柑橘留树保鲜价格翻番

统景是渝北区的柑橘重镇,家家户户基本以种植柑橘为主。每年的12月是柑橘收获的季节,但由于各地柑橘集中上市,柑橘售价仅3元/公斤。怎样才能让果农多赚钱呢？几年前,在当地果树专家的指导下,果农们运用留树保鲜技术,结果使种植柑橘的收入翻了近5倍。     

脐橙留树保鲜技术

介绍脐橙留树保鲜技术,主要包括适地适树、确定适当的保鲜留果量与留果部位、采用生长调节剂调控、科学合理施肥、加强水分管理、防治冻害、注意防治病害、适时采收等内容,以期为脐橙的保鲜提供技术参考。     

脐橙留树保鲜技术

春节前后，尤其在春节至元宵节期间，带叶脐橙鲜果在粤、闽、港、澳及东南亚果品市场．售价高达4．5—6元／公斤，甚至更高。与同期上市的仓贮无叶鲜果相比高0．8-1元／公斤．市场前景看好。针对当前我国脐橙品种90％以上成熟期集中在11月底-12月初．销售压力大的现状，建议有条件的脐橙种植户采取留树保鲜（挂树贮藏）措施，延长采摘期，拉长鲜果应市时间，实现果品增值。在此，笔者根据多年实践，总结了脐橙留树保鲜的一些技术．现介绍如下，供果农朋友参考。     

怎样进行柑橘留树保鲜

柑橘留树保鲜又称为挂树贮藏,是四川省2009年农业主推技术项目,技术成熟,简便高效,实用性强,适于农村产地分散就地贮藏。采用此技术,脐橙、椪柑、锦橙、红桔、柚等上市期延长2～4个月,果实品质提升和农民增收效果显著。技术操作主要为施肥、杀菌、覆膜。     

柚果留树保鲜技术

为了缓解柚果鲜销压力,进行了柚果留树保鲜试验,取得了很好的效果。通过对柚树盖膜保温,喷2、4—D保果,施好有机肥,增强树体营养等措施,使柚果在树上挂果至次年3月,延迟了3个多月采收。延长了市场销售时间,扩大了销量。错季采收销售,提高了柚果销售单价,亩增收1000余元,户增收2000多元,取得了很好的经济效益与社会效益。     

晴隆县血橙留树保鲜技术推广

血橙以果肉颜色酷似鲜血而得名,属脐橙类,因其营养丰富,味道鲜美深受消费者喜爱,但血橙采摘或销售不及时,极易烂果,影响果农收益。若要解决该问题,关键在于保鲜,而本文则以晴隆县为例,阐述了该县血橙种植期间的留树保鲜技术要点。     

柑桔果实留树保鲜技术

我地科技示范户段卫民,近年来将柑桔果实留树保鲜到春节前后采收上市,果实仍色泽鲜艳,果肉汁多,风味浓郁,不但有利于调节市场供应,卖上好价钱,还节省了贮存费用,减少了烂果损失。柑桔果实留树保鲜的主要技术措施如下。     

荔枝果留树保鲜技术

荔枝果实留树保鲜 ,能使荔枝在保持优良的色香味的前提下 ,推迟 10天左右采收上市。这样可以克服荔枝采收后易变质的缺点 ,提高销售价格 ,增进经济效益。荔枝果实留树保鲜主要存在两大问题。①由于病虫害 ,肥水管理跟不上造成落果。②留树时间超长造成品质差、重量轻。此项技术必须把握好 4个技术要点。1　选择好留果树。选好留果保鲜树是取得留果保鲜成功的基础。①选择土地条件好的荔枝园作选择留果保鲜树的园地。要求座北朝南的坡地或避风向阳的山窝等暖地形 ,土壤肥沃、排灌便利。②选好优良的留果树 ,必须是 8- 2 0年生 ,生长势良好、…     

