反-10,顺-12共轭亚油酸真胃梯度灌注对奶山羊乳脂合成的影响

旨在研究反-10,顺-12CLA对山羊乳脂合成抑制作用的效果及机制.选用4只安装永久性真胃瘘管和做了颈动脉游离的崂山奶山羊,4×4拉丁方设计,4个试验处理为真胃灌注0、2、4和8 g·d-1含有反-10,顺-12CLA的共轭亚油酸产品.结果表明:①真胃灌注CLA对奶山羊产奶量、采食量无明显影响;与对照组相比,CLA灌注水平为4和8 g·d-1时,奶山羊的乳脂率和乳脂产量均显著降低(P<0.01),乳蛋白含量显著升高(P<0.01),但乳蛋白产量变化不明显.CLA处理对乳糖、无脂固形物(SNF)含量和产量无显著影响(P>0.05).②与对照组相比,CLA处理显著降低了游离脂肪酸(NEFA)的乳腺吸收率(P<0.05).乙酸乳腺吸收率随CLA灌注量增加有先上升后下降的趋势(P=0.07).丁酸的乳腺吸收率有上升趋势(P=0.07).③真胃灌注CLA显著提高了乳脂中C16脂肪酸的总含量(P<0.05),对乳腺从头合成脂肪(C4-C14:1)的含量和血液吸收脂肪酸(C16以上)的含量无显著影响.随CLA添加量的升高,乳脂脂肪酸中顺-9,反-11CLA(P<0.01)、反-10,顺-12CLA(P<0.05)、顺-9,顺-11CLA(P<0.05)和反-9,反-11CLA(P<0.01)的含量逐渐升高.④真胃灌注CLA降低了C14:1、C16:1和>C16脂肪酸的产量(P<0.05),对C16:0脂肪酸的产量没有影响,但表观值随CLA灌注量的增加而降低(P=0.19).与对照组比较,8 g·d-1CLA灌注组的C4-C14:1、C16+C16:1和>C16脂肪酸的产量分别下降了42.68%、36.15%和55.59%.⑤与对照组相比,CLA真胃灌注升高了C14:0/C14:1(P<0.01)、C16:0/C16:1和反-11C18:1/顺-9,反-11CLA的比例(P<0.05),表明CLA真胃灌注降低了△9-脱饱和酶的活性.⑥对8 g·d-1CLA灌注组与对照组(活体采样)乳腺组织中乙酰CoA羧化酶mRNA表达量的分析表明,CLA真胃灌注降低了乙酰CoA羧化酶mRNA的表达水平(P<0.01).反-10,顺-12CLA既抑制血液NEFA用于乳脂合成,也抑制乳腺脂肪酸的从头合成.     

共轭亚油酸调控牛奶乳脂合成的机理

共轭亚油酸(CLA)是一族18碳二烯酸结构和位置异构体的总称,对乳脂肪酸组分和乳脂合成有显著影响,尤其trans10,cus12 CLA可引起乳脂降低综合症(MFD).作者主要针对CLA与奶牛脂肪代谢的关系做了简述.     

牛乳脂共轭亚油酸的合成及其营养调控

共轭亚油酸(CLA)是存在于动物脂肪和乳脂中的天然活性成分。本文综述了牛乳脂CLA的来源、合成机制及其营养调控。     

共轭亚油酸对泌乳奶牛乳脂的影响

本文对日粮中添加或真胃灌注CLA对奶牛乳脂、乳脂合成及血液指标等方面的影响进行了简述。     

富共轭亚油酸乳脂对小鼠免疫特性的影响

应用从牛奶中提取的富共轭亚油酸(CLA)的乳脂对小鼠进行灌胃35 d,检测富CLA的乳脂对小鼠体重,脏体比,脾淋巴细胞增殖的影响,初步探讨富CLA乳脂对小鼠免疫功能的影响。结果显示,日粮添加量为0.1%富CLA的乳脂可显著促进T淋巴细胞增殖反应(P<0.01),但对体重和脏体比没有影响(P>0.05),这提示富CLA的乳脂具有增强小鼠细胞免疫功能的作用。     

t10,c12-共轭亚油酸的生理效应及作用机制研究进展

t10,c12-共轭亚油酸(t10,c12-CLA)是CLA的一种同分异构体,在天然CLA中的含量仅次于c9,t11-CLA,主要来源于反刍动物食品。它是一种功能性营养成分,具有减少脂肪沉积、调节糖代谢、抗癌以及调节免疫等作用,在药物和食品等研究领域具有很广阔的应用前景。文中综述了近年来关于t10,c12-CLA的生理效应及作用机制的研究进展,为其在生产上的应用和进一步开发研究提供信息资料。     

