套袋对苹果果皮花青苷合成及着色的影响

套袋是提高苹果果实着色的主要技术措施之一,也是研究苹果果皮花青苷合成和基因表达的重要手段。苹果果皮花青苷的合成经由苯丙烷类代谢途径,编码苹果花青苷合成酶类的基因已得到克隆。套袋后果皮花青苷合成酶类的基因表达受到抑制,因而抑制了花青苷合成;摘袋后果皮花青苷迅速合成,与套袋后果皮光受体浓度增加和叶绿素含量降低从而提高对光的敏感度、迅速启动花青苷合成酶类的基因协同表达有关。果皮色素特别是花青苷和叶绿素的含量、比例和分布决定果实的着色状况,套袋促进果皮花青苷合成的同时大大降低了叶绿素含量,从而使果实着色鲜艳。     

红富士苹果套袋技术的探讨

本文总结了栖霞市近几年在红富士套袋栽培中的经验教训,对套袋前的准备、套袋期、袋内生长期、除袋及除袋后的管理等环节提出了一些技术意见,与果树界同行和广大果农共同探讨。     

套袋对富士苹果果皮叶绿素和花青苷含量的影响

套袋作为促进苹果着色、提高苹果品质的重要措施已在生产中得到推广,并且已成为生产优质、无公害苹果的主要技术之一.本试验测定了套袋富士苹果果实在生长发育不同时期果皮中的花青苷和叶绿素含量,明确其变化规律,为生产上推广苹果套袋提供理论依据.     

套袋红富士苹果果皮发育进程研究

以红富士苹果为试材,使用国内红富士苹果生产上普遍使用的公认效果较好的小林袋和辽宁绥中地区红富士苹果生产上普遍使用的前卫袋作为处理,以不套袋为对照,研究了不同种纸袋内红富士苹果果皮发育进程。结果表明,套袋后果实发育前期,各处理角质层均平滑一致,角质层厚度无显著差异,表皮细胞排列紧密,形状规则,表皮细胞大小、机械组织厚度差异不显著;套袋后果实发育中后期,套前卫袋果实角质层厚度显著高于小林袋处理与对照,且套袋果实角质层不规则,套小林袋果实出现较浅"V"型凹陷,套前卫袋果实出现的"V"型凹陷极深,而对照果实角质层均匀一致,只出现极少较浅"V"型凹陷,表皮细胞排列疏松,出现大量空隙;表皮细胞大小也显著低于套袋处理;机械组织厚度则显著高于套袋处理,其他方面处理之间无显著差异。     

红富士苹果套袋综合配套栽培技术的应用

红富士苹果套袋综合配套栽培技术的应用王连起，刘玉鹏，张书辉，姜胜国，任增学（山东省平度市果树站，２６６７００）（平度市麻兰镇林果站）为迅速提高我市苹果的质量，实现出口创汇的目标，１９９３—１９９５年，我们进行了以红富士苹果套袋为主的配套栽培技术试验，...     

红富士苹果套袋管理的配套技术

根据栖霞市多年来红富士苹果套袋管理实践,总结出套袋栽培综合技术,对套袋前的果园管理,纸袋选择,套袋操作技术,摘袋后果园管理等主要环节技术要点作了论述。     

红富士苹果摘袋后着色进程与抗氧化能力的关系

为指导套袋红富士苹果根据天气适时摘袋,避免日烧,对套袋红富士苹果摘袋后着色进程与抗氧化能力的关系进行研究。结果表明,套袋红富士苹果在十月初摘袋后2d即开始有明显的花青苷积累和红色表现,清除自由基的能力也明显增强,但只有到摘袋后第3d花青苷含量大幅增加后,果实遇低温强光时才可能避免日烧。建议红富士苹果摘袋时要注意天气预报,避开3d内的霜冻。     

红富士苹果套袋栽培的配套技术

实施苹果套袋栽培技术 ,是生产优质高档无公害绿色果品的有效措施。如何科学实施苹果套袋 ,最大限度地提高套袋的经济效益 ,是广大果农迫切需要掌握的致富技术。现根据山东省栖霞市 8年来套袋栽培的经验和教训 ,提出红富士苹果套袋管理的配套技术。1　套袋前的管理1 .1　科学整形修剪 ,严格控制枝量　冬季修剪 ,666.7m2 (亩 )枝量应调整到 7～ 8万条 ,生长季节保持在 1 0～ 1 2万条 ,透光率达到 2 5 %以上。修剪时主要以调整骨架结构、解决群体光照、控制枝条数量、提高结果枝组质量为重点。首先是慎选树形 ,在现有树形中以自由纺锤形最为适…     

套袋红富士苹果栽培管理的技术关键

套袋红富士苹果栽培管理的技术关键套袋作为提高果实外观品质的主要技术措施之一，渐被广泛应用。然而部分果园对套袋果树栽培管理的技术关键把握不住，致使套袋果风味淡、口感差，日灼、烂果严重，外观品质也不理想。我们通过调查总结，认为套袋栽培在不放松常规管理的基...     