金橘留树保鲜与常规贮藏保鲜的对比

进行了金橘留树保鲜与常规贮藏保鲜的对比试验。结果表明:金橘薄膜覆盖留树保鲜的效果最好,且对树体次年的产量和树势不会产生影响。     

肥水耦合对柑橘树体营养状况的影响

肥水耦合是指水分和肥料二者之间的相互作用对植物生长及其利用效率的影响,是对传统施肥技术的重要改良。在我国干旱地区,如何做到以肥调水、以水促肥、肥水协调是提高肥水利用效率、减少环境污染、实现农业增收节支的关键技术。以往对大田作物的肥水耦合技术和效果研究较多,但在柑橘等果树上的应用研究少有报道。鉴于贵州省喀斯特山地面积较广的特殊地形地貌,果园通常建立于土壤较为瘠薄的山坡,探索肥、水的耦合效应对果树生产的作用和效果具有重要的生态和经济意义。本试验以桠柑为材料,研究了肥水耦合对柑橘树体养分状况的影响（主要以氮、磷、钾为例）,可为柑橘节肥节水栽培技术的开发提供参考。     

蜡液处理对天草果实常温贮藏效果的影响

[目的]探讨蜡液处理对天草常温贮藏果实外观质量和内在品质的影响,为天草果实采后的科学贮藏提供理论依据.[方法]以天草果实为试验材料,经2% SOPP处理5~8 min后,分别采用Decco Fruitshine 402F(简称402F)、FMC890和自备蜡进行蜡液处理,以未涂蜡果实作空白对照,常温贮藏,并对各处理果实的外观质量和内在品质进行对比分析.[结果]天草果实常温贮藏前期,各处理果实亮度无显著差异,贮藏后期蜡液处理却显著高于空白对照,且402F、FMC890可明显提高果实亮度;蜡液处理能显著减少果实贮藏过程中水分的散失,以自备蜡最佳,但随着贮藏时间延长,蜡液处理与空白对照之间的差异越来越小;在整个常温贮藏期间,无论是蜡液处理还是空白对照处理,果实硬度、果实可溶性同形物和可滴定酸含量均呈显著下降趋势;各处理贮藏34 d后果实腐烂率无显著差异.[结论]自备蜡与其他两种蜡液(402F和FMC890)相比,对减少天草果实失重和保持果实新鲜度效果较好,对果实可溶性固形物和可滴定酸含量的影响相近,但在提高果实亮度方面仍需进一步改进.     

两种施肥模式下柑橘树体氮素吸收与运转机制的研究

以石棉县8年生黄果柑为材料,通过关键物候期（萌芽期、夏梢旺长期、果实迅速膨大期、转色期）施肥和常规施肥（谢花期、夏梢旺长期）两种模式施入15N\|尿素和普通尿素,测定夏梢旺长期、果实迅速膨大期以及转色期果实和叶片中的Ndff值以及成熟期树体不同器官的Ndff值、15N分配率以及15N利用率的差异情况。结果表明：在果实迅速膨大期、转色期以及成熟期3个关键时期,关键物候期施肥模式下柑橘果实的Ndff值显著大于常规模式下果实的Ndff值,两种模式下叶片的Ndff值在果实转色期均显著低于其他三个物候期,分别为2.04（关键物候期施肥）和2.01（常规施肥）;成熟期两种施肥模式均表现为果实中15N分配率最高,其中关键物候期施肥模式果实的15N分配率为50.2%,显著高于常规施肥模式的45.7%,关键物候期施肥模式下柑橘树体的15N利用率为35.7%,显著高于常规施肥的27.8%,表明关键物候期施肥能够使柑橘树体更充分地吸收、利用氮素。     

