鄂西烟区烟叶烤青产生原因分析及预防措施

烤烟种植是鄂西经济发展的重要支柱产业之一。为提升烤烟质量,本文通过调研和分析鄂西烟区烟叶烤青产生的原因,并针对气候预报预测和平衡施肥、大田管理、成熟采烤等方面提出了全方位的预防措施,旨在降低烤青烟叶比例,逐渐提高烟叶烘烤质量,满足卷烟工业企业对烟叶原料质量需求,促进鄂西烟区烟叶高质量发展。     

烤烟上部6片一次采烤技术在永德烟区的应用研究

研究了永德烟区烤烟上部叶6片一次采烤和常规3片2次采烤对烟叶质量的影响,探索上部烟叶成熟采收规律,最大限度地挖掘上部烟叶田间成熟度对烤烟品质的影响,提高上部烟叶工业可用性。结果表明：（1）上部6片一次采烤成熟度高于常规分次采烤,内含物质转化更充分;（2）上部6片一次采烤比常规分次采烤油分稍有增多,身份更趋于适中,色度更浓,叶片结构有很大改善,多在尚疏松档次;上部6片一次采烤少有青杂烟叶,比常规分次采烤上等烟比例较高;（3）上部6片一次采烤化学成分比常规分次采烤更协调,烟碱和总氮含量降低,钾含量有所提高;（4）上部6片一次采烤比常规分次采烤叶绿素、类胡萝卜素降解更充分,致香物总量明显增加,减少了烟叶中的青杂气,提高了上部叶工业可用性;（5）上部6片一次采烤比常规分次采烤评吸香气量更足,香气质、烟气口感有所改善,杂气、刺激性稍微减少,工业可用性提高。     

干旱烟叶的特殊采烤方法

烤烟进入采烤期,一些烟区常遇到高温干旱,给采烤工作带来一定难度,影响烟叶质量和种烟效益。采取高温干旱条件下的特殊采烤方法,能最大限度保持烟叶质量,减少烟农种烟损失。     

不同采收方式对烤烟上部叶化学成分和致香物质含量的影响

为进一步提高河南"上六片"烟叶的质量,满足"长白山"品牌的特性需求,以河南种植量较大的云烟87、豫烟6号、豫烟10号和中烟100等4个烤烟品种为试材料,研究了"上六片"成熟1次采烤、"上六片"带茎1次采烤和"上六片"分2次采烤3种模式对烟叶的物理特性、化学成分、中性致香物质含量和感官评吸质量的影响。结果表明:不同采烤模式对不同品种烟叶的影响有差异。其中,云烟87和中烟100采用"上六片"成熟1次采烤处理时,烟叶的整体质量较好;豫烟10号采用"上六片"带茎1次采烤处理时,综合质量最好;豫烟6号采用"上六片"分2次采烤处理时,烟叶的整体质量相对较好。因此,不同品种的烤烟需要采用适合其基因型的采烤模式,才能使调制后的烟叶质量达到最佳。     

烤烟上部4~6片叶带茎烘烤对烟叶质量的影响

本文研究了烤烟上部4~6片烟叶带茎烘烤和常规采烤2种不同采烤方法对云烟87、云烟97常规种植品种烤后烟叶产质量的影响。结果表明,与常规采烤方式相比,上部4~6片叶带茎烘烤能明显提高烟叶的外观质量、均价和上、中等烟比例,增加烟农效益,具有一定的推广应用价值。     

烤烟地套种优质青食型玉米

1997年后烤烟实行“双控”，种植面积下降，并且有逐年压缩的趋势，严重影响农民的收入。为此，我们经过一段时间的试验和示范，摸索出一套在烤烟地中套种优质青食型玉米的栽培技术，它充分利用烤烟生长后期(已采烤至上部烟叶)的光、热资源，既不影响烤烟的正常采烤，也不会因为烤烟叶片的遮荫而影响玉米幼苗生长，而且青玉米收获时正值市场供应淡季，市场价格可观，为农民增收开辟了一条切实可行的新路子。……     