促进套袋红富士苹果着色的措施

苹果套袋是生产无公害优质高档苹果的重要措施之一.为提高套袋果的商品率,除袋后应辅以摘叶、转果和铺反光膜等措施.2006年进行了试验.     

红富士苹果两次套袋的效果

近年来,果品套袋已成为生产优质无公害果品的有效措施,并且越来越成为广大果农致富的新的经济增长点.但由于各种原因,不少果农在生产中仍选用低质廉价的塑膜袋或纸袋,很难生产出优质果品,投工不少,收入不高.     

如何提高套袋红富士苹果生产的经济效益

红富士苹果套袋栽培,可大大提高果品的外观质量和某些内在品质,但有些果农不掌握要领,盲目套袋,出现果实发育缓慢甚至停长脱落,果面发生日烧,萼凹出现黑斑点,果面出现黑疤不洁等一系列问题,从而导致经济效益不佳。     

红富士苹果果实着色与抗氧化酶活性的关系

 以红富士苹果(Malus×domestica Borkh ‘Fuji’ )为试材，通过测定不同时期果皮内色素含量 与抗氧化酶活性水平，对苹果着色和抗氧化的关系进行了研究。结果表明，花青苷的含量变化与果实抗氧化酶活性密切相关。果实着色前超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)活性较高，随着果实着色活性逐渐下降。套袋可抑制果实抗氧化酶活性，着色期去袋后，SOD、POD活性迅速升高；去袋2 d后，随着果皮内花青苷的积累，抗氧化酶活性逐渐下降。脂氧合酶(LOX)的活性也与花青苷含量的变化密切相关。LOX活性在果实着色前2—3周出现一次高峰，峰后随着花青苷的积累而逐渐降低。     

苹果果实中酚类物质与虎皮病的关系

红香蕉苹果的果皮和果心是两个酚类物质代谢的活跃区域,前者主要合成花色苷,后者合成木质素.采收期不同,虎皮病发病率不一,贮藏到次年3月,早采果61%发病,晚采果仅14%,生化分析表明,早采果果皮中水溶性酚含量、多酚氧化酶活性和花色苷含量分别是晚采果的2倍、1.6倍和35%.     

套袋对红富士苹果果实品质的影响

以11年生的红富士苹果为试材,进行了套袋对红富士苹果果实品质的影响试验,结果表明,套袋可提高红富士苹果外观质量,提高其商品价值,以套内袋双面压光的双层优质果袋效果较好。     

提高套袋红富士苹果成果率的技术

套袋是当前生产优质高档苹果的重要措施,然而一些潜在病虫害伴随着套袋而加重发生,导致套袋红富士苹果成果率普遍较低,1994、95两年,我镇红富士苹果的套袋成果率平均为64.9％。针对影响套袋成果率的主要因素,结合近几年的实践经验,我们提出了“三选、一紧、三推迟”的措施,1996年全镇红富士苹果套袋成果率普遍提高,有的园片成果率高达95％以上。     

套袋对新世纪番石榴果皮色素及酚类物质的影响

研究了番石榴(PsidiumguajavaL.)新世纪品种果皮叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和花青苷等色素及总酚的变化动态以及套袋的影响。结果发现,花青苷在果实色泽发育中的作用很小;叶绿素、类胡萝卜素的降解与果实成熟同时发生,二者的综合表现决定果实的色泽;套袋明显抑制了果皮叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮的合成,提高了果皮总酚含量。建议果实在采收及贮运过程中不要除袋,以进一步提高其商品性。     

红富士苹果两次套袋的效果

红富士苹果经两次套袋后 ,可使果个增大、单果重增加、果实病虫害减少、果面光滑、色泽艳丽 ,有利于果实贮藏 ,但两次套袋的果实硬度和可溶性固形物含量都分别低于单套塑膜袋和不套袋果实。     

红富士苹果两次套袋的效果

红富士苹果分别于5月下旬和6月上中旬采用两次套袋方法，可促进果实增大增重，病虫害减少，果面光滑鲜艳，无农药污染，生产出无公害果品。