风景名胜区发展“农家乐”的问题与对策——以重庆市缙云山景区农家乐为例

在我国,许多著名风景区都处于乡村的包围中,在这些地方发展农家乐之类的农业旅游娱乐设施,条件成熟,方便易行。在结合重庆市缙云山风景区农家乐考察时发现普遍具有规模小、设施简陋;经营模式雷同,竞争手段单一;管理体制不畅;缺乏统一规划、布局混乱;专业人才缺乏等问题。进而提出发展风景名胜区农家乐的相关对策和建议。     

国内农家乐旅游经营模式研究综述

国内农家乐旅游起源于20世纪80年代,自兴起以来对促进农村经济发展和城乡和谐做出了极大贡献。在农家乐旅游相关研究中,经营模式研究一直是国内学者的关注重点。为总结呈现该议题的研究现状,本文着力梳理了国内农家乐旅游经营模式的相关文献,在农家乐旅游概念探讨和分析乡村旅游经营模式的基础之上,发现现有研究主要有经营主体、经营内容和特色以及农业多功能性等三个较具代表性的农家乐旅游经营模式分类标准。同时通过文献梳理也发现当前依旧存在案例研究不够深入、现有农家乐旅游经营模式适用性有待实践检验等不足,给后续相关研究提供了弥补研究缺陷、丰富研究成果的可能启示。     

“农家乐”旅游发展现状及对策——以甘肃省庆阳市庆城县为例

通过介绍庆城县＂农家乐＂旅游发展现状,指出其在发展过程中存在经营模式雷同、基础设施不完善,经营者缺乏经营理念、宣传力度不够,从业人员整体素质较低、缺乏诚信等问题,并提出了科学引导、规范管理,完善基础设施建设,挖掘乡村特色资源、开发特色旅游产品,加强培训、提高从业人员综合素质,扩大宣传力度等发展对策,以期为我国＂农家乐＂旅游的进一步发展提供参考。     

立足景区优势 做强旅游产业——基于岳西县黄尾村乡村旅游发展的有关思考

近年来,岳西县黄尾村依托优越的区位、资源优势,创新管理经营模式,乡村旅游得到快速发展。但是从现实发展的层次和水平来看,现状还存在着一些问题,本文通过梳理分析,提出了完善配套基础设施、提高农家乐经营服务水平、高体验性项目开发等相应对策。     

乡村振兴背景下的襄阳农家乐可持续发展对策研究

随着乡村振兴的稳步推进，旅游业向“三农”的渗入使乡村旅游异军突起，其中尤以农家乐最为显著。当前，襄阳的农家乐产业面临着环保安全引忧患、菜品特色缺创意、服务设施成难题、服务质量受质疑、经营场地不规范、宣传阔流缺引领等问题。未来，襄阳农家乐的发展要通过提升生态观念、注重文化内涵、完善基础设施、提升服务质量、规划经营场地、打造文化品牌等措施实现高质量和可持续发展。     

农家乐也应环境友好

正农家乐经营中的环境问题,既有缺乏科学规划、盲目开发的原因,也有环保配套基础设施不完善的因素。如今,在节假日远离城市的喧嚣,找一处农家乐,住农家院、品农家菜、看农家景,已经成为不少城里人休闲度假的热门选择。不过,现实中还有一些农家乐"前门生态、后门排污"问题突出,一些标榜"生态"的农庄名不副实,污水排放之处成了臭水沟,油烟排放之处成了"黑土地"。农家乐该如何持久地乐农家?     

巴彦淖尔地区农家乐发展对策

农家乐是休闲农业中重要的经营模式之一,结合巴彦淖尔地区农家乐的经营发展现状,分析了推动农家乐发展的相应对策,以期为该地区农家乐的经营发展提供借鉴。     

基于功能融合视角下的农家乐经营模式研究

根据国内部分学者关于农家乐经营模式的研究分析,提出了从功能融合视角分析研究农家乐经营模式。阐述了经营主体基于功能融合视角下选择经营模式的必然性,并对此视角下经营主体的构成、政府及民间投资力量对于该模式的支持方式进行了分析。     

国民休闲背景下四川省休闲农业产业转型升级路径探讨

四川省的休闲农业产业现已成为助农增收的新增长极,但是有些地区却长期卡在传统农家乐发展瓶颈中,经营模式单一、产品雷同。随着国民休闲计划实施,城乡居民对休闲消费需求高涨,为休闲农业产业发展带来新的发展机遇。为突破传统农家乐发展瓶颈,根据四川省休闲农业发展实际,从四川休闲农业转型升级目标、创新升级重点及创新升级保障体系几个方面进行探讨。     

构建农家乐立体发展模式的思考

在分析农家乐现有经营类型及其对当地经济发展的意义等基本现状的基础上,论述了农家乐发展过程中存在的问题,并提出了构建农家乐立体发展模式的措施。     

陕西关中地区农家乐市场营销模式研究

对陕西关中地区农家乐进行实地调研,获得农家乐的基本状况、经营状况以及营销模式的相关信息,进一步运用Logistic模型分析不同营销策略在该地区所起作用的大小,由面到点全面分析该地农家乐各类营销模式对经营获利水平的影响程度,发现4P营销策略中产品策略对经营者收入影响最大,并在此基础上提出相关的发展对策.     

