健康养殖应从认识动物的自然状态，尊重动物的自然状态做起——关注动物的“自主需求”

动物的自然状态如行为习性、体型体态、生长发育、生殖繁衍等生物学特性,是经千万年自然选择、物种进化过程中形成的,与生存环境相适应的性能。在这种自然健康状态下,动物最具生存、生产优势。专家指出,营造出适宜动物生物特性、生理调节范围的环境,还动物以自然状态下健康存活的条件,才能实现动物健康养殖。而制止掠夺性生产行为,给动物生存环境以更多的改善,是目前实现现代化高效率养殖生产最重要的环节。检查我们养殖业发展的技术内涵,不难发现,我们提倡科学养殖,但实际上许多时候没有用科学的态度对待科学技术,许多问题是技术滥用造成的。科学技术若不讲究条件、范围的滥用,有时会导致灾难性后果。现代畜牧业规模化养殖生产方式是建立在种畜生产与繁育体系、动物疫病防控技术体系、动物饲料营养技术体系以及工业化生产所需的养殖设施设备研究开发等一系列科技成果基础上的,这些技术的集成、组装,综合、合理的应用是可以实现动物在健康基础上的高效率生产的。但在现实规模化养殖生产实际中,极为常见的是单项技术重点使用的现象。单项技术的应用虽能激发动物局部功能的极至发挥,如当用高铜、高锌以及违禁药物强化动物某方面功能时,动物表现出较快的生长,但这种局部功能长期、过渡的发挥势必破坏动物内在系统间的平衡与稳定。这样提高动物生物效应使动物表现出来的“良好生产性能”并不是在健康的基础上产生的。[编者按]     

肉鸡饲养环境与动物福利

随着肉鸡饲养规模化、集约化程度提高,肉鸡健康与福利问题日渐严重。动物福利既为动物提供健康、舒适且能充分发挥其自然天性的生存环境。饲养环境的好坏对鸡只健康和生产性能能产生直接影响。整个世界上合理、人道的利用动物提高动物福利的要求越来越强烈。但总体而言我国在肉鸡行业上也正采取一定措施来提高肉鸡养殖的福利化水平。通过关心、保障肉鸡福利实现人与肉鸡的＂共赢＂。     

健康不容乐观 疾病日趋复杂 发展健康养殖若干问题的思考

畜禽疫病形势的日趋复杂构成养殖生产的现实威胁,养殖生产在疫病暴发后的恢复与发展,需要有所反思,应如何改进,如何避免重蹈覆辙;动物疾病复杂化形势与养殖业主要基础性支撑技术之间有着深刻的渊源,这些技术本身的局限性或“技术滥用”导致了当今复杂的疾病形势;片面依赖单项技术不可能构建规模化养殖动物群体的健康与安全保障,否则,先进技术的应用只会使健康养殖进一步,退两步;对养殖技术的集成与优势互补,既要扬长,又要弊短,否则,养殖业将只能在恶性循环中发展。     

生态鸡无抗养殖关键技术

传统的规模化养鸡存在滥用抗生素和危害动物源食品安全等问题,随着生态养殖理念的发展,无抗养殖技术的现实生产意义逐渐显现。本文对生态鸡无抗养殖技术现状进行分析,探讨新形势下无抗养殖技术要点,以促进养鸡行业的健康发展。     

规模养殖场动物防疫存在的问题和措施

随着经济社会的发展和科学技术在生产领域得到广泛应用,农业生产过程中,基于科学技术的支撑和机械化程度的明显提高,规模化养殖和标准化养殖开始受到广泛关注,在规模化养殖方面,动物防疫工作成为养殖环节需要高度重视的问题。笔者针对规模养殖场动物防疫工作进行分析,在明确其中存在问题的基础上,提出了合理开展防疫工作的措施,力求能促进规模养殖工作的长效化发展和大范围推广。     

肉鸡猝死综合征的防治

<正>近年来,山东省诸城市肉鸡生产以诸城市外贸公司、诸城和生食品有限公司、诸城万年食品有限公司等龙头企业为依托,积极发展肉鸡规模化、标准化养殖,肉鸡养殖行业走上了科学发展轨道,努力推进生产方式转变,搞好养殖基地建设,以推广应用肉鸡标准化生产为技术重点,养殖业形成了布局区域化、基地规模化、管理标准化。在动物疫病防控方面,采取加强防疫体系建设,加强动物疫病检测,已由最初的微生物、药物残留、"两毒"等单项、两项控制发展到目前的全方位控制,探索并完善了肉鸡生产全程监控"三大体系",效果明显。(1)疫病、药残控制体系。有一支高素质的兽医队伍,有一套严格的     

