有机物下脚料对土壤改良及蔬菜增产的效果研究

为了循环利用农业生产资源,探索科学改良土壤的方法,将菌糠、秸秆、锯木屑、稻壳4种有机物下脚料添加到土壤,考察其对土壤的改良效果。结果表明：在土壤中添加有机物能有效提高地温并减少水分蒸发;其中添加菌糠和秸秆可使蔬菜极显著增产,而添加锯木屑和稻壳的当季增产效果不显著。     

有机物下脚料对土壤改良及蔬菜增产的效果研究

为了循环利用农业生产资源,探索科学改良土壤的方法,将菌糠、秸秆、锯木屑、稻壳4种有机物下脚料添加到土壤,考察其对土壤的改良效果。结果表明:在土壤中添加有机物能有效提高地温并减少水分蒸发;其中添加菌糠和秸秆可使蔬菜极显著增产,而添加锯木屑和稻壳的当季增产效果不显著。     

菌糠复合剂对土壤化学性状的影响

为了缓解农业生产中化肥大量使用造成的土壤板结、肥力流失和水体污染等一系列环境污染问题,实现农业资源的循环再利用,试验以菌糠作为土壤改良剂,将不同比例的新鲜菌糠或发酵菌糠与化学肥料配施加入土壤中,测定土壤的pH以及有机质、速效钾、有效磷、碱解氮含量,并对不同配方下的土壤养分进行综合评价,以筛选出一套行之有效的土壤改良配方,为科学改良土地资源提供理论依据。结果表明,随着菌糠施入量的不断增大,土壤中的有机质、速效钾、有效磷、碱解氮含量均呈递增趋势;与施入量相当的新鲜菌糠相比,发酵菌糠处理的有机质、速效钾、有效磷、碱解氮含量均较高,其中,有机质含量达到显著水平;与其他发酵菌糠、新鲜菌糠、化学肥料相比,发酵菌糠112.5 g+化学肥料1 g的处理组对土壤肥力的改善能力最高,与空白对照相比,该处理下,有机质含量提高250%,有效磷含量提高190.8%,速效钾含量提高176.2%,碱解氮含量提高90.1%,且均达到显著水平,该处理下的土壤pH值虽有下降,但差异不显著。综上所述,菌糠能够提高土壤肥力,且发酵菌糠的效果优于新鲜菌糠。     

食用菌菌糠再利用技术研究

为了解决食用菌产业发展中的菌糠再利用技术问题,对不同菌糠的营养成分含量进行分析,对菌糠替代部分木屑、棉籽壳和麦麸栽培食用菌的效果,以及施用菌糠有机肥对脐橙产量和品质的影响进行试验。结果表明,菌糠可替代木屑、棉籽壳和麦麸作为培养料,栽培秀珍菇、金福菇和鲍鱼菇的生物效率分别达到64.95%、84.65%和70.49%,与CK差异不显著;施用菌糠有机肥的脐橙平均产量比CK增加5.54kg/株,达到极显著差异,并可提高脐橙的品质,改良果园土壤的结构。研究结果显示,食用菌菌糠的再利用技术对提高农业资源的有效循环利用具有重要的实践指导意义。     

杏鲍菇菌糠循环应用现状与前景分析

我国是杏鲍菇生产大国,废弃菌糠逐年增加,如果随意丢弃或焚烧,不仅浪费资源,而且污染环境。因此,及时科学合理利用杏鲍菇菌糠,对促进生态良性循环和资源循环利用,实现农业增效、农民增收、农村繁荣以及现代农业的可持续发展具有重要意义。本文以杏鲍菇菌糠为研究对象,介绍了现阶段杏鲍菇废弃菌糠在种植业、畜牧业等领域的循环利用研究现状,以期为今后菌糠循环利用产业发展提供参考,促进我国食用菌产业的发展。     

黑木耳菌糠有机肥的制备及肥效研究

以黑木耳生产过程中产生的废弃菌糠为原料,添加自制的发酵菌剂,在对发酵过程进行合理优化的基础上,生产菌糠有机肥并对其肥效进行研究。结果表明,菌糠在发酵过程中,达到55℃以上发酵温度的天数为14 d、C/N为24、T值为0.37、GI值为87.2%,达到完全腐熟的标准。制备的菌糠有机肥可以显著提高小白菜的根长、根系活力,与等量的化学无机肥处理相比,产量提高了24.37%。同时还可以维持土壤处于较高的肥力水平,与种植前土壤相比,显著提高了碱解氮、速效磷和有机质的含量。因此,采用此方法生产黑木耳菌糠有机肥可以实现资源的有效再利用,值得今后在当地进一步推广。     

