国务院发出关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知

国务院发出关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知为了加强生猪屠宰检疫管理，进一步划清农牧、内贸两个部门的职责，做到职责明确、权责一致、各负其责、密切配合，共同做好生猪检疫工作。国务院办公厅于１９９６年９月２８日发出通知，对生猪屠宰检疫管理体制的有关问...     

国务院办公厅关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知

国务院办公厅关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知国办发［１９９６〕４０号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：为了加强生猪屠宰检疫管理，在总结实践经验的基础上，按照国务院关于上市生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的...     

生猪屠宰检疫管理的法律规定──学习《动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》的体会

生猪屠宰工作关系养殖业发展，关系肉品安全和人体健康，是人民群众十分关心的问题．国务院领导对生猪屠宰检疫及管理工作高度重视，多次指出要下最大力气保证人民群众吃上放心肉．１９９４年９月，国家农业部和工商行政管理局遵照国家领导同志的指示，召开了全国肉类卫生管理工作紧急电话会，下发了“关于加强畜禽屠宰管理完善肉类卫生检疫工作的通知”。１９９５年１月组织了全国肉类卫生大检查．１９９５年底，国务院办公厅以明传电报形式发出“关于进一步加强生猪等畜禽屠宰检疫管理工作的紧急通知”．１９９６年１月再次召开全国畜禽屠…     

一宗路边现杀现卖羊肉案件执法主体的思考

<正>根据《国务院机构改革和职能转变方案》《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发[2013]106号)要求,农业(畜牧兽医)主管部门承担畜禽屠宰行业管理和畜禽屠宰环节质量安全监管职责,推动屠宰行业健康发展,保障畜禽产品质量安全,当前,随着多年来对生猪"定点屠宰,集中检疫"的方针实行,严厉地打击注水猪肉、未经检疫肉等问题肉品的违法行为,取得了良好的监管效果。随着人民生活水平的提高,人们对羊肉的需求也越来越大,对     

贾幼陵同志在全国生猪屠宰检疫管理工作紧急会议上的讲话

贾幼陵同志在全国生猪屠宰检疫管理工作紧急会议上的讲话一九九六年十月二十四日同志们：国务院办公厅９月２８日发出了国办发（１９９６）４０号《国务院办公厅关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知》。《通知》从加强肉类卫生管理，保证群众吃“放心肉”角度，提出了...     

落实定点屠宰强化执法监督确保人民群众吃上放心肉

近年来，我县认真贯彻落实国务院《关于畜禽屠宰有关问题的通知》和《生猪屠宰管理条例》及自治区《生猪屠宰管理办法》精神，按照“便于生产、方便群众、合理布局”的原则，把畜禽定点屠宰做为提高城乡居民“菜蓝子”质量的一项重要工作，切实加大投入，规范管理，设点屠宰检疫，使全县畜禽定点屠宰管理工作取得了明显成效，使人民群众真正吃上了放心肉。我们的做法是：１ 强化宣传，提高认识 为了彻底改变过去一口锅屠宰、设施简陋、卫生条件差、私屠乱宰的旧习，实施畜禽定点屠宰，县人民政府结合宣传贯彻《动物防疫法》、《生猪屠宰管理…     

平湖市定点屠宰规范提升策略

正为进一步规范提升定点屠宰行业整体水平,确保肉食品质量安全,保障肉食品正常供应,根据国务院《生猪屠宰管理条例》《浙江省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》《浙江省人民政府关于浙江省定点屠宰厂(场)设置规划的批复》、农业部食品药品监管总局《关于进一步加强畜禽屠宰检验检疫和畜禽产品进入市场或者生产加工企业后监管工作的意见》精神,浙江省平湖市对生猪(牛)定点企业进行了规范提升。     

生猪屠审行业管理与检疫管理的关系

生猪屠宰管理体制在计划经济时代不过是一个行业内部的管理问题。随着体制改革 ,市场经济的建立 ,生猪屠宰管理体制逐步与国家的经济体制相适应。国务院办公厅于 1 996年下发国办发 ( 1 996) 4 0号文通知 :即“关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知”。第一次明确提出“生猪屠宰检疫管理体制”。随后“中华人民共和国动物防疫法” ,国务院“生猪屠宰管理条例”都规定生猪屠宰检疫管理体制要按国务院的有关规定办 ;提出了生猪屠宰检疫是政府行为 ,只能由法律授权的动物防疫监督机构来实施。从而生猪屠宰管理成为行业管理和检疫管理两部分 …     

农业农村部印发农牧发[2019]2号文件

正为进一步强化非洲猪瘟防控工作,切实落实国务院关于禁止用餐厨剩余物饲喂生猪等有关要求,规范实施生猪及生猪产品检疫工作,农业农村部部对《生猪产地检疫规程》《生猪屠宰检疫规程》和《跨省调运乳用种用动物产地检疫规程》进行了修订。《农业农村部关于印发〈生猪产地检疫规程〉和〈生猪屠宰     

要闻

<正>农业部关于做好畜禽屠宰职责调整过渡期有关工作的通知为贯彻落实《国务院机构改革和职能转变方案》、《国务院关于地方改革完善食品药品监督管理体制的指导意见》(国发〔2013〕18号)、《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)和全国农业工作会议、全国畜禽屠宰行业管理视频会议要求,及时了解和掌握各地畜禽屠宰监管职责调整进展情况,加强对过渡期各项工作的统筹协调和指导,确保农业部门畜禽屠宰管理职能和措施限期到位,农     

生猪屠宰检疫操作要领的探讨

1985年国务院《家畜家禽防疫条例》的颁布与实施开辟了我国依法汉牧的新纪元。1993年的前后,全国各地陆续实施了生猪定点屠宰集中检疫。为规范生猪屠宰检疫操作,农业部先后制定了《畜禽屠宰卫生检疫规范》、《生猪屠宰检疫规范》、《生猪屠宰检疫规程》等,对生猪屠宰检疫操作相继作出了规定。     

