“瑶山萝卜”情悠悠

"他为我们带来了黄金,他是我们的财神,是我们的幸福,是我们的骄傲."走进瑶乡,每位瑶汉同胞都动情地对我们说起陈伯利.他投资开发"瑶山萝卜",立志做大品牌,形成产业链."瑶山萝卜"作为隆回反季节蔬菜中的一张靓丽名片,即将走向全国蔬菜市场.     

种菜莫一味追求

新奇特有个蔬菜专业户,听说一种特大个的萝卜产量高,卖得好,就将自己的菜地全种了这种萝卜.刚上市的那天,一天就卖出300千克.但以后,销售量直线下降,几天后,每天只能卖出十几千克.     

济南城郊菜园土壤和蔬菜中重金属污染状况调查与评价

对济南东北郊菜地土壤及两种常见蔬菜（萝卜、白菜）中的重金属（镉、铅、汞）含量进行调查与分析。结果表明：菜地土壤中重金属单项污染指数为汞〉镉〉铅,值均小于1,超标率均为8.3%,综合污染指数为0.560,土壤属安全;蔬菜中重金属含量均未超标;蔬菜对镉的吸收能力远大于铅,且白菜对重金属的吸收能力较萝卜强。     

从“土里刨食”到“土里刨金”——记江西省安福县返乡农民工邵福荣

“今年春季雨水多，影响了蔬菜生长。”“这车萝卜是今天上午拔的，明天早上就要摆进湖南株洲的超市。”从采访开始，邵福荣就一直在念叨他的种菜经。     

菜田科学选用除草剂

白菜、油菜、萝卜、甘蓝和荠菜等十字花科蔬菜田 播种前每667平方米用氟乐灵纯药37克～80克对水喷洒菜地,耙地拌土后播种.     

新型杀虫灯“杀”进菜地等14篇

新型杀虫灯"杀"进菜地 由河南汤阴中国佳多科工贸公司和南京农业大学、上海昆虫研究所、上海科技大学联合研制成功的一种新型杀虫灯,近日进入我国蔬菜生产领域,以降低农药的使用量,增强蔬菜产品在国际市场的竞争力.早在20世纪60年代,我国就使用过白炽灯、高压汞灯、黑光灯等物理杀虫技术,后因种种原因未能大面积推广."佳多频振式杀虫灯",集光波、频振、颜色、气味诱杀于一身,可诱杀87科、1 287种害虫,对蔬菜中的斜纹夜蛾防效更为明显.据试验,使用这种技术的菜地,虫落卵量降低70%左右.     

冬春萝卜新品种"瑞雪"特征特性及栽培技术

萝卜是重要的蔬菜品种,在蔬菜种植和供应中占有重要的地位。近年来,随着人们消费意识的不断提高,萝卜在我国乃至世界各地越来越受到人们的青睐,同时随着蔬菜贮藏加工工业的发展,萝卜的加工产品也越来越丰富,这对种植品种提出了更高的要求,要求种植品种产量高、品质优良、适于不同的生产销售目的需要。冬春萝卜在我国各地普遍种植,近年来福建省冬春萝卜的栽培面积不断扩大,市场对萝卜品种也提出了新的要求,为满足福建省萝卜生产的需求,引进国外的优良品种,以缓解萝卜生产上品种供需矛盾,促进萝卜品种的更新换代。福建省曾先后引进韩国的大棚…     

菜地塑料残膜的危害

正【咨询】随着覆膜栽培越来越多,菜地里遗留的很多塑料残膜会影响蔬菜种植吗?该怎样清除?【解答】菜地里的塑料残膜会对蔬菜生产产生很多不良影响。首先不能种植萝卜、胡萝卜等根菜类蔬菜,此类蔬菜以主根膨大为主,塑料残膜会伤害主根,使主根出现分叉现象,影响蔬菜商品性和产量。其次塑料残膜会使其他蔬菜作物无法扎根,影响其根系的生长,     

