青海地方特色果品软儿梨矮化密植树形的筛选

矮化密植是现代果树栽培的主要方向。但我省特色果品—软儿梨树的栽培仍沿用较为原始的乔化栽培模式,其高大的树体,使得修剪、喷施叶面肥等农艺措施无法开展,致使软儿梨树树形杂乱,果实产量和品质逐年退化,从而严重制约了我省地方特色果品的经济发展。针对以上现状,我单位开展软儿梨树矮化树形的筛选研究,通过综合评比,确定适宜软儿梨矮化密植的矮化树形为主干形,该树形具有建造快,修剪量小、成本低等优点,为我省软儿梨树矮化密植栽培提供最佳树形。     

梨矮化砧木研究进展

梨是我国重要果树之一。本文对国内外梨矮化砧木的研究现状进行综述,并对其前景进行展望,以期为加快梨树矮化砧木的选育提供参考。     

三个梨树中间砧木对嫁接树的矮化效应

【目的】比较S2、82-5和PDR54这3个梨中间砧木对嫁接树的矮化效应及矿质元素含量的影响,为梨矮化栽培中间砧木的选择应用提供依据。【方法】以杜梨作基砧,S2、82-5、PDR54作中间砧(设3个砧段长度),分别嫁接不同品种的接穗,测定分析嫁接树的生长量等指标。【结果】S2、82-5和PDR54这3个中间砧木均具有显著的矮化作用;其矮化效应随着砧段长度的增加而增强,但不是等比例增强,其中以10cm砧段的矮化效果最强。3个砧木对嫁接树叶片中矿质元素含量均有极显著影响,S2、82-5作中间砧的嫁接树叶片中,N、Ca、Mg、Fe含量均表现升高的趋势,其中Fe含量分别升高了66.5%和53.6%;而以PDR54作中间砧的嫁接树叶片中,矿质元素的含量均有不同程度的下降。【结论】S2、82-5和PDR54中间砧具有显著的矮化作用,由强到弱依次为:PDR5482-5S2;该3个中间砧木的应用,以10cm砧段长度为宜;S2、82-5矮化中间砧能促进嫁接树对矿质元素的吸收,尤其是对Fe的吸收,而PDR54矮化中间砧作用相反,需增施肥加以改善。     

国内外选育的梨矮化砧木简介及其应用现状

综合国内外相关文献,对国内外选育的梨矮化砧木及其应用情况作以简介,为梨矮化密植中矮化砧木的选择和今后进一步开展梨矮化砧木的选育和研究工作提供借鉴。     

梨矮化砧木嫁接亲和性试验

以S系列梨矮化砧木为砧木,与杜梨及砂梨系、白梨系及西洋梨的11个梨品种的芽接、枝接嫁接亲和性试验表明:嫁接亲和性良好,除S1芽接成活率较低外,其枝接与S2和S4的芽接、枝接成活率均较高,成活率均能达到90%以上,能够满足生产上的应用.     

梨矮化砧木嫁接亲和性试验

以S系列梨矮化砧木为砧木,与杜梨及砂梨系、白梨系及西洋梨的11个梨品种的芽接、枝接嫁接亲和性试验表明：嫁接亲和性良好,除S1芽接成活率较低外,其枝接与S2和S4的芽接、枝接成活率均较高,成活率均能达到90%以上,能够满足生产上的应用。     

梨矮化砧木通过鉴定

中国农科院果树研究所（邮编：125100，电话：0429—5110533）选育的梨矮化砧木“中矮2号”，前不久通过了辽宁省种子管理局组织的专家鉴定和品种登记备案。[第一段]     

青海软儿梨白兰地果酒的工艺研究

[目的]研制青海软儿梨白兰地果酒。[方法]以青海软儿梨为原料,经过清洗、榨汁、调糖、调酸、发酵、蒸馏、陈酿、过滤等工艺优化软儿梨白兰地果酒工艺,并研究发酵时间、发酵温度和酵母菌接种量对白兰地品质的影响。[结果]通过正交试验确定了最适澄清条件：发酵温度20℃,发酵时间10 d,酵母菌接种量0.3%,产品具有白兰地的外观特征和软梨儿的特色香味。[结论]可以生产出酒香纯正、果香宜人的软儿梨白兰地。     

