夏季提高肉牛养殖效益的十大措施

<正>近年来随着养牛业的迅速发展,以短期育肥为主的养牛方式不断增加,成为农户增加收入发家致富的好项目,并取得了可观的经济效益。但夏季高温高湿,且高温期时间长,往往影响肉牛食欲和精神状态,极易发生热应激,增重减慢,引发疾病。为减少肉牛因高热产生的热应激和生产能力下降,确保肉牛在夏季发挥更好的生产效益,必须加强在夏季的饲养管理。1选择良种健康肉牛购买育肥肉牛要选择优良的西门塔尔、夏洛来、利     

热应激对肉牛生产性能的影响及其调控措施

随着世界范围内的夏季气温一直升高,我国南方地区夏季高温高湿气候表现的更为明显。夏季高温导致的肉牛热应激严重制约着我国南方肉牛产业的发展,轻者会降低采食量和饲料利用率,重者则会造成机体衰竭死亡,导致严重的经济损失。因此解决夏季热应激对肉牛养殖具有十分重要的意义。本文先是剖析热应激给肉牛造成生理、免疫及生产性能方面的影响;再是对国内外近年来针对这种危害采取的主要措施:环境调控,营养调控和品种改良等研究进展进行综述,力求为肉牛热应激防控的深入研究提供科学依据。     

日粮中添加葛根素对夏季高温高湿条件下肉牛生理生化指标的影响

为了研究葛根素对夏季高温高湿条件下肉牛生理生化指标的影响,试验选取12头健康状况良好、体重约为420kg的育肥期锦江黄牛未去势公牛,随机分为对照组和葛根素组,每组6头牛。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,葛根素组在肉牛精料中添加0.1%的葛根素提取物,试验为期60d。结果显示:1)夏季高温高湿环境下,试验期牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于高度热应激状态。2)葛根素组肉牛的体温在第20、40天显著低于对照组,呼吸频率在第20天比对照组显著降低(P0.05)。3)与对照组相比,葛根素组血清三碘甲状腺原氨酸含量在试验的第30、60天分别提高了11.40%、34.26%(P0.05),甲状腺素含量在第60天提高了17.00%(P0.05),胰岛素含量在第30天升高了30.99%(P0.05);皮质醇和生长激素水平与对照组无显著差异(P0.05)。此外,葛根素组肉牛血清谷胱甘肽过氧化物酶和总抗氧化能力活性在第60天分别高于对照组38.3%和8.68%(P0.05);免疫球蛋白G含量在第30、60天分别提高了10.83%、9.45%(P0.05);免疫球蛋白M含量在第60天比对照组显著升高(P0.05)。这些结果表明,饲粮中添加0.1%的葛根素可缓解夏季高温高湿条件下肉牛的热应激反应,提高热应激肉牛的免疫功能及抗氧化性能。     

牛夏季暑热综合征的治疗

正通过对肉牛夏季暑热综合征的成功诊治案例总结,推广对于该病可行的防治方案,为夏季肉牛规模养殖提供了实用性参考。一、病例情况介绍2017年6月10日,四川省凉山州会理县普隆乡(干热河谷地带)四道河村1组肉牛养殖户李某某所养一头能繁母牛,19月龄,体重350千克,怀孕6月以上,腹部明显膨大。经问诊得知,近期该病牛实施全舍饲、未户外放养,饲喂粉碎小麦秸秆粗糠+玉米粉湿拌混合料。6月9日下午,     

夏季肉牛舍环境温度的控制

肉牛耐寒不耐热,夏季平均温度高于25℃时,采食量和日增重明显下降,育肥适宜温度应低于30℃,牛舍环境湿度不宜超过80%。现有牛舍的条件下,肉牛舍降温适宜方法主要有通风降温和蒸发降温,还可辅助遮阳降温和降低饲养密度。常用的蒸发降温技术有湿帘-风机、喷雾冷风机、喷淋+风机。湿帘-风机系统和喷雾降温系统降     

我国不同地区肉牛舍夏季环境状况测定

对全国不同地区的8个肉牛场的牛舍夏季环境状况进行检测,测定了牛舍内外的温度和舍内的湿度、风速、照度以及CO2、NH3浓度。研究结果表明：我国北方牛舍环境状况较好,中原地区环境状况次之,基本能满足肉牛生长育肥的环境需求,南方牛舍环境存在高温高湿的问题,需采取适宜的防暑措施。     

我国不同地区肉牛舍夏季环境状况测定

对全国不同地区的8个肉牛场的牛舍夏季环境状况进行检测,测定了牛舍内外的温度和舍内的湿度、风速、照度以及CO2、NH2浓度.研究结果表明:我国北方牛舍环境状况较好,中原地区环境状况次之,基本能满足肉牛生长育肥的环境需求,南方牛舍环境存在高温高湿的问题,需采取适宜的防暑措施.     

