夏黑葡萄果实品质动态变化分析

【目的】探索夏黑葡萄果实生长发育变化规律。【方法】以大棚夏黑葡萄为试材,谢花后每隔7d对果实单果重、纵横经、硬度、果实可溶性固形物进行测定和分析。【结果】单果重增长有2个增长高峰期、2个缓慢期,整个果实生长发育呈现"快—慢—快—慢"的"双S"型变化曲线;纵径与横径仅有1个生长高峰期,均出现在谢花后14d,呈逐渐上升的"快—慢"单S型动态变化曲线;夏黑葡萄果实硬度有2个明显下降期,呈现"急快—缓慢"的下降变化曲线;可溶性固形物积累变化有4个时期,表现"快—慢—快—慢"的"双S"型。【结论】结果表明夏黑葡萄果实生长发育前期较快,属于前期生长发育速度加快的品种。大棚栽培条件下,夏黑葡萄果实发育期约需49d,表现为特早熟;夏黑葡萄谢花后7～21d是其果实膨大、品质和产量形成的关键时期。     

“云新高原”核桃果实生长发育规律研究

以"云新高原"核桃为试验材料,定期观测果实生长纵径、横径、侧径的生长量,采用logistic模型,二次多项式,三次多项式分别对核桃果实三径进行了曲线拟合。结果表明,"云新高原"核桃果实三径累积生长量随生长时间的动态变化呈慢—快—慢的"S"型曲线,累积生长量始终保持纵径横径侧径的生长特点;3种模型拟合果实三径的生长过程,用三次多项式对"云新高原"的纵径拟合的精度效果优于Logistic模型和二次多项式,而果实的横径和侧径则用Logistic模型拟合优于二次多项式和三次多项式。结合果实三径相对生长速率与生长变化曲线可将核桃生长过程分为生长初期,快速生长期,稳定生长期,为不同阶段核桃采用不同的栽培管理措施提供了参考依据。     

金太阳杏果实生长发育及各生长指标的相关性分析

在果实生长发育期,通过测定果实纵径、横径、侧径、体积、鲜重及干重,研究了金太阳杏果实发育规律。结果表明:金太阳杏果实的生长发育动态呈“慢—快—慢—快—慢”的“双S”形曲线,整个发育过程可分为5个时期:幼果缓慢生长期、果实第1次迅速生长期、果实第2次缓慢生长期、果实第2次迅速生长期和果实熟前缓慢生长期。果实纵、横、侧径与果实鲜重、体积变化曲线极为相似,并具有同步增长的趋势。同时建立起各生长指标的生长模型曲线。     

兰州露地红提叶和果实生长规律研究

基于兰州露地栽培红提叶和果实发育规律,实现叶和果实生长动态预测,为葡萄栽培管理调控提供重要参考。以鲜食葡萄红提为试验材料,于2016—2017年进行田间试验,分别于展叶期和坐果期后定期测量叶主脉长、果实横、纵径生长量变化,数据显示叶主脉生长呈"S"曲线,果实几何生长量随时间的动态变化呈快-慢-快-慢的双"S"型曲线,先采用Logistic模型对叶主脉和果实横、纵径生长变化拟合,然后采用三次多项式模型对果实横、纵径数据进行拟合,并对模型检验。结果表明:在年生长周期内,果实始终保持纵径大于横径的特点;用Logistic方程对叶主脉拟合效果为中等;果实横、纵径的两种模型,三次多项式对果实生长量模拟优于Logistic模型。结合果实横、纵径相对生长速率与生长变化的曲线可知,果实的第一次快速膨大期为6月初到7月中旬,第二次快速膨大期为7月下旬到8月下旬。因此,应在5月中旬及6月初做好除草、去副梢、施肥和套袋工作,以确保兰州露地栽培红提果实较好的发育。     

大乌圆龙眼果实发育动态及其模型的建立

【目的】研究大乌圆龙眼果实生长发育规律及进程,为大乌圆龙眼栽培管理提供参考。【方法】以大乌圆龙眼为试材,在龙眼果实发育期,每隔3 d对龙眼果实的纵径、大横径、小横径、单果重、果皮重、种子重、可溶性固形物含量以及可食率进行测定。【结果】大乌圆龙眼的果实生长发育曲线呈现近"S"型变化,纵径生长曲线前期较横径快,果实发育后期,小横径生长较快,而纵径和大横经则较为缓慢;果皮重、种子重和单果重在花后48 d果肉出现后开始快速增加;可溶性固形物含量均值在花后84~87 d快速增加,达到最大值18.8%,果实比熟度为10.0,果实完全成熟。根据所测果实各指标数据建立的大乌圆龙眼果实生长发育数学模型,拟合了多项回归方程式,其中果实纵径、大横径、小横径的拟合方程为一次多项式拟合方程,果皮重和单果重的拟合方程为二次多项式拟合方程,种子重的拟合方程为三次多项式拟合方程,可溶性固形物含量的拟合方程为五次多项式拟合方程,吻合程度依次为:单果重果皮重可溶性固形物含量种子重大横径、小横径纵径。【结论】果实生长阶段,应结合果园实际情况适当施肥1~2次,在大乌圆龙眼果实正常成熟后及时采收(即花后84~90 d左右采收),保证龙眼产量和品质。     