苹果矮化砧木的应用

简述了苹果矮化砧木的主要品系和目前国内外矮化砧木的应用现状,介绍了砧木的选择、栽植密度与树形三者之间的关系,并对我国目前矮化砧木应用存在的问题进行了分析。     

梨矮化砧木选育研究进展

矮化砧木在梨树生产中具有重要的意义。介绍了梨矮化砧选育研究进展,总结了离体繁殖技术在梨矮化砧木培育中的应用。     

梨属矮化砧木研究

Old Home×Farmingdale(OHF)无性系51、97,冬香×久保83-2-34、83-2-38、83-2-56,身不知×久保83-4-23及久保做矮化中间砧,以杜梨(Pyrus betulaefolia,Bge)、矮冠杜梨16-25、11-29、豆梨(Pyrus caleryana,Decne)做基砧,嫁接酥梨.结果表明,梨属矮化砧木做中间砧,多数组合表现出树体干径细,高度低,发育枝短,但冠径较大.比杜梨直接嫁接酥梨花枝、花序显着多;产量效益显着高;果实可溶性固形物及总糖含量显着高,果味浓甜.由此认为,OHF51、97,身不知×久保83-4-23是比较优良的梨属矮化中间砧材料.     

矮砧苹果集约栽培水肥一体化技术应用及研究

为了探究水肥一体化技术对矮砧苹果栽培的应用,进一步推进矮砧苹果基地高质高效发展进程,从国内外研究进展技术及设备系统配套进行了阐述,结合实际,深入分析了水肥一体化对矮砧苹果栽培肥料利用率、产量、品质等方面应用效果,对水肥一体化技术应用推广过程中存在的成本高、易堵塞、易积盐和限根生长问题进行研究探讨,提出了加强水溶肥产品研发推广、加强设备开发与技术示范、加强管护支持力度三个方面的路径策略,并对水肥一体化技术推广前景进行了展望。     

苦瓜软包装风味食品的研制

探讨护绿、脱苦、硬化、调味等工序对苦瓜风味食品品质的影响,并利用真空包装技术研制出色、香、味、形俱佳的新型苦瓜风味食品.     

影响苹果矮砧扦插生根因素的研究进展

扦插繁殖是目前苹果矮化自根砧繁育的主要方式,扦插能否生根是扦插繁殖的关键。笔者综述了影响苹果矮化自根砧扦插生根的主要因素,认为基因型是影响扦插生根的最重要的因素,有的品种易生根,有的品种难生根。同时,扦插生根又受插条生理状况、发育程度、营养状况,以及光、温、湿、气等多种因素的影响,通过生长素处理可促进插条生根,但处理效果受生长素种类、使用浓度、处理方法、处理时间、插条生理状况及环境等多因素影响,只有各因素都处于适宜状态,才能保证生根的顺利进行。今后应加强扦插生根机理方面的研究工作,同时建议将易繁殖作为矮化砧木育种的首选目标,从根本上解决自根砧繁育难的问题。     

南方优质梨翠冠在广西生态环境下的砧木选择试验

以翠冠为接穗,以鸟梨和沙梨为砧木,研究了不同砧穗组合的亲和力、开花结果习性、物候表现、抗逆性及产量表现.结果显示,翠冠以鸟梨为砧木,具有良好的亲和力,嫁接成活率为91.5%,接合部位断裂率仅2.8%,五年生植株保存率97%,生长指数高达0.92,病死株率为3.0,物候期相对稳定,萌芽率高,连续3年产量显著高于沙梨砧的嫁接体.因此鸟梨可作为翠冠梨嫁接的适宜砧木.     

山东苹果M26矮化砧木栽培适应性调查与评价

对山东省17个县(市)苹果M26矮化砧木的生产表现进行了系统调查,并对其栽培适应性做出了评价。结果表明:以M26为中间砧嫁接的富士,幼树生长势强,大树树体稳定性好,在山东省大部分地区表现出良好的抗寒性、抗旱性、抗风折性。     

苹果矮化砧木1年生枝解剖结构

以Y-1苹果矮化砧木为试材,运用常规石蜡切片法制片,通过显微镜观察辨析其1年生枝条各组织的解剖结构,为更加深入精确地研究苹果矮化砧木枝条解剖结构与矮化性的关系提供理论依据与参考。结果表明,苹果矮化砧木Y-1 1年生枝的大体结构包括周皮、皮层、维管系统、髓和髓射线,其中木质部和韧皮部有初生结构和次生结构,由外到内依次为：木栓层、木栓形成层、栓内层、皮层、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部、髓部,韧皮射线、木射线、髓射线贯穿其中。初生韧皮部和次生韧皮部组织界线不明显;在显微结构下,与矮化关系密切的导管容易辨别,管胞难以辨别,筛管、伴胞可以辨别,但具有输导作用的导管、筛管需用更精细和先进的技术方法进行分辨研究。今后应运用更先进的技术对苹果矮化砧木1年生枝的各种组织解剖结构与乔化砧木进行更准确精细的比较,以找出更多与矮化有关的组织特征。