菌糠生物肥在日光温室番茄上的应用试验

将菌糠与15%的鸡粪混合,接种枯草芽孢杆菌等进行堆制发酵制成生物有机肥,作底肥用于保护地番茄生产。结果表明,施入菌糠生物肥可显著降低土壤容重,提高土壤孔隙度,增加速氮、速磷和速钾的含量,明显提高番茄产量和品质,此研究结果可为食用菌菌糠的有效利用提供参考。     

菌糠复合物对小白菜幼苗期土壤酶活性的影响

通过盆栽试验,利用高锰酸钾滴定法、硫代硫酸钠滴定法、分光光度法,测定土壤过氧化氢酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、脲酶、磷酸酶的活性,从而研究菌糠复合物对土壤酶活性的影响。结果表明：①在土壤中依次添加无机化肥、酵解鸡粪和新鲜菌糠或发酵菌糠后,小白菜幼苗期的土壤过氧化氢酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、脲酶、磷酸酶的活性均呈递增趋势,其中菌糠处理过的土壤酶活性都高于未加入菌糠处理的土壤酶活性;②土壤中加入传统的化肥和酵解鸡粪的基础上加入等量的新鲜菌糠或发酵菌糠后,发酵菌糠对土壤中过氧化氢酶、多酚氧化酶、蔗糖酶、脲酶和磷酸酶的作用效果优于鲜菌糠。综上所述,加入菌糠复合剂,可显著增加小白菜幼苗期土壤酶活性,且发酵菌糠效果更好。     

利用菌糠厌氧发酵生产沼气初步研究

以食用菌菌糠为原料,在28 ℃恒温条件下,采用批量发酵工艺,进行发酵产沼气试验.试验结果表明,菌糠可以作为沼气发酵原料,添加尿素可以显著提高沼气产气量.其中木耳菌菌糠TS产气潜力为180 ml/g,VS产气潜力为208 ml/g;平菇菌菌糠TS产气潜力为154 ml/g,VS产气潜力为183 ml/g;滑子菇菌糠TS产气潜力为116 ml/g,VS产气潜力为131 ml/g.     

利用杏鲍菇菌糠生产秀珍菇试验

为将工厂化生产后产生的废弃菌糠进行有效循环利用,达到合理控制生产成本从而提高生产效益,笔者以工厂化一次出菇后淘汰的杏鲍菇菌糠为原料,按不同比例替代棉籽壳与玉米芯栽培秀珍菇,进行配方筛选,以期获得最适合秀珍菇生长的菌糠添加比例配方。试验结果表明,添加一定比例的杏鲍菇菌糠对秀珍菇子实体农艺性状没有显著影响;随着菌糠比例逐渐增加,秀珍菇产量、产值、产投比呈现出逐步增加的趋势;在培养料中添加50%杏鲍菇菌糠配方小区产量、产值及产投比最高,具有推广应用潜力。     

鸡腿蘑菌糠对苏打盐渍土改良效果及大豆生长发育的影响

文章通过盆栽试验，初步研究了鸡腿蘑菌糠对苏打盐渍土的改良作用和对大豆生长发育的影响。结果表明：鸡腿蘑菌糠施入苏打盐渍土后，土壤理化性状发生了明显改善，能够提高大豆的地上部生物量。随菌糠用量的增加，土壤容重下降，土壤孔隙度提高，土壤pH值降低，土壤可溶盐组成中C03^2-,HC0^3-的含量减少。当菌糠用量迭45．0g／kg时，CC3^2-消失，Na含量减少，K^＋含量增加。说明鸡腿蘑菌糠能够改善盐渍土理化性状，提高了土壤肥力，创造了宜于作物生长的土壤环境。     

