茶不是越新越好

所谓新茶就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求品味,一些茶农在清明节前就开始采茶,此种茶叶被称为“明前茶”;在谷雨节气前采的茶叶,被称为“雨前茶”。有些消费者在购茶时往往追求新茶,认为新茶价高,质量就好。其实喝新茶是否更好,也要因人而异。新茶中     

羊肉并不是越膻越好

正羊肉有一种特殊的膻味,有的人接受不了,有的人则认为越膻越好。羊肉的膻味主要来自于脂肪酸,比如4-甲基辛酸、4-乙基辛酸等。这些脂肪酸是在羊的瘤胃中经微生物发酵形成的,在牛、马、鹿等动物中也存在,但都不如在羊肉中味道明显。影响羊肉膻味形成的因素很多,包括产地、饲料、     

海带不是越“绿”越好

有些人认为海带颜色越“绿”越好，其实不然。正常的海带是深褐色，经腌制或晒干后，呈自然墨绿色或深绿色。     

火龙果越红越好

<正>火龙果肉质香软,果汁清甜,是夏季应季水果之一。但怎样才能挑出好吃的火龙果呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,首先,挑颜色。火龙果的表皮颜色越红,成熟度越好。梗头的绿色部分则要鲜亮,若是变得枯黄,说明火龙果已经不新鲜了。其次,看外观。新鲜的火龙     

北京野菜越卖越好

<正> 山野菜如今成了京城菜市场里的抢手货。 在北京市崇文门菜市场和西单万方商场,每天的山野菜上柜台不久就被抢购一空。一些精品野菜售价超过了鱼肉。马兰头、士人参每公斤卖到了     

竹林并非越密越好

有些毛竹林经营者认为竹林越密越好。诚然,随着立竹密度的增加,竹株和枝下秆的高度、枝下节数和节间秆的长度也会增加。就是说,竹林密度提高后,不仅竹株数量增多,而且可增加竹秆的长度、减少竹秆的节数、提高竹秆的质量、减少枝叶的数量,可取得较高的经济效益。因此,对于材用林应以培育较密的林分为好。但是,任何事物都有一个限度,超越了这个限度就会出现相反的效果。立竹过密时,必然会出现竹株之间互相争夺水、肥、土、空间、阳光,并出现叶面积指数下降和老竹叶过多等问题,还会影响竹株的光合作用,降低竹笋和竹材的产量和质量…     

土地越肥沃越好吗

禅师委派弟子去照看一片稻田。 第一年，这位弟子小心翼翼地打理，稻田里的水从不短缺。水稻长得很茂盛，并获得了好收成。     

胆固醇并非越低越好

对于患有冠心病、高血压、动脉硬化的患者,更应注意慎食或不食高胆固醇食物。但这并不意味着胆固醇降得越低越好。胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的物质。营养学家提出,胆固醇每日摄入量应控制在250毫克以内为宜。     

中药材并非越陈越好

正目前不少人家中存有一些中药材。这些中药材因为不像西药那样在包装上清楚地标示了生产日期和保质期,导致许多人认为放多久都没关系。那么,中药到底有没有保质期?那些参茸滋补品价格年年看涨,是不是囤一点在家比较好?其实和西药、中成药一样,中药的保质期一般也是2~3年。药店、药房进的药材,大包装上面是标注有生产日期和保质期的,不过,普通市民拿到手的分装中药材就没这些标注了。一般来说,医院     

闽清种鸡场越办越好

闽清种鸡场,是福建省目前第一家“罗斯”祖代良种场。由省农业厅直接投资和支持,于1980年8月创办。该场的主要任务是向全国各地提供“罗斯”蛋鸡父母代种鸡苗、部分商品代鸡苗和瘦肉型良种猪。引进有“罗斯”祖代良种鸡苗一套和杜洛克、苏白、约克等瘦肉型良种公猪4头,还养有本地母猪24头。 1984年一年,这个场为本省30个县(市)和福州军区鸡场、上海和江西的五个郊县鸡场,提供了“罗     

农药说明越直白越好

农药说明简单一些,再简单一些,是众多农民的心声、呼声和愿望.不久前,我在湖北省远安县洋坪镇一农资经销商店看到,一农民购买小麦田间除草剂后,再三地请农资经销人员给他讲解正确的使用方法.他说,虽然上面有使用说明书,但看了总让人感到一头雾水.事实上,现在不少农药使用说明书越来越复杂了.     

