野生菌快递业务火爆 高峰时段每日上万件

正7月以来,随着来自迪庆、楚雄等主产区的鲜松茸开始批量上市,松茸快递业务也异常火爆。在云南木水花野生菌交易市场,每天上千单的松茸快递业务让快递业务员忙得不亦乐乎。据了解,在交易最高峰的时段,该市场以松茸为主的云南野生菌快递业务总量可达每日10 000件。     

赤松茸松茸界的一股清流美味

正赤松茸名片:著名纪录片《舌尖上的中国》第一季第一集中,美丽藏族姑娘卓玛在雨季的香格里拉原始森林中寻找着大自然的精灵——松茸。作为一种珍贵食用菌,它只能在无污染的高海拔山地中存活。今天我们要认识的这种菌类叫赤松茸,虽然也有"松茸"二字,但本质上还是与松茸有着很大的区别的。它主要生长在赤松树木根部,是与树根共生的一种野生食用菌,学名也叫做大球盖菇。     

我国松茸在日本市场的营销策略

根据我国松茸在日本市场上面临的食品安全、商业信用、盲目竞争、技术落后等问题,提出了相应的营销策略。我国应该对松茸产业实施全过程监控,建立可靠的食品安全保障体系,组建松茸龙头企业,加强松茸产品宣传,提高松茸产业科技含量,才能使我国松茸站稳日本市场并进一步扩大出口份额。     

云南松茸产业3～5年内组建“企业航母”

涉及云南省数十万农户的云南松茸产业,正考虑在3～5年内组建＂企业航母＂——对现有的10多家鲜松茸、松茸制品出口企业进行整合,从而形成强有力的资金、资源、人才共用的企业集团,以应对国际市场的风云变化,并逐步开拓国内市场这是云南省国际商会松茸分会昨日公布的消息。     

金福菇高产优质栽培"六关键"

金福菇,又名洛巴伊口蘑、大白口蘑,日本称为白色松茸,是夏季市场独领风骚的珍稀食用菌.其子实体丛生、粗长肥厚,颜色鲜白,肉质脆嫩,风味极佳,营养丰富,被誉为味质兼优的菇中佼佼者;加之在夏季缺菇时节上市,格外受到青睐.     

云南发展松茸产业打造产地品牌

在2009年云南环保世纪行活动主题论坛上，昆明理工大学周德群教授建议打造云南省松茸产地品牌，使云南松茸产业走上可持续发展之路。云南省的松茸主要出口日本，近年来，由于北美、欧洲的松茸开始进入日本市场，导致云南松茸的出口量和价格均呈下降趋势。     

四川松茸的特殊生态研究

四川松茸生态特殊。经研究表明:产菇地海拔高1900—3900米,坡度陡,可达70度;属山地寒温带湿润(或半湿润)气候,旱雨季分明,产菇于雨季,光照强,气温低、年较差小,日较差大;植被不为松、杉乔木,而多为栎,栲矮灌丛(或高灌丛、乔木)。由于特殊生态环境,松茸发生时间在7—9月,比日本早2—3个月上市,少病虫害、香味特浓,经济性状好。四川松茸特殊生态的发现,扩大了我国松茸的分布地区及松茸的共生植物范围,为此菌的生态研究提供了新内容,为开发松茸新产区及半人工栽培研究提供了依据。     

松茸的人工驯化栽培

松茸学名松口蘑,是与多种松、铁杉、云杉共生的菌根菌,其中以日本赤松的树林最适宜其生长.国产松茸多生长在红松、赤松、云南松及华山松林内.日本人素有食用松茸的传统,松茸是高级酒宴上的名菜之一,每吨售价1800万日元,是香菇售价的18.8倍.日本人将栽培松茸的地方称为"松茸山",松茸的收入是木材收入的3倍.我国松茸资源十分丰富,特别是吉林省延边地区出产的松茸,比日本松茸要早1个多月,质量也比日本的好,在国际市场上享有盛誉,是一项值得重视的森林资源.     

云南松茸国际贸易现状·问题及其对策研究

在对云南松茸出口数量和创汇金额、目标市场和产品类型、国际市场地位、出口企业状况、国际贸易方式和结算手段进行实证分析的基础上,揭示了云南松茸国际贸易中存在的一系列问题,最后从促进国际贸易良性发展角度提出了对策建议。     

云南松茸乘坐南航航班经广州中转至日本

松茸是日本人秋季最喜欢的料理食材,去年7月份以来,云南出产的松茸陆续出口销往日本。据统计,2012年7月份共100吨新鲜松茸从云南运往广州再中转到日本大阪市场,最高一天运输松茸达到8.6吨,每年松茸大量出口将持续到10月份。     

姬松茸高产栽培技术及病虫害防治措施

姬松茸是目前国际市场上一种较受青睐的药用菌种,通过传播进入我国境内,由于其对于生长环境的要求十分苛刻,因此为保证我国能大面积栽培姬松茸,提升其利用价值,应当重点研究能够提升姬松茸栽培成活率的方法,从而提升其在市场中的应用广度.本文将从姬松茸高产栽培技术的阐释以及病虫害防治措施两大方面展开讨论,以期为后续的研究提供相应的...     