菌糠预腐解与蚯蚓对苏打盐碱土改良效果的研究

为实现高添加量菌糠与蚯蚓对苏打盐碱土的快速改良,本研究利用预腐解菌糠与蚯蚓对苏打盐碱土进行改良,探究了在苏打盐碱土中添加大量菌糠预腐解后再接种蚯蚓对蚯蚓的影响,以及二者共同作用对苏打盐碱土水稳性团聚体分布、盐碱化程度、土壤养分及有机碳和水溶性有机碳的影响。结果表明：将 15%、20%、25%、30%的菌糠添加到苏打盐碱土中先进行预腐解再接种蚯蚓,可以显著增加蚯蚓的存活率和日增重倍数,使蚯蚓的存活率基本保持在90%以上。在苏打盐碱土中添加15%~30%的菌糠预腐解后再接种蚯蚓显著增加了＞2 mm的水稳性团聚体数量,降低了土壤pH,提高了土壤电导率,增加了苏打盐碱土中的阳离子交换量（增加量为4.8~10.2 cmol·kg^-1）,降低了苏打盐碱土的碱化度（下降2.7~4.0个百分点）,显著增加了土壤速效氮磷钾含量,显著提高了土壤有机碳含量、水溶性有机碳含量及芳香度,促进了类腐植酸物质的生成。研究表明,大量菌糠预腐解后再接种蚯蚓能够快速高效地改良苏打盐碱土。     

不同平菇菌糠施用量对辣椒长势及生理指标的影响

以线辣椒‘8819’为试验材料,以菌糠为有机肥,采用5个不同施用量梯度,研究其对辣椒株高、茎粗、土壤微生物数量、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性、叶绿素和丙二醛（MDA）含量的影响。结果表明：除对照外,施用菌糠的各处理均能促进辣椒的长势,以菌糠施用量为800 kg·667 m-2时对茎粗的生长促进作用最为显著;不同菌糠施用量对不同生长阶段辣椒叶绿素含量的影响不同,与对照相比,施用菌糠的各处理均能显著提高叶绿素的含量,综合整个生长阶段,菌糠施用量为800 kg·667m-2时比其他处理提高幅度为10%～292%;施用菌糠的各处理均能增加土壤中细菌、放线菌和真菌的数量,提高土壤的肥力,进而促进辣椒的生长;不同菌糠施用量对保护酶系的影响表明,施用菌糠的各处理均能不同程度降低POD和CAT活性,但下降程度与菌糠的施用量不呈线性关系;除处理A外,其他处理均能显著降低MDA含量;本试验证明,适宜的菌糠施用量（400～1 600 kg·667 m-2）可以提高辣椒的光合作用并提高辣椒的抗逆能力。综合各检测指标,建议在生产上选用的菌糠施用量为800 kg·667m-2。     

农田施用沼气残余物研究热点与展望

厌氧发酵生产沼气是处理有机废弃物的理想方式,农田施用沼气残余物,对于节约能源和养分资源循环利用有着重要意义。从沼气残余物的特性,施用后对土壤微生物、土壤质量、作物产量和品质及养分吸收的影响,沼气残余物肥用后期处理技术及施用技术等方面讨论了农田施用沼气残余物的研究热点。沼气残余物既可作肥料,提高作物产量;又可作土壤调理剂,改善土壤肥力。采用浅层注射施肥技术代替普通撒施和条施方法施用沼气残余物,可以降低氨挥发损失,发挥其最佳肥效。通过后期堆肥处理,可以提高沼肥质量并降低农田施用的氮淋溶损失。分子生物学方法有助于分析复杂的土壤微生物特性,在施用沼气残余物土壤质量早期监测上应该进一步探索利用。     

滑菇菌糠在矮向日葵栽培中的应用研究

为了探究滑菇菌糠是否适用于矮向日葵的栽培,并筛选出适宜的添加比例,为菌糠的资源化利用提供依据,在腐殖土和普通土2种土壤中添加滑菇菌糠,添加比例(体积比)均设0%、10%、20%和30%计4个水平,研究了滑菇菌糠不同添加比例对矮向日葵生长发育以及土壤微生物数量的影响。结果表明:在普通土和腐殖土中添加一定比例的滑菇菌糠均能提高土壤中的微生物数量,促进矮向日葵生长发育,其中,普通土中适宜的添加比例为30%,腐殖土中适宜的添加比例为20%。     