萝卜栽培技术

萝卜适于生长在疏松的砂壤土，因此要选择土层深厚的中性或微酸性的砂壤土，最好是前作施肥多而消耗少的菜地。避免与十字花科蔬菜连作。     

无公害秋萝卜栽培要点

一、地块选择萝卜根深叶茂,吸肥力强,需肥较多,病虫危害较重。要注意茬口安排和进行轮作,萝卜的前茬宜选择施肥多而消耗养分少的菜地,还可与大田作物间套作,但秋萝卜不宜与十字花科蔬菜如白菜等连作,以免根传病害发生。     

杭州市菜地蔬菜对土壤重金属的富集特性研究

研究调查了杭州市30 个蔬菜基地土壤和蔬菜重金属含量,通过分析各蔬菜的富集系数和转运系数,研究了叶菜类、根茎类、茄果类共27 种蔬菜对土壤Cu、Zn、Cd、Cr、Pb 的富集特性,旨在了解不同蔬菜对重金属富集特性的差异,并就中轻度重金属污染菜地上的蔬菜种植提出合理建议。结果表明:在中轻度重金属污染土壤中,叶菜类中的筒蒿、甘蓝、菜心、芹菜和长白菜,根茎类中的白萝卜、胡萝卜,茄果类的西红柿等对重金属的富集能力相对较低,可以优先考虑种植;而叶菜中的白苋菜、红苋菜、塌棵菜、西兰花、紫背天葵、雪菜和生菜,根茎类中的莴苣、芋艿、大红萝卜和樱桃萝卜及茄果中的甜椒等对重金属富集能力相对较高,应尽量避免选择种植于中轻度重金属污染菜地。     

蔬菜地里"种"出和谐家

"种植蔬菜让我尝到了生活的甜头."上海市万隆村村民王松根提起蔬菜种植心里别有一番滋味.前几年他家种植了3亩(1亩=1/15公顷)多稻田,一年到头收入微薄,而这两年跟着村里转种蔬菜,每年收入超过1万元.在万隆村,蔬菜种植不仅增加了农民的收入,而且蔬菜地里种出了"和谐家园".万隆村还准备把这个"富民"工程进一步扩大,让更多的村民从中获益.     

东北人的"大吃大喝"

我是东北人,也最爱吃东北菜.东北菜吃起来,最突出的一个特点就是"大". 先说凉菜,上来就是一个"大丰收".大大的盘子,放满了鲜灵灵的黄瓜、萝卜和西红柿等蔬菜,外加一根根圆滚滚的大葱,这些都是要蘸大酱吃的.一张张大嘴,"咔嚓嚓"地咀嚼着,那叫一个香香脆脆.     

秋萝卜高产栽培技术

萝卜在我国种植广泛,它适应性强,营养价值高,是人们日常生活中不可缺少的蔬菜产品,为提高蔬菜的产量和品质,现将秋萝卜高产栽培技术简述如下: 一、选用良种 选择当地种植的优良品种. 二、适时播种 秋萝卜播种过程中,病虫害严重,播种过晚,产理下降,一般"立秋"前后播种.     