日粮中添加共轭亚油酸对奶牛产奶量和乳脂率影响的研究

为了研究共轭亚油酸对奶牛产奶量和乳脂率的影响,设置试验组和对照组两个水平,试验组饲喂基础日粮+50g/头/日共轭亚油酸,对照组饲喂基础日粮.选用胎次、产犊日期相近的泌乳初期的中国荷斯坦牛8头,随机分为两群,每群4头,试验分两期,每期25天,一次交叉.试验结果表明共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高9.19%(p＜0.01);乳脂率降低14.08%(p＜0.01).     

共轭亚油酸对奶牛乳脂肪球粒径及分布的影响

旨在探索共轭亚油酸(CLA)对奶牛乳脂肪球粒径(MFG)及分布的影响.本试验选取24头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛(体重(583±34.6)kg,产奶量(27.2±2.4)kg·d-1),分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛.对照组(C组)饲喂基础日粮,低剂量组(L组)饲喂基础日粮+150 g·d-1 C L A,中...     

改善牛乳脂中共轭亚油酸含量的研究

自从发现共轭亚油酸特殊的生理作用以来,共轭亚油酸就一直是动物营养、药物及食品等研究领域的一个热点,目前对于含有共轭亚油酸的功能性食品的研究越来越受到关注和重视。文中阐述了现阶段改善牛乳脂中共轭亚油酸含量的各种方法和手段,为以后共轭亚油酸的深入研究提供一些参考。     

反刍动物共轭亚油酸的合成及其对乳脂率的影响

共轭亚油酸(CLA)是一种主要存在于反刍动物脂肪和乳脂中的天然活性成分.亚油酸和亚麻酸能通过瘤胃微生物的一系列异构和脱氢作用合成CLA,反式油酸在反刍动物肝脏微粒体、乳腺细胞和脂肪组织中被△9-脱氢酶脱氢也能生成c9,t11-CLA,并被确认为反刍动物CLA的主要来源.反刍动物体内CLA的合成受动物品种、环境、日粮等多种因素影响,个体之间也存在差异.在日粮中添加不饱和脂肪酸提高CLA含量的同时,对乳脂率会造成较大的影响.本文综述了反刍动物CLA合成及饲喂不饱和脂肪酸对其乳脂率的影响.     

共轭亚油酸对于奶牛产奶量及乳品质的影响

选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,采用单因子随机化设计,分4组分别饲喂基础日粮和共轭亚油酸添加量分别为15g/d·头、30g/d·头、45g/d·头的日粮。结果表明:在日粮中添加共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组提高18.9%和17.1%(P<0.05);在日粮中添加共轭亚油酸可使牛奶乳脂率下降,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组下降了12.3%、10.5%(P<0.05)。     

共轭亚油酸对奶牛产奶量及乳品质的影响

试验选用体况相近的健康泌乳奶牛48头,采用单因子随机化设计,分4组。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上添加共轭亚油酸分别为15g/d·头、30g/d·头、45g/d·头。结果表明:(1)在日粮中添加共轭亚油酸可使奶牛产奶量提高,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组提高了18.9%和17.1%(P<0.05)。(2)在日粮中添加共轭亚油酸可使牛奶乳脂率下降,添加量为30g/d·头和45g/d·头时分别比对照组下降了12.3%和10.5%(P<0.05)。     