金银花提取物对高温条件下肉牛抗氧化指标和骨骼肌肌纤维结构的影响

为了研究金银花提取物对夏季高温条件下饲养的肉牛抗氧化指标和骨骼肌纤维形态结构的影响。试验选择10头健康的锦江黄牛未去势公牛[(360±20)kg],随机分成对照组和金银花组,每组5头。试验牛均饲喂于夏季高温高湿条件下,金银花组在肉牛精料中添加0.2%的金银花提取物,试验为期60 d。结果显示:1)夏季高温环境下,牛舍平均温湿指数高于79,肉牛处于热应激状态。2)与对照组比较,金银花组的试验牛平均日增重无显著变化(P0.05)。3)与对照组比较,金银花组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著升高(P0.05),丙二醛(MDA)含量显著下降(P0.05),肌酸激酶(CK)活性降低了105.09%(P0.05),总超氧化物歧化酶(T-SOD)和乳酸脱氢酶(LDH)的活性无显著变化(P0.05)。4)金银花组骨骼肌中T-AOC比对照组增强了59.74%(P0.05),骨骼肌肌节长度增加了13.16%(P0.05);对照组骨骼肌肌纤维结构受损,出现肿胀变形,但金银花组肉牛骨骼肌肌纤维未出现肿胀。以上结果表明,夏季高温高湿环境可诱发肉牛热应激反应,添加0.2%金银花提取物可改善肉牛抗氧化功能,促进热应激肉牛骨骼肌纤维结构损伤的修复。     

夏季肉牛舍的降温措施

我国肉牛生产主要分布于四个主产区，即东北产区、中原产区、西北产区和西南产区，其中，中原产区和西南产区的肉牛舍舍内温度对肉牛的生产性能影响较大，高湿环境将加剧高温对牛只的影响。因此，寻求经济有效的肉牛舍夏季降温技术，为肉牛舍配置降温设施是降低高温对肉牛增重影响的必备条件。     

肉牛发生热射病死亡的诊治

夏季气温高,肉牛集中饲养,在通风不良、饲养密度较大、潮湿、闷热的情况下,极易发生热射病,导致肉牛突然死亡.     

水灾后肉牛疫病防控技术要点

水灾导致肉牛栏舍浸水或损毁,草场破坏;饲料在高湿、高温的情况下,极易发生霉变;水灾后高湿、高温环境下各类病原微生物和媒介昆虫的繁衍孳生加快,使肉牛感染发病及发生疫情的可能性增大。现将水灾后肉牛疾病防控需重点关注的相关技术问题概述如下：     

肉牛附红细胞体病的流行病学、临床症状、实验室诊断和防治措施

肉牛附红细胞体病属于人畜共患性寄生虫病,是由于机体感染附红细胞体而引起,通常在高温高湿的夏季易发。目前,随着肉牛养殖业的不断发展,在牛存栏数量逐年增多的同时,该病的发生率也随之升高,该病既会导致乳、肉产量减少,牛皮产量、生育力降低,严重时还会发生死亡。另外,只要牛场发生或者流行该病,基本上无法彻底根除,严重损害养牛户的经济效益,还严重威胁养牛业的发展。现概述该病的防治措施,供大家参考。     

中国肉牛饲料营养价值评价体系的建议

在对多年积累的实验室分析数据整理和查阅国内外近20年来发表的相关学术和产业文献的基础上,作者提出了中国肉牛饲料营养价值评价体系的建议。该建议包括中国肉牛饲料营养价值指标体系建立的原则、饲料原料分类和编码、饲料营养价值指标体系等内容。最后结合示例,列出了肉牛常用的五种饲料原料的营养成分数据。在肉牛饲料分类一节,作者建议将传统的"青贮饲料"叫法改为"湿贮饲料",包括青贮、黄贮、白贮、褐贮等多种湿贮饲料。这既不影响我国当前玉米湿贮饲料中玉米青贮、玉米黄贮等诸多名称的继续使用,同时也更加符合饲料生产、加工和应用领域中名称与内容一致性的要求。     

饲喂湿态发酵蛋白饲料对肉牛育肥屠宰率影响的调查报告

湿态发酵蛋白饲料是玉米经酵母发酵、提取酒精后,又经益生菌发酵、密封包装的产品。因其可溶性好、易消化吸收、所含的蛋白质量多质优,因此,用于肉牛育肥时,肉牛生长速度较快。通过对饲喂湿态发酵蛋白饲料育肥牛(15头,来自2个饲养场)的屠宰率与饲喂常规饲料育肥牛的屠宰率(425头,来自24个饲养场)进行统计对比可知,肉牛的屠宰率与屠宰时的体重成高度正相关(R2=0.9528),并且全程饲喂湿态发酵蛋白饲料育肥牛的屠宰率比饲喂常规饲料育肥牛的屠宰率平均高3.65个百分点,这样1头牛将多收入640元。因此,饲喂湿态发酵蛋白饲料会使肉牛育肥经济效益显著提高。     