北京市菜地土壤和蔬菜中铜含量及其健康风险

根据蔬菜消费量和兼顾品种多样性的原则,在北京市规模化蔬菜栽培基地和蔬菜批发市场分别采集53个菜地土壤和100种蔬菜416个样品,以研究蔬菜和土壤铜含量及其健康风险,并评价不同蔬菜品种对土壤铜的富集能力。结果表明,与北京市土壤背景值相比,北京市菜地土壤铜积累明显,其含量范围、算术均值、中值、几何均值分别为6.0￣65.2、24.5、23.2和22.7 mg.kg-1,菜地土壤铜含量均低于《土壤环境质量标准》的蔬菜地土壤质量标准;北京市蔬菜铜含量符合对数正态分布,其含量范围、算术均值和几何均值分别为0.024￣8.25、0.713和0.505 mg.kg-1鲜重;瓜果类蔬菜铜含量显著高于叶菜类和根茎类蔬菜,特菜类铜含量显著高于叶菜类蔬菜。北京市裸露地蔬菜铜含量显著高于设施栽培蔬菜,但北京市本地产蔬菜和外地产蔬菜铜含量差异不显著。铜含量与对土壤铜的富集能力以云架豆为最高,因而其抗污染能力较差,茄子、辣椒、小白菜和大葱铜含量次之,冬瓜、黄瓜、大白菜、西红柿、甘蓝、萝卜、叶甜菜和部分特菜最低。估算表明,北京市居民从蔬菜中摄入铜的量为815.6μg.人-.1d-1,目前尚无明显的健康风险。     

大棚土壤连作障碍的发生原因与防止措施

正蔬菜连作是指在同一块菜地上不同年份内连年栽种同一种蔬菜作物,如第一年春、夏季种番茄或辣椒,收获后秋季在同一块土地上种植大白菜或萝卜,到第二年春、夏季再种番茄或辣椒,仍属连作。由于大棚蔬菜复种指数高、种植品种相对单一、过分密植等,造成了蔬菜连作障碍。1连作障碍原因1.1化肥施用量超标在大棚蔬菜生产中,广大菜农凭经验施肥,常用施肥量超标导致土壤盐渍化。据调查,连作黄瓜、     

扁豆子变身鼓鼓"钱袋子"

眼下正是菜豆成熟采收季节,走进元谋县物茂乡蔬菜收购市场,一堆堆菜豆正在分拣、过秤、装筐、装车.据了解,每天有100多吨菜豆从这里发往全国各地的蔬菜市场. "我们从10月份就来这里装菜豆,装了2个多月了,每天装几百斤,能挣到100～150元."在收购市场装菜豆的李阿姨告诉笔者.     

值得开发的萝卜新型食品

萝卜是冬春季主要蔬菜之一,可储藏到翌年4～5月,是食药兼优的大众化蔬菜.很多国家对开发萝卜食品十分重视,并取得了可喜成果.我国在这方面还几乎是空白,大部分萝卜仅供鲜食、鲜用,甚至作为畜禽饲料.     

蔬菜间作对土壤和蔬菜硝酸盐累积的影响

大量氮肥施用,易造成菜地土壤硝酸盐累积并引起地下水硝酸盐污染和蔬菜硝酸盐含量超标.为降低菜田氮素累积及环境污染风险,采用根深差异蔬菜间作的方法,研究其对土壤硝态氮时空变异规律和蔬菜硝酸盐含量的影响,选择根系较深的萝卜和根系较浅的芹菜进行间作种植大田试验.结果表明,无论在作物的生长前期还是收获期,此种间作增加了0～20 cm土层NO-3-N含量,同时降低了20 cm以下土层NO-3-N含量,能够减少土壤中NO-3-N的向下移动.从土壤NO-3-N累积剖面分布规律看,间作区O～40 cm土层NO-3-N累积量高于单作区,而40～100 cm土层NO-3-N累积量低于单作区,间作区土壤0～100 cm土层NO-3-N总累积量减少,收获期分别比萝卜和芹菜单作区降低1.4%、9.0%.间作有降低萝卜和芹菜硝酸盐的趋势,而间作区萝卜全氮含量显著高于单作区,同时间作显著提高了萝卜产量,此种间作还能够减少氮素的表观损失.总之,合理搭配的蔬菜间作既能够增强土壤对氮素的保蓄能力,减少土壤NO-3-N淋移,对蔬菜产量和品质也有一定正效应.     

溧水县蔬菜施肥的状况、问题及相应对策

对江苏省溧水县老菜地和新菜地的叶菜类、茄果类、根茎类三大类蔬菜地施肥进行了详细调查,总结了全县蔬菜施肥的特点,提出了蔬菜合理施肥的建议.