瘦肉型猪的饲粮供给与饲养技术

1饲粮的营养水平 1.1能量水平：针对我国目前养猪实际,兼顾猪的增重速度、饲料利用率和胴体肥瘦度,饲粮能量浓度以每公斤11.9～13.3兆焦消化能为宜,前期取高限,后期取低限。为追求较瘦的胴体,后期还可适当降低。影响饲粮能量浓度的主要因素有水分,粗纤维和粗脂肪含量。饲料中水分、粗纤维含量越高,消化能越低。     

提高生猪生产力的技术措施

现代的生猪养殖中,仔猪(70 日龄)生长发育成出栏生猪(170~180 日龄),消耗的饲料占养猪饲料总消耗量的80% 以上。提高日增质量和饲料利用率,可以降低生猪生产成本,提高经济效益。一、选择优良种猪及其杂交组合,利用杂种优势不同品种和品系猪的生长速度、饲料利用率、瘦肉率、胴体品质和繁殖性能均有差异。不同的杂交组合所表现的配合力也有差异。要想取得好的肥育效果和胴体品质,使产品适应市场需要,选择好种猪及其杂交组合很重要。大多数生猪养殖场利用三元杂交生产仔猪,少数利用四元杂交和二元杂交生产仔猪。商品猪养殖场一般从种猪场购入长白猪与大约克猪杂交一代母猪(俗称长大母猪或大长母猪)和杜洛克公猪,繁殖生产三元杂交商品仔猪。这个杂交组合能够充分利用长白猪与大约克猪优良的繁殖性能及其杂交优势。长白猪与大约克猪的正反交杂交母猪(即长大母猪与大长母猪)的繁殖性能基本一致,胴体瘦肉率也较高,是优良的杂交母本猪。它与杜洛克公猪杂交生产的杜大长商品猪或杜长大商品猪具有生长快、饲料利用率和胴体瘦肉率高的优点,经济效益较好。     

母猪不同阶段的饲养管理技术

1后备母猪饲料营养水平和蛋白质水平对后备母猪的生长发育尤其重要,体重达到90～100千克的后备母猪,要根据体况要注意加料或限料。后备母猪前期蛋白质和能量要求高,蛋白质占18%,能量为12.60兆焦/千克;后期要求低,蛋白质16%～17%,能量11.76～12.18兆焦     

二元杂交生长肥育猪营养需要的研究

用相同营养水平日粮饲喂三种不同杂交组合即杜洛克×大围子(杜围组),大约克夏×大圈子(约圈组)及长白×大围子(长围组)杂种猪和三种不同营养水平日粮饲喂相同杂交组合(长围各组)杂种猪的饲养试验,其结果表明:相同营养水平组间,杜围组日增重,风干日粮利用率、能量及蛋白质利用率和胴体瘦肉率等指标均高于约围及长围组。不同营养水平组间,长围Ⅰ组日增重、风干日粮利用率、能量及蛋白质利用率等指标,均高于长围Ⅱ、Ⅲ组,而胴体瘦肉率则长围Ⅲ组高于长围Ⅰ、Ⅱ组,试验结果还说明,提高日粮蛋白质水平和降低能量水平,可提高胴体瘦肉率。从消化试验结果看出:风干日粮粗纤维增加,其营养物质消化率递减、日增重随之降低。为获得较高日增重,日粮粗纤维水平不超过6%为宜,而要获得较高胴体瘦肉率,粗纤维可适当增加。     

紫花苜蓿在生猪生产中的应用

紫花苜蓿作为一种优质青绿饲料,对提高生猪繁殖性能和育肥猪的肉质产生广泛的影响,如适当比例添加到生长育肥猪日粮中,会增加胴体瘦肉率,提高肉品品质。     

提高生猪胴体品质和肉质特性研究进展综述

近几十年来．人们通过遗传育种的选择，营养水平的改进．环境条件的控制．使商品猪的胴体瘦肉率和生长速度、饲料报酬有了较大幅度的提高。然而随着生猪胴体瘦肉率的提高和生长速度的加快．猪肉品质下降．尤其是“PSE”和“DFD”肉的出现，给养猪业、肉类食品加工业、批发和零售商业以及广大消费者的切身利益造成了巨大的损失。因此，如何使商品猪既保持较高的胴体瘦肉率、生长速度和饲料报酬，     

