基施黄腐酸钾对大棚杨梅营养生长及果实品质的影响

为研究黄腐酸钾作为一种腐植酸类肥料对大棚杨梅营养生长及果实品质的影响,以18生盛果期大棚东魁杨梅树为材料。设秋季基肥施用矿物源黄腐酸钾200 g/株处理和清水对照（CK）。结果表明:基施黄腐酸钾处理与CK相比,春梢梢长、梢粗、叶长、叶宽、叶厚和叶绿素SPAD值分别增加36.16%、-1.23%、13.09%、-0.41%、26.23%和0.77%,梢长、叶长、叶厚的差异显著;大棚杨梅的单果重、可溶性固形物含量、总糖含量、维生素C含量、总黄酮含量和花青素含量分别增加6.03%、3.69%、5.74% 、5.32%、1.15%和6.26% ,总酸含量降低9.42%,除总黄酮含量外均为差异显著,口感和外观得到显著改善。基施黄腐酸钾能有效促进杨梅营养生长,明显改善杨梅果实品质,在生产中具有良好的推广应用价值。     

避雨栽培对玛瑙红樱桃果实品质的影响及效益分析

为玛瑙红樱桃避雨栽培提供依据,在避雨棚、避雨布和露地等3种栽培模式下对玛瑙红樱桃果实品质进行研究,对产量、商品果率和裂果率等指标进行测定,并分析不同栽培模式下樱桃生产的经济效益。结果表明：避雨设施能够促进新梢和叶片生长,增加果实横纵径、单果重、可食率及果实可溶性糖含量,且避雨棚栽培模式优于避雨布栽培模式。避雨栽培降低了裂果率和病果率,提高了商品果率,与露地栽培相比,避雨棚和避雨布栽培模式经济效益分别是露地栽培的1.9倍和1.4倍。     

生物有机肥对杨梅树势改良及果实品质的效应

以荸荠种和东魁15年生的杨梅树为试材,设置株施2.5 kg、5kg、10 kg生物有机肥的3个处理,研究生物有机肥对树势及果实品质的影响。结果发现,3个处理均能促进杨梅生长量的增加,与对照相比荸荠种的夏稍增加5.84-20.8倍,秋稍增加29.25-38.8倍;东魁的夏稍增加7.49-13.65倍,秋稍增加4.54-10.89倍;枝梢粗度也有不同程度的增加。果实单果重均有显著提高,与对照相比,荸荠种增加其幅度在30.87-55.60%,东魁增加幅度在3.38-33.73%。可溶性固形物有明显增加,荸荠种与对照相比增加2.3-9.2个百分点,东魁增加3.2-13.5个百分点。试验说明生物有机肥对促进杨梅生长发育、增强树势,改善果实品质有一定的作用,在生产中值得推广应用。     

葡萄避雨栽培对土壤养分及果实品质的影响初探

为促进葡萄避雨栽培土肥管理科学合理,保障葡萄品质稳定提升,本试验以巨峰葡萄园土壤及果实为试材,探讨避雨栽培对土壤养分及果实品质的影响。试验结果表明,避雨栽培土壤有机质含量降低,pH值及速效氮含量升高,但差异均不显著;速效磷、速效钾以及全钙含量较露地栽培显著增加;避雨栽培葡萄果实平均穗重、糖酸比、总糖、可溶性固形物及Vc含量均显著高于露地栽培,总酸含量显著低于露地栽培。     

避雨栽培可提高猕猴桃果实品质

据《中国果树》2021年第3期《避雨栽培对红阳猕猴桃光合作用及果实品质的影响》(作者古咸彬等)报道,以露地和避雨栽培条件下的红阳猕猴桃为试验材料,通过测定园地温湿度、植株光合作用、果实品质等指标,研究避雨栽培对猕猴桃生长微环境、叶片光合能力和果实品质的影响。     

复混钾肥对杨梅果实品质和花青苷形成的影响研究

以9年生“慈荠”杨梅为材料,研究了叶面喷施及土施硫酸钾和复混钾肥各处理,杨梅果实纵横径、果实鲜重、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量的变化。结果表明,施肥对杨梅果实纵横径、鲜重无显著影响,但能提高果实可溶性固形物、固酸比、花青苷和总糖、还原糖、葡萄糖含量,降低可滴定酸含量,施复混钾肥较等量硫酸钾效果显著。其中,株土施复混钾肥1.5kg杨梅果实可溶性固形物、花青苷、总糖含量最高,提高杨梅果实品质效果好;叶面喷施0.4%复混钾肥杨梅果实固酸比、还原糖含量最高,其对提高果实的风味品质有重要作用,实际生产中,可二者结合使用。     

