饲料中黄曲霉毒素污染的快速检测

黄曲霉毒素(AFT)具有强致癌性，其污染的饲料不仅会发霉变质，还会危及畜禽的健康。黄曲霉毒素按国家标准检测，时间长且繁琐。现介绍一种快速检饲料中黄曲霉毒素的方法，该方法适用于中小型饲料加工厂对原料及产品质量监控，且简单易行。……     

饲料中黄曲霉毒素的分析方法

黄曲霉毒素（Aflatoxin，以下简称AFT）是由黄曲霉菌产生的一组有毒代谢物，是一类毒性极强、具有致癌作用的真菌毒素，存在于粮食、食品、饲料中，特别是花生、玉米、乳及乳制品中。花生和玉米是生产配合饲料的主要原料，因此，饲料中AFTF的污染已经成为人们关注的问题。据报道，AFT的种类很多，目前已经被分离和检出的达170种（徐奇飞，1992）。人们根据AFT在紫外光照射下发出荧光的颜色不同，将其分为B族（Blue，蓝色荧光）和G族（Gra，绿色荧光）两大类。其中川阿E为强污染物，每千克物质含有几十微克B；仍有很大毒性，且其理化…     

饲料中黄曲霉毒素的危害及预防

近年来,畜产品安全逐渐受到广大消费者的关注,而畜产品的安全直接受饲料安全的影响。饲料被霉菌毒素污染会导致其营养价值降低,引发动物疾病,并直接或间接性危害人类健康。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的对人体和畜禽有毒的一类生物毒素,给畜牧养殖业造成了极大的损失。     

饲料中黄曲霉毒素的危害及其预防

饲料中的黄曲霉毒素是黄曲霉群真菌的一系列代谢产物的总称,对大多数动物都有强烈的毒性作用,主要是改变饲料的适口性,降低饲料的营养价值,影响动物繁殖机能,导致动物繁殖机能紊乱,还具有免疫毒性、肝毒性,可造成畜禽大批死亡及强烈的致癌作用。文章分析了黄曲霉毒素的危害,提出了综合防范措施。     

饲料中黄曲霉毒素的产生及防治

黄曲霉毒是一种高度致癌性物质，它不是危害畜禽的生长，健康和生育，而且还可以通过动物性食品进入人体内，影响人的健康，现在是雨水较多的季节。容易诱发黄曲霉毒素的生长，本文阐述了黄曲霉毒素的来源，理化性质及产生原因，并详细介绍了防治和检测措施。     

饲料中总砷快速检测法探讨

饲料样品经过干灰化加入盐酸和硫脲制成待测溶液,在灯电压260 V、电流45 m A的仪器条件下,采用原子荧光光度计快速测定0~100 ng·m L-1标准曲线、样品加标回收和精密度。检测显示,标准曲线相关系数为0.999 3,砷浓度与荧光值呈良好的线性关系;回收率平均值为97.2%,回收较好;重复测定样品的砷含量,其RSD为1.98%,平行性较好。     

食品中黄曲霉毒素定性快速检测方法

黄曲霉毒素简称为AFT,毒性较强,并且具有强致癌性.国家检测方法时间长且复杂,笔者从多年工作中探索出一种快速检测方法.     

饲料中黄曲霉毒素B_1的检测研究

通过霉菌培养鉴定、RF—510—TCS—Z薄层扫描、鸭雏饲养毒性观察等试验,对送检料进行了黄曲霉毒素B_1的定性、定量检测。结果表明,料中含有黄曲霉毒素B_1,含量为22—28μg/kg,略高于国家规定的标准,但此量不致于引起鸡的急性中毒死亡。     

生物拮抗剂防治饲料中黄曲霉毒素的研究进展

黄曲霉毒素主要是由真菌寄生曲霉和黄曲霉产生的次生代谢产物,具有极强的毒性、致癌、致畸、致突变的特性,不仅能降低动物的生长性能,而且残留在动物体内的黄曲霉毒素给人类食品质量安全带来极大威胁。如何降低饲料中黄曲霉毒素含量成为研究热点,其中环境友好型生物防治技术备受学者青睐。本文通过对近年来利用生物拮抗剂技术预防黄曲霉毒素污染进行综述,以期为我国高效畜牧业发展提供参考。     

