中的应用,并试图阐明其品质特性变化背后的机理,最后展望了超声和超高压辅助干燥技术的发展方向,以期为超声和超高压辅助干燥技术在果蔬中的应用提供理论支持。     

CO2浓度对大豆叶片气孔特征和气体交换参数的影响

利用可精准控制CO₂浓度的大型气候箱设置7个CO₂浓度处理(400、600、800、1000、1200、1400和1600 μmol mol ^-1), 对大豆进行CO₂浓度富集的室内培养试验。结果表明, CO₂浓度升高显著减小大豆叶片近轴面的气孔密度和远/近轴面的气孔面积指数。当CO₂浓度为400 μmol mol ^-1时, 远轴面气孔分布最规则, 提高CO₂浓度导致远轴面气孔的不规则分布; 与远轴面相反, CO₂浓度升高导致近轴面气孔的空间分布更加规则, 即在较高CO₂浓度处理下的Lhat(d)最小值均低于对照组。不同叶面(远/近轴面)气孔特征对大气CO₂浓度变化的响应存在明显差异, 但大豆可以通过调整气孔形态特征和气孔空间分布格局进一步改变叶片的气体交换参数。研究结果有助于从气孔特征响应的角度深入理解CO₂浓度对大豆叶片气体交换过程产生的影响。     

不同粒径生物质炭对石林石漠化农地土壤氮磷流失的影响

研究旨在探究生物质炭粒径变化及施用比例对石林石漠化农地土壤氮磷流失的影响,为筛选制备适宜石林石漠化地区的土壤调理剂和缓释肥料栽体提供理论依据.选取粒径为0～1 mm(粉末炭)的稻壳炭、橡胶木炭、竹炭和粒径1～3 mm(颗粒炭)的竹炭,每种生物质炭设置3个处理梯度(按炭土比1％、3％、5％添加),外加无生物质炭添加对照C...