猕猴桃提质增效技术

<正>猕猴桃酸甜爽口、香气浓郁,富含维生素C及多种人体所需的氨基酸和微量元素,可药食两用,被誉为"维C之冠""水果之王",倍受国内外消费者的青睐。猕猴桃已成为眉县农民增收的支柱产业。但近年来,猕猴桃品质明显下降,主要表现为果实风味变淡、色泽不佳,特别是采收时手感果(采收时果实顶部有软的感觉)     

猕猴桃日灼病的发生与防治

<正>猕猴桃日灼病又称灼果病、日灼溃疡病,是一种常见的生理性病害,主要危害果实,其次是叶片和枝蔓,挂果的幼树园发生较重,严重的果园病果率达15%以上,导致果实品质降低,严重影响商品果率,降低经济效益。近年来,由于气候的变化和果农对猕猴桃管理技术的缺乏,部分果园发病率高达30%,给果农造成了严重的经济损失,应引起高度重视。     

奉新猕猴桃叶片营养及果实品质的测定与分析

以采自江西省猕猴桃主产区奉新县的15个"金魁"猕猴桃果园的叶片和果实为试材,测定并分析了叶片营养和果实品质的分布情况。结果表明:供试果园叶片氮含量均表现不足,磷含量充足,46.67%果园叶片钾含量不足;大部分果园叶片钙含量偏低,镁含量总体上充足;锰含量总体过剩,硼含量均表现不足;53.33%的果园叶片氯含量过高。果实品质方面,33.33%的果园平均单果重量小于80.00g,80%的果园果实硬度较低,53.33%的果园可溶性固形物含量偏低,可滴定酸含量偏高,品质偏差;73.33%的果园维生素C含量在100.00~150.00mg/100g。     

猕猴桃园茶翅蝽的发生与防治

茶翅蝽又名臭木蝽象,俗称臭大姐,属杂食性害虫。近年来已成为猕猴桃上的主要害虫。据1998～1999年在西安市周至、长安、灞桥区等地猕猴桃果园调查,一般的果园果实受害率为7％～10％,严重的达25％～33％。 1 危害特点 成若虫刺吸猕猴桃叶片、嫩梢和果实的汁液,果实受害后对品质和产量影响较大。幼果受害果面初呈小黑点,受害轻的果实果面出现青疤,重的成为畸形果,常常     

套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响

研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。     

不同留果量对中华猕猴桃后熟期果实品质的影响

以猕猴桃品种"贵长"为试材,连续3a(2011~2013年)对不同留果量影响后熟期果实品质的变化规律进行了研究。结果表明:在猕猴桃树结果蔓上不同留果量直接影响猕猴桃果实在采收时果实单果重大小、果实纵横径大小和果实果形指数;也影响着猕猴桃果实在后熟期的果实单果重大小和果实纵横径大小、果实单果重损失率、果实纵横径损失率和果实果汁含糖量;在猕猴桃树结果蔓上呈现留果越多,果实在采果时和在果实后熟期的果实单果重和果实纵横径都越小。建议在猕猴桃生产上把结果蔓上留果量作为疏花疏果和猕猴桃果实后熟期后的品质变化的重要依据,为制定科学的猕猴桃栽培技术和管理措施提供参考。     

猕猴桃品种‘Hort-16A’实生苗果实表型变异研究

以引种的11株‘Hort-16A’黄金猕猴桃和4个野生猕猴桃株群为试材,研究果实的表型性状变异及单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量、还原糖含量、可滴定酸含量和维生素C含量的差异,并进行主成分分析,以期改良品种的栽培技术。结果表明:有果形、被毛量、果脐性状3种果实表型性状的变异;果实糖酸含量变异系数较小,维生素C含量变异系数较大,且维生素C含量与糖含量呈负相关;不同的野生型植株在不同的营养品质中其变异系数不一样。野生型猕猴桃和变异株猕猴桃在维生素C含量上有很大差异,但随果实在树上蓄留时间的延长维生素C含量均会降低,可以明显发现变异株猕猴桃的维生素C含量下降的速度比较快;野生型猕猴桃和突变型猕猴桃总酸含量变化差异较小,成熟后均随时间的延长含量下降。利用主成分分析将6个果实性状简化成相对独立的2个主要因子,这2个主成分对变异的累计贡献率可以达74.5%。第1主成分为营养品质因子,方差贡献率为54.84%,第2主成分定义为外形指标因子,方差贡献率为19.65%。     