不同采收方法对返青烟质量的影响

[目的]探讨几种采收方式对返青烟落黄效果及各部位烤后质量的影响,减少在大理州特殊生态条件下返青烟的发生以及在烘烤过程中造成的损失。[方法]通过对当地特色烤烟红花大金元烟株进行不同采收方法处理,研究其对下、上部返青烟叶的叶绿素含量变化、烤后烟外观质量及经济性状的影响。[结果]试验表明,高扫或早采下部叶、充分养熟中上部叶的采收方法在不同程度上平衡了烟株营养物质分配,改善了各部位烟叶采收素质,有利于叶绿素降解,促使烟叶成熟落黄,达到了减少返青烟发生的目的。其中,早采下部叶、充分养熟中上部叶的采收方法对烟叶落黄效果及烤后质量最好。[结论]研究可为减少返青烟的发生提供理论依据,以间接提高烟叶经济价值。     

干热河谷烟区垄高对土壤水分·烟株生长及烟叶经济性状的影响

[目的]明确金沙江干热河谷烟区适宜的起垄高度。[方法]开展不同起垄高度对比试验,测定土壤水分含量、烟株根系干重、烟株生育期、烟株农艺性状和烤后烟叶经济指标。[结果]平地移栽技术利于土壤水分保持,促进烟株根系健壮生长,烟苗移栽后恢复性生长快,能按时进入旺长期,旺长时间长,大田烟株长势良好,打顶后烟叶能正常成熟采烤,烤后烟叶经济指标高。[结论]该研究为干热河谷烟区烤烟进行科学移栽提供了参考依据。     

烤青烟叶产生原因及解决措施

烤青烟叶是烤坏烟叶种类之一,因烤后烟叶含青,等级质量低,严重制约烟叶内在品质和可用性,降低了商品等级,减少了烟农种烟收益.如何解决或避免烤青成为保障产区烟叶质量提升和可持续发展的一大难题.结合烟叶烘烤实际,该文简析了烤青烟的症状、产生原因及解决措施,以期为烤青烟问题的解决提供新思路.     

不同采烤成熟度对云烟87上部叶烘烤质量的影响

为确定滇南低山丘陵某烟叶主烟区云烟87上部烟叶合理的采烤成熟度,采用对比试验,设计不同采烤成熟度(工艺成熟前10 d一次性采烤、工艺成熟时一次性采烤、工艺成熟后推迟10 d一次性采烤)对烤烟上部6片叶烤后烟叶经济性状、外观质量、物理性状、化学成分和感官质量的影响进行了研究。结果表明：上部6片叶在工艺成熟时采烤的外观质量、经济性状、物理性状、化学成分和感官质量为最佳;其次为上部6片叶工艺成熟后推迟10 d采烤,烟叶成熟度达到完熟-过熟,烤后烟叶糖碱比值更适宜,蛋白质、烟碱等含量较低,工业可用性好于工艺成熟前10 d采烤处理。综合考虑上部叶烤后烟叶的经济性状以及工业可用性,滇南低山丘陵烟区云烟87上部6片叶采烤时期应选择在上部顶4～6叶达到完熟、顶1～3叶达到成熟时进行为宜。     

豫西红花大金元烤烟特殊天气调制工艺探讨

2017年豫西灵宝市、卢氏县、渑池县示范种植了红花大金元烤烟,但受前期干旱后期雨涝的影响,中上部烟叶贪青晚熟,烤后烟叶蒸片、花片、含青等严重,为探索特殊天气下的烤烟工艺,开展了中上部叶混采混烤新工艺与传统工艺对比试验。结果表明,采用新工艺调制时间缩短6 h,节煤0.17 kg/kg(干烟),省电0.01 k W·h/kg(干烟),烤出的原烟结构尚疏松,身份中等,含青率降低10.49百分点,上等烟比例提高12.34百分点,中等烟比例提高5.89百分点,烟叶产量降低85.09 kg/hm~2,产值提高4 043.79元/hm~2,对烟叶内在化学成分无明显影响,烟叶整体品质有所提高。     