玉米喂猪注意事项

不要单纯饲喂实践证明,单用玉米喂猪,每增重1千克,需要消耗玉米6千克以上,而用配合饲料喂猪却只需玉米2.5～3千克,能降低饲喂成本。补给蛋白质饲料玉米中蛋白质含量低且品质差,不能完全满足猪的生长需要,所以必须补充蛋白质饲料。可在猪日粮中加入15%的豆饼或菜子饼等,     

生长肥育猪营养需要与饲料配方（下）

二、生长肥育猪的饲料配方 1．生长猪的饲料配方生长期为满足肌肉和骨骼的快速增长，要求能量、蛋白质、钙和磷的水平较高，饲粮含消化能12．97～13．97兆焦／公斤，粗蛋白水平为16％～18％．适宜的能量蛋白比为188．28～217．57粗蛋白质克／兆焦DE，钙0．50％～0．55％．磷0.41％～0-46％，赖氨酸0．56％。0．64％，蛋氨酸＋胱氨酸0.37％-0．42％。     

不同蛋能比饲料对杜洛克及其杂种后代生产性能的影响

<正> 前言保持瘦肉型猪种的优良生产性能,不仅要给它提供足够量的各种营养成份,还必须使各种养分含量保持适宜比例关系。在各种养分的相互关系中,蛋白质与能量的比例(简称蛋能比P/E,单位为克/兆卡)又居首位。因为这个比例是否恰当,将直接影响瘦肉的增长和胴体品质,就是说,它关系着能否充分发挥瘦肉型猪的生长潜力。 1985年以来,杂交瘦肉型商品猪饲料中的能量、蛋白质水平的研究,国内已有过不少报导,但对纯种杜洛克的育肥特点及在我国饲料条件下适宜的蛋能比营养配方的研究     

国外养猪增重新技术

喂铜增重日本人在肉猪育肥期添加微量元素铜,可明显增加猪的体重,并抑制某些病菌对猪的侵害,保障猪的正常生长。在加拌抗生素的饲料中,如再加拌适量的铜元素,可使猪日增重提高6.7%,饲料利用率提高2%～5%。喂柠檬酸增重英国人在猪饲料中添加柠檬酸,能增加饲料的适口性,改善猪对营养物质的消化吸收能力,提高饲料的转化率。在每千克饲料中添加30克柠檬酸,可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法适合喂养体重在5～10千克的断奶猪。喂黄霉菌素增重德国人在猪饲料中添加一定量的黄霉菌素(仔猪5毫克/千克,肉猪20毫克/千克),结果使饲料转化率提高…     

四系双交配套系杂优猪合成研究

以山西瘦肉型猪新品系SD-1系(太花新品系)猪为基础母本,四系双杂交为配套体系,对三个四系合成的商品杂优组合96头猪进行肥育性能及胴体性状的研究测定。结果表明:杜汉×大花、杜汉×长花、长大×杜花三个组合在中等营养水平条件下(DE:3.1兆卡/千克、CP:16%),25～90千克肥育阶段,日增重分别达到697.53、693.20和647.97克;每千克增重耗料分别为3.01、3.14和3.27千克;胴体瘦肉率分别达到:63.42%、62.61%和62.31%。三项指标均以杜汉×大花组合为最高,分别为:697.53克、3.01千克和63.42%。经单因子完全随机分组方差分析,组间差异不显著。各组合表现出明显的杂种优势。     

春季蛋鸡的饲料调整

春季,母鸡进入产蛋高峰后,要取得好的经济效益,必须及时调整好饲料的营养成份。1.减少能量饲料产蛋鸡在冬季气温较低的情况下,代谢能含量一般为每千克11.70兆焦;春季气温转暖后,如果继续喂高能量饲料,会使蛋鸡体重增加,影响产蛋率。所以春季饲料中的代谢能应降至每千克11.30兆焦,方法是减少玉米等谷物类饲料的比例。     

江苏地方优良猪种集锦（一）——长白猪

长白猪是目前世界上分布最广的著名瘦肉型猪种之一，我国目前以丹系和加系长白猪为主。长白猪品种特征明显，毛色纯白、耳长且向前倾，体躯长，后躯肌肉特别发达。该猪具有生长快，饲料利用率高和瘦肉率高等优点，且母猪繁殖性良好，经产母猪平均窝产活仔11.5只，饲料转化率26：1，日增重800克以上，胴体瘦肉率64%以上。     

