真假骨粉及鱼粉的鉴别

1 骨粉1．1 观察法：一般纯正骨粉为黄褐色或灰白色，部分颗粒呈蜂窝状；而掺杂骨粉则呈灰白色，基本无蜂窝状颗粒。1．2 焚烧法：把骨粉投入火中，真骨粉会散发出烧毛发的气味，且会产生较多的蒸气；而掺杂骨粉所散发的气味和蒸气相对地淡而少；未脱胶的变质骨粉有异臭味；假骨粉无气味和蒸气产生。同时，脱胶骨粉燃烧后的骨灰呈灰黑色；蒸骨粉和生骨粉的骨灰呈墨黑色；假骨粉的灰粉则呈灰白色。1．3 浸泡法：将骨粉放在清水中浸泡，真骨粉始终不会分解，而有的假骨粉浸泡时间一长就会变成粉状，静置后还会出现沉淀。生骨粉和蒸骨粉在浸泡…     

真假骨粉的简易识别

１肉眼观察纯正骨粉呈黄褐色或灰白色，其中部分颗粒呈蜂窝状。掺杂骨粉呈灰白色，基本无蜂窝状颗粒。２清水浸泡骨粉在水中浸泡不分解；有的假骨粉浸泡时间较长就变成粉状，静置后沉淀。另外，蒸过的骨粉和生骨粉的细粉漂浮于清水表面，搅拌也不下沉；而脱胶骨粉的漂浮物...     

骨粉的品质鉴定与掺假识别

骨粉指用动物杂骨经脱脂、脱胶、干燥和粉碎加工后的产品,是钙、磷平衡性较好的饲料原料,常用作畜禽优质钙磷补充剂。1感官特征骨粉一般为灰白色,粉状或细小颗粒状,具蒸煮的特有气味。2显微特征体视显微镜下观察骨粉颗粒为小片状,灰白色,不透明、光泽暗淡,表面粗糙。3质量标准骨粉的质量标准见下表。等级一级二级三级状态粉状或颗粒状色泽浅灰白色灰白色气味具固有气味、无不良气味具固有气味,无腐败气味水分(%),≤8.009.0010.00钙(%),≥25.0022.0020.00磷(%),≥13.0011.0010.004品质鉴定4.1感官鉴定骨粉为灰白色或黄褐色细粉,无霉变,手用力…     

鉴定饲料原料质量的简易方法

一、感官鉴别法 主要是通过看颜色、闻气味、凭手感、查杂质来识别饲料的真假、优劣。1．鱼粉的鉴别 纯鱼粉呈淡黄色或褐色，有烤鱼香味或略带鱼腥味，手捻感觉松散，颗粒细度均匀。而劣质鱼粉呈深褐色，有糟鱼酱味且腥臭味极浓。掺有杂肉骨粉、皮革粉的手捻有松软感且颗粒细度不均；掺有棉籽壳、棉籽饼粕的手捻有棉绒的感觉并可捻成团。2．小麦麸的鉴别 纯的小麦麸软且光滑，而掺有木屑、细稻糠的麦麸一般用眼即可辨别且手捻感觉硬且粗糙。3．骨粉鉴别 纯骨粉呈黄褐色或灰白色，颗粒呈蜂窝状。掺有杂质的骨粉一般呈土黄色，粉碎较细且蜂窝…     

伪劣磷酸氢钙的鉴别

1石粉或轻质碳酸钙添加工业磷酸混合制得磷酸取样品1～2g,加入稀盐酸5～10ml,轻轻振摇,即发生剧烈反应,且有大量气泡产生,继续加稀盐酸5～10mL,样品完全溶解后,溶液为亮黄色,则样品中掺有石粉。2磷酸盐掺骨粉充当磷酸氢钙磷酸盐掺入骨粉是为了降低氟含量,其色泽偏灰暗或偏黄褐色。掺入骨粉一半以上即有骨粉的气味。鉴别方法:取样品1～2g,用5%硝酸银溶液湿润后呈黄色,说明有磷酸根离子存在。3磷矿粉充当磷酸氢钙磷矿粉是磷矿石磨成的细粉,其感观状态为灰白色或黄棕色或白色。鉴别方法:称取样品1～2g,加稀盐酸5～10ml,若不溶于稀盐酸,说明是…     

