河南省段木银耳栽培技术规程

近年来,信阳市农业科学院从提高产量、改善品质等方面对段木银耳进行多项技术改进试验,形成了一套新的栽培技术规程。本文介绍了河南省段木银耳栽培技术规程,包括场地环境与耳棚搭建、菌种制作、栽培管理、病虫杂菌防治、采收与加工等方面内容,以期为种植户提供参考。     

银耳拌种剂对段木银耳产量的影响

为了解决段木银耳栽培中用种量大、菌种中银耳菌和香灰菌配比不合理、接种后菌丝恢复生长较慢的问题,自主研发了段木银耳拌种剂,通过在不同银耳段木栽培模式下,添加拌种剂与未添加拌种剂的对比试验,结果表明,段木银耳拌种剂对提高段木银耳单产有明显的促进作用,具有推广应用的价值。     

灵芝段木栽培促丰收

段木栽培灵芝有生段木和熟段木栽培两种。生段木栽培灵芝,是用未经灭菌的段木直接接种培养;熟段木栽培灵芝,是将段木灭菌后再接种培养。熟段木栽培是近期发展起来的一种新方法,目前又开发出短段木熟料栽培技术和小径木栽培技术,现简述之。     

通江县耳林资源与银耳产业生产规模倍增潜力分析

通江县是中国银耳之乡,以段木银耳为代表的通江银耳产业是通江的农业特色产业,为了快速实现"银耳产业倍增计划",本文从通江耳林资源调查与开发利用入手,分析银耳生产规模开发潜力,根据"坐七砍八"的可持续利用原则,以耳林资源利用不饱和率60%左右进行规划,其生产规模至少可以达到现有规模的2倍以上。因此,通江耳林资源开发空间巨大,能为通江银耳产业生产规模倍增提供有效的资源支撑。     

棉籽壳室内袋培银耳的技术要点

棉籽壳是培育银耳的最好原料之一.每百斤棉籽壳拌以麦麸等其他辅料,可生产银耳10～15斤,比段木栽培提高单产15倍以上,而且朵色特别鲜白,花工省,经济效益好.一户农家,利用12平方米的房间和500斤棉籽壳主料,可栽培600袋银耳.从接种、管理到采收,生产周期仅40天,可收银耳干品60～70斤,平均每天生产1.5～1.7斤.棉籽壳栽培银耳的技术要求如下:     

银耳新栽法

银耳,又名白木耳,自古以来被视为名贵山珍,是我国医药库的一味良药,益寿延年的滋补品。近年来随着生产的发展,它已成为大众化的菜肴,畅销国内外市场。银耳新栽法主要原料为木屑。棉籽壳、棉花杆、甘蔗渣、玉米芯等均可利用。原料来源广泛,而且经济效益高,每百斤木屑可生产银耳干品8～14斤,比段木栽培法提高单产15倍以上。一户农家,只要利     

我国食用菌段木栽培的适宜树种及其分布

通过实地考察,查阅地方植物志等方法,对我国主要段木栽培菌——香菇、木耳和银耳的原木资源进行了调查。本文报道了目前认为最有实用价值的148个树种;它们分属于26科、58属。此外还介绍了这些树种的分布与利用情况。     

夏秋银耳反季节高产栽培技术

根据屏南县栽培实践,总结了夏秋银耳反季节高产栽培技术,以为银耳的反季节高产栽培提供技术指导。     

银耳多层立体栽培实用技术

银耳别名白木耳、雪耳、川耳.为食药兼用的"菌中之秀",近代已成了都市大众化菜肴.市场前景好.银耳人工栽培技术不断刷新,现将室内多层次立体栽培银耳的实用技术介绍如下.     

"播金种银"的新型产业--银耳多层次立体栽培实用技术

银耳，学名Treme lla fuci form is Berk。别名白木耳、雪耳、川耳，英文名White Fungus(Jelly Fungus）为食药兼用的“菌中之秀”，近代已成了都市大众化菜肴。市场前景广泛。银耳人工栽培技术不断刷新，这里介绍“银耳之乡”福建省古田县室内多层次立体栽培银耳的实用技术。     

通江银耳产业现状及发展对策分析

文章通过实地调研和查阅相关文献资料,分析了通江银耳产业发展现状及存在的问题,提出了大力开展科技创新、加大财政和金融支持力度、拓宽营销传播渠道、加强对龙头企业的引进和培育等对策,以期为通江县政府制定银耳产业政策提供理论依据和智力支持,为四川通江银耳产业可持续发展提供借鉴。     