论“农家乐”发展新模式——城郊型“农家乐”

通过对城市郊区发展形式的全面探讨,深入分析城郊型"农家乐"发展背景及其在促进城郊地区经济发展、加快城市化进程等方面所起的重要作用。就其实际经营过程中突显的经营模式单一、配套服务设施缺乏、经营者素质偏低等问题,提出加大政府扶持力度、打造特色农家品牌以及拓宽宣传渠道等有效解决方案。     

经营好农家乐餐馆须要注意的几点

本栏目2012年第10期刊登了《如何经营和管理“农家乐”》一文，从大的方面介绍了开农家乐餐馆要做好的一些工作。为了让想从事农家乐餐饮经营的读者更详细地了解开农家乐餐馆的细节，本期刊登下文，就经营农家乐的细节方面要注意的几点逐一介绍。供参考。     

基于共生理论的渔（农）家乐新型经营模式研究——以舟山群岛新区为例

随着我国的农家乐旅游业的快速发展,舟山市具有海洋特色的渔（农）家乐在经营过程中存在着部分小规模经营户长期无照经营、部分经营者在名称使用上违反工商管理有关规定、环境卫生差、从业人员素质较低,缺乏专业培训等一系列问题。据此分析,从共生理论的视角对舟山的渔（农）家乐的经营模式进行了剖析,提出了“股份＋村办旅游企业＋旅行社”的渔（农）家乐新型经营模式。     

浅析北京郊区“农家乐”旅游产业的发展与规划

讨论了发展"农家乐"的经济意义,研究了"农家乐"的发展模式及经营类型,指出了北京郊区发展"农家乐"存在的问题,提出了解决对策。     

农家乐的本质及可持续发展对策

1.农家乐所面临的尴尬 如今农家乐旅游如火如荼地进行,但也面临着诸多尴尬. (1)农家乐旅游的发展模式单一,缺乏个性和特色我国的农家乐旅游起步较晚,目前尚处于初级阶段,根据所提供的旅游产品不同,农家乐可以分为四种类型:现代农业科技型、农村度假型、农家庄园型、民族风情型.但总体而言,我国农家乐旅游发展模式较为单一,产品构成比较简单,开发程度低,"克隆"现象越来越严重,出现了"千村一面"的现象.     

宁洱县评特色农家乐促休闲旅游业发展

宁洱县农家乐在"6·3"地震后随着农村农居的改善,如雨后春笋发展起来,到今年2月底,全县共有农家乐84户,从业人员550人,但由于缺乏有效的指导和规范,大部分农家乐在突出农村休闲氛围的同时,接待服务质量上存在了一些问题,为充分展示"宁洱美食",宁洱县以评特色农家乐为契机,促休闲旅游业发展上新台阶。据了解,评特色农家乐的标准有19项,总分140分。评审委员会根据是否有经营证照、营业场地、建筑装潢、消防安全、服务质量、设施设备和清洁卫生等方面,对申办特色农家乐农户的卫生条件进行审核、整改,督导。最后心园客栈(原新园)、乐土那柯里豆腐汤老店、普洱食府、明燕山庄、林莉饭店等五家饭店脱颖而出成为宁洱县首批特色农家乐,入围普洱百家农家乐。在同心心园客栈,别具一格的土基房院子里挂     

乡村振兴战略下农家乐乡村旅游转型升级路径研究

伴随国家经济快速发展,城市生活节奏变快。农家乐取用农村特色风光和乡间庭院资源,构建独具农家情怀特点和田园乐趣的经营模式。以提供乡间特色野味和农家小吃为主导,开展多种娱乐休闲活动。农家乐是乡村农业经济发展的重要产业,对提高村民收入、促进乡村振兴有着积极作用。但随着消费者的需求品质提升,农家乐在经营过程中应注重转型升级等系列问题。本文将对乡村振兴战略下,农家乐乡村旅游如何进行转型升级展开讨论分析。     

"农家乐"旅游中的环境问题及对策

“农家乐”旅游方兴未艾,但在发展同时也出现了不容忽视的环境问题,根据科学发展观的指导思想,必须实施“农家乐”旅游开发和经营两个过程中的环境保护措施,使“农家乐”旅游沿着“生态旅游”的模式健康、良性发展,才能发挥旅游带动农村经济发展的作用,实现农村经济的可持续发展。     

城郊型农家乐旅游开发探析——以庆阳市西峰区为例

在旅游逐渐成为一种文化生活且快速发展的背景下,乡村休闲旅游日益受到旅游人士的欢迎和认同,再加上城郊旅游开发的独特优势,使城郊型"农家乐"日渐成为我国乡村休闲旅游开发的热点。西峰区位于董志塬腹地,黄土资源品质高,农耕历史悠久,农家乐旅游开发潜力巨大。笔者在分析西峰区农家乐旅游的消费行为、空间分布、发展类型与开发模式的基础上,从政策、资金、自身优势、游客体验、产品功能、经营模式等方面提出西峰区农家乐旅游的开发策略。