土壤有机质对"红富士"苹果产量和品质的影响

测定了"红富士"苹果园0~40 cm土层的有机质含量,分析了相应果园苹果的产量和果实品质,为果园科学施肥提供依据。结果表明:土壤有机质含量在2%以上的果园苹果产量高、果实品质好,几乎不发生苦痘病;土壤有机质含量在2%以下的果园苹果产量低、果实品质差,苦痘病发生严重。     

套袋对‘早金酥’梨果实品质的影响

以9年生‘早金酥’梨为试材,选择水平棚架和细长圆柱形2种树形进行套袋处理,比较研究了套袋后对‘早金酥’梨果实品质及矿质元素的影响。结果表明:套袋对果形无明显影响;平均单果重水平棚架与细长圆柱形分别下降了13.3%和13.6%;套袋果实果皮颜色为黄白色,不套袋果实为黄绿色;果实套袋后,叶绿素含量明显降低,果面亮度、光洁度明显提高;套袋对果实硬度没有影响,可溶性固形物含量、可溶性糖含量水平棚架套袋果、不套袋果、细长圆柱形不套袋果之间差异不显著,但均显著高于细长圆柱形套袋果,可滴定酸含量下降,固酸比和糖酸比均显著高于不套袋果;套袋果N、B含量降低,细长圆柱形P、K、Ca含量降低,且差异显著(P0.05),水平棚架套袋果Ca含量提高了18.0%。综合分析认为,套袋能显著提高‘早金酥’梨的外观品质;水平棚架栽培条件下,内在品质与不套袋果实基本相同,建议应用;细长圆柱形果实内在品质呈下降趋势,建议在土壤有机质含量及管理水平较高的果园选择应用。     

不同施肥措施对猕猴桃叶片营养状况及果实品质与产量的影响

以"海沃德"猕猴桃和"红阳"猕猴桃为试材,研究了不同施肥措施对猕猴桃叶片营养状况、果实品质与果实产量的影响,以确定新配方肥的可行性。结果表明:新推配方施肥显著提高了"海沃德"、"红阳"猕猴桃叶片营养成分的含量,丰富了"海沃德"、"红阳"猕猴桃叶片的营养成分;促进了猕猴桃果实的生长发育、提高了猕猴桃果实的品质、耐贮性和产量,说明新推配方肥在秦岭北麓的"海沃德"和"红阳"猕猴桃果园实施是完全可行的。     

库尔勒香梨的商品性状分析

经过3a时间,对库尔勒地区香梨果实商品性状进行分析。结果表明:香梨果实商品性状不稳定,不同年份有差异,主要表现在商品果率、特级果率、"公梨"和"母梨"的发生比例、可溶性固形物、硬度等方面;单果重表现为,初果园的盛果园的老果园的;可溶性固形物表现为,老果园和初果园的高,盛果园的低;"公梨"和"母梨"的硬度、可溶性固形物的差异在不同年份表现不同,"母梨"的品质优于"公梨"的说法不科学;3a"公梨"的单果重都显著大于"母梨"的。研究指出,目前香梨果实分级存在弊端,特级果的硬度和可溶性固形物并不优于其它级别果实。     

贮藏期猕猴桃果实的品质变化

以翠玉猕猴桃为试材,进行贮藏试验,观察其果实品质及耐藏性变化.结果表明:幼果期用5mg/L的大果灵处理对提高猕猴桃品质和贮藏性有一定作用,果实腐烂率明显低于对照.使用"楚源"牌猕猴桃健果素处理可提高猕猴桃的风味品质.采后使用二氧化氯处理对猕猴桃具有较好的杀菌、抑菌作用;在贮藏18周内,固态缓释二氧化氟对延缓猕猴桃果实软化、抑制果实可溶性固形物含量的上升,以及抑制病菌生长等效果明显.     

