进一步做好农产品质量安全工作的几点建议

近年来，随着社会、经济的快速发展．我国对农产品质量安全高度重视．农产品质量安全工作取得了突破性的进展．但由于我国发展阶段制约以及公共管理基础有待完善．仍然存在诸多问题。现阶段．正值“十二五”农产品质量安全体系建设规划时期．本文对我国农产品质量安全工作提出几点建议，希望能为我国农产品质量安全工作思路和工作机制调适有所帮助。     

河南省农业质培标准与检测学科建设的实践与设想

农产品质量安全是当前国内外普遍关注的热点问题。随着我国农村市场经济的繁荣和科学技术的快速发展．新的生产系统和环境变化使得食物链变得更长，农产品成分更复杂，安全隐患增多。同时，随着经济全球一体化进程的加速．世界各国越来越重视技术性贸易壁垒的作用。欧盟、美国等都加快了农（兽）药残留限量标准的制修订速度．日本的肯定列表制度对农产品质量安全设立了更严格的门槛，禁用、限用的药物越来越多．限量要求越来越严．我国农产品遭遇“绿色壁垒”的范围和程度越来越大。因此，加快进行农产品质量安全、农业质量标准与检测学科建设步伐和开展相关领域的研究工作迫在眉睫。下面就我们对农业质量标准与检测学科建设的理解谈一点浅显的看法．     

开拓新领域 建设新学科——中国农科院质标所建设现状与思路

20世纪90年代以来．我国农业进入新的发展阶段，农产品供需格局发生了根本变化，实现了供需基本平衡、丰年有余的目标。同时，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高．城乡居民对农产品质量安全提出了越来越高的要求：加之经济全球化进程的加快和我国加入世贸组织后．国外对农产品设置的技术性贸易措施越来越多．指标越来越严：科技的发展也给农产品质量安全带来了新的问题和挑战。保障农产品质量安全，事关人民群众切身利益．事关我国社会主义现代化建设全局，农产品质量安全的社会关注度越来越高。面对农业发展新阶段在农产品质量安全方面出现的新问题和对农业科技提出的新要求．中国农业科学院审时度势．及时组建了农业质量标准与检测技术研究所。在此，就这个新的研究所的基本情况和学科发展思路作一简要介绍。     

农产品质量安全问题分析及对策思考

随着我国社会经济的快速发展．农产品质量安全问题从20世纪80年代后期开始显现并渐趋严重．进入21世纪后．我国相继出现重大农产品质量安全事故．特别是2008年发生的奶粉内添加“三聚氰胺”的事件．因其波及范围之广、受害对象之众、国内外影响之深,酿成了重大社会问题．严重地影响了我国农产品在国际贸易中的形象。切实保障农产品质量安全和食品安全已成为当前我国经济社会发展进程中面临的一项巨大挑战。本文初步探讨了我国农产品质量安全面临的系列问题．并提出了对策建议。     

浅析农产品质量溯源

随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,人们对农产品的关注也由原来的解决温饱逐渐向健康安全转变,因此食品质量安全也越来越被重视。本文针对农产品质量溯源的定义和特点进行了介绍,并描述了不同的农产品质量溯源方法和现状,以期进一步推广溯源技术在农产品质量安全上的应用,打通食品安全的“最后一公里”。     

关于建立我国统一权威的农产品质量安全标准的探讨

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，农产品质量安全标准的作用越来越重要，以质量安全标准为主要内容的技术性贸易措施已演变为最大的非关税贸易壁垒。据统计，2002年我国农产品出口因技术性贸易措施损失90亿美元，2003年损失170亿美元。另外，农产品关税水平的大幅下调．国外农产品对我国农业的冲击也越来越大，2003年1～10月份，我国进口农产品152．8亿美元，同比增长56．1％。     