短稳杆菌对杨梅果蝇的防治效果及对果实品质的影响

果蝇是为害杨梅果实的主要害虫,目前主要依靠乙基多杀菌素防控,成本较高,急需研究替代药剂,短稳杆菌（Empedobacter brevi）是一种新型细菌杀虫剂,为了明确短稳杆菌的防控效果和对果实品质的影响,本试验在杨梅转色成熟期喷雾,设5个处理,1.00×107、1.25×107和1.67×107短稳杆菌以及30和40 mg/L乙基多杀菌素,清水喷雾做对照。结果表明,与对照相比,5个处理药后7 d的果蝇防效为91.92%-96.76%,各处理间虫果率差异不显著,用药后13 d防效在82.76%-88.27%之间,1.67×107短稳杆菌处理虫果率最低;5个处理的果实可溶性固形物含量提高5.41%-7.21%,其中1.67×107短稳杆菌处理的提高幅度最大,果实硬度显著提高33.21%-46.42%,落果率显著下降37.57%-42.86%,硬度和落果率各处理间差异不显著。综合果蝇防控效果和果实品质等因素,短稳杆菌是防治杨梅果蝇乙基多杀菌素的理想替代药剂,值得在产业上大力推广。     

设施延迟栽培条件下杨梅果实品质指标的动态变化

以13年生‘东魁’与‘荸荠种’为试验材料,研究设施延迟栽培对杨梅果实发育过程中果实大小、单果重、糖、酸、花青苷、总酚、VC等品质指标的影响。结果表明：在果实成熟期,设施延迟栽培杨梅的果实大小、单果重、糖酸比、VC含量等品质指标均要优于露地栽培的,两者的总酚含量差异不显著;而延迟栽培后期,设施内杨梅除果实大小、单果重外,其它品质相关指标含量均有所降低。因此,综合果实大小、单果重、糖酸比、VC这些品质指标,杨梅设施延迟栽培的果实品质比露地栽培好,‘东魁’在花后90d左右采摘、‘荸荠种’在花后85d左右采摘为宜。     

黄金梨棚架树体结构影响光照强度与果实品质

据《园艺学报）2008年第5期报道山东农业大学园艺科学与工程学院／作物生物学国家重点实验室和北京市农林科学院林业果树研究所的研究人员，为了探明棚架栽培黄金梨果实品质与相对光照强度和枝（梢）叶的关系，     

不同浓度Hoagland营养液对蓝莓生长结果及果实品质的影响

【目的】研究不同营养液施用量对两年生蓝莓结果树生理生化及果实品质的影响,筛选蓝莓结果期最佳营养液施用浓度,为蓝莓无土栽培中营养液的合理使用提供理论依据。【方法】以两年生蓝莓‘夏普蓝’（‘Sharpblue’）基质盆栽结果树为试验材料,设置50% Hoagland营养液、100% Hoagland营养液（对照）、150% Hoagland三个处理,测定植株生长量、叶片叶绿素含量、抗氧化酶活性、抗氧化物质含量及果实品质等指标,进行综合分析与评价。【结果】150% Hoagland营养液处理下蓝莓株高和冠幅增加最快,叶片叶绿素、可溶性蛋白含量较高,丙二醛（MDA）、H2O2含量以及O2˙ˉ产生速率较低,叶片光合性能和抗氧化能力较强;150% Hoagland处理下果实较大,单果重、产量和果实花色苷、多酚、可溶性蛋白、可溶性固形物、有机酸含量较高。【结论】150% Hoagland营养液有利于蓝莓果树生长、结果和果实品质形成。     

大棚栽培对密斯蒂蓝莓成熟期和果实品质的影响

探讨大棚设施栽培对蜜斯蒂蓝莓果实成熟期及品质的影响,为南方地区蓝莓设施栽培提供理论依据。以‘蜜斯蒂’蓝莓为试验材料,连续2a比较分析其露地栽培、大棚栽培下果实成熟时间及品质指标和抗氧化能力的差异。结果表明,2a大棚设施栽培棚内平均温度分别提高3.87 ℃和2.51℃,蓝莓果实成熟期分别提早19 d和16 d。大棚设施栽培蓝莓果实中的葡萄糖、果糖和总酚的含量分别为74.40、78.21、3.86 mg/g.FW,均显著高于露地栽培的52.31、54.60、3.82 mg/g.FW,可滴定酸、柠檬酸含量分别为0.45%和3.57 mg/g.FW,显著低于露地栽培的0.69%和4.70 mg/g.FW,但对其单果重、可溶性固形物含量和总花色苷含量无显著影响。大棚栽培成熟期中后期采收的蓝莓果实的可溶性固形物含量、总花色苷和总酚含量较高,分别为12.22%、1.64 mg/g.FW和4.17 mg/g.FW,DPPH和FRAP抗氧化能力以及POD、PPO、SOD活性也均显著高于成熟期前期。     