银耳多糖与透明质酸的保湿性能比较

[目的]研究银耳多糖的保湿性能,为银耳多糖在化妆品中的应用提供理论依据。[方法]通过在相同的化妆品配方体系中添加不同比例的银耳多糖,按照由北京工商大学等单位起草的化妆品保湿功效的测定方法,采用德国CK公司的CM825型皮肤水分测试仪,将所得产品的保湿性与添加透明质酸产品的保湿性进行对比,研究了银耳多糖的保湿效果。[结果]在该研究所述的配方体系中,添加0.05%银耳多糖的产品的保湿效果已经优于添加0.02%透明质酸的产品。添加0.10%的银耳多糖在该研究所述配方体系中可以达到最佳的保湿效果。[结论]银耳多糖的保湿效果与透明质酸相当,其替代透明质酸作为保湿剂可以取得较好的经济效益。     

基于SWOT模型的通江银耳产业发展分析(英文)

通过实地调研和查阅相关文献资料,运用SWOT模型分析了通江银耳产业发展现状及存在的问题,提出了加强科技创新、加大资金投入、着力品牌建设、引进和培育龙头企业等对策,以期为通江县制定银耳产业政策提供理论依据和智力支持,为通江银耳产业可持续发展提供借鉴。     

银耳多糖对离体骨骼肌疲劳的影响

采用脉冲式电流刺激蟾蜍离体腓肠肌作为疲劳模型，研究银耳多糖对离体骨骼肌疲劳的影响。结果表明：较低浓度（0．05％、0．10％）的银耳粗多糖可以延长收缩幅度下降到最大收缩幅度90％、50％和10％的时间（P〈0．05）。较高浓度的银耳多糖（0．45g）可以缩短收缩幅度达到最大收缩幅度50％，10％的时间（P〈0．05）。适宜浓度的银耳粗多糖对离体骨骼肌的疲劳具有延缓作用。     

蜂蜜银耳茶饮料的加工工艺研究

介绍了蜂蜜银耳茶饮料的生产工艺,制定了产品标准,并对其生产中的有关工艺要点进行了讨论,同时对蜂蜜银耳茶饮料广阔的市场前景进行了阐述。     

蔬菜中二氧化硫残留结果的调查与风险评估

采用蒸馏-滴定法对市场上抽检的六大类共计274件蔬菜样品进行了二氧化硫的检测,以了解样品中二氧化硫的残留量,并在此基础上评估了各类蔬菜对人体的健康风险。结果表明,检测样品中二氧化硫残留量最高的是银耳(801 mg/kg),其次是黄花菜(280mg/kg),最小的是马铃薯(5 mg/kg);二氧化硫残留对人体健康有一定的风险,风险较大的是银耳和黄花菜,其风险商值HQ均大于1,其余的品种HQ均小于1,没有食用风险。     

利用桑木人工栽培药用真菌灵芝(Phellinus linteus)的研究

比较了利用无菌短木接种法、钻孔接种法和端木夹心接种法等接种方法接种桑树段木后Phellinus linteus的菌丝生长和定殖状况.研究表明利用灭菌的短木接种P.linteus,生长和定殖良好,传统的钻孔接种法和端木夹心接种法菌丝生长定殖不好.P.linteus在20 cm长的桑木上生长和定殖所需的最适的含水量为42%,接种后12 h,P.linteus立即进入快速生长期.接种后的桑木埋入土壤中需要5～6个月产生担子果,在培养室内温度为31～35℃,相对湿度大于96%时有利于子实体的形成.     

古田县食用菌产量预测模型的优选

本文首次应用统计学方法分析古田县主要食用菌——银耳和香菇历年产量,在建立的20个预测模型中优选出4个预测模型,对该县银耳和香菇生产进行预测,效果良好。     

宽垄稀植栽培模式对惠农区番茄生产的影响

番茄是惠农区主要脱水蔬菜品种之一。宽垄稀植栽培技术克服了常规栽培模式的缺陷,可以使番茄植株生长空间变大,蕃茄产量和品质提升,农业机械化程度提高,从而降低生产成本,提高经济效益。文章介绍了宽垄稀植栽培技术的特点及其对惠农区蔬菜产业的影响,指出该技术在惠农区具有广阔的应用前景。