进一步认识“放心肉”

“放心肉”是广大消费者提出的新的更高层次的要求,人们对肉类的要求从单纯数量型向数量质量型转变。什么样的肉是“放心肉”,通常人们认为没有疾病的肉即为‘”放心肉”,其实这并不全面,因为除了疾病对人体造成危害以外,还有很多其他因素,比如兽药、农药、重金属和抗生素等的残留,都将有损于人体健康。在此我们将对厦门市生猪肉品卫生现状进行分析讨论。l定点屠宰所取得的成效根据《国务院办公厅关于加强生猪等畜禽屠宰检疫管理工作的紧急通知例《厦门市政府令》为加强生猪屠宰检疫管理,保证肉品质量,防止疾病传播,对生猪等畜禽…     

怎样加强生猪产业链各环节的监管

正为全面提升动物疫病防控能力,国务院办公厅印发了《国务院办公厅关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》,对生猪产业链各环节的监管工作提出了新的要求。笔者是一位从事过生猪养殖监管、生猪产地检疫、屠宰检疫等工作的官方兽医,就如何做好生猪产业链各环节监管,保障生猪生产发展,提出意见与建议。     

谈生猪屠宰管理体制

在《动物防疫法》颁布实施的同时,国务院又发布《生猪屠宰管理条例》,这为加强我国生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,提供了有力的法律依据。《条例》明确规定：“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。为了加强对生猪屠宰工作的管理,各地都制定了相应措施和管理办法,我省也发布《安徽省生猪屠宰管理办法》,将生猪屠宰管理更具体化,使此项工作逐步走上法制化、规范化的轨道。与此同时,管理上也暴露了一些问题：省政府发布的《办法》、县政府制定的规范性文件等,都比国务院颁布的《条例…     

推行生猪定点屠宰应注意的几个问题

推行生猪定点屠宰应注意的几个问题黄高明（浙江省嘉兴市家畜检疫站，３１４０００）自国务院发出加强生猪等畜禽屠宰检疫管理的紧急通知以来，全国各地相继推行生猪定点屠宰、集中检疫的办法，这对消费者吃上放心肉，保障牧业生产安全无疑具有极大的推动作用。但是一些地...     

信息动态

加强生猪屠宰管理成都严防病害猪肉入市最近,成都市食安办下发了《关于加强生猪屠宰有关工作的紧急通知》,要求对猪肉屠宰及消费环节进行严格把关,防止病害猪肉流入成都市场。《通知》要求,开展产地检疫工作,市农委要加强对生猪养殖基地的管理,动物防疫监督机构要严格执行产地检疫,未经产地检疫合格的生猪不得进入生猪定点屠宰厂(场)屠宰;要加强屠宰检疫,做到检疫与屠宰同步,对检疫合格的猪肉,出据检疫合格证明并加盖验讫印章,无检疫合格证明及验讫印章的生猪一律不得出厂(场);要加强对定点屠宰厂(场)的检查和巡视,市贸粮局要严格落实按规定…     

浅谈乡镇畜禽屠宰管理存在的问题及对策

《中华人民共和国动物防疫法》规定：“国家对生猪等动物实行定点屠宰、集中检疫”,国务院《生猪屠宰管理条例》也规定：“国家对生猪实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的制度”。目前,全国各地均在强力推行这一制度,它是行之有效能确保群众吃上放心肉和避免国家税费流失的重要举措。我国农村地域广阔,人口分散,畜禽养殖户众多,畜禽及其产品经营流动大。加强畜禽屠宰管理,贯彻十六字方针,有利当地的建设,确保群众吃放心肉和养殖业健康发展。下面,笔者就乡镇畜禽屠宰管理工作者普遍存在的问题及其管理对策提出浅见,供参…     

屠宰场生猪检疫和消毒

加强生猪等动物的屠宰检疫管理，保证上市肉品质量，防止动物疾病传播，是关心人民群众身体健康，促进畜禽养殖业生产和发展的一件大事。随着《动物防疫法》的实施以及《生猪屠宰管理条例》的规定，“定点屠宰，集中检疫”这一政策已经以法律的形式确定下来，但定点屠宰场点的检疫工作却因定点屠宰场点的不同而有很大的区别。现谈谈对基层屠宰场点生猪检疫检验应遵循的程序和方法以及屠宰场点的消毒问题。     

国务院办公厅再发通知强化生猪屠宰检疫管理

国务院办公厅再发通知强化生猪屠宰检疫管理加强生猪屠宰检疫管理，保证肉品品质，防止生猪疫病传播，是关系人民群众身体健康，促进生猪生产的一件大事，鉴于当前国内生猪屠宰检疫管理体制存在的一些问题，１９９６年９月２８日，国务院办公厅下发了国办（１９９６）４０...     

依法行政 规范管理

近年来,我们认真贯彻落实江总书记提出的要让人民群众吃上放心肉指示和国务院办公厅《关于生猪屠宰检疫管理体制有关问题的通知》精神,全面实施《动物防疫法》,紧紧围绕定点屠宰、集中检疫这一中心工作认真宣传《动物防疫法》等法规,加强检疫人员培训;,完善各种规章制度,坚决取缔和打击各种私屠乱宰逃避检疫行为。自1996年8月1日我县实行定点屠宰、集中检疫工作以来,全县屠宰检疫率达99％,产品出证率达100％,严格控制了病害肉上市,确保广大人民群众吃上了“放心肉”,消费者十分满意。多次受到省地有关部门表彰和奖励,连续三年…