trans-10,cis-12 CLA、丙酸盐和乙酸盐并用对奶牛乳脂率及乳脂成分的影响

日粮引起的乳脂降低症(MFD)是通过改变瘤胃脂类代谢产生的,这是因为产生的同分异构体如trans-10,cis-12共轭亚油酸(CLA)能抑制奶牛的乳脂合成。但是,在日粮引起的MFD并不全是瘤胃产生的这些同分异构导致的。能引起MFD的高精料也产生丙酸盐,这提示可能丙酸盐与trans-10,cis-12CLA在MFD期共同起抑制作用。本试验旨在研究丙酸盐和trans-10,cis-12CLA并用(二者均抑制乳脂合成)对乳脂分泌的作用,以及2种作用相反的营养素(乙酸盐和丙酸盐)并用的影响。6头荷斯坦奶牛采用6×6拉丁方设计,试验期为21d(其中14d时营养素灌注期)。试验处理分别为:对照组;瘤胃灌注1500g/d乙酸盐(A);瘤胃灌注800g/d丙酸盐(P);十二指肠灌注1.60g/d trans-10,cis-12CLA(CLA);瘤胃灌注750g/d乙酸盐+400g/d丙酸盐(A+P);十二指肠灌注1.60g/d trans-10,cis-12CLA+瘤胃灌注800g/d丙酸盐(CLA+P)。营养素的灌注量与乳脂成分的比例类似。处理组A和P降低了干物质采食量;与对照相比,P和CLA组乳脂率和乳脂产量降低平均达9%与15%;处理组A乳脂率降低6.5%,但是乳脂产量没有变化。A和P组、CLA和P组对乳脂和脂肪酸比率的影响都有累积效应(处理组A+P与CLA+P)。在trans-10,cis-12CLA添加剂量相同时,额外添加丙酸盐降低乳脂的作用比单独用trans-10,cis-12CLA多40%。CLA+P处理组获得的乳脂肪酸谱与高精料引起的MFD期的相似。本试验结果发现,无论3种营养素单独使用的效果如何,并用时对乳腺脂肪酸合成有累加效应。因此,高精料引起的MFD并不全是trans-10,cis-12CLA产生的作用,丙酸盐也能引起乳脂降低。     

日粮中添加共轭亚油酸钙盐对奶牛产奶性能和乳脂中共轭亚油酸含量的影响

试验选择40头泌乳中期、胎次一致、泌乳量相近的中国荷斯坦奶牛,随机分为5组,基础日粮中分别添加0、20、80、140、200 g/d的CLA(由CLA钙盐提供),预试期10 d,正试期50 d。正试期第1、10、20、30、40、50天测定乳产量、常规乳成分和乳脂中c9,t11-CLA含量。结果表明:在日粮中添加CLA对产奶量、乳蛋白和乳糖含量无显著影响(P>0.05)。随日粮中CLA添加量的增加,乳脂率呈指数关系降低(P<0.05);各试验组较对照组全期平均乳脂分别降低13.1%、19.7%2、0.7%和30.2%。随着CLA添加量的增加,乳脂中c9,t11-CLA的含量呈线性增长(P<0.05);各试验组较对照组乳脂中c9,t11-CLA含量分别提高了87.9%、143.5%、140.4%和276.7%,牛奶中c9,t11-CLA的含量分别提高61.7%、135.8%、116.0%和158.1%。     

共轭亚油酸的生理功能及其在反刍动物体内合成的主要影响因素

共轭亚油酸因具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种重要生理功能,已成为当前研究热点,本文对其生理功能及影响其在反刍动物体内合成的因素进行了综述.     

共轭亚油酸对C2C12肌细胞生脂和生肌分化的影响

本研究分析了共轭亚油酸(CLA)对C2C12肌细胞生脂转分化和生肌分化的影响。分别培养并诱导C2C12鼠源肌细胞生脂转分化和正常的生肌分化,同时分别使用终浓度为50μmol/L的c9,t11-CLA和t10,c12-CLA处理细胞,并设对照组,取生脂转分化第10天和生肌分化第8天的细胞用于实时定量PCR检测,观察c9,t11-CLA和t10,c12-CLA对C2C12肌细胞不同分化的影响。结果表明:1)与对照组相比,c9,t11-CLA促进了C2C12肌细胞的生脂转分化,显著增加了细胞内甘油三酯(TG)含量(P0.05),显著上调了细胞内脂肪酸合成酶(FAS)、CCAAT增强子结合蛋白α(C/EBPα)、过氧化物酶体增殖剂激活受体γ(PPARγ)和脂肪酸结合蛋白4(FABP4)基因的表达水平(P0.05);与对照组相比,t10,c12-CLA则抑制了C2C12肌细胞的生脂转分化,显著减少了细胞内TG含量(P0.05),显著下调了细胞内C/EBPα、PPARγ和FA BP4基因的表达水平(P0.05)。免疫印迹杂交结果显示FAS和FABP4的蛋白质表达水平也发生了与基因表达相一致的变化。2)与对照组相比,t10,c12-CLA抑制了C2C12肌细胞的生肌分化,显著减少了细胞内肌管数/细胞数(P0.05),显著下调了细胞内肌细胞生成素(MYOG)和成肌分化抗原(MYOD)基因的表达水平(P0.05);与对照组相比,c9,t11-CLA则显著上调了细胞内MYOG基因的表达水平(P0.05),对C2C12肌细胞的生肌分化有一定程度的促进作用。免疫印迹杂交结果显示MYOG和MYOD的蛋白质表达水平也发生了与基因表达相一致的变化。以上结果表明,CLA对动物骨骼肌细胞的正常生肌分化和生脂转分化都具有重要的调节作用。     