太原花猪生长发育规律的研究 Ⅱ、胴体与内脏部分

将中等营养水平下饲养的44头太原花猪分别在体重2、10、20、30、40、50、60、70、80、90、100千克阶段进行了屠宰,对其胴体、内脏器官的生长发育研究结果如下: 1 最佳屠宰体重是80—90千克,瘦肉率高达52.5％,脂肪率低于33.5％; 2 随着体重的增加,瘦肉生长是平稳的,而脂肪的生长则越来越强烈; 3 通过进一步选育及对后期生长控制能量研究,太原花猪可为市场提供瘦肉较多的商品猪肉; 4 脾脏在体重为80千克阶段出现奇特的生长高峰,是否为太原花猪的内脏生长的必然规律?有待进一步研究。     

饲料蛋白质含量不足对猪育肥速度的影响

１前言蛋白质是生命的重要组成部分，是构成动物体组织的基础物质。猪饲料中必须含有适当数量的蛋白质，育肥猪才有旺盛的生长力。饲粮中蛋白质过低，会影响猪的正常生长，降低肥育速度，而且造成饲料浪费，增加饲养成本。本试验旨在证实饲料中蛋白质含量偏低时对猪育肥速度的影响。以解决农户不愿意高投入的因循守旧思想，提高农民的科技意识。２材料与方法２．１试验动物与分组本试验选用长白公猪与本地母猪杂交的断乳仔猪。根据农民对直线育肥的认识及其经济状况，把２０户的１９６头猪分为三组：A组为对照组，共１２户１１８头猪，此组…     

日粮中添加红花油对生长育肥猪生产性能和胴体品质的影响

研究日粮中添加不同水平的红花油对生长育肥猪生长性能和胴体品质的影响．日粮中添加红花油水平分别为0,0．4％,0．6％,0．8％和1％．结果表明：添加红花油的各试验组的平均日增重、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等消化率显著提高（P〈0．05）,饲料利用率得到改善;各试验组猪的屠宰率和瘦肉率显著高于试验组1,眼肌面积、脂肪酸含量也比试验组1得到提高,降低了胆固醇含量,改善了猪肉品质．     

肉鸡饲料中油脂的科学添加

<正>1.油脂的选择。选择油脂前,先要了解油脂的种类。油脂包括动物油脂和植物油脂。猪油、牛油、羊油、鱼油等属于动物油脂,其代谢能在33.5兆焦/千克以上;植物油脂有菜子油、棉子油、玉米油等,其代谢能在29.3兆焦/千克左右。我国北方地区多在肉鸡饲料中添加豆油,南方地区一般添加菜子油或棉子油;动物油脂一般使用的是猪油。选择时应因地制宜,就地取材,但笔者建议使用植物油脂。     

新生产技术对抗菌剂引起的生长变化影响

新生产技术对抗菌剂引起的生长变化影响近年来，新生产技术的发展及其在养猪生产中的应用，提高了猪的胴体瘦肉率、生长速度和饲料效率。这些技术包括猪瘦肉型遗传品系的培育和与猪的生产能力相关的日粮摄入的适应及能减少猪的抗原接触水平的健康管理计划的实施（即多场生...     

10—90公斤体重阶段生长肥育猪最佳饲料配方筛选研究

本试验是为10—90公斤体重阶段生长肥育猪筛选最佳配合饲料配方的单因子饲养试验;于试验末结合屠宰试验。试猪选用甘肃白猪,按完全随机区组设计原则分为3个试验组和1个对照组,每组试验猪6头。尽量采用当地饲料配制试验饲料配方和对照饲料配方。根据试验增重、饲料利用率、增重盈利、胴体和肉质四项指标综合评定一组配方为本试验最佳饲料配方。最佳饲料配方组饲养效果为:全期日增重532克,饲养日153天,耗料增重比4.04,头均增重盈利21.97元;屠宰率75.1%,瘦肉率51.0%,鲜肉失水率21.2%。其增重、饲养日、饲料利用率、增重盈利、瘦肉率、鲜肉失水率等指标均明显优于摸拟当地饲养水平的对照饲料配方的效果。     

春季蛋鸡的饲料调整

春季,母鸡进入产蛋高峰后,要取得好的经济效益,必须调整好饲料的营养成份:1.减少能量饲料产蛋鸡在冬季气温较低的情况下,代谢能含量一般为每公斤11.7兆焦;春季气温变暖后,如果继续喂高能量饲料,会使蛋鸡体重增加,影响产蛋率。所以春季饲料中的代谢能应降至每公