香草植物的栽植技术

香草原产于地中海沿岸,后传人美国、加拿大,我国近2年开始小规模种植欧洲香草新品种,在10多个省市表现良好,并取得了良好的社会和经济效益.欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,且有很多专门种植各种各样的香草的植物园.经科学证明,香草的香气不仅可以杀菌、消毒、驱虫,且可调节中枢神经,有益人体健康,使人脱离亚健康状态.香草植物既能点缀生活环境,又可人菜增添食物美味,下面介绍香草植物的栽培方法.     

—菜药兼用植物——香蜂花

菜药兼用植物———香蜂花１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心吴蔚张宝海香蜂花（Ｍｅｌｉｓａｏｆｆｉｃｎａｌｉｓ，Ｌ．），英文名为Ｂａｌｍ，ＬｅｍｏｎＢａｌｍ，ＢｅｅＢａｌｍ，俗称柠檬薄荷。原产欧洲南部，我国很少种植，因其具有较高的营养价值、药用价...     

香草的功效及有机栽培管理技术

注重品味的欧洲生活风 ,其饮食习惯也开始引进东方 ,为中国人的饮食习惯增添了新面貌。例如说 ,香味优雅的花草茶 ,也可以变成菜肴、甜味、汤、饭、面等等风味的食材。但你若以为 ,这些香草植物或民间药草只是附庸风雅的一种生活情趣 ,你可是太小看这些植物改变人生的魅力了。1　香草的功效及利用香草是指具有特殊香味的植物 ,具有安神催眠 ,纾解压力的功效 ,可做为药剂、香水、食品、保养品等 ,早经医学证明 ,但芳香疗法多半是用在沐浴 ,睡眠熏香或身体按摩 ,餐厅用香草入菜的 ,目前并不多 ,适度添加香草 ,香草套餐如迷迭香烤羊排 ,香料煎…     

冬虫夏草研究进展

冬虫夏草研究进展罗信昌（华中农业大学武汉４３００７０）冬虫夏草（Ｃｏｒｄｙｃｅｐｓｓｉｎｅｎｓｉｓ）是一种名贵的药用真菌，有多种药理功能，具有抗癌活性物质。我国是发现和在医药上应用冬虫夏草最早的国家，随后，欧洲及世界其他各国才开始对这类真菌标本的采集...     

香草植物研究进展

香草植物是一类具有芳香、观赏、食用、药用等多种用途的植物。综述了国内外香草植物发展的历史,香草的分布和类型,归纳了香草在食品、医药、环境和旅游行业以及其它行业的价值,并总结了香草繁殖技术,同时指出我国香草植物在各方面研究所面临的瓶颈问题和未来发展方向。     

香草植物在组合盆栽中的应用

<正>香草原产于地中海沿岸,后传入美国、加拿大,10年前进入日本、后传入台湾。我国近两年开始小规模试种欧洲香草新品种,在十多个省市表现良好,并取得了良好的社会和经济效益。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要的地位,除可炼制香精油外,在园林绿化和居室美化方面均大有可为。目前很多园艺部门和爱好者都有自己专     

香草资源开发利用前景分析

香草具有观赏、食用和药用等多种功能和利用价值,对其合理的开发利用,不仅可提高城市园林绿化和娱乐休闲园建设、居室点缀装饰和有机安全果园生产趋避等的生态观赏价值,而且香草及其深加工产品,会带来可观的经济和社会效益。现从香草的基本涵义出发,对香草资源的主要类群及成分、功能特性及用途进行了较为科学的论述,且从国内外香草资源的研究和开发利用现状,分析了香草资源的开发利用前景,并提出了其开发利用的战略性对策。     

