北京屠宰企业3年后只留3家

为确保2008年奥运会期间来宾的用餐安全，北京市食用农产品基地将全部实现标准化生产，现有30多家屠宰量在1500头以下的生猪屠宰企业全部退出市场，只保留3家达国际标准的大型现代化屠宰企业。     

山东省生猪屠宰企业降至877家

正从山东省畜牧局获悉,目前山东省共有生猪屠宰企业877家,比2009年底的1 770家减少50.1%,减少幅度居全国前列。2015年,全省畜禽屠宰企业肉类产量持续增长,达到1 265万t。据了解,目前山东省共有畜禽屠宰企业1 598家,其中生猪屠宰企业877家,比2009年减少50.1%,全行业"散小差"状况大大改观,行业结构进一步优化;家禽屠宰企业425家;牛羊屠宰企业296家。初步测算,     

辽宁鞍山:39家生猪定点屠宰企业90%实现机械化屠宰

<正>2013年1月,从鞍山市服务委、市畜禽定点屠宰管理办公室获悉,2012年鞍山市启动生猪定点屠宰资格审核清理工作,共有39家企业改造升级最终通过审核拿到了"上岗证"。至此,鞍山市农村小型屠宰企业已完全告别了一口大锅就杀猪的历史,从手工生产过渡到机械化、半机械化。全市屠宰企业的检验、检疫水平大幅提高,肉品安全可追溯体系进一步完善。25家软硬件不达标的生猪定点屠宰企业被取消资格;20余家小型屠宰企业累计投资850多万元进行改造,90%以上企业实现机械化屠宰;全地区39家生猪定点屠宰企业全部建立了无害化处理、追溯等安全体系。     

吉安市取消49家企业生猪定点屠宰资格证

近期,吉安市各地组织开展了生猪定点屠宰资格审核清理工作。经清理审核,发现青原区肉类食品联合加工厂等49家生猪定点屠宰场(厂)已停产或没有《排污许可证》或不符合相关法定条件,为此,根据有关法律法规和文件精神,经审核,同意取消青原区肉类食品联合加工厂等49家企业生猪定点屠宰资格证。被取消资格的49家屠宰场(厂)中,青原区有6家,吉安县3家,吉水县5家,新干县7家,峡江2家,泰和13家。     

2012年河南全省屠宰企业将缩减至1000家内

本刊辑:据猪场动力网2011年4月15日报道,根据近期出台的《河南省生猪定点屠宰厂(场)设置规划》,到2012年,河南省力争成为全国最大的生猪屠     

中国小型生猪定点屠宰企业约1万家 单个企业屠宰能力小

<正>2012年年底全国生猪定点屠宰企业总数为1.47万家,其中,中大型生猪定点屠宰厂(场)数量仅为0.46万家左右,小型生猪定点屠宰场的数量为1.0万家左右,占屠宰量场总数量的近70%。在中大型生猪定点屠宰厂(场)中,依然有大部分企业的屠宰能力低于50万头/年,在20³0万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%30万头/年;估计年屠宰能力大于50万头生猪屠宰厂(场)数量最多占全国生猪定点屠宰企业总数量的10%¹5%左右;     

吉林61家生猪屠宰企业发表承诺书保证食品安全

近日吉林省61家县级以上生猪定点屠宰企业发表了＂诚实守信、依法经营＂公开承诺书。承诺书中提到,一定要诚信守信,严格按照政府的规定诚信待人、诚信做生意、诚信的为老百姓的食品安全做出自己的贡献。他们同时也说,     

全国生猪屠宰大检查 对屠宰企业全覆盖

<正>1月8日在农业农村部新闻发布会上了解到,农业农村部组织在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查,要求在1月10日前全面完成。主要聚焦屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度落实、企业库存产品合格情况、安全生产等四个方面。     

南昌新增4家生猪供沪企业

<正>由于市场反应优异,南昌新增4家动物供沪企业,现在南昌供沪动物和动物产品企业共达到6家。继江西国鸿集团和南昌双汇食品有限公司两家企业成功进入上海市场后,近日,南昌市新增4家动物     