吉林市农产品质量安全影响因素及对策探讨

近年来随着我国社会经济的快速发展和综合国力的显著增强,城镇居民的生活水平显著提高,人们的保健意识不断提升,对健康饮食的理念随之增强,越来越关注农产品质量安全问题。本文以吉林省吉林市为例,分析了影响当地种植业农产品质量安全的主要因素,探讨了提高当地农产品质量安全所采取的主要对策,以期更好地为当地人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。     

新时期无公害农产品科学发展的几点思考

进入21世纪以来．全球性的农产品质量安全从局部问题上升到整体问题．从经济问题上升到社会问题．成为全人类共同关注的生存与发展主题。在这种背景下．我国积极开展了无公害农产品工作．以保证农产品质量安全和提高农产品的国际竞争力。从“无公害食品行动计划”启动．无公害农产品经过多年健康、快速发展,我国农产品质量已达到基本安全。《农产品质量安全法》贯彻实施后。逐步使无公害农产品工作从行政推动转向执法监管。在新形势下．笔者根据工作实践,对无公害农产品下一步又好又快发展提几点建议．供商榷。     

胶体金试纸条在蔬菜农药残留农户自检中的应用

农产品质量安全是关乎食品安全、“三农”问题和对外贸易发展的重大社会问题．历来受到全社会的高度重视。近年来．随着我国质量安全管理力度进一步加大，农产品质量安全水平不断提升．蔬菜质量安全状况的改善尤为明显。但由于我国以家庭小农散户为主体的农业生产方式．蔬菜农药超标问题并未彻底杜绝，     

武汉高龙集团建成266．67hm^2水产养殖板块基地

俗话说：“民以食为天”,食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。农业部指出,要在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”．通过健全体系,完善制度,对农产品质量安全实施全过程的监管,有效改善和提高我国农产品质量安全水平,     

蔬菜农药残留问题的调查与对策

近年来,随着我国经济建设的持续、高速发展和人民生活水平的日益提高,我国实施了“菜篮子”工程,蔬菜产业发展极为迅速,成为种植业中仅次于粮食的第二大农作物和中国农村经济发展的支柱产业.随着各级管理部门对农产品质量安全的重视,特别是《农产品质量安全法》和《食品安全法》的相继实施,我国蔬菜质量安全水平在不断的提升.     

抓好农资市场管理确保农业生产安全

随着社会经济的日益繁荣及人们生活水平的不断提高，消费者迫切要求农产品由“数量型”向“质量型”方向发展，农产品的质量和安全也越来越受到人们的关注。拿“食”来说，人若吃了被“三废”、农药、化肥污染的食物，轻者引起腹痛、呕吐、头晕等不适感，重者诱发癌症等多种疾病，甚至直接导致死亡。农业投入品的质量和安全直接关系着农产品的质量和安全，事关人民群众身体健康和生产安全，事关扩大农产品出口和农民增收，是当前农业持续发展亟待解决的重大而又紧迫的问题。抓好农业投入品的市场管理，是发展无公害农产品，促进农产品质量升级的重要保证。     

我国农药安全管理现状、机遇及发展对策

农药是现代农业发展不可或缺的投人品。近年来．随着人民生活水平的提高．社会公众对农产品质量安全和生态环境保护的要求越来越高、越来越敏感。2010年“海南豇豆”问题一度引发消费者恐慌．仅一周左右时间海南农民直接损失近20亿元。当前,我国农药生产、使用和出口数量位居世界首位．农药管理与国际接轨的趋势不可逆转,加强农药安全已成为十分重要的课题。     

试论我国农产品质量安全水平提高的制约因素及对策

随着农业和农村经济战略性的调整，特别是“无公害食品行动计划”实施以来．我国农产品质量安全管理工作得到了前所未有的加强，标准、检验检测、认证等农产品质量安全保障体系建设取得了长足的进步，农产品质量安全水平有了明显的提高。但由于我国农产品质量安全管理工作起步晚、基础差，加之农产品质量安全影响因素多、涉及面广、消费要求日益提高等原因，目前我国农产品质量安全总体水平依然不高，国内外市场竞争力依然不强。因此，农产品质量安全问题一直是社会各界关注的热点。本旨在剖析我国农产品质量安全的限制因素基础上，提出提高我国农产品质量安全水平的对策建议。     

对济源市农产品“三品一标”认证监管事业的调查与思考

农产品质量安全是食品安全的基础,“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志)作为我国政府主导的优质食用农产品公共品牌和农产品质量安全的抓手,在农产品安全工作中越来越重要.为此,济源市按照上级领导的统一部署,积极推进农产品质量监管及“三品一标”事业发展,促进了全市农产品质量安全水平的不断提高.     