‘富士’和‘国光’苹果果实发育过程中生理指标初步研究

为探索苹果果实发育规律,本研究以苹果品种‘富士’和‘国光’为材料,采集其花后不同发育时期果实,比较果实纵横径及单果重生长发育规律。结果表明:‘富士’和‘国光’果实纵横径生长曲线基本一致,都呈"S"型曲线,果实发育早期以纵向伸长为主,随果实发育转向以横向膨胀为主;‘富士’和‘国光’纵径增长率最大时期为花后21~35 d,横径增长率最大时期为花后35~56 d;在整个果实发育期,‘富士’果形指数略大于‘国光’,两者单果重增长峰值为花后7~21 d;‘富士’单果重增长率与纵径增长率趋势一致,‘国光’单果重增长率与横径增长率趋势一致。     

翠冠梨果实、新梢生长动态及相关性观察

以六年生的翠冠梨（Pyrus pyrifolia Nakai）为研究对象,观察了新梢生长与果实生长变化的动态。结果表明：新梢自4月初开始生长,6月初停止生长,发育期64 d,生长期间出现2次生长高峰。果实从4月初座果开始到7月中旬果实成熟,生育期109 d。果实纵横径生长呈S形生长曲线,发育过程中出现3次生长高峰。果实成熟时,横径为7.31 cm,纵径为6.63 cm,果形指数为0.92,果实近圆形,果表底色为绿色,有褐色锈斑,果心小,平均单果重230 g。新梢生长与果实发育关系密切,前期新梢与果实生长养分竞争激烈,中期新梢与果实生长竞争减弱,后期新梢停止生长后,果实膨大迅速并到达生长高峰。     

金都1号火龙果果实发育过程中品质的变化规律分析

[目的]分析金都1号火龙果果实发育过程中品质的变化规律,为科学制定其不同生长发育时期的肥水管理措施提供参考依据.[方法]从金都1号火龙果开花后第5d至果实成熟期间,每隔7d定期测定其果实的纵径和横径、果形指数、单果重、果皮和果肉鲜重及可溶性固形物含量、果肉水含量等品质指标,由此绘制增长曲线图,分析果实品质变化规律.[结果]金都1号火龙果果实的纵、横径和单果鲜重在果实发育过程中均呈快—慢—快的变化趋势,基本符合果实生长双S形曲线;在种子完全发育后,单果鲜重增加迅速,果皮鲜重呈抛物线变化趋势,果肉鲜重呈平稳—加快的上升变化曲线,可溶性固形物含量随果实生长发育呈平稳—加快的上升变化曲线,其增长高峰出现在花后25~30 d,果肉发育过程中水分需求较大期出现在果实生长中后期(花后10~15和20~25 d).相关性分析结果表明,单果重与果皮鲜重、果肉鲜重、可溶性固形物含量和果肉水含量等主要品质指标呈线性正相关,其中,单果重与果肉鲜重和可溶性固形物含量相关显著(P<0.05),且果肉鲜重和可溶性固形物含量随单果重增加而增加.[结论]金都1号火龙果实发育中后期(花后20~30 d)是果实品质和产量形成的关键时期,此时期保证有足够的肥水供应,可为获得最佳品质和最高产量打下基础.     

桃春梢直径与果实品质的相关性分析

为了探讨影响桃(Amygdalus persica Linn)成熟果实品质变化的内在因素及机理,并为制定科学管理措施提供理论依据,连续3年(2013-2015年)对桃采果时春梢直径与果实品质的相关性进行了调查研究。结果表明,春梢直径与果实可食率呈显著正相关,与春梢长度、果实纵径和果实横径呈极显著负相关。对春梢直径与春梢(长度和节间长度)、果实(单果质量、纵径、横径、果汁含糖量、可食率)和种子(质量、长度、宽度、厚度)等指标做二次曲线回归方程和直线回归方程的比较分析,其结果更符合二次回归方程,除春梢直径与春梢节间长度和果实可食率拟合不显著外,与其他指标的拟合结果均达显著或极显著水平。综合分析得出,桃春梢直径越大,对单果质量、果实纵径和横径、果实可食率、种子质量和果汁含糖量的影响越大。因此,可通过调查春梢直径和利用二次曲线回归方程来预测单果质量、果实纵径和横径、种子大小和果汁含糖量等指标;且春梢直径可作为影响果实品质变化相关的关键因子之一。     

杂交梨85-10-10生物学特性观察

对杂交梨85-10-10的新梢、果实进行的生长动态调查表明:杂交梨85-10-10母株的新稍有2次生长高峰和1次生长缓慢期。其果实生长呈S型生长曲线,前期纵径生长较快,超过横径,具有形成大果的潜在基础。新梢生长和果实发育相互联系,相互影响。