有机与常规栽培“脐红”猕猴桃营养品质动态分析

试验对常规与有机栽培的"脐红"猕猴桃进行研究,从刚采收的鲜果(可溶性固形物6.5%)在常温条件下贮存到腐烂,每间隔7d测定果实的硬度、可溶性固形物、总酸、固酸比和维生素C含量,分析脐红猕猴桃在后熟过程中营养品质变化动态,有利于指导人们在果实营养品质最佳时食用。结果显示,该猕猴桃果实从采收成熟度向生理成熟度过渡时,果实硬度和总酸都随时间的延长而下降,而可溶性固形物、固酸比和维生素C先升高再降低;有机栽培果实的营养品质和贮藏品质都优于常规栽培。     

波尔多粉防治苹果轮纹病的试验初报

礼泉县是全国著名的苹果之乡,现有苹果面积3.3×104ｈｍ2,总产750ｋｔ。近年来,苹果轮纹病危害严重,一般果园发病率在30%～50%,严重果园几乎绝收。防治此病已往多采用波尔多液,虽有效果,但会严重污染果面,影响果实品质。广大果农迫切盼望能有一种特效药,既能防病又不污染?..     

猕猴桃果园谢花后至果实膨大期树体管理技术

正猕猴桃果园在谢花后至果实膨大期,新梢开始旺长,多数产区温度提升较为迅速,因此应注意以下几方面的树体管理。1摘心(捏尖)谢花后,猕猴桃很多产区尤其是我国南方夏季高温多雨地区,新梢生长旺盛,会引起果园光照条件恶化,进而导致果实和新梢的养分分配失调,造成果实产量和品质下降。因此,应及时采用摘心或捏尖等方法控制新梢过旺生长(图1)。图1花后摘心研究表明,对秦美猕猴桃盛花后的结果枝在末端果     

苹果套袋必须防治好康氏粉蚧

近年来康氏粉蚧在苹果树上时有发生,经1997～1999年调查发现在招远市无袋栽培果园很少发生,而套袋果园发生量较高,严重园片受害率可达20%～30%以上。果树受害后生长发育受到影响,果实品质下降。因此,苹果套袋果园,必须防治好康氏粉蚧。1　为害症状及习性康氏粉蚧成、若虫以刺吸式口器吸食寄主枝干、幼芽、嫩枝、叶片、果实和根部汁液。嫩枝被害后常肿胀,树皮纵裂而枯死。前期为害果实呈畸形,后期主要为害萼洼部位,被害处常发生许多褐色圆形斑点,果肉逐渐木栓化,不腐烂,并被有白色蜡粉。为害严重时,8月上中旬从果袋外观察,果袋呈油渍状湿润,…     

猕猴桃溃疡病综合防治方法

<正>猕猴桃溃疡病是一种严重威胁猕猴桃生产的细菌性病害。该病的发生导致果园减产,果皮变厚,果味变酸,果实变小,果形不一,品质下降,商品价值降低。严重时致使全园濒于毁灭,造成重大经济损失。1发病部位猕猴桃花蕾、果实、叶片、枝干均可感染。花蕾染病后呈水渍状发软并变褐枯死(图1~图3);果实发病后凹陷、局部溃烂;叶片发病后正面散生2~3毫米浅绿色不规则或多角形小     

眉县猕猴桃果园风害发生及预防补救措施

正大风对猕猴桃影响较大,受灾果园主要表现是:猕猴桃枝条被吹劈,果实碰撞出现叶磨、枝磨,果实脱落,失去商品性。受害严重的猕猴桃果园出现支架倒塌,猕猴桃主干折劈,整片果树倒伏,果园绝收。对猕猴桃产业造成严重威胁。现将猕猴桃发生风害的特点、原因及预防措施介绍如下,供参考。     

无纺布果袋对猕猴桃果实品质的影响

以浙江地区栽培的红阳猕猴桃为试材,研究了无纺布果袋与黄纸袋套袋对猕猴桃果实品质的影响。结果表明:红阳猕猴桃果实套袋后比未套袋成熟期提前,且外观品质好于未套袋果实;采用无纺布果袋套袋后,猕猴桃果实可溶性固形物(软化后)、维生素C、总糖、总酸含量高于黄纸袋,内在品质得到一定程度改善。     

伞状猕猴桃内膛不发枝原因与应对措施

正陕西省周至县地处秦岭北麓,从上世纪80年代后期开始栽植猕猴桃,秦美、海沃德、徐香等美味系猕猴桃老园区大多采用"T"型架和伞状树形,若田间管理不到位,极易导致内膛不发枝现象,造成内膛光秃,结果部位外移,果实品质下降,严重者可减产30%左右,是生产上比较棘手的技术问题。伞状猕猴桃树体内膛不发枝的原因复杂多样,应具体分析研判,并采取相应的措施来改善。