识别真假赖氨酸的简易方法

在饲料中添加赖氨酸饲料添加剂 ,能使日粮中的氨基酸得到平衡 ,能有效地提高日增重、饲料利用率以及胴体瘦肉率 ,已被广大养畜户所接受 ,在饲料中添加赖氨酸的人越来越多。近年来 ,笔者在市场上发现 ,有不少的掺杂赖氨酸和假赖氨酸销售 ,造成用量大 ,效果差 ,经济受损。为增加识别真假赖氨酸的能力 ,现介绍简易识别方法 :1 感官鉴别法 :赖氨酸的颜色是白色或淡褐色属真 ,若颜色不一致 ,说明掺杂 ;颜色呈淡黄色者属假货 ;颗粒均匀 ,表面光滑者属真 ,反之则掺杂或是假的。无味或微有特殊气味者属真 ,有异味 (尿素味、糖香味 )者属假。2 水溶…     

如何辨别豆粕的真假

正看:优质豆粕一般呈淡黄色,色泽一致,而假豆粕颜色深浅不一,色泽不一致。闻:真的豆粕有豆粕特有的豆香味,而假的由于掺杂其他杂质豆香味偏淡,严重的甚至没有豆香味。摸:将豆粕中较大颗粒去掉,用手捏较小的颗粒,真的豆粕很难搓细,而假的却能搓成粉末。水浸:将豆粕放入盛水的玻璃杯中浸泡,若是     

配合饲料应注意骨粉质量

畜禽配合饲料中骨粉的添加是必不可缺少的,它含有丰富的钙和磷,为畜禽营养之必需,但应用时应特别注意其质量。若应用未脱脂脱胶,且放置时间长,发霉变质或低质的骨粉,就会影响畜禽的正常生长、繁殖和产蛋。我县小河村养鸡专业户张玉智、饲养伊莎褐鸡600只,饲养到235日龄时,购买了市售未经脱脂的骨粉。当时,鼻闻有发霉气味、由于     

鸡饲喂生骨粉引起钙磷失调症及其对策

骨粉在鸡养殖业中作为钙磷补充源,对营养代谢起着重要的作用.骨粉因加工工艺不同,其品质差异很大,目前市场不少厂家,因生产设备简陋,将未经脱胶和稀醋酸处理的生骨粉投放市场,致使不少鸡场和专业户受骗上当,蒙受巨大的经济损失.现将某鸡场曾一段时斯内饲喂生骨粉造成的不良影响报告如下。一、钙磷在鸡体内的作用     

浅析我区骨粉质量状况

骨粉即用动物骨胳经脱脂、脱胶、干燥、粉碎后的粉状物,作为配合饲料中钙磷补充物。骨粉生产随着饲料工业的发展而发展,近两年我区在吉安市、吉水县、永丰县及新干县先后上了骨粉厂,年生产能力为1200吨左右,在利用本地资源,为满足饲料生产的需要起到了积极作用。为模清我区产的骨粉质量水平,笔者收集和统计了自1992年5月至1993年12月各骨粉厂送来我站检验的结果,并与其他地方出产的骨粉进行质量比较,见表1、表2。 从表1、2中可以看出: 1、我区产骨粉色泽、气味均属正常,符合国家标准,但含钙磷水平低于国内同类产品,与国家1983年猪饲养标准议定值比较,钙含量低29.3,磷含量低42％。 2、用GB8936—88中规定的骨粉质量标准来衡量钙含量只能达最低级(三级20％)要求,而磷含量还达不到最低级(三级10％)要求,差22％。     

