特种蔬菜--香芹

香芹又叫荷兰芹、洋芫荽,是伞形科欧芹属中的一二年生草本植物。香芹的嫩叶色泽浓绿、清香优雅、营养丰富,尤其含有大量的铁、维生素和蛋白质,特别是硒的含量很高,作为一种新兴的保健蔬菜,很受消费者欢迎。现将其高产栽培技术总结如下:     

常德市无公害特种蔬菜产业化发展对策研究

本文在阐述无公害特种蔬菜概念及生产现状基础上,提出了我市无公害特种蔬菜产业化发展对策.     

特种蔬菜球茎茴香栽培技术

球茎茴香是小茴香的一种,又称结球茴香、意大利茴香、甜茴香等,属散形科茴香种的一个变种,为二年生蔬菜,因其叶柄基部肥大抱合成扁球形茎而得名。主要食用器官是球茎,嫩叶也可食用。由于球茎茴香属于一种特菜,外形新颖,营养丰富,食用味道鲜美,具有独特的芳香和甜味,且具有较高的药用     

无公害特种蔬菜及其栽培技术

棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米，它是棕苞树上未开放的幼嫩花序，味甘微苦，口感较好，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低，经济效益较好，一棵成年棕苞树一年可产棕苞4～5kg，一棵棕苞树一年的产值为20～25元，一般每亩可种植120棵，亩产值为2400～3000元。另外，棕苞树还可做园林绿化树种用，棕衣可制棕垫、棕床，是一种全身都有经济价值的经济树种。     

无公害特种蔬菜概念与生产现状以及产业化发展

提高农产品的竞争力,提高无公害特种蔬菜的生产水平,实现特种蔬菜生产的效益化、科技化、标准化和规模化,使农民的生活水平和收入水平得到提高。     

三种特种蔬菜露地高效种植模式

现在城乡居民非常重视蔬菜的营养价值与保健功能,超市中的地笋、黄秋葵、小南瓜、苣荬菜等特种蔬菜很受居民欢迎,销售价格较高。星级饭店也常用特种蔬菜作为饭店特色菜推出。笔者通过参观、学习和实践,了解了几种高效益的露地蔬菜种植模式,供蔬菜园区借鉴。     

特种蔬菜香椿栽培技术

<正>香椿又称香椿头、椿芽等,原产我国中部,是我国古老的名优蔬菜。属楝科多年生木本植物,供食部位为树杆顶端的嫩芽和嫩叶,可熟食、盐渍,也可干制作为调料,不但营养丰富、风味独特、馥郁芳香,而且能治肿毒,消胃肠塞滞等,具有很好的保健作用,是人们喜爱的森林蔬菜。     

开发药用蔬菜 市场前景看好

药用蔬菜是指即可去病健身，又可当作蔬菜食用的植物。随着人们生活水平的不断提高和自我保健意识日益增强，药用蔬菜异军突起，市场需求逐年增长，供需缺口连年加大，价格逐年上涨。据对17个省区的50家中药材市场和大型蔬菜超市药用蔬菜销售走势的调查显示，药用蔬菜市场供需缺口在50％以上，价格平均上涨1—2倍。据市场调查，种植以下药用蔬菜，市场急需、有销路、成本低、易管理。效益好每亩收入少则千元以上，多则两千元以上，是普通粮食作物的3-5倍，有条件的地方不妨试一试。     

特种保健蔬菜--黄秋葵

黄秋葵是锦葵科秋葵属一年生草本植物,其嫩果具营养价值很高的糖蛋白质,人体必需的铁、钙、糖及各种维生素,能帮助消化、解辛辣,保护胃肠和肝脏,增强身体耐力和强肾补虚,口感滑润、香味独特,是新型保健蔬菜,具有推广价值.     

国外形形色色的蔬菜

1、彩色蔬菜 近年来,国外已先后培育出了蓝色马铃薯、粉红色花菜、里红外白的萝卜和红绿相间的辣椒等,以丰富餐桌上的蔬菜花色种类.     

浅析我国特种蔬菜的发展前景

本文通过对我国特种蔬菜的发展现状存在的问题及优点的介绍 ,进一步阐述了我国发展特种蔬菜的前景十分广阔。     

特种蔬菜引种鉴定试验

近年从北京地区引种十几种特种蔬菜,在凌源地区试种鉴定,以期从中选择几种有发展前景的蔬菜丰富地产菜的种类。1引种的特种蔬菜种类紫甘蓝、荷兰豆、绿菜花、空心菜、木耳菜、香椿、苦瓜、芥蓝、西芹、结球生菜、苦苣。2试验方法试验在3个点进行,总面积0.2 hm2。采取顺序排列进     

新型蔬菜品种俏销

蔬菜是人类不可缺少的生活资料,如何促使蔬菜无公害生产,增加更多的花色品种,这些是蔬菜产业亟待解决的问题.