肉山羊全舍饲养殖技术探讨

深入解析现代肉山羊规模养殖全舍饲模式的优劣势,践行现代标准化、规范化饲养技术规程,并结合肉山羊规模化养殖生产实践总结出实用高效的关键性技术,促进科学养殖、健康养殖,实现"生态环境保护、规模化生产、动物产品卫生安全、促长增收"全方位的协调统一.     

畜禽养殖场消毒技术要点

消毒是采取物理、化学、生物的方法清除和杀灭畜禽体表及其生存环境中、相关物品中的病原微生物,是畜禽养殖环节疫病综合防控,实现健康养殖和安全生产的重要措施之一。畜禽养殖场消毒工作主要围绕饲料、饮水、空气、畜禽舍、生产区、车辆用具、人员、粪污、污水、动物尸体等方面进行。     

建康养殖新理念

健康养殖是技术吗？回答这个问题极不简单,如果简单回答：不是。但又不完全正确,因为任何养殖形式都离不开技术,健康养殖也不例外。问题的关键在于健康养殖的核心不单纯是养殖技术问题（即单一技术层面属性）,而是养殖模式（即技术体系属性）。也就是说,模式在先,技术在后。以集约化养殖为例,首先它是养殖模式,而后出现了以该模式为基础的养殖技术体系,如繁育技术、饲养技术、免疫技术等。那么,一项技术进步在技术层面的影响较大,但对模式的效率影响则有限。也就是说,在集约化养殖模式下产生动物健康问题,不通过改进养殖工艺或模式,仅从某项单一技术人手其成效并不明显。动物科学和动物医学发展到今天,还没有哪一个单一生产问题不能通过技术创新得以解决,但健康养殖问题却至今难以解决。     

畜禽养殖风机采选决策的探讨

目前我国畜牧业正处于从传统养殖模式向现代化、集约化和智能化的设施农业和规模化畜禽养殖模式发展转变的阶段。规模化畜禽养殖模式将大量的动物集中在密闭和保温的养殖房舍内饲养,除了需要保证动物生长所需的新鲜空气外,还需要将畜禽舍内的温度、废气浓度和湿度等通过环境控制系统控制调节到最适宜动物生长和繁殖的水平,从而保证规模化养殖生产高效率低成本运行,为市场提供经济、充足和优质的畜禽产品。     

规模养殖场商品肉羊发展存在的问题及应对措施

随着畜牧业生产的发展,养羊业的生产方式随之转变,传统的养殖模式被规模化、标准化舍饲方式所替代。通过对高效养殖技术的推广,促进了科学饲养技术水平的提高,逐步实现规模化健康养殖,挖掘出规模化养殖的生产潜力,提高饲料资源利用效率。规模化养殖有利于提高畜产品的品质和改善生态环境,有利于疫病防控和确保畜产品质量安全,有利于科学技术的推广示范,有利于提高养殖效益、产品竞争力和产业化经营水平,对发展现代畜牧业,增加农民收入,实现畜牧业可持续发展具有十分重要的意义。因此,肉羊规模化、标准化舍饲圈养将成为乐都区养羊业发展的必然趋势。     

利用健康养殖技术生产优质原料乳

健康养殖是发展乳业产业化的需要,也是现代化奶牛养殖业的一个重要特征,并以保护动物和人类健康、生产安全营养的畜产品为目的,最终以无公害畜牧业的生产为结果。对实现奶牛始终保持相对健康状态以及优质安全原料乳的养殖技术作一阐述。     