无公害食用菌生产技术体系（一）

随着人民生活水平的不断提高及我国加入WTO．食用菌产业发展面临的主要压力由增加产量转为提高质量。大力发展质量安全的无公害、绿色食用菌产品，是拓宽我国食用菌贸易“绿色营销”通道的突破口。同时．国人生活水平的提高，也对发展无公害农产品、绿色食品的呼声越来越高，热切盼望吃上安全优质的农产品。因此，按照市场需求的变化．发展无公害食用菌生产技术，提高食用菌产品的内在质量和食用安全性非常重要。为了帮助广大食用菌种植户掌握其无公害生产技术，本刊约请食用菌专家方芳老师撰写此文．分期刊出。     

农产品质量安全检验检测体系的现状与对策

随着社会与经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,人们对农产品质量的要求也越来越高,但是我国农产品质量安全检验检测体系还存在一定的问题。本文对农产品质量安全检验检测体系的现状与对策进行了研究,阐述了农产品质量安全检验检测体系的现状,介绍了完善农产品质量安全检验检测体系的对策,旨在为农产品质量安全提供保障。     

海门市农产品质量安全准出的实践与体会

随着农业结构调整和市场农业的进一步深入，发展无公害农产品．切实把好农产品质量源头关和市场准入口，建立农产品从“田间到市场”的全程质量监控．对提升农产品质量整体水平具有重要的意义。实行无公害农产品质量安全准出，强化农产品质量源头关，是提高农产品质量的基础，是适应农业发展现状的需要．也可更好地为农产品质量安全准入服务。     

竭诚为全面提高我国农产品质量安全水平而服务

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，国民消费结构进一步向发展型、享受型升级，对农产品的质量要求日益提高，农产品的质量安全也愈益受到社会各阶层的高度重视。从我国市场需求趋势看，提高农产品质量安全水平，发展无公害食品，抓好农产品质量安全标准建设，实现农产品生产质量、卫生标准与国际接轨，这既是广大生产和消费的翘首企盼，也是我国突破贸易“绿色壁垒”的使然，更是社会和经济发展的必然。正因如此，党中央和国务院对这一关系广大人民群众身体健康和生命安全、关系经济健康发展和社会稳定、关系政府和国家形象的农产品质量安全问题极为重视。在“十五”计划和中央件中多次明确提出“要加强农业质量标准和农产品质量安全体系建设”，党的十六大会议进一步强调“健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争力”。农业部于2001年启动了“无公害食品行动计划”，从2002年开始在全国范围内全面推进，力争用5年左右的时间，基本实现食用农产品的无公害生产，保障消费安全，使农产品质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。今年7月，温家宝总理主持召开的国务院常务会议，研究部署加强食品安全工作，要求各地区、各部门必须把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好，必须进一步采取坚决果断的措施，从源头上防止农产品的污染，继续推进“无公害食品行动计划”，建立统一规范的农产品质量安全标准体系，开展农产品和食品认证工作。     

化州市农产品质量安全现状与对策

随着经济的发展、生活水平的提高,人们对农产品质量安全的要求越来越高,因为农产品质量安全是食品安全的前提和基础,所以实施农业标准化、保障食品安全,是关系到人民群众切身利益、关系到我国现代化建设全局的重大任务。几年来,在化州市农业主管部门的领导下,化州市农产品质量安全监管工作取得了一定成效。