烤烟上部烟叶一次性带茎采烤对烟叶产质量的影响

以烤烟上部5片烟叶(上部叶从上往下5片叶)为对象,研究上部叶一次性带茎采烤与上部烟编烟采烤两种采烤方式对烟叶产质量的影响。结果表明,上部叶一次性带茎采烤烤后烟叶质量、中上等烟叶比例及其产值有所提高,但平均烘烤增加14.7 h,用工成本增加,烘烤成本为每炉895元。结合当地实际情况,认为旬阳烟区目前不适宜推广上部烟叶一次性带茎采烤技术。     

烤烟上部烟叶一次性带茎采烤对烟叶产质量的影响

以烤烟上部5片烟叶（上部叶从上往下5片叶）为对象,研究上部叶一次性带茎采烤与上部烟编烟采烤两种采烤方式对烟叶产质量的影响。结果表明,上部叶一次性带茎采烤烤后烟叶质量、中上等烟叶比例及其产值有所提高,但平均烘烤增加14.7 h,用工成本增加,烘烤成本为每炉895元。结合当地实际情况,认为旬阳烟区目前不适宜推广上部烟叶一次性带茎采烤技术。     

上部烟一次性砍采捆绑堆积烘烤对烤烟经济效益及烟叶质量的影响

为探究上部烟叶一次性砍采捆绑堆积烘烤的经济效益及对烟叶质量的影响,对其与普通砍采挂竿烘烤烤后烟的等级比例、化学成分、内在质量以及烘烤经济效益进行了对比分析。结果表明:与普通砍采挂竿烘烤相比,上部烟一次性砍采捆绑堆积烘烤的烟叶上等烟、柠色烟、橘色烟比例显著提高,中、下等烟比例显著降低;烟叶化学成分含量差异不大,感官评吸质量提高;烤房装烟量与经济效益明显提高,干烟烘烤成本减少1.67元/kg,均价提高0.56元/kg,利润增加2.23元/kg。采用上部烟叶一次性砍采捆绑堆积烘烤可简化烟叶生产操作环节,减少用工量,降低烘烤成本,提高经济效益及烤后烟叶质量。     

半斩株采烤对不同成熟度上部烟叶质量的影响

为探明半斩株采烤对不同成熟度鲜烟叶烘烤的效果,以剥叶采烤为对照,研究了半斩株采烤对充分成熟、尚熟和欠熟鲜烟叶烤后烟叶经济性状和质量的影响。结果表明,半斩株采烤与剥叶采烤方式相比,在充分成熟、尚熟和欠熟条件下,上等烟率分别提高了6.0、8.7和16.9个百分点;烤后烟叶单叶重降低了0.6～1.1 g,充分成熟烟叶较尚熟和欠熟烟叶单叶重降低的幅度低;烤后烟叶叶片厚度降低了0.04～0.08 mm;充分成熟和欠熟烟叶烤后烟叶中还原糖含量分别提高2.38和2.33个百分点,而尚熟鲜烟叶烤后烟叶还原糖含量降低1.48个百分点;烟叶外观和评吸质量有改善,烟叶香气质、香气量和浓度均有提高。与剥叶采烤方式相比,半斩株采烤可以提高成熟度不够鲜烟叶烤后烟叶外观和内在质量以及经济效益,提高了上部烟叶的可用性。     

