杜仲叶多糖脱色的研究

采用5种大孔树脂、活性炭粉末和双氧水对杜仲叶多糖进行脱色研究。结果表明,S-8大孔树脂的脱色效果较好,在杜仲叶多糖浓度为2%,脱色速度为0.75mL/min的条件下,脱色率为97.44%,多糖保留率为85.27%,可脱至无色。活性炭粉末的脱色效果也较好,在活性炭粉末添加量为2%,脱色温度为60℃,脱色时间50min的条件下,多糖脱色率达到92.29%,保留率为96.03%。双氧水脱色,杜仲叶多糖氧化分解严重。     

夏枯草多糖脱色工艺研究

[目的]优化夏枯草多糖的脱色条件。[方法]以夏枯草为材料,经热水浸提,得到夏枯草提取液。研究离子交换树脂（D001、D315）和大孔吸附树脂（HZ-801、HZ-806、HZ-820）对夏枯草多糖的脱色效果。通过正交试验确定了夏枯草多糖脱色的最佳条件。[结果]HZ-801、HZ-806、HZ-820脱色效果好于D001、D315,脱色率、总糖保留率、蛋白质去除率分别在71%、54%、35%以上。影响夏枯草多糖脱色率的因素依次为：树脂种类〉pH值〉温度。pH值对总糖保留率和蛋白质去除率的影响最大,树脂种类对总糖保留率的影响最小,温度对蛋白质去除率的影响最小。[结论]夏枯草多糖最佳脱色条件为HZ-820树脂、pH值4.5、温度35℃。在此条件下,脱色率、总糖保留率和蛋白质去除率分别为86.77%、60.37%、89.73%。     

陈皮多糖脱色工艺优化陈皮多糖脱色工艺优化

[目的]优化陈皮（Pericarpium Citri Reticulatae）多糖溶液的脱色条件。[方法]以陈皮为材料,经热水浸提,得到陈皮多糖。研究离子交换树脂（D-201、DH-8）和大孔吸附树脂（D-101、HPD-400、HPD-600）对陈皮多糖的脱色效果。通过正交试验确定陈皮多糖脱色的最佳条件。[结果]阴离子交换树脂脱色效果优于阳离子交换树脂和大孔吸附树脂。各因素影响陈皮多糖脱色率的大小顺序为：树脂用量〉振荡转速〉脱色温度。陈皮多糖最佳脱色条件为使用阴离子交换树脂D-201,树脂用量8∶100（W/V）,在转速75 r/min、40℃水浴下振荡脱色2 h。在此条件下,脱色率和多糖保留率分别为62.3%和37.8%。[结论]该研究可为生产出高品质的陈皮多糖提供科学依据。     

香菇废菌棒多糖树脂脱色工艺研究

[目的]利用大孔树脂对香菇废菌棒粗多糖进行脱色。[方法]以香菇废菌棒为材料,以脱色率和多糖损耗率为考察指标,比较6种大孔树脂在香菇废菌棒脱色方面的性能,并选择脱色效果最佳的树脂进行单因素试验。[结果]研究表明,717型阴离子树脂对香菇废菌棒的脱色效果最佳,其最佳的脱色工艺为:717型树脂用量6%,脱色时间3 h,pH 3,脱色温度40℃,在此条件下,香菇废菌棒的脱色率为82.07%,多糖损耗率为12.63%。[结论]研究可为香菇废菌棒多糖的理论研究及工业化提取中的脱色操作提供理论依据。     

酸浆果多糖活性炭脱色工艺研究

酸浆是一种营养丰富的水果蔬菜。本文在单因素试验的基础上采用正交试验,确定了酸浆果多糖活性炭脱色法的最优工艺参数。结果表明,酸浆果多糖活性炭脱色法的最优工艺条件为脱色温度60℃、p H值4.0、加入1.5%的活性炭、脱色30 min,此时,多糖脱色率为87.26%,多糖保留率为84.03%。     

大枣多糖储藏稳定性研究

本文对大枣多糖固体在室温4℃和-18℃下储藏稳定性进行了研究,通过选取不同天数测定大枣多糖抗氧化活性(羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基清除率以及还原力)的变化,考察了大枣多糖的储藏稳定性。结果表明:在室温条件下储藏,大枣多糖的抗氧化活性有所下降,而在4℃和-18℃储藏条件下,大枣多糖的抗氧化活性变化不大。因此,低温储藏有利于大枣多糖活性的保持。     

响应面法优化大枣多糖的提取工艺研究

[目的]优化以提取芦丁后的大枣渣为原料进行大枣多糖的提取工艺。[方法]通过Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析建立二次回归模型,对液固比、提取时间和提取温度进行优化组合。[结果]大枣多糖提取的最佳工艺条件为：液固比30∶1、提取时间3.6 h、提取温度89℃。在此最佳工艺条件下,大枣多糖得率为13.85%。[结论]通过多元回归拟合,所得回归方程可以准确地反映多糖得率与液固比、提取时间和提取温度的相互关系,最佳工艺能够用于指导大枣多糖的提取。     

响应面法优化绣球菌多糖脱色工艺研究

利用弱酸性离子树脂HZ-830对绣球菌多糖进行脱色,通过Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,在前期单因素试验基础上,以脱色温度、脱色pH和脱色时间为自变量,脱色率为响应值,将 HZ-830树脂对绣球菌多糖的脱色工艺进行优化。优化后确定的最佳脱色工艺条件为：脱色温度（A ）＝41℃, pH （B）＝8,脱色时间（