开发沙棘前途无限

沙棘是胡颓子科沙棘属的小灌木 ,是一种集经济效益、生态效益与社会效益于一身的神奇植物。沙棘浑身是宝 ,果实里可提取果汁 (可做饮料、干粉冲剂 )、果油、黄酮、色素、维生素Ｃ、维生素Ｅ等多种营养保健品以及药品。种子里可提取沙棘籽油。籽油内含有 16 0多种活性物质。它们对癌症、心脑血管疾病、高血压、高血脂都有很好的疗效。河南省镇平县黑龙集乡迅达林药果苗良种推广部推广的沙棘新品种辽阜 1号、辽阜 2号具有极强的抗逆性 ,耐旱性更好。根系比俄罗斯、蒙古大果沙棘、中国沙棘发达得多 ,其果油含量高于中国沙棘 1倍 ,不饱合脂肪酸…     

怎样合理开发利用沙棘

沙棘(Hippophae rhamnoides),亦称醋柳、酸刺、黑刺等,是一种野生灌木或小乔木,在我国华北、西北、西南和东北近二十个省(区)均有分布。沙棘结成串红黄色浆果,具有珍贵价值。沙棘果营养成分全面,其中维生素C、E、A、K等几乎居一切果、菜之冠。例如维C含量竟为猕猴桃的2～3倍,为山楂的20倍！另还含近20种微量元素和20种氨基酸。沙棘果皮、果肉、种籽以至茎皮中都含油,果实含油率约为10％。沙棘油是各种生命活性物质的浓缩物,可抗辐射,抗疲劳,全面增强肌体活力,是现代医     

开发沙棘前途无限

沙棘是胡颓子科沙棘属的小灌木，是一种集经济效益，生态效益与社会效益于一身的神奇植物。沙棘浑身是宝，果实里可提取果汁（可做饮料、干粉冲剂）、果油、黄酮、色素、维生素Ｃ、维生素Ｅ等多种营养保健品以及药品。种子里可提取沙棘籽油。籽油内含有１６０多种活性物’质。它们对癌症／心脑血管疾病、高血压、高血脂都有很好的疗效。 河南省镇平县黑龙集乡迅达林药果苗良种推广部推广的沙棘新品种辽阜１号、辽阜２号具有极强的抗逆性，耐旱性更好。根系比俄罗斯、蒙古大果沙棘、中国沙棘发达的多，其果油含量高于中国沙棘１倍，不饱合脂…     

沙棘果实的简易加工

当今世界,人们都喜欢纯天然绿色食品。以沙棘果实为主要原料的制成品颇受人们的欢迎。 与其它水果和浆果不同,沙棘的果实中,不含抗坏血酸氧化酶,V—C完全处于游离状态,在加工过程中,就能完好保存。而它却含有丰富的类胡萝卜素、维生素E、P类维生素,这些物质具有天然防老剂和抗氧化剂的作用,使其在加工过程中,不需增加任何化学添加剂和防腐剂,果实内所含的各种生物活性物质及营养成份,也不易遭受破坏。在果品的长期保存中,这些物质几乎完好无损的保持着它原有的活力及数量。因此说沙棘果品,     

沙棘硬枝扦插试验初报

1 前言沙棘(Hippophae rhamnoides L.)又名酸刺、醋柳、黑刺等,为胡颓子科沙棘属落叶灌木或小乔木,雌雄异株。是荒山造林和保持水土的优良树种之一,生态效益优异。同时,沙棘果还含有多种维生素和其它生命物质,含有20余种微量元素、20多种氨基酸,维生素C的含量也很高,为苹果的8倍;更主要的是果肉内含有8%的沙棘油,它可作为医药上的镇痛剂和伤口愈合的良药,且具有防癌成分,是经济价值很高的树种,近几年来,沙棘系列产品作为保健饮料更是风靡世界,在我省的发展也很迅速。     

沙棘叶及沙棘叶油化学成分分析

沙棘又名醋柳、酸刺、黑刺,其果实富含多种维生素,种子可榨油。近年来,国际上对沙棘果实的综合利用研究,以及对沙棘化学成分的研究较多,特别是苏联从70年代至1986年以来,已相继发现沙棘含有150多种化学成分,同时还发现沙棘具有全面的生理活性,并且在营养科学、医药、化妆品中的应用已引起重视。在国内,用沙棘果实制作的饮料和沙棘酒已普遍推开,用沙棘种子榨油的研究也在逐渐深化,而唯独对沙棘叶的应用研究却很少。为了综合开发沙棘,我们对沙棘叶及沙棘叶油的化学成分进行了分析。     

沙棘根瘤的固氮活性

沙棘属于胡颓子科,该科有三属45种乔木和灌木。沙棘果实油里含有类胡萝卜素(180毫克％)、羟氧萘酮、维生素K_1和维生素E(16毫克％)、以及预防胆固醇在血管壁沉积的不饱和脂肪酸。沙棘油可用来治疗许多重病。因此,不少国营农场专门种植沙棘,工厂还制定了生产沙棘油的工艺流程。一年生沙棘幼苗已经可以长出根癌,其外形与豆科植物的根癌相似。沙棘根癌的共生固氮活性可用不同方法测定。一些早期论文(1934年)提出在无氮环境里种植沙棘的长期试验,     

