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相似文献
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1.
农药残留快速检测技术及其应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
王守国 《农业与技术》2004,24(2):110-110,122
农药残留检测是确保农产品质量安全的一项重要措施,其重要性已引起了生产和销售者的注意.本文分析了酶抑制检测法.酶联免疫检测法和常规仪器检测法的原理及应用情况.提出了残留检测技术的发展方向.为进行农药残留检测提供参考.  相似文献   

2.
农产品质量安全是人民群众生活安全的重要保障,切实加强农产品质量安全管理,是一种社会责任,是对人民群众生活安全负责的表现,农药残留的快速检测是农产品监管的重要手段,笔者结合工作实际,对农药残留的检测方法、生化检测法的作用原理及速测仪法(酶抑制分光光度法)的优缺点进行分析,旨在通过这些方法对农产品质量安全进行科学监管,提高人民群众的幸福指数.  相似文献   

3.
农药残留快速检测技术是一项重要的食品安全检测方法,通过对农产品中的农药残留含量进行快速、高效的检测,避免农残超标产品流入市场,对预防食品中毒事件及农业产业的健康发展具有重要意义.本文对农药残留快速检测技术特点、方法及其在农产品质量安全监管中存在的问题进行探析,并提出针对性改善建议,希望为相关工作者提供参考依据.  相似文献   

4.
农药残留快速检测在农产品质量安全监管中的重要性日益突出.简述了苏州市农药残留快速检测工作的开展现状,分析了目前开展农残速测存在的问题,探讨了相应的发展对策,为今后该地区的农产品质量安全监管工作提供参考.  相似文献   

5.
目前,对农产品中药物残留的检测已经成为监控农产品质量安全状况、保障人民身体健康的重要手段和必要措施。自治区农产品质量安全快速联合检测使用的是酶抑制率法,具有检测速度快、成本低、操作简单、对检测人员技术水平要求低等特点。但是,它对生化反应条件要求严格,  相似文献   

6.
目前,农药残留快速检测方法很多,按分类可分为生化检测法和色谱快速检测法.生化检测法中又以酶抑制法应用最为广泛.  相似文献   

7.
随着我国经济发展的迅猛增长,人民的生活水平也逐渐得到了提高,同时人们对于食品的安全问题也越来越重视起来。国家为了保证农产品的质量安全,设立了专门的农产品检验检测系统,用来进行农业产品中农药残留的专项检测。其中,物化测定、生物测定和一些常用的快速测定法成为了主要的检测手段。另外,除了这些检测方法,还有一些特地为弥补不足而研究出的检测方法。除了这些方法,更应该加强农产品在流通领域的检测,进而全面的保证我国农产品的质量安全。  相似文献   

8.
随着我国经济发展的迅猛增长,人民的生活水平也逐渐得到了提高,同时人们对于食品的安全问题也越来越重视起来。国家为了保证农产品的质量安全,设立了专门的农产品检验检测系统,用来进行农业产品中农药残留的专项检测。其中,物化测定、生物测定和一些常用的快速测定法成为了主要的检测手段。另外,除了这些检测方法,还有一些特地为弥补不足而研究出的检测方法。除了这些方法,更应该加强农产品在流通领域的检测,进而全面的保证我国农产品的质量安全。  相似文献   

9.
果蔬中有机磷农药残留快速检测方法研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2  
建立快速、高效、灵敏的有机磷农药残留检测技术,对于保障食品安全和人体健康具有非常重要的意义.从介绍食品中有机磷农药残留的检测方法种类出发,对有机磷农药残留量的快速检测方法研究进展进行了综述,包括酶抑制法、发光菌快速检测法及生物传感器法.  相似文献   