柑橘罐头贮藏中色泽变化及其动力学研究

将柑橘罐头置于不同温度下保藏,对维生素C、类胡萝卜素、氨基酸态氮、还原糖、5羟甲基糠醛(5-HMF)含量进行分析,研究5-HMF和褐变指数的相关性,并对引起褐变的主要物质,以及总色差、褐变指数进行动力学分析。结果表明,贮藏温度对柑橘罐头色泽具有显著(P<0.05)影响。随着贮藏时间延长,褐变指数、总色差和5-HMF含量呈上升趋势,维生素C、类胡萝卜素、氨基酸态氮含量,以及L^*、a^*值随时间逐渐降低。还原糖和氨基酸态氮在贮藏期间的含量变化符合零级动力学模型,而色差和褐变指数的变化符合复合动力学模型。     

Delineating productivity zones in a citrus grove using citrus production,tree growth and temporally stable soil data

The productivity of a citrus grove with variation in tree growth was mapped to delineate zones of productivity based on several indicator properties. These properties were fruit yield, ultrasonically measured tree canopy volume, normalized difference vegetation index (NDVI), elevation and apparent electrical conductivity (EC_a). The spatial patterns of soil series, soil color and EC_a, and their correspondence with the variation in yield emphasized the importance of variation in the soil in differentiating the productivity of the grove. Citrus fruit yield was positively correlated with canopy volume, NDVI and EC_a, and yield was negatively correlated with elevation. Although all the properties were strongly correlated with yield and were able to explain the productivity of the grove, citrus tree canopy volume was most strongly correlated (r = 0.85) with yield, explaining 73% of its variation. Tree canopy volume was used to classify the citrus grove into five productivity zones termed as ‘very poor’, ‘poor’, ‘medium’, ‘good’ and ‘very good’ zones. The study showed that productivity of citrus groves can be mapped using various attributes that directly or indirectly affect citrus production. The productivity zones identified could be used successfully to plan soil sampling and characterize soil variation in new fields.     

基于故障树分析法的柑橘病虫害诊断专家系统

【目的】为解决柑橘病虫害防治工作中植物保护主业知识普及不足、高效病虫害诊断手段缺乏的问题,研制一种基于故障树分析法的柑橘病虫害诊断专家系统。【方法】首先,利用故障树分析法计算病虫害发生的概率、建立病虫害知识库;其次,根据知识库以及正向推理策略设计实现专家系统的推理机;最后,利用微信开发者工具在微信小程序内搭建故障树分析法的计算规则、专家系统的推理机,构建基于故障树分析法的专家系统。【结果】建立了一种包含病虫害模块、最新资讯模块、知识库查询模块、病虫害诊断模块、用户中心模块5大功能模块的柑橘病虫害诊断专家系统。经测试,系统可以在不同型号的手机中平稳运行,占用内存的平均大小为175 MB,系统启动的平均耗时为1.0984 s,页面切换的平均耗时为0.0495 s;连续运行系统1 h,手机与服务器的连接均未出现异常。【结论】本系统运行稳定可靠、页面样式显示正常。用户通过此系统能够诊断病虫害并获得具体的防治技术,同时也能够了解专业的植物保护知识。     