沙棘果实生长期间维生素含量变化研究

本文对乌鞘岭地区天然分布的中国沙棘和西藏沙棘果实生长与成熟期间维生素C,PP,E等含量的动态变化进行了系统的调查和分析测定。结果表明:V_C主要存在于果肉中,且随果实发育而增加,果实变色期(花后107—110天)达到最高值,随后急速下降。但完熟后果肉中V_C减少时种子内V_C却有所增加。中国沙棘V_C水平远较西藏沙棘为高(5倍以上)。果实发育前期果肉中V_(PP)含量很高,以后逐渐下降,完熟期中国沙棘果实内V_(PP)再度升高,其变化与呼吸速率的变化表现出相同的消长规律。V_E主要存在于种子里,总趋势是随成熟而增加。种子变色期V_E上升至第一高峰值,随后下降,果实完熟后达到第二高峰值。西藏沙棘V_E含量高于中国沙棘。本文对不同维生素可能起的生理作用也进行了讨论。     

沙棘油的医疗性能

沙棘(Hippopha■ rhamnoides)又叫酸刺(陕西),醋柳(山西),黑刺(青海),属于胡颓子科(Elaeaynaceae)沙棘属(Hip-popha■),系带刺灌木或小乔木。沙棘的果肉、果皮和果核中均含有脂油,这种油具有极端宝贵的医疗性能。据测定,沙棘油含有一系列生物学活性物质,如维生素 E、F、K,胡萝卜素一维生素 A 原,类胡萝卜素,β—谷固醇等等,在医疗中,具有多方面的高疗效作用。据 N.N 马塔福诺夫报道,沙棘油可用于烧伤、冻伤、子宫颈糜烂、皮肤病、湿疹、肌肉的营养不良,用于眼科各种角膜疾患     

沙棘油对艾氏腹水癌发展的影响

沙棘油在各种病理条件下显示出的极良好效果,使得药理学家很早以前就感兴趣。推测认为,这可能是沙棘油中存在着适应原活性。正是由于这一原因,所以才研究沙棘油对恶性肿瘤发展的影响。 在对品系BalB/C雄性小鼠艾氏腺癌(腺癌按0.2ml199号培养基中7. 5×10~6癌瘤细胞接种在腹膜内)的实验中,接种后经24h开始用沙棘油治疗。在7昼夜治疗期间,用探管分别灌胃0.5ml/kg,1.0ml/kg和5.0ml/kg沙棘油。实验结束时,按恶性细胞数量算出抑制肿瘤生长百分率。已查明沙棘油具中等抗肿瘤活性,其活性随着投药量的增加而提高。与对照组同一指数相比,实验组中服0.5ml/kg沙棘油动物的肿瘤细胞量减少了1. 3倍(抑制率为24％)服1.0ml/kg沙棘油动物的肿瘤细胞量减少了1. 5倍(抑制率为35％),服5.0ml/kg沙棘油动物的肿瘤细胞量减少了1.7倍(抑制率为41％)。上述研究结果认为,应在肿瘤实验中进一步研究沙棘油的抗癌作用。     

沙棘果醋的研制

沙棘果无污染，味酸甜，主要含有糖、微量元素，特别是含有类胡萝卜素、维生素C、维生素E等许多活性物质。沙棘果实酸味突出，作鲜果食用较少，利用沙棘醋对人体心脑血管、新陈代谢、免疫系统、消化系统及呼吸系统有很好的作用；另外，它还对人体肝脏有保护功能，具有抗癌、抗衰老作用。现介绍利用以沙棘果为原料经酒精发酵、醋酸发酵酿造具有沙棘果香的食醋的工艺流程及产品标准。     

黑龙江省黑穗醋栗生产科研现状及前景展望

黑穗醋栗属虎耳草科茶藨子属（Rebits）小灌木果树。其果实为浆果,黑色呈穗状。果实营养丰富,含糖10%-16%,含柠檬酸及苹果酸1.8%-3.7%,并含有大量的维生素和矿物质元素,以Vc和Vp等生理活性物质的含量最为丰富,其中以维生素C的含量最高,达到1400mg/1000g鲜果左右,高于苹果等其他果树几十倍,是加工果汁、酿造果酒、制作果酱、果脯的上好原料,其种子油中所含的r-亚麻酸具有降血脂的特殊功效,在医药业中有着广泛的用途。     

沙棘果实采收器

沙棘果实是重要的食品和药用森林资源。在它的果实中含有维生素B_1、B_2、B_、E和胡萝卜素(维生素原A),在维生素F内组成特别重要的脂肪酸类——亚油酸和亚麻酸。因而,沙棘果实在医疗和食用工业中需要量相当大,但是,沙棘及其研究工作薄弱。自始至终没能满足需要。采集沙棘果实的劳动量相当大;每收获1公顷沙棘林中的果实每天需要400     