饲料中黄曲霉毒素去除方法的研究概况

对去除饲料中黄曲霉毒素的方法进行了综述。去除方法主要有物理法、化学法和生物法三大类,介绍了各类方法的技术内容、去毒机理、去毒效果及存在问题。     

饲料中黄曲霉毒素的毒害及其防除措施

1饲料中产生黄曲霉毒素的原因环境温度和湿度:黄曲霉的生长繁殖需要一定的温度、湿度条件,温度25～30℃、相对湿度80%～90%是黄曲霉最适生长条件。一般南方地区黄曲霉发生率要高于北方,这是因为南方的气温、湿度更适合于黄曲霉的生长繁殖,特别是梅雨季节黄曲霉容易生长。饲料原料水分含量:玉米、麦类、稻谷等谷实饲料原料的水分含量为17%～18%时是黄曲霉生长繁殖的最适条件。仓库和管道污染:如果饲料原料长时间仓储或仓库潮湿、漏雨,库存过多且不注意通风、干燥、打扫卫生,特别是已经粉碎的物料,由于它颗粒小,容易吸收周围的水分,就很可能为…     

饲料中黄曲霉毒素的危害与防治研究进展

饲料中黄曲霉毒素不仅关系到动物的安全和生产效率,更直接影响到人们的身体健康和生命安全。综述了黄曲霉毒素对畜禽的危害及其机制,提出了防治措施。     

SNAP快速检测法与高效液相色谱法测定牛奶中黄曲霉毒素M1的比较分析

用SNAP快速检测法与高效液相色谱法对牛奶样品中黄曲霉毒素M1的检测,首先运用SNAP快速法对牛奶样品中的黄曲霉毒素M1进行初筛,其中的阳性样品通过免疫亲和层析柱净化,并用带荧光检测器的高效液相色谱仪进行定性定量检测,从而比较SNAP快速法与高效液相色谱法之间的差异性及相关性.通过比较,SNAP快速法虽然简单、快捷,但检测结果有假阳性现象;液相色谱法前处理、分析过程较复杂,但灵敏度高,检测限低,回收率及线性关系好,结果准确可靠.     

饲料中黄曲霉毒素B_1和呕吐毒素生物法降解研究进展

黄曲霉毒素B1(AFB_1)和呕吐毒素(DON)是由寄生曲霉、黄曲霉、镰刀菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于受污染的饲料及其原料中,不仅给农业经济造成重大损失,也给动物的健康带来严重威胁。传统脱除AFB_1和DON方法主要有物理法和化学法,但上述两种方法都具有局限性,而利用微生物脱毒方法安全、高效,绿色环保已成为目前研究的热点,且展现出良好的应用前景。文章对AFB_1和DON的特点、危害和致毒机制以及生物脱毒方面的研究进展进行阐述。     

饲料中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素生物法降解研究进展

黄曲霉毒素B1(AFB1)和呕吐毒素(DON)是由寄生曲霉、黄曲霉、镰刀菌等产生的次级代谢产物,广泛存在于受污染的饲料及其原料中,不仅给农业经济造成重大损失,也给动物的健康带来严重威胁。传统脱除AFB1和DON方法主要有物理法和化学法,但上述两种方法都具有局限性,而利用微生物脱毒方法安全、高效,绿色环保已成为目前研究的热点,且展现出良好的应用前景。文章对AFB1和DON的特点、危害和致毒机制以及生物脱毒方面的研究进展进行阐述。     

饲料中黄曲霉毒素对家禽的危害及防治

饲料储存不当易导致真菌污染,代谢产生的黄曲霉毒素不仅对家禽生产危害严重,而且会蓄积在家禽体内及其制品中,危害人类健康。因此,需要对饲料进行科学储藏,防止霉变;可以采用脱毒技术对饲料中的黄曲霉毒素进行脱毒。本文将从饲料中的黄曲霉毒素对家禽的危害和防治措施2个方面进行综述。     

饲料中黄曲霉毒素的危害及去毒方法

黄曲霉毒素是毒性极强的真菌毒素,严重威胁人和动物的健康。本文主要综述了牛奶中黄曲霉毒素的来源、危害以及如何运用物理法、化学法、生物法去除饲料中的黄曲霉毒素。     

饲料中黄曲霉毒素B1快速筛查胶体金免疫层析检测方法应用研究

本文介绍饲料行业中黄曲霉毒素B1目前检测方法的整体情况,并对优缺点进行分析,通过用胶体金免疫层析法和酶联免疫吸附法对饲料样品的检测进行对比,结果表明:胶体金免疫层析试纸条法与酶联免疫吸附法相符率可达95%以上,胶体金免疫层析试纸法操作简单、快速、方便,可以应用于谷物及饲料产品黄曲霉毒素B1现场快速检测。