喷雾冷风机降温对肉牛舍热环境指标及肉牛增重的影响

试验研究了喷雾冷风机对敞棚式肉牛舍夏季降温的效果及对肉牛增重性能的影响,并对设备运行成本和经济效益进行了分析。试验选取24头体重260kg左右的利木赞肉牛,随机分成2组,试验组牛舍安装喷雾冷风机,对照组不安装。每天10:00～15:00开启喷雾冷风机,8:00、11:00～16:00、20:00分别测定舍内温度、湿度和风速,14:00测肉牛呼吸频率和热环境综合指数(HW)。结果表明:整个试验期喷雾冷风机开启期间,试验组平均温度比对照组降低8.3%(P<0.05);肉牛育肥30d平均增重比对照组显著提高19.2%(P<0.05)。在常规饲养管理条件下,夏季采用喷雾冷风机对敞棚式牛舍进行降温通风,有助于缓解肉牛舍夏季高温造成的热应激,并且可在一定程度上提高肉牛生产性能。     

肉牛胃肠炎的病因与防治措施

肉牛胃肠炎是指胃肠黏膜组织发生炎症,在春、夏季比较容易发生的一种肠道疾病,主要是由于饲养管理不当而引起的。肉牛规模养殖后,肉牛胃肠炎的发病率越来越高,严重影响肉牛产业的正常快速发展,为了减少肉牛胃肠炎的发生,能够快速治疗肉牛胃肠炎,本文作者根据生产实际,现将发病原因及防治方法介绍如下,分析了发病原因,在采取药物治疗的同时,还要采取隔离、消毒、无害化处理等综合性防治措施,以避免疫情的进一步扩大和蔓延。     

肉牛胃肠炎的病因与防治措施

肉牛胃肠炎是指胃肠黏膜下组织发生炎症,且炎症通常同时发生或者陆续发生,是春夏季比较容易发生的一种肠道疾病,主要是由于饲养管理不当而引起的。肉牛的规模养殖后,肉牛胃肠炎的发病率越来越高,严重影响肉牛产业的正常快速发展,为了减少肉牛胃肠炎的发生,能够快速治疗肉牛胃肠炎,本文作者根据生产实际,现将发病原因及防治方法介绍如下,分析了发病原因,在采取药物治疗的同时,还要采取隔离、消毒、无害化处理等综合性防治措施,以避免疫情的进一步扩大和蔓延。     

利用呼吸频率比较不同温热指数在牛舍的应用

肉牛耐寒怕热,准确评估夏季肉牛舍的环境条件十分重要。为此,在过去的研究中,人们提出了一系列温热指数。为找出在肉牛舍中较为准确的温热指数,论文比较了温湿指数(Temperature-Humidity Index,THI)、黑球湿度指数(Black Globe-Humidity Index,BGHI)、温湿风指数(Temperature-Humidity-Velocity Index,THVI)和热负荷指数(Heat Load Index,HLI)与肉牛呼吸频率的相关程度。结果表明,4个指数与呼吸频率都存在极显著的正相关(P0.0001);HLI与呼吸频率的相关系数为0.76075,BGHI为0.69746,THVI为0.7374,THI为0.60381。HLI与呼吸频率的相关性最大,用HLI作为夏季肉牛舍的温热指数最准确。     

热应激对肉牛的影响及调控措施研究进展

夏季高温环境引起的热应激已经成为影响肉牛养殖产业健康发展的因素之一。热应激会导致肉牛采食量降低、行为改变、内分泌激素紊乱、免疫功能下降、胃肠道菌群结构及代谢的紊乱。通过调整日粮营养水平、在日粮中添加中草药等方法能够显著缓解肉牛热应激。文章综述热应激对肉牛的生理指标、行为改变、内分泌系统、热休克蛋白、免疫功能、抗氧化功能及胃肠道菌群的影响,介绍了缓解肉牛热应激的营养调控措施,为降低热应激对肉牛的危害及促进产业高效、健康发展提供参考。     

饲粮中添加广藿香油对热应激肉牛生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的广藿香油对热应激肉牛生长性能和血清生化指标的影响.选取18月龄、体重[(330±20)kg]相近的锦江黄牛36头,随机分为4组,每组3个重复,每个重复3头牛.其中对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加50、100和150 mg/kg的广藿香油的试验饲粮.试验选在夏季高温高湿...