一次性砍烤对K326品种上部6片烟叶品质的影响

[目的]提高K326品种上部6片烟叶的烘烤质量,增加烟农收益。[方法]通过利用2种不同的烟叶采烤方法,即一次性成熟采收、挂竿烘烤法(处理A)和一次性带茎割收,挂竿烘烤法(处理B),以相互对比烤后烟综合效益优劣的方式来进行试验。[结果]试验表明,烟叶一次性成熟采收、挂竿烘烤法烤后烟,烟叶成熟度高、色彩橘黄、光泽度强、色度强、油分多、身份中等和叶片结构疏松,为优质烟品质,上等烟比例达到55.2%,较常规高27.3个百分点,均价为16.8元/kg,较常规高2.6元/kg,1 kg烤后烟收益较常规高2.47元,每炉上部叶烤后烟收益比常规采烤多1 509元。[结论]一次性砍烤法较一次性常规采烤法优势明显,能显著提高K326品种上部6片烟叶的烘烤质量,能有效提高烟农烘烤烟叶的综合效益,值得进一步研究、推广。     

不同采收成熟度及方式对烤烟上部烟叶质量的影响

为探索增强上部烟叶工业可用性的技术措施,研究了不同采收成熟度与采收方式下对上部烟叶产量、等级质量及产值的影响。研究结果表明:延时一次性采烤(上二棚叶成熟后推迟7 d与顶叶一次性采烤,以倒2叶成熟为准)烟叶产量最高,为938.64 kg/hm2,较常规分2次采烤(上二棚叶和顶叶成熟后分别采烤)与延时分2次采烤(上二棚叶、顶叶成熟后均推迟7 d采烤)分别提高了3.68%、8.70%。常规分2次采烤烤后烟叶等级质量显著高于延时分2次采烤和延时一次性采烤,且其上等烟率较延迟分2次采烤和延时一次性采烤提高15.90个百分点和27.88个百分点。烤后烟叶均价亦以常规分2次采烤最高(18.39元/kg),较延时分2次采烤分别与延时一次性采烤增加了20.43%与47.95%。常规分2次采烤烟叶的产值分别是延时分2次采烤与延时一次性采烤处理的1.26倍、1.43倍。上二棚叶与顶叶成熟分别采烤的方式能提高烟叶等级质量及种烟经济效益。     

烤烟上部叶不同烘烤工艺应用~(32)P测定水分运输规律的研究

[目的]研究烤烟上部烟叶一次性采烤和带茎烘烤过程中水分的代谢情况。[方法]用32P同位素示踪法,研究了烤烟上部烟叶一次性采烤和带茎烘烤过程中水分代谢情况。[结果]带茎烘烤时烟茎中水分能进入烟叶中参与代谢。根据同位素示踪法对DNA、RNA中放射性的测定,发现不论是带茎烘烤还是一次性采烤各时期茎秆或叶柄的水分都参与叶片中核酸代谢。[结论]带茎烘烤时烟茎中的水分能进入烟叶中参与代谢。     

不同采烤方式对上部烟叶质量及效益的影响

针对安康烟区上部烟叶组织结构特点,对上部烟叶一次带茎采烤方式比较研究,结果表明：上部烟叶带茎一次采烤与不带茎采烤方式相比,上中等烟比例极显著提高18.94%,均价极显著提高18.19%,原烟外观质量明显改善,橘黄烟比例明显增加,结构更加疏松,油分增多,色度增强,但用工、用煤、用电等总成本显著增加,每千克干烟增加1.14元。     

不同采烤方式对川南烤烟上部烟叶产质及效益的影响

结合川南烟区生产实际,以上部烟叶为试验材料,开展常规分次采烤、一次性不带茎采烤和带茎采烤3种采烤方式在烘烤用时、用工成本、能耗成本、烤后质量等方面的对比试验。结果表明:与不带茎采烤和常规分次采烤相比,上部叶一次性带茎采烤的烤后烟叶结构疏松、色度较强、颜色多橘黄,身份多为稍厚至中等,油份多,上等烟提高了4.21和12.46个百分点,下等烟下降了0.51和8.23个百分点,均价分别提高了1.62元·kg-1和3.4元·kg-1,经济效益较好,具有一定的推广应用价值。