不同采收期及贮藏方式对杂柑爱媛28果实品质的影响

【目的】明确不同采收期及贮藏方式对杂柑爱媛28果实采后贮藏品质的影响,为重庆地区爱媛28适宜的采收和贮藏提供参考依据。【方法】以3个采收时期(2019年10月13日、10月28日和11月12日)和常温(20℃)、冷藏(4℃)通风贮藏条件下的爱媛28果实为试验材料,测定果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、果皮色泽、硬度、失重率、腐烂率和采后病害发生情况等指标,采用主成分分析和隶属函数法综合评价爱媛28的适宜采收期和贮藏方式。【结果】随着成熟度的增加,爱媛28果实L值呈逐渐降低趋势,贮藏期间色泽无明显变化,采收期Ⅰ(10月13日)的L值为62.71±2.67,采收期Ⅲ(11月12日)的L值为56.87±4.28;随采收期延后,a/b逐渐增加,但在贮藏期间a/b无明显变化,采收期Ⅰa/b为0.51,采收期Ⅱ(10月28日)a/b为0.60,采收期Ⅲa/b为0.61。不同采收期的果实失重率和腐烂率均逐渐增加,通风冷藏明显低于常温贮藏,采收期Ⅰ冷藏条件下的总失重率为12.62%,采收期Ⅲ常温条件下的总失重率为33.57%。采收期Ⅰ果实病害种类较少,总病果率相对较低。不同采收期和贮藏方式下,果实硬度均表现为先升后降,常温贮藏果实带皮硬度较高,去皮硬度较小。随贮藏时间的延长,可滴定酸含量总体均呈逐渐减小趋势,不同采收期和贮藏方式下果实可溶性固形物和维生素C含量变化规律不一。对不同采收期和贮藏方式下贮藏15、30、45和60 d时果实10个主要品质指标分别进行主成分分析和隶属函数分析,结果显示,早采的果实贮藏品质优于晚采,通风冷藏效果优于常温贮藏,采收期Ⅰ+冷藏组合方式的综合贮藏效果最佳。【结论】综合主成分分析和隶属函数分析结果,建议重庆地区爱媛28果实可适当提前至10月中旬采收鲜销或短期冷藏保鲜。     

柑桔贮藏保鲜药剂比较试验

柑桔果实贮藏期间,可溶性固形物、酸度、维生素C含量不断下降,应用正磷酸钠与多效唑处理能减缓下降的幅度,并能减轻枯水,使得贮藏期延长,从而提高贮藏保鲜品质.     

树冠覆膜对沙糖橘留树过程中品质变化的影响

[目的]研究沙糖橘在留树贮藏过程中品质变化规律及树冠覆膜对沙糖橘果实品质的影响,为沙糖橘适时采收和品质调控提供参考依据.[方法]对经树冠覆膜和未覆膜的留树贮藏沙糖橘进行单果重、果皮重、果皮厚度、色泽及可溶性固形物、糖、可滴定酸和维生素C(Vc)含量等的连续测定.[结果]在留树贮藏过程中,沙糖橘单果重降低、果皮重增加,果皮亮度、红度值和色调角下降,可溶性固形物和总糖含量略有上升,可滴定酸和Vc含量逐渐下降,糖酸比和固酸比上升.树冠覆膜可增加果皮红度值,降低色调角,延缓可滴定酸下降速度,对总糖和可溶性固形物含量影响不显著(P>0.05).果实综合评价结果表明,留树过程中果实综合评价得分逐渐下降,而树冠覆膜可延缓得分下降速度,提高果实综合评价得分.[结论]树冠覆膜技术可延长沙糖橘果实的采收期,并可在一定程度上提高果实综合品质.     

柑橘果实贮藏期咪鲜胺和抑霉唑残留量的动态变化

用不同浓度的咪鲜胺及抑霉唑分别浸果处理柑橘果实,采用UPLC和气相色谱(gas chromatography,GC)检测咪鲜胺、抑霉唑在柑橘果实贮藏过程中的残留量。结果表明:咪鲜胺和抑霉唑在脐橙果皮中的残留量均高于椪柑果皮;咪鲜胺和抑霉唑在脐橙和椪柑果肉中的残留量均非常低。咪鲜胺在脐橙果皮中的降解趋势先慢后快,在椪柑果皮中的降解趋势则先快后慢;抑霉唑在椪柑果皮中的降解趋势与咪鲜胺在椪柑中的降解趋势类似。咪鲜胺(0.5、1.0、1.5mg/mL)和抑霉唑(0.5、1.0、1.5mg/mL)分别浸果2min后常温贮藏,柑橘全果中的残留量在整个贮藏期内均低于GB 2763-2014标准规定的5.00mg/kg最大残留限量(MRL)值,贮藏过程中柑橘可随时出库上市。