沙棘在退耕还林工程中的作用

西部地区地域广阔,降水少、气候干燥、荒漠化问题日益严重。在退耕还林区大面积种植沙棘可以起到防风固土、改善生态环境、改良土壤、保持水土的作用。沙棘枝叶极为茂盛、根孽性强、繁殖生长快。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是果实和叶含有多样生物活性物质,营养成分高。它含有相当多的有机酸、类胡萝卜素、蛋白质、多种维生素物质和多种微量元素等有益成分。同时,沙棘油具有重要的医疗保健作用。在西部退耕还林区及祁连山高寒山区推广种植沙棘,     

黑龙江省农业科学院浆果研究所沙棘研究再上新台阶

沙棘是优良的水土保持和防风固沙树种 ,也是优良的经济林、薪炭林和饲料林树种。沙棘果实可医、食两用 ,富含营养 ,有“V C之王”的美称 ,果实提取物中含有 1 90多种生物活性物质 ,广泛应用于医药、食品、保健、化妆品等领域。对沙棘果实的加工可实现“无废料”加工 ,其果汁、果皮、果渣、种子都可利用。黑龙江省农科院浆果研究所自 1 987年率先在国内开展了沙棘经济性状改良研究和推广工作 ,先后取得的阶段性成果有 :1 999年育成了果大、无刺、丰产的沙棘品种“绥棘 1号”(产量是中国野生沙棘的 4倍 ) ,它的育成 ,结束了黑龙江省无沙棘人…     

引智成果——沙棘果实采收技术及配套机械

沙棘是一种价值珍贵的野生植物。它耐严寒、耐盐碱、抗干旱、具有极强的生态适应性，又是一种优良的固沙造林树种。沙棘果实中含有多种微量元素、氨基酸等活性物质，被誉为“维生素宝库”，成为一个高附加值的生态树种。进入20世纪80年代，随着我国营林建设由单纯生态防护型向生态经济结合型转变，沙棘的生态经济作用在生态建设和产业结构调整中日显重要，沙棘产品开发得以迅速发展。     

沙棘是个宝

近年,江苏省在东台、徐州等地引种开发沙棘,已获成功。沙棘是一种野生灌木或小乔木,耐旱,耐渍,耐碱,耐贫瘠;植林地区比未植林地区的土壤盐分,每年可下降0.23％。沙棘的红黄色浆果,具有很大经济价值,营养成份全面,其中维生素C、E、A、K等几乎居一切果蔬之冠。例如维生索C含量为猕猴桃的2—3倍,为山楂的20倍,另还含近20种微量元素和20种氨基酸。果皮、果肉、种籽以至茎皮中     

引智成果——沙棘果实采收技术及配套机械

沙棘是一种价值珍贵的野生植物。它耐严寒、耐盐碱、抗干旱、具有极强的生态适应性,又是一种优良的固沙造林树种。沙棘果实中含有多种微量元素、氨基酸等活性物质,被誉为“维生素宝库”,成为一个高附加值的生态树种。进入20世纪80年代,随着我国营林建设由单纯生态防护型向生态经济结合型转变,沙棘的生态经济作用在生态建设和产业结构调整中日显重要,沙棘产品开发得以迅速发展。到目前,     

滇西北的沙棘应尽早利用

沙棘,有着极佳的生物学特性:它既耐水湿,又抗干旱瘠薄;既耐高温,又抗严寒,是优良的速生树种。沙棘的果实,富含脂肪,蛋白质和多种氨基酸,营养十分丰富。沙棘的可溶性糖类超过梨和苹果,维生素E和胡萝卜素二十倍于豆油,维生素C二十倍于山楂,二百倍于葡萄。沙棘     

乌饭树果实提取物抗氧化活性研究

乌饭树是杜鹃花科越桔属的小浆果植物,有关乌饭树叶提取物抗氧化效果的研究报道较多,而对乌饭树果实抗氧化活性的研究报道却很少。为给其功能性品种的进一步选育和有效利用打下理论基础,对乌饭树果实中抗氧化物质的提取、含量及抗氧化活性等方面进行了研究。结果表明:乌饭果的水提取液清除DPPH自由基的效果为94.10%,其60%乙醇提取液的清除率为97.44%;乌饭叶的抗氧化物质(槲皮素)含量和清除DPPH自由基的效果都高于其果实;乌饭果的水提取液清除DPPH自由基的IC50值为0.32 mg·m L~(-1),当其清除率达到94.68%时所需水提液的浓度为2.08 mg·m L~(-1);乌饭果的水提取液清除50%DPPH自由基的用量是VC的97倍;乌饭树果实抗氧化物质(槲皮素)含量和水提取液抗氧化效果都呈现地理变化规律,较低纬度的赣南地区(南岭北坡)对选育优良品种具有重要意义。