药食用菌发酵茶通过鉴定

一项利用福建当地食用菌和茶叶资源优势开发特色功能性茶钦料的科研项目———《药、食用菌工程发酵茶研究》 ,于不久前通过鉴定。药、食用菌发酵茶是以中低档乌龙茶为主原料 ,添加少量天然可食用辅料 ,接种驯化过的适宜在茶叶基质中生长的灵芝、猴头、茯苓和冬虫夏草等药、食用菌菌种 ,经固体发酵工艺培养而成。药、食用菌工程发酵茶不是药、食用菌与茶叶的简单混合 ,而是药、食用菌菌丝在茶叶基质上充分发酵生长 ,是茶和菌的自然融合。专家一致认为 ,以茶叶为主要培养基质 ,接种药、食用菌菌种 ,按固体发酵工艺培养 ,研制出多种药、食用菌…     

浅谈香草植物在家庭生活中的妙用与设计

在现代生活中,家庭园艺成为人们愉悦身心、舒缓压力的主要形式,而独特又种类繁多的香草植物,因其功用丰富,在家庭生活及园艺中举足轻重。香草植物可以作为食材及调味品,或是对环境友好的杀菌剂、驱虫剂,或具有良好的观赏性与装饰性,或兼具保健功效,有的还能作为洗涤剂使用。不同的功用,各异的环境,可以搭配出各种设计美感。各型各色的香草植物,已经逐渐走进千家万户,成为家庭园艺生活中不可或缺的一部分。     

浙南山区的野生蔬菜资源（中）

24　酢浆草科　Ｏｘａｌｉｄａｃｅａｅ　本科有酢浆草(ＯｘａｌｉｓｃｏｒｎｉｃｕｌａｔａＬ.)1种,多年生草本,嫩茎叶可食,全草药用。25　漆树科　Ａｎａｃａｒｄｉａｃｅａｅ　本科有盐肤木(ＲｈｕｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓＭｉｌｌ)1种,灌木或小乔木,嫩茎叶可食,根药用。枝叶上寄生的五倍子(虫瘿)用于轻工业及医药。26　卫矛科　Ｃｅｌａｓｔｒａｃｅａｅ　本科有扶芳藤(Ｅｕｏｎｙｍｕｓｆｏｒｔｕｎｅｉ(Ｔｕｒｃｚ)Ｈａｎｄ.Ｍｏｚｚ.)1种,常绿匍匐或攀援灌木,嫩茎叶可食,茎、叶药用,可栽培。27　省沽油科　Ｓｔａｐｈｙｌｅａｃｅａｅ　…     

一枚香草价千金——介绍香料植物胡卢巴

胡卢巴(Trigonella foenum graecumL.)又名香草,植株干后有浓郁的香气,具有很高的经济价值,国际市场供不应求,是我国“八五”期间重点开发项目。香草全身都是宝,全草人药,具温肾、祛寒、明目之效,此外还广泛应用于石油钻井和地质钻探及食品、烟草业、日化产品、化妆品及卫生制品加香,目前,各地香草价格不一,干品每株0.3～0.5元不等,成为广大城乡香化房间、缝制香荷包(创汇的手工艺美术装饰品)的抢手宠物和必备原料。     

中华芦荟的组织培养与快速繁殖

芦荟 (Ａｌｏｅｓｐｐ .)为百合科多年生肉质草本植物 ,原产非洲等地。因其含有芦荟素、芦荟大黄素、多种维生素、多种氨基酸、配糖体、活性酶类、粘液素等 ,故在用来观赏的同时 ,还用于治多种疾病以及作保健药用。　　生产上主要依靠掰取吸芽来繁殖芦荟 ,但由于芦荟苗期生长缓慢 ,故仅靠常规吸芽繁殖难以满足短期内扩大繁殖规模的需求 ,而利用组织培养 ,则可在较短的时间内繁育大量芦荟苗 ,供生产发展之需。1材料与方法　　试验在本所组培室进行。1 .1外植体的获得　　试验材料为中华芦荟 (Ａｌｏｅｖｅｒａｖａｒ.ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ)盆栽…     