食品越白越可疑

如今有些市场销售的馒头、花卷、包子、粉丝、银耳和其他水浸食品,色泽洁白,感官性状良好,这是为什么呢?     

煎煮中药并非越浓越好

<正>不论是养生还是治病,越来越多的人青睐中药,但一些人在煎煮中药时总觉得煎的时间越长、药物浓度越大,疗效就越好。其实,这是错误的。药物煎煮时间过久,不但不会增强疗效,反而可能使药效大打折扣,甚至贻误病情。煎煮中药的过程,就是中药有效成分不断向溶液释放、溶解的过程,当药液中有效     

我家的兔子越养越好

我是山东淄博市淄川区杨寨镇彭家村养兔示范户崔守一,我饲养的肉食兔由原来90～95天出栏,缩短为60～65天出栏销售,母兔年繁殖率由以前的4～5窝增加到8～9窝,经济效益连续翻了三番.     

家庭布线并非越粗越好

某农村电工在帮朋友小陈家装潢布线时,除了进户线、电源总出线用截面积为6毫米2的铜芯线外,其余各分路布的全是4毫米2的铜芯线.在该农村电工看来,线总是越粗越好.从理论上讲,线径越大,允许通过的电流就大,电压降少,线损也小,能承受的负载也大,且不易发热.然而当笔者帮小陈家最后安装开关、插座时却遇到了麻烦,由于线径太大,在往开关、插座上接线时,很难接牢(因为螺丝不易拧紧),加上线粗弹性大,盖板很难固定好,这样反而容易使线头松动,造成接触不良而打火、发热,严重时还会烧坏插座和家电.     

蛋黄颜色并非越红越好

鸡蛋是我们餐桌上最常见的食物之一,蛋黄颜色深浅是消费者选购的重要感官指标,明亮鲜艳的颜色会刺激食欲,增加人们对食品的喜好程度.鸡蛋蛋黄颜色来源是什么?网络上面展示的一些颜色深的鸡蛋蛋黄是如何产生的?是否有安全问题?对此,农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室相关专家为大家答疑解惑.     

牙齿是否越白越健康

正都说牙齿是人的第二张脸,有一口亮白的牙齿是许多爱美人士所追求的。你是否也为自己没有光泽洁白的珍珠牙而困惑,然而,专家告诉你牙齿并非越白越健康。1.健康牙齿的颜色正常情况下,牙齿暴露于口腔中的部分由外向内分为三层:牙釉质、牙本质、牙髓。健康牙釉质是半透明的,牙本质为不透明的淡黄色,牙齿的颜色就是透过牙釉质显现出的牙本质的颜色,从而使牙齿颜色呈现一定的黄色。如果当你的牙齿洁牙之后都是黄色,说明这黄色不是来自     

凭劳动 靠科学 越富越好

新年伊始,栾城农业现代化综合科学实验基地县,召开了盛况空前的多种经营经验交流会,表彰奖励了1982年劳动致富、科学致富的先进集体和致富户,总结了致富经验。 1982年,栾城县多种经营创历史最好水平。总产值(不包括公社氽业)~16000Z元,纯收入3500万元,占农业总产值的54%。其中,社员家庭副业纯收/~,.2142万元,人均80元。 会E,表彰奖励了3个“万元户” (指农副业纯收入),8个“小康之家” (人均1200元以上),以及人均400元以上的··致富社”1个, “致富村”11个, “致富队”9个。致富受奖户,由1981年的112户,增加到281户(其中科技户、专业户、…     

愿农村科普宣传栏越办越好

曾记得,多年前在农村兴起的科普宣传栏,笔者多次看到在宣传栏下人头攒动的动人场面.宣传栏里有村级政务公开的内容,又有及时的农业技术信息和资料,农民高兴地称这是"农事明白墙".