提升10-HDA含量,生产优质蜂王浆——缙云县绿纯养蜂专业合作社2013-2015年蜂王浆生产调查

10-HDA含量是影响蜂王浆价格的决定性指标。实践表明,推广优良种王、选择丰裕蜜粉源场地、转地气候适宜是提升10-HDA含量的重要因素,而实行优质优价能使蜂农更积极地生产优质蜂王浆,从而进一步促进蜂王浆产业的健康发展,规范蜂产品市场。     

蜂王浆10-HDA与王浆酸度相关性的研究

通过测定浙农大1号意蜂高王浆酸蜂种的13个蜂群生产的鲜蜂王浆的10-HDA含量、酸度、pH。采用生物统计方法分析10-HDA含量与王浆酸度之间的相关系数为0.68,存在中等程度的正相关,在大批量的样品测定中可以通过测定酸度的办法预测其10-HDA含量的大致高低。     

转地蜂场生产蜂王浆10-HDA含量调查研究

蜂王浆10-HDA含量是重要的质量指标。通过调查转地蜂场缙云县绿纯养蜂专业合作社2016-2018年产销蜂王浆分别为15739 kg、18405 kg、23087 kg,经检测10-HDA含量分别为1.74%、1.76%、1.80%。结果表明,提高蜂王浆10-HDA含量主要技术措施是推广意·卡蜜蜂杂交种,充裕蜜粉源,适宜小气候,适度台基数量。该社按照蜂王浆10-HDA含量与蜂农优质优价结算,2016-2018年蜂农生产蜂王浆平均每千克增加收入分别为21.08元、37.99元、52.86元。企业要实现优质优价来调动蜂农生产蜂王浆优等品的积极性。     

蜂王浆质量安全体系的完善

现行蜂王浆国家质量标准规定的理化指标有水、10-羟基癸烯酸（10-HDA）、蛋白质、总糖、淀粉、灰分和酸度。这些指标可以作为蜂王浆是否掺假的评判标准,不能如实反映蜂王浆新鲜度及其品质。10-HDA又称王浆酸,一直是衡量蜂王浆质量的重要指标,国家标准将蜂王浆分为合格品和优等品两个等级,     

蜂王浆促细胞生长作用的研究进展

蜂王浆具有丰富的药理活性特性,其重要组分10-HDA和王浆主蛋白都发挥着重要作用。归纳和总结了蜂王浆的各种成分在促进细胞生长方面的研究现状。     

蜂王浆中10—HDA含量逐年下降，谁之故？

从上世纪90年代下半期开始,我国生产的蜂王浆中10-HDA含量逐年下降。收购蜂王浆企业在各种场合呼吁蜂农要爱护蜜蜂,不要过度生产蜂王浆,减少蜂王浆产量,提高蜂王浆中10-HDA含量。但是效果甚微,谁之故？     

不同配比花粉与黄豆粉饲料对意蜂王浆的影响

目的:探讨不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料对意蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量的影响。方法:采用5种不同配比油菜花粉与黄豆粉混合蛋白质饲料饲喂意大利蜜蜂,测定比较其所产蜂王浆中10-HDA、粗蛋白、灰分和水分含量。结果:(1)不同配比蛋白质饲料对意蜂蜂王浆中的10-HDA和水分含量无影响(P>0.05);(2)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的粗蛋白含量有显著影响(P<0.05),呈现配比饲料中蛋白质的含量越多,所生产王浆中粗蛋白的含量越高的趋势;(3)不同配比的蛋白质饲料对意蜂王浆的灰分含量有显著影响,(P<0.05)呈现蛋白质饲料中花粉的含量越多,生产的王浆中灰分含量越高。     

广东破解对是养殖抗病毒难题

由广东恒兴集团湛江恒兴南方海洋科技有限公司（863基地）和中山大学共同承担的国家“南美白对虾抗白斑综合症病毒资源新品种保种及利用”课题经过五年的实施,硕果累累,近日顺利地通过了由国家科技部组织专家组的验收。     

2013年国内外蜂王浆研究概况(续)

<正>吉林省养蜂研究所研究团队对蜂王浆中脂类及其功能进行了详细综述[15]。迄今为止,蜂王浆中已经发现至少94种脂类物质,绝大部分为以10-HDA为主的8¹2碳原子的中链脂肪酸,这些特殊脂肪酸在抗癌、抗菌、免疫调节、神经诱导等多方面承担着有效的功能。MRJPs家族是蜂王浆中蛋白质的主体,中国农业大学另一个研究团队对MRJPs进行了双向电泳分离,希望以此为手段对蜂王浆新鲜度进行监测,最终他们借助Western Blot技术对MRJP5进行了定量,发现王     

为了提高王浆酸提几点不成熟的见解

蜂王浆的质量标准,主要是以蜂王浆中10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA,又称王浆酸)的含量多少来确定.那么,蜂王浆的10-HDA是植物花蜜本来就有的,还是蜜蜂体腺分泌的呢?答案是肯定的,是蜜蜂体内特殊腺体分泌的.     

《蜂王浆》强制性国家标准的主要内容

GB 9697-2008<蜂王浆>已由国家标准化管理委员会批准发布,将于2009年1月1日起实施.新版标准与2005版标准相比较,有三个重要改动.第一、由推荐性标准调整为强制性标准,把等级划分和感官、理化、安全卫生、真实性要求作为强制性条文;第二、调整了蛋白质的含量界限和10-羟基-2-癸烯酸的等级差别;第三、修改了蜂王浆的定义.     

科学家称破解世纪难题——真的是先有鸡后有蛋

究竟是先有鸡还是先有蛋？这一问题困扰了人类数百年。近日,英国科学家宣称已经破解了这个谜团,答案就是先有鸡后有蛋．理由是他们发现一种能够催化蛋壳形成的蛋白质只存在于鸡的卵巢内。