黑木耳袋栽高产技术

近年来．代料栽培黑木耳已成为北方农民脱贫致富的门路之一。我市的农民,利用杂木屑、玉米芯等农副产品资源,袋栽黑木耳80万袋,接种后60天左右开采,每袋可收干耳30-50克,当年收黑木耳2．8万千克,收入达120万元。一位农民栽培黑木耳8000袋,当年收干耳300千克以上,纯收入达1．2万元。现将袋栽高产技术介绍如下：     

中国黑木耳的老式栽培法

木耳栽培在中国已有三百多年历史。目前约有二十个省进行栽培,栽培的种主要是黑木耳。虽然现在已推广新法栽培,但仍然以老法栽培生产的木耳量最大。老法栽培大致可以分戍三种类型:一、棚架式;二、片伐栽培法;三、堆积法。其中较符合科学规律的是棚架式。方法是:冬季砍倒阔叶树杆,截成1—1.2米长的段木,排放在山坡上几个月。在耳木木质部腐朽产耳芽后,把耳木斜立在架上,耳木遇适宜温湿度就开始产耳,一般每一段木可产耳二、三年。     

大棚栽培台耳技术

<正> 台耳即中国台湾木耳。台耳的品质品位均在其它毛木耳之上,口感仅次于黑木耳,其营养价值却高于黑木耳。台耳因此赢得了既注重风味更注重营养的日本及东南亚国家消费者的青睐。国内市场的销售量也日趋上升,仅河南许昌华亚市场平均每月可销售5吨干耳。由于封山育林,段木黑木耳将在数年内消失于市场,袋料合耳将成为取代黑木耳长期占有市场的新型食用菌产品。现将种植1万袋台耳栽培技术介绍如下:     

桑枝黑木耳的栽培

《唐本草注》记载:桑、槐、槠、榆、柳,此为五木耳,而以桑为上乘。因桑树中含有多酚类、黄酮类、生物碱等特殊成分,培育的黑木耳具有降糖减脂、抑醇防癌、增强免疫等功能。桑枝黑木耳栽培简便,效益较高。一般1公斤桑枝可产鲜木耳1郾8公斤,晒干耳0郾18公斤;每公顷成龄桑园产干桑     

介绍几种立体农业新模式(上)

河南扶沟县崔桥乡农民李秀红,在庭院中建了一个0.117亩的菇棚,上层吊黑木耳培养袋,下层放平菇培养袋,年产干木耳200公斤、平菇1000公斤。山东寿光县胡营乡用塑料大棚种黄瓜、佛手瓜、黑木耳,一年三作三收,亩产黄瓜750公斤,黑木耳1000公斤,佛手瓜2000公斤。该县留吕乡崔家村试验成功了平菇、小萝卜、西瓜、大葱四作四收模式,亩产平茹5000公斤,小萝卜300公斤,西瓜4000公斤,大葱4000公斤。山东桓台县的玉米—木耳、玉米—平菇栽培模式     

稻草栽培黄背木耳高产技术

<正> 黄背木耳营养丰富,食味鲜美,是我国主要的食用菌之一。自古以来,它不但被列为“山珍之一”也是烹调各种高级菜肴的佐料。传统栽培木耳的原材料是段木、棉子壳和木屑等。而平原地区,段木缺乏,若用棉子壳作主要原料栽培黄背木耳,成本太高,难以适应大量生产的需要。多年来一些菇农都想尝试一下用稻草种耳,但屡种屡败,使之望草兴叹。为了满足市场和外贸出口木耳的需求,笔者利用稻草栽培黄背木耳进行了数次研究。总结了一套黄背木耳高产栽培模式。现将栽培技术分述如下:     

黑木耳棚室立体栽培技术要点

<正>黑木耳立体(吊袋)栽培,由于棚膜避雨栽培生产的木耳既干净又安全,春耳能提前1个月,秋耳能延后1个月,满足木耳对温度、湿度及光照的要求,保证质优高产;省工、省水又省地;能有效地避免自然灾害;完善配套设施后可实现自动化程控管理,提高标准化管理水平。其平均收益是地摆栽培黑木耳的两倍,推广以来深受广大菌农的青睐。     

地栽黑木耳优质高产栽培技术

<正>黑木耳,俗称黑耳子、黑菜,简称木耳,是我国著名的食用菌之一。地栽黑木耳,是最近几年兴起的一种栽培技术,具有原料来源丰富、设备简单、成本低、生产周期短、见效快、经济效益高等优点。黑龙江省宁安市目前推广地栽黑木耳面积1.8万亩,每亩产值1.5万~1.8万元,经济效益十分显著。地栽黑木耳栽培主要有春耳、秋耳和春耳秋管增产增收模式,现将其优质高产栽培技术总结如下。1确定春耳栽培季节     

黄背木耳高产技术措施

<正> 黄背木耳是毛木耳中的高产品种,但在大面积栽培中,户与户之间的产量差距很大,最高的每袋干料1公斤产干耳200多克(四两),最低的每公斤干料产几十克。经我的实践总结,只要在技术上抓住下面几个方面,就可使黄背木耳普遍高产。     