反10,顺12共轭亚油酸对肉仔鸡肉品质和相关酶活的影响

选择1 d健康AA肉仔鸡288只,研究不同水平反10,顺12共轭亚油酸（t-10,-c12 CLA）对肉仔鸡生长性能、肉品质、相关激素和酶活性的影响。试验采用单因素随机设计,将试验鸡随机分成6组,每组6个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂0、0.20%、0.40%、0.60%、0.80%和1.00%t-10,-c12 CLA的玉米-豆粕型饲粮,试验期42 d。结果表明,饲粮CLA对肉鸡全期日增重、饲料转化率有显著影响（P〈0.05）,极显著降低了腹脂率（P〈0.01）,对采食量、胸肌率、腿肌率、胸肌和全净膛率均无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡肉色b＊值、剪切力和胸肌的品尝评价有显著影响（P〈0.05）,对pH、肉色L＊、a＊值和腿肌品尝评价无显著影响（P〉0.05）;饲粮CLA对肉鸡血清胰岛素l、eptin（P〈0.05）和组织中苹果酸脱氢酶（P〈0.01）有显著影响。饲粮t-10,c-12 CLA可提高肉仔鸡的饲料转化率和日增重,对肉品质剪切力和品尝有改善作用;CLA降低腹脂率,增加了肌内脂肪的含量,可能与leptin浓度和苹果酸脱氢酶活性有关。     

共轭亚油酸对小白鼠体脂沉积及免疫功能的影响

试验研究了日粮中添加共轭亚油酸(CLA)对小白鼠脂肪沉积与免疫的影响。试验选择体重相近的4周龄的雄性昆明种小白鼠40只,随机分成4组,每组10只,在日粮中分别添加0%、0.1%、0.5%、1.0%的CLA,喂养4周后,测定小白鼠腹脂重、体脂含量、脂肪细胞大小与数目、免疫器官重量与指数、T淋巴细胞转化率、血清IgG、IgM与IgA。结果显示,当日粮中CLA的添加量为0.5%时,可以显著提高小白鼠脾脏重量与指数、T淋巴细胞转化率及IgM含量,降低小白鼠体重、腹脂重、体脂含量与脂肪细胞直径(P<0.05)。CLA的添加量为1.0%时,可以显著提高小白鼠IgG含量(P<0.05)。而添加CLA对脂肪细胞数目与IgA影响不显著(P>0.05)。说明饲喂一定量的共轭亚油酸可减少小白鼠体脂沉积,提高免疫力。     

反刍动物共轭亚油酸合成及影响因素与生理功能

<正>共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是指与亚油酸的不饱和双键位置和空间构型不同的一类脂肪酸同分异构体的混合物,CLA的双键在第9和第11位或第10和第12位碳原子上,可呈顺式或反式构型。其具有很强的生理功能,主要有抗癌、抗动脉粥样硬     

日粮添加共轭亚油酸钙盐和葵花油对奶牛产奶性能及饲料消化率的影响

试验研究了奶牛日粮中添加过瘤胃共轭亚油酸(Ca-CLA),同时添加葵花油对奶牛生产性能和饲料利用率的影响。选择健康、泌乳月份与产奶量相近的多胎荷斯坦泌乳牛20头,随机分成5组,每组4头。对照组(A组)基础日粮为60%粗饲料(苜蓿、羊草、青贮)和40%精料(以DM为基础),处理组在对照组日粮基础上每天每头牛分别添加Ca-CLA100g(B组)、葵花油350g(C组)、Ca-CLA100g+葵花油350g(D组)、Ca-CLA50g+葵花油175g(E组)。试验共进行52d。结果表明:C组产奶量较对照组差异不显著(P>0.05),B、D、E组产奶量较对照组都分别显著提高2.20%、9.95%、11.16%(P<0.05);B、C、D、E组牛奶的乳脂率较对照组都分别显著降低15.00%、6.74%、21.74%、14.35%(P<0.05)。与对照组相比,B组显著提高饲料中EE、CP、NDF、ADF消化率;C组除脂肪外其它营养成分消化率有降低的趋势但差异不显著;D、E组除脂肪消化率显著提高外,其它营养成分消化率差异不显著。