饲用骨粉的质量及伪劣鉴别

骨粉是指用动物杂骨,经脱胶脱脂、干燥和粉碎加工而成的粉状物或细小的颗粒状物。按加工方法不同分为煮骨粉、蒸骨粉和焙烧骨粉。煮骨粉是骨头经开放式锅炉煮沸,直至附着组织脱落,再经干燥粉碎而成。这种方法生产的骨粉中有骨头、肉、血     

真伪赖氨酸和蛋氨酸的检验

<正> 近来,市场流通中不断有伪劣赖氨酸、蛋氨酸出现,而且做假形式多样,如用淀粉、石粉、石膏粉等冒充或在赖氨酸、蛋氨酸中掺入异物。笔者检验了一些伪劣品,积累了一些经验,现介绍如下: 1.真伪识别赖氨酸为白色或浅黄色结晶,假的颜色较暗,为灰白色粉末;蛋氨酸为白色结晶,有光泽、气味难闻,假的颜色灰白,无光泽,也无特殊气味。赖氨酸、蛋氨酸可溶于水中,而假的往往不溶于水。赖氨酸、蛋氨酸灰分很小,几乎为零;假的灰分较高,有的高达90％以上。赖氨酸、蛋氨酸灼烧产生的烟为碱性气体,可使湿的广泛试纸变蓝色;假的灼烧往往无烟(如用石粉、石膏粉冒充时),或者产生的烟使湿的广泛试纸变红(如用淀粉假代时)。赖氨酸、蛋氨酸淀粉反应为阴性,假的往往为阳性。此外还可以根据化学性质来鉴定,方法是:取少许     

如何鉴别掺假鱼粉和骨粉

近年饲料原料价格上涨较猛,流通领域中的鱼粉、骨粉掺假行为日趋严重。为减少广大养殖户经济上的损失,提高鉴别能力,现将自己在饲料检测中鉴别真假鱼、骨粉的方法介绍如下。1 鱼粉鉴别方法1.1 物理方法 包括眼观、鼻闻、口尝、水飘、火烧五种方法。 眼观 无论国产或进口鱼粉,多为黄棕色。因鱼的品种不同还有棕黄、灰白色。优质鱼粉,外观肉松多,颜色均匀,有少量白骨片,加工细;     

家鸽毛滴虫和念珠菌混合感染

山东菏泽市某户饲养落地王鸽,偶见鸽群中有个别鸽缩头闭眼,病鸽的喉头上有灰黄色的假膜,经检查确诊该病鸽系由鸽毛滴虫和白色念珠菌混合感染。病鸽消瘦,精神萎顿、嗉囊积液、松软;口腔内有粘涎,并散发出酸臭气味;喉头上附有灰白色或灰黄色的假膜;呼吸促迫,并带有呼噜音。有的病鸽伴有下痢,甚至衰竭而死亡。取濒死鸽剖检,可见喉头及食道肿胀,粘膜上附有灰白色假膜,假膜剥离呈现浅平的出血性溃疡;嗉囊内积有酸臭的粘液,嗉囊壁增厚,粘膜皱褶加深,有灰白色的条状渗出物粘附于皱褶沟内;腺胃肿胀、充血;肌胃粘膜下层有出血斑和糜烂病灶。刮取病鸽…     

动物下角料与城市垃圾的肥效及施用要点

1骨粉骨粉的肥分含量与原骨的成分和制造方法有密切关系。一般生骨粉含氮4%~5%,磷15%~20%;粗骨粉含氮3%~4%,磷19%~22%;蒸制骨粉含氮2%~3%,磷21%~25%;脱胶骨粉含氮1%~2%,磷29%~34%。     