黑木耳段木栽培技术

介绍了黑木耳段木栽培技术,主要包括栽培场地选择、段木准备、菌种选择、适时接种、上堆发菌及管理、散堆排场、起架出耳、越冬管理、病虫害及杂菌综合防治等内容,以供种植户参考。     

黑木耳瓶栽技术

黑木耳又称光木耳。利用多种农、林副产品作代料栽培黑木耳是继段木栽培技术之后发展起来的一项新技术。各地利用代料栽培黑木耳的方法有“块栽法”“、袋栽法”和“瓶栽法”三种。其中以“袋栽法”为普遍。但“袋栽法”用于光木耳则常因杂菌为害而导致减产。为此,近年来我们研究推广了光木耳瓶栽技术,对解决代料栽培光木耳的杂菌为害问题收到了理想的效果。特别在豫南稻区,以稻草为主料栽培光木耳,只有采用“瓶栽法”才能保证成功。一栽培季节光木耳属中温偏低型菌,在豫南气候条件下,适宜出耳期在9月中旬至翌年5月下旬,最佳出耳期为秋季的9…     

鳝池泥鳅的正确配养方法

适时采收。人工栽培的黑木耳，种一年，收三年，当年初收，次年盛收，第三年罢收。每年接种一批段木，便可连续生产。①采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。②采收季节。分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽灰黑，吸水膨胀率好，质量佳；从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时由于气温高，病虫害也多，容易造成烂耳，质量差，但是产量最高。     

黑木耳的采收制干和贮藏

1.适时采收。人工栽培的黑木耳，种一年，收三年，当年初收，次年盛收，第三年罢收。 每年接种一批段木，便可连续生产。①采收的成熟度。耳色转浅，由黑变褐，耳片边缘舒展 软垂下来，肉质肥厚，耳根收缩，腹面已产生白色孢子粉，此时应立即采收。②采收季节。 分春、伏、秋三个阶段：从清明到小暑前采收的叫春耳，这段时间的木耳，朵大肉厚，色泽 灰黑，吸水膨胀率好，质量佳；从小暑到立秋前采收的叫伏耳，此时由于气温高，病虫害也 多，容易造成烂耳，质量差，但是产量最高；立秋后采收的叫秋耳，朵形略小，肉质中等， 质量好于伏耳次于…     

豫南段木黑木耳高产栽培技术改进研究

通过试验发现,加大菌穴密度和穴孔直径来增加用种量促菌早生快发,抑制杂菌发生;将段木打孔后适当晾晒至穴内出现微裂时接种,用方形木质盖封口、晾摊发菌等措施可以提高发菌质量和速度,缩短生产周期;增加利用细段木栽培黑木耳、不搭棚露天育耳缓解了林木资源矛盾,改善了黑木耳的产量和品质。建议在品种选择上根据市场消费者喜好和当地气候条件选择菊花状916或单片的新科1号。整套技术集成使段木黑木耳栽培更简捷、更高效。     

木耳银耳采收与干制技术

一、木耳(1)采收方法正在生长的幼耳,颜色深褐(有的品种颜色较浅),耳片内卷,有弹性。成熟后的木耳颜色转淡,耳片舒展变软,肉质变厚,富有弹性。耳根由大变小,耳柄收缩,耳片腹面产生粉末状孢子。对于袋栽的木耳,这时应及时采收并干制;对于段木栽培的木耳,这时应     

黑木耳货少价扬

素有“山中珍肴”美称的黑木耳,自1999至今,价格一路上扬,而且涨幅较大,野生木耳由80元／公斤上涨至100元／公斤,涨幅为25％;人工种植黑木耳由50元／公斤上涨至70元／公斤,涨幅为40％,并居高不下。     

黑木耳货少价扬

素有"山中珍肴"美称的黑木耳,自去年至今,价格一路上扬,而且涨幅较大,野生木耳由80元/公斤上涨至100元/公斤,涨幅为25%;人工种植黑木耳由50元/公斤上涨至70元/公斤,涨幅为40%,并居高不下.     

木耳菌种比较试验

<正> 夏县木耳资源丰富,是山西省黑木耳生产的主要基地之一。为了选育出适合当地气候条件栽培的黑木耳优良品种,提高段木生产黑木耳的产量,我们于1985年开始进行品比试验,现简报如下。     

板栗林下与露天模式栽培黑木耳的比较试验

对比板栗林下与露天两种模式栽培黑木耳,结果表明,林下栽培比露天栽培黑木耳的出耳周期可缩短15天;袋均鲜耳、干耳分别增产22.88%和24.03%;耳片形状、厚度和耳片筋脉方面明显表现更优,售价更高;每1万棒节水44.27%,效益提高12565元。     

黑木耳热风干燥操作规程

<正>一、品种概况黑木耳是隶属于担子菌亚门木耳目木耳科的可食用大型真菌,也是我国栽培最早的食用菌之一。作为传统的食用菌产品,黑木耳在我国的分布较广,全国大多省份都有一定的栽培,东北地区吉林、黑龙江黑木耳产量最高,其次为湖北和浙江等地,目前主要以袋料栽培,少有段木栽培。2012年我国黑木耳产量62万t,已认定品种有22个。二、黑木耳干燥特性黑木耳采摘后含水率较高,一般在90%左右。由于黑木耳品种和采收时间的不同,干燥特性差异较大,影