建康养殖新理念

健康养殖是技术吗？回答这个问题极不简单，如果简单回答：不是。但又不完全正确，因为任何养殖形式都离不开技术，健康养殖也不例外。问题的关键在于健康养殖的核心不单纯是养殖技术问题（即单一技术层面属性），而是养殖模式（即技术体系属性）。也就是说，模式在先，技术在后。以集约化养殖为例，首先它是养殖模式，而后出现了以该模式为基础的养殖技术体系，如繁育技术、饲养技术、免疫技术等。那么，一项技术进步在技术层面的影响较大，但对模式的效率影响则有限。也就是说，在集约化养殖模式下产生动物健康问题，不通过改进养殖工艺或模式，仅从某项单一技术人手其成效并不明显。动物科学和动物医学发展到今天，还没有哪一个单一生产问题不能通过技术创新得以解决，但健康养殖问题却至今难以解决。     

规模化牛场的生态养殖模式

正经过生态养殖的畜禽,由于具有良好的口感和品质深受广大消费者欢迎。生态学作为规模化养牛场的原理,为规模化养牛提供了指导意见:运用生态学原理,保护生物的稳定性。生态养殖要求牲畜在环境中自然生长,为规模化的养殖模式提高了难度。利用规模化的生态养殖体系,可实现资源的循环的再生,实现经济效益与生态效益同步发展。     

益生菌在畜禽生产中的应用

滥用抗生素造成的细菌耐药性以及对食品安全、人类生命和健康的危害,已经是人所共知。人们开始在养殖生产中使用有益微生物改善养殖生态环境,提高养殖动物的免疫力,减少养殖动物疾病的发生。     

我国畜禽规模化养殖取得重大进展

近年来我国瘦肉型猪、蛋鸡、肉牛规模化养殖技术综合集成应用取得重大进展,实现了良种繁育体系建设、关键技术研究、技术集成和组装配套以及示范推广的新突破,促进了示范区7个省市规模化养殖水平的提高和畜禽养殖产业化的发展,为畜禽规模化养殖提供了强有力的技术支撑。 我国畜禽养殖业经过十几年的持续增长,基数和规模很大。但生产方式以家庭饲养为主,生产效率不     

发酵饲料在肉羊生产上的应用研究进展

规模化舍饲养殖是肉羊产业的大势所趋,但高效低成本饲料的开发利用仍然是当前养羊业发展待突破的难点,而通过微生物发酵技术提高非常规饲料资源的营养价值是当前的研究热点.发酵饲料可以改善动物健康水平并提高动物生产性能,对我国肉羊产业的健康可持续发展具有重要意义.本文综述了发酵饲料的种类、原料、工艺及其在肉羊生产中的应用研究进展...     

家禽健康养殖技术应用的建议

近十多年来,我国家禽养殖业在规模化、集约化、设施化等方面得到快速发展.但随之而来的是,家禽疫病频发,种类繁多,禽群常处于亚健康状态,抗病力下降;养殖过程中抗生素滥用,导致禽蛋肉产品药物残留,形成食品安全隐患;饲养环境污染严重,粪便污染、水污染、死禽病原微生物污染等严重影响周边的生态环境.针对日益严重的诸多问题,我国各级政府积极倡导家禽健康养殖新模式,相关科研单位、养殖龙头企业大力开展家禽健康养殖新技术的研究和实践.作者所在研究团队多年来一直从事家禽健康养殖的探索和生产推广,现对我国推进家禽健康养殖新技术建议如下.     

养鸡场废弃物对环境的污染和危害

正当前规模化养殖已经成为肉鸡养殖的重要饲养模式,如果不加强管理会给周边环境造成污染,严重影响人类的生存环境的质量。1主要环境污染及危害养鸡场废弃物污染程度最大的是鸡粪尿,多量蓄积的鸡粪尿经生物发酵产热产气或排放进入周边环境而造成多方面污染:1.1空气污染鸡粪尿经久堆积、生物发酵并产生大量有害气体(NH_3、H_2S、CO、CH_4)会严重污染本区域内大气,对周边地区的人和动物构成健康危害;本场(舍、栏)内产生的多     

生物除臭剂在动物生产中的应用

根据我国最新实施的《畜禽规模养殖污染防治条例》,为实现畜禽养殖业的可持续发展、实现产业优化和升级,严防废弃物不当处理和处置污染环境显得愈加重要。其中,畜禽粪便恶臭污染控制和管理对实现规模化养殖场可持续健康发展具有重要意义。文章就畜禽养殖场恶臭气体产生及危害、生物除臭剂的作用机制和在动物生产中的应用进行综述,以期为养殖生产实践提供参考。