赣州新增4家供港生猪养殖企业

<正>从赣州检验检疫局获悉,日前,赣州市又有4家万头以上生猪养殖企业通过检验检疫局专家考核组的验收。此次验收通过后,该市供港生猪养殖企业将达14家,预计年供港生猪量30万头,占全省生猪供港量六成以上。赣南地区具有适宜生猪生长的气候特点以及通往珠三角和香港地区运距短,生猪的直接运输     

江西湖口提前4年完成生猪屠宰网点建设

近日,随着湖口县城屠宰场和流泗、文桥两个农村屠宰场陆续建设完工,该县提前4年完成全县生猪屠宰网点建设目标。全县生猪屠宰行业初步形成布局科学合理、竞争规范有序、加工设施先进、产品质量安全的机械化、规模化、工厂化屠宰加工体系。     

黑龙江:在生猪屠宰企业增设官方兽医

据黑龙江省人民政府网站2019年4月10日报道,为落实农业农村部部署的屠宰环节官方兽医检疫监管制度,黑龙江省将在生猪屠宰企业增设官方兽医,其中大型生猪屠宰企业、中小型生猪屠宰企业、小型生猪屠宰场点官方兽医配置分别不少于10人、5人、2人。     

“十二五”生猪定点屠宰企业将减少至3000家

在《“十二五”期中国肉类工业发展战略研究的报告（提纲）》中,指出未来5年,中国肉业发展中心任务是确保稳定均衡的肉类供给能力和肉品安全。     

西安市允许11家外埠生猪屠宰企业进入猪肉批发市场销售

正根据国家食品药品监督管理总局《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(第20号令)、西安市食品药品监督管理局《关于做好外埠生猪屠宰企业实地考察工作的通知》(市食药监发[2017]94号)要求,西安市5家猪肉批发市场开办者、食品药品监管人员及生猪屠宰专家组成考察组,对进入西安市销售猪肉的23家外埠生猪屠宰企业进行了实地考察,经过考察后,陕     

“十二五”生猪定点屠宰企业将减少至3000家

2015年,全国生猪定点屠宰厂（场）数量将从目前的2．1万家减少至3000家左右,新建生猪屠宰量15万头以下,不再新建年加工量3000t以下的西式肉制品加工企业。     

高平市年屠宰加工100万头生猪项目全面竣工

正经过10个月时间的紧张建设,省级重点工程项目——高平市年屠宰加工100万头生猪项目全面竣工,进入设备最后调试阶段,预计2021年1月底将实现投产运营。高平市年屠宰加工100万头生猪项目,总投资2.9亿元,由太行润源食品有限公司投资建设,     

浙江计划推出100家规模养猪场、屠宰企业示范场

据浙江网络广播电视台2019年4月10日报道,为进一步加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作,提升规模养猪场、屠宰企业生物安全水平,2019年,浙江省将开展生猪产业全链条严管“百场示范、千场提升”行动,力争全年完成1000家规模养猪场、屠宰企业改造提升,“好中选优”推出100家示范场,通过2年的努力,实现全省规模养猪场、屠宰企业改造提升全覆盖。     

生猪屠宰企业数量未来两三年将减半

2011年3月20日,商务部相关负责人透露,目前商务部正在建立市场肉菜的追溯体系,在未来两三年内至少砍掉一半的生猪屠宰企业。     

生猪屠宰企业数量未来两三年将减半

据北京商报2011年3月15日报道,商务部相关负责人在中国商业联合会等主办的“共铸商业诚信研讨会”上透露．目前商务部正在建立市场肉菜的追溯体系,在未来两三年内将至少砍掉一半的生猪屠宰企业。     

对生猪屠宰企业实行风险分级管理的思考

生猪屠宰企业风险分级管理是有效提升监管资源利用率,强化监管效能,促进生猪屠宰企业落实生猪产品质量安全主体责任的重要手段。近年来,我国积极探索实施生猪屠宰企业分级管理,讨论制订分级管理办法。本文论述了生猪屠宰企业分级管理在履行监管工作职能、推动行业转型升级、完善法律法规3个方面的必要性,提出了实行量化分级管理、科学设置风险评估要素、合理应用风险分级结果、确保各项管理措施有效衔接以及实施风险分级动态管理的建议,可为我国合理利用监管资源,推进风险分级管理提供参考。