骨粉对桑树生长及桑叶增产效果的试验

骨粉历来被作为肥料使用。1989年底,我们对德清蛋白饲料厂提供的骨粉在桑园中进行肥效试验,现将试验结果总结如下: 一、骨粉的理化性状骨骸粉碎成粉末即为生骨粉。经工厂脱胶加工后成熟骨粉。对生骨粉进行粗细度测定,粒度直径R>0.2mm的占25%,这部分骨粉由于较粗,作肥料用时,还应进一步磨碎。骨粉的营养成分测定结果如表1,从表1看出其营养较齐全,磷与钙的含量较高。     

骨粉掺假的鉴别方法

１感官判断法通过肉眼等感官，从骨粉的湿度、颜色、光泽、硬度等方面来进行鉴别。质量好的骨粉为灰白色细粉状，手握不结块、不成团、不发粘、不发滑，撒手即散。如果产品呈白色半透明状，表面有光泽，搓之发滑相对密度较大，说明掺了滑石粉、石粉等物。如果产品呈白色或灰色、粉红色，并有暗淡半透明的光泽，搓之颗粒质硬刺手，握之不粘结，说明有贝壳粉掺入。２放大镜或显微镜观察将样品置于培养皿上用放大镜或显微镜进行观察，并与优质骨粉、石粉、贝壳粉等进行对照比较，可进一步知道骨粉掺入的物质。３漂洗法将骨粉放入水中，通过浮沉…     

检验骨粉优劣的快速方法

1外观鉴定 　　优质骨粉为浅灰色或灰白色，有骨粉特有的气味、无腐败。劣质骨粉多为暗灰色，细粉多、烟尘大，有怪味。 2分筛、镜检 　　分筛 取原骨粉 500g置于套在一起的 10目、 20目、 40目筛中筛分，然后将每层筛上物仔细转入称量瓶中称重、备用并做好记录。 　　镜检 取 10目、 20目、 40目筛上物少量分别置于点滴板上，放大 40倍镜检，如见到网状孔或骨所特有的不规则多角的横切纹，则为骨粉；如见到透明的冰片状的物质，此多为石粉类；如有暗绿色团块多为磷酸盐类。 3化学方法处理 3.1稀盐酸处理法 此法可鉴别碳酸钙。用 1∶ 3的盐…     

磷酸氢钙识假方法

磷酸氢钙的常见掺杂物有石粉、磷酸三钙、磷矿石、滑石粉、农用过磷酸钙、骨粉等，因掺杂物的颜色等外观与磷酸氢钙极为相似，故用肉眼很难识别，可借助一些简易的物理、化学方法来鉴别它们，现分述如下。１磷酸氢钙的鉴别１．１手摩擦法用手拈着试样用力摩擦以感觉试样的粗细程度。正常试样手感柔软，细粉状并且均匀；色泽呈白色或灰白色粉末。异常试样手感粗糙，有颗粒，粗细不均匀；色泽呈灰黄色或灰黑色粉状。１．２溶重法将样品放入１０００ml量筒内，直到正好达到１０００ml为止，用药勺调整容积，不可用药勺向下压样品，随后将样品从…     

玉米蛋白粉掺假的鉴别

玉米蛋白粉作为一种蛋白质原料,被广泛地使用在饲料中,特别是在肉鸡料中,还可以补充黄色素,是一种较好的蛋白质饲料。然而也有不少商人受利益驱使,在玉米蛋白粉中掺假,所以在购进玉米蛋白粉的时候需要仔细辨别。笔者总结了以下几种方法可对玉米蛋白粉进行掺假鉴别。1　看外观闻气味正常的玉米蛋白粉呈黄色,颜色均匀自然;掺假的,颜色常常偏呆板;正常的玉米蛋白粉有特殊的发酵气味,而掺假的往往气味不正常。2　镜检正常的玉米蛋白粉在显微镜底下为均匀的黄白色细颗粒;而掺假的有的有发亮的晶体状物,有的有较多淡黄色粉状颗粒,有的还掺有细小的…