10.
分析县域农产品存在的农药残留问题,阐述农药残留快速检测技术对农产品质量安全的重要保障作用,通过介绍酶抑制技术,并对其应用及发展方向进行探究。  相似文献   

11.
农药残留检测标准在农药残留标准体系当中处于基础地位,是农残最大限量标准实施的前提,对于保证农产品安全质量,提高农产品跨越技术性贸易壁垒的能力具有重要作用。目前,我国农残检测标准制定速度加快,发布的标准越来越多,涉及的产品种类越来越宽。  相似文献   

12.
为确保蔬菜质量安全,严格控制蔬菜农药残留超标,在鄯善县范围内集中开展蔬菜农药残留项目整治检测,具体实施如下。1检测原则和目的蔬菜农药残留检测以遵循客观事实为原则,以促进无公害蔬菜生产基地的建设,提高蔬菜质量安全水平,让广大市民吃上放心菜为目的,全面推进无公害蔬菜产业的健康发展。  相似文献   

13.
农产品质量安全管理工作,是关系到人民群众切身利益、关系到我国现代化建设全局的重大任务。文章介绍了景洪市农药检测的现状及必要性和可行性,对现有的技术方法进行了讨论,发现了其中存在的问题。  相似文献   

14.
本文主要阐述了酶抑制法、生物传感器法和免疫分析方法等快速检测技术的应用现状和发展前景,指出免疫分析法由于技术的先进性,是中国农药残留快速检测技术未来的重点发展方向.  相似文献   

15.
独山县农产品农药残留快速检测技术及应用效果初探   总被引:1,自引:0,他引:1  
农药施用是保障农产品生产、增产、增收的有效途径,但同时也可能会因各种原因造成农药残留,导致农产品质量安全事故的发生。本文详细介绍了贵州省独山县使用的农产品农药残留快速检测技术,并对其多年来的应用效果进行了初步分析。  相似文献   

16.
张冰冰 《乡村科技》2019,(8):115-116
因农产品质量安全和民生有直接关系,所以其受到了国民的广泛关注与重视。为了能够有效保障农产品质量,对其实施安全控制,可通过分析农产品农药残留实现。本文主要从农产品质量安全控制方向出发,分析了农药残留检测技术,对今后农产品质量安全措施的制度制定和实施具有积极的指导作用。  相似文献   

17.
蔬菜农药残留快速检测作为一种定性的检测技术,因其快速、简便、灵敏、经济,适用于大样品量的筛查检测,较多地应用于农产品批发市场、蔬菜生产基地、各大超市以及基层农产品质量安全检测机构的日常检测工作。  相似文献   

18.
食品中农药残留的快速检测技术   总被引:7,自引:0,他引:7  
本文从农药残留检测原理的角度,对国内外农药残留的快速检测技术的研究现状进行了评述。包括目前在实验室用于食品农药残留的快速检测技术:薄层色谱法、色-质联用技术、极谱分析、超临界技术等;具有更广泛应用前景的现场快速检测技术:免疫分析、生物传感器、酶抑制技术等。  相似文献   

19.
随着人们生活水平的提高,蔬菜在人们一日三餐的膳食中所占的比例越来越大,然而,由于人口的快速增长,工业的迅猛发展,菜田受工业三废和生活废弃物的污染越来越严重,特别是菜农为了眼前的经济利益,大量使用化肥农药,高毒高残留的农药也屡禁不止,这就造成了蔬菜中普遍存在硝酸盐和农药残留超标的现象,已经对人体健康和生命安全造成了严重的威胁。  相似文献   

20.
蔬菜农药残留快速检测常用技术比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来我国蔬菜生产保持了稳定发展,蔬菜产业素质明显提升,蔬菜生产稳定发展的同时,要确保蔬菜产品符合食品安全国家标准,不发生重大质量安全事件。控制蔬菜中农药残留量的关键环节之一就是对产品中农药残留量及时、准确的分析检测,杜绝农药残留超标产品上市销售。因此,在生产基地及流通领域中加强对蔬菜农药残留的快速检测已成为十分必要的监管措施。  相似文献   

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