西欧的IFP水果生产制度

ＩＦＰ（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＦｒｕｉｔ　Ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ）水果生产制度是在病虫害综合防治制度（ＩｎｔｅｇｒａｔｅｄＰｅｓｔＭａｎａｇｅｍｅｎｔ,简称Ｉｍｐ）和水果质量保证制度（ＦｒｕｉｔＱｕａｌｉｔｙＡｓｓｕｒａｎｃｅ）基础上发展起来的新型水果生产制度,被称为欧洲水果产业的未来。其基本出发点是要求在生产过程中优先采用能保护生态环境的方法,尽可能地减少化肥、衣药、除草剂及生长调节剂等化学物质的应用,把对环境的不利影响降至最小,把对人类健康的危害减到最低。ＩＦＰ起源于欧洲,９０年代日益兴起,迅速…     

药用真菌的研究与开发概述

本文详细叙述了药用真菌在药理药化研究和新产品开发上的状况，分析了当今药用真菌与开发的特点，较全地列出不同药理作用的种类及其功能和我国新开发的药用真菌药品。．     

凤梨鼠尾草的芳香体验

正凤梨鼠尾草Salvia elegans原产墨西哥、危地马拉,1870年被驯化用作观赏。它是花园里优雅的短日照花卉(图1),也是风情独特的香草宠儿。凤梨鼠尾草的主要芳香部位以及功效凤梨鼠尾草的嫩梢(图2)、叶片以及花朵(图3)是主要的芳香部位。它的叶片以及柔软的茎干被揉捏后散发出类似菠萝的果香味,因而有"pineap-ple sage"之称;秋季时盛放的红色花朵气息香甜。资料表明,凤梨鼠尾草兼具药用和食用的价值。凤梨     

庭院果树年作业历（十二月）

香草植物对人身心的助益，西方医学之父希波克拉底很早便做见证。当时，古雅典正遭受瘟疫袭击，他教民众在街头燃烧有香味的植物，利用植物香油的成分，杀死空气中的细菌，防止瘟疫散布。中世纪时，横扫欧洲的“黑死病”、疟疾，竟然对香水制造商和工人束手无策。17世纪时，香草植物消炎抗菌功效已获科学实证。另外，香草植物舒缓安定的功效，也愈来愈受到正统医学的重视。     

竹荪的营养与药用功效

竹荪有山珍之王、菌中珍品等美称，其子实体不但味道鲜美，而且营养丰富，既有保健补益作用，又有特殊药用功效，是一种食、药兼用菌。     

香草纤维基质的不同配比对桂花容器苗的应用试验

以香草纤维、泥炭、经生物处理的牛粪配方作为桂花容器苗的基质成分,按不同比例进行配方,对金球桂进行对比试验,结果表明,香草纤维可作为桂花容器苗的替代基质,在生产中替代泥炭、蛭石、珍珠岩的组合,体积比以香草纤维:生物牛粪(有机肥):珍珠岩1:1:1的配方为最优。     

药用蔬菜藿香

藿香(Agastache rugosa O．Kuntze)又名巴蒿、拉拉香、排香草,为藿香属唇形科多年生草本植物。藿香可作药用,具有芳香化湿,祛暑解表,和胃止呕等功效。同时因藿香具有独特的芬香味和丰富的营养价值,其嫩叶芽和花序可作为蔬菜食用。藿香作为一种药用蔬菜越来越受到大家的欢迎,现将其特征与栽培技术介绍如下。     

餐桌新宠--香草(一)

河南省淇县未来农业示范园,近年从欧洲引进了几十种世界著名香草,用于环境绿化、美化、香化建设,其中不少还是高级宾馆、饭店垂青的高营养、高滋补的保健蔬菜,市场十分抢手。这批香草中堪称世界著名美味蔬菜的极品有香罗勒、香荆芥、香身草、香蜂花、合香、欧芹、香芥、莳萝、龙蒿、欧当归、迷迭香、百里香、鼠尾草、熏衣草、香万寿菊、西班牙牛至、茉莉孪那、细香葱、香丝瓜、香辣椒、欧洲大茴香、马郁兰、柠檬香茅、西洋甘菊等。香草之所以在餐桌受宠,其“香”味在“吊”人胃口中起了决定作用。众所周知,祖国医学、现代医学一致认为,“香…