平菇菌糠生物质燃料循环利用系统

菌糠生物质燃料循环利用系统将废弃菌糠处理制成燃料,妥善处理废弃物,菌糠生物质颗粒燃料燃烧后产生的高温蒸汽用以对初期的食用菌培养基进行灭菌,并可在冬季供暖。本菌糠生物质燃料循环利用系统,包括菌糠、压块机、锅炉、灭菌箱、接种箱、培养室等组成。     

菌糠对污灌区不同作物种植土壤重金属铜和铬形态的影响

为了给菌糠改善土壤重金属污染提供理论参考,探究菌糠对污灌区种植不同作物的土壤中重金属铜和铬形态的影响,针对污灌区土壤,采用田间试验,对玉米、高粱、糯玉米3种作物基施菌糠后,在作物成熟期采集土壤样品,研究了重金属铜、铬总量及不同形态的分布变化。结果表明:菌糠的施用增加了污灌区土壤中铜、铬总量的降低幅度,与不施菌糠相比,3种作物种植后土壤中的铜、铬总量都呈现减少趋势。在不施用菌糠土壤中,Cu含量减少率在3.17%~16.20%,Cr含量减少率在5.00%~15.40%;在施用菌糠的土壤中,Cu含量减少率在6.17%~18.60%,Cr含量减少率在8.94%~20.60%;菌糠的施用提升了碳酸盐结合态、有机结合态、残渣态铜和铬的减少率,除可交换态铜含量呈增加趋势外,其余各形态铜和铬均呈减少趋势。3种土壤中,种植玉米的土壤中铜、铬各个形态的含量减少率显著高于种植其他两种作物的土壤,这与土壤中铜、铬全量的减少率规律一致。除种植玉米的土壤中铁锰氧化物结合态铜的含量外,种植其他两种作物的土壤施加菌糠后,铜、铬各个形态含量的减少率均高于不施用菌糠土壤,说明施用菌糠可以促进重金属铜和铬碳酸盐结合态、有机结合态、残渣态的减少,降低土壤中的重金属含量。     

姬松茸菌糠改良苏打盐碱土对土壤化学性质及牧草生长的影响

通过盆栽试验初步研究了栽培姬松茸后的下脚料(即菌糠)对苏打盐碱土的改良作用。结果表明:将姬松茸菌糠施入苏打盐碱土后,土壤化学性质发生了显著改善。土壤pH值随菌糠用量的增加而降低,土壤可溶性盐组成中CO32-和HCO3-的含量随菌糠用量的增加而减少,当菌糠用量达50.0g/kg时,CO32-消失;Cl-、SO42-含量与全盐量的变化规律一致,随菌糠用量的增加而提高;其可溶性盐中Ca2+、Mg2+、K+、Na+含量增加。而土壤交换性阳离子组成中Ca2+、Mg2+含量增加,交换性Na+含量降低,阳离子交换量增加,其碱化度降低,且交换性Ca2+、Mg2+含量与菌糠用量呈正相关关系(r=0.9923,r=0.9813);交换性Na+含量、碱化度与菌糠用量呈负相关关系(r=0.9624,r=0.9521)。这说明将姬松茸菌糠施入苏打盐碱土后,改善了土壤化学性质,创造了宜于作物生长的土壤环境,提高了土壤肥力。在施入菌糠的苏打盐碱土上种植牧草,可提高其地上部生物量。菌糠作为有机改良剂改良苏打盐碱土是可行的。     

唐县食用菌循环利用模式

<正>食用菌循环利用技术的推广应用,既实现了节本增效,又减少了环境污染,对促进农业增产、农民增收以及优化美化农村生活环境具有广泛意义。近年来,唐县加大食用菌循环利用模式的探索和研究,笔者通过多年多点试验、示范,总结出以下3套食用菌循环利用技术模式,供广大菇农参考。1食用菌循环利用模式1.1金针菇、杏鲍菇菌糠栽培平菇。菌糠作为栽培金针菇、杏鲍菇后的培养基肥料,仍含有大量的菌丝体、蛋白质及其他营养物质,在平菇生产上具     

菌糠的营养特性及在兔生产中的应用

菌糠是含有丰富的菌丝蛋白、多糖、氨基酸、维生素和微量元素的食用菌下脚料,可有效地应用于兔生产。适当添加到兔饲料中可改善兔的生产性能、神经功能、免疫功能和繁殖性能等,同时提高经济效益。文章综述了菌糠的营养价值、影响菌糠营养成分的因素以及菌糠在兔生产中的应用。