杨梅大树优质高效栽培改造技术

通过调整树形结构,加强花果管理、施肥管理和病虫防治等技术,改造放任生长的杨梅大树,不仅使果品品质和产量显著提高,而且平抑了大小年结果现象,采摘速度和安全系数也大大提高。     

不同树型对杨梅生长及果实品质的影响

以8年生‘东魁’杨梅为试材,调查了不同树形对杨梅生长结果和果实品质的影响。结果表明,不同树形能够使树高降低约50%,并能使果实成熟期提前1d以上。果实色差方面,开心形和圆头形在果实的明度L*、色调角h?和蓝绿值b*显著低于其他处理。在果实营养指标上,开心形和圆头形得到果实的可溶性固形物和固酸比显著高于其他处理。所有处理中,开心形得到杨梅果实的可滴定酸含量最低,而总多酚、总黄酮、总糖和Vc含量显最高,表明开心形树形有利于杨梅果实多种营养指标的提高。     

生草栽培对杧果园土壤生境和果实品质的影响

为了探讨杧果园生草对果园土壤理化性质和果实品质的影响,筛选出适宜草种。本试验以桂热芒82号为试材,清耕为对照,全园种植紫花苕子、矮扁豆、自然生草、白花三叶草,研究不同生草种类对杧果园土壤理化性质以及果实品质的影响。结果表明：白花三叶草和自然生草处理,可以自然越冬,次年无需再播,矮扁豆和紫花苕子次年需要再播。当年刈割一次回填可以改良土壤理化性质。除白花三叶草外,果园生草可以提高土壤有机质含量,最高的是紫花苕子,达14.33 g/kg;所有生草处理刈割回填后可以提高30cm深度的土壤阳离子交换量;生草会降低土壤碱解氮含量,降低最多的为白花三叶草;白花三叶草可以显著提高有效钾含量和有效磷含量最高;交换性钙含量和交换性镁含量以自然生草的最高。生草栽培能提高土壤微生物总量,但与对照比,差异不明显。种植白花三叶草的土壤过氧化氢酶活性最高,土壤脲酶活性和土壤磷酸酶活性与土壤氮素、磷素含量有关,白花三叶草和矮扁豆降低了土壤蔗糖酶活性。生草栽培可提高芒果可溶性固形物、维生素C含量及糖酸比,整体影响以种植紫花苕子表现较佳。因此,杧果园生草可以优先选择紫花苕子,有灌溉条件的也可选择白花三叶草,但前期都需要及时补充土壤养分。     

减量施肥对香蕉果实发育及其品质性状的影响

在广西亚热带香蕉产区,以威廉斯B6为研究材料,以当前生产上常用的施肥量为对照,研究不同减量施肥对香蕉的生长发育及其产量和果实品质性状的影响效应。结果表明,不同减量施肥处理对香蕉植株的生物产量和果实产量以及果实的品质性状均有不同程度的影响,施肥量过少会延缓香蕉的发育进程,使抽蕾开花期推迟;导致香蕉植株的生物产量和果实产量以及品质降低,但是不同处理之间果实产量和品质性状之间的差异均未达显著水平。其中G2处理的果指长、单果指重及单株生物产量和果实产量最高,适当的减少施肥数量可以获得更好的产量效应。     

不同花粉授粉对玉环柚品质及裂果的影响研究

土柚、琯溪蜜柚、异源四倍体体细胞杂种Zj（甜橙类 柠檬)、永嘉早香柚、永嘉早香柚 梨形文旦（1:1）5种不同花粉对采前易裂果的玉环柚进行了异花授粉试验。结果表明,Zj花粉授粉后玉环柚裂果率最低,较对照降低了30%,果实单果重增加了11.5%,固酸比提高,且基本保持了玉环柚原有的无种子性状,其他4个处理虽然降低了玉环柚的裂果率,但授粉后玉环柚果实均含有种子,改变了玉环柚无核的固有特性。供试的5种花粉中,综合考虑各个指标,以Zj花粉作为玉环柚的授粉花粉最为理想,其次为永嘉早香柚 梨形文旦混合花粉。混合花粉授粉对玉环柚异花授粉具有一定的参考价值。