姬松茸病虫害分段防治技术

姬松茸又名巴西蘑菇。属担子菌亚门，层菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属，原产巴西、秘鲁、美国等地。姬松茸是一种兼美食、保健、医学于一身的珍稀食用菌，它所含的甘露聚糖对肿瘤具有较强的抑制作用，因此在日本和欧美市场深受消费者青睐。在日本市场上100克姬松茸干菇曾售到10000日元（约人民币700元），同时还有制成胶囊或片剂出售。     

云南省松茸产业初步研究

通过产业跟踪调查、定点社区调查和文献研究相结合的方法。从贸易、市场、产业、竞争力4个方面调查了云南省主要松茸产区的产业链现状,总结了该产业优势和存在的问题。以期有助于正确认识云南松茸业的现状和未来,促进云南松茸产业持续、健康发展。     

姬松茸药用价值研究进展

姬松茸是一种食用和药用的兼用菌，它含有多种生物活性成分。随着姬松茸的研发，它的市场需求不断扩大，而西部地区的市场虽然广大但在这方面还是个空白，对姬松茸的各种药用特性做了简单的总结，希望能引起人们对姬松茸的注意，加快西部地区经济的发展。     

姬松茸的特证特性及栽培要点

姬松茸又名巴西蘑菇，是由巴西野生蘑菇经人工驯化栽培成功的一种美味的食用菌。其子实体脆嫩爽口，具杏仁香味，含有多种抗肿瘤活性物质，可用于治疗癌症、糖尿病、神经病、肝病等。日本已兴起食用姬松茸热，在东京、名古屋等地上市，每千克鲜菇价值2 000～3 000日元(合人民币92.4～138.0元)。     

姬松茸栽培技术

姬松茸原产于美国、巴西等地。故名巴西蘑菇,又名小松菇。人工栽培始于日本,我国于1992年从日本引进该菌株在福建、广西、湖北等地广泛试栽,均获成功。因其营养丰富、味道鲜美可口,具有杏仁香味,集美食、美容、医疗、保健作用于一体,被列为高档商品上市。目前国际市场价干品每公斤60～75美元,货源紧缺,发展姬松茸生产,效益高、见效快,是生财致富之道。姬松茸栽培技术要点:1.栽培方式:室内架式栽培;室外畦式栽培。2.栽培原料:选用稻     

姬松茸高产栽培技术

<正>姬松茸是一种原产于巴西、秘鲁的食用菌,又叫巴西蘑菇,其口感脆嫩,具有杏仁香味,属于名贵食用菌。由于姬松茸兼具营养价值和药用价值,受到市场青睐。目前,我国不少地方都引进姬松茸栽培,丰富农产品种类,但要实现高产、优质,还需注意提高栽培技术。以下介绍姬松茸高产栽培的相关技术,希望有助于菇农进一步提升品质,增加收益。     

珍稀菌类-姬松茸

姬松茸(Agarcus blazei Murrill.)别名小松菇,原产北美南部和巴西、秘鲁等地.1992年福建省从日本引种栽培成功,1996年我所引种在北方地区栽培已取得初步成果.姬松茸是近年新开发的出口创汇品种之一,其市场价值较高.     

快递包装也有绿色产品认证

正绿色、环保的快递包装长啥样?近日,笔者从国家市场监督管理总局新闻发布会上获悉,我国快递包装绿色产品认证制度已正式落地实施。2020年10月,市场监管总局、国家邮政局以联合公告的形式发布了《快递包装绿色产品认证目录(第一批)》《快递包装绿色产品认证规则》。包装箱、胶带等10种在快递行业中使用量较大的产品被列入首批快递包装绿色认证目录。     

积极稳妥开发珍稀菇品

市场现状与前景 近年来珍稀食用菌在国内外很受欢迎.据欧、亚市场的调查,在日本、新加坡、澳大利亚、美国、法国、加拿大、荷兰以及我国港、澳、台地区,珍稀菇品颇受欢迎,价格昂贵.杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤20美元,相等于保鲜香菇售价的3倍多;在国际市场上姬松茸每公斤干品售价80美元;羊肚菌经久不衰,欧洲人十分喜食,每公斤售价最高时150美元,至少80美元;鸡油菌在西欧成为抢手货;日本人把松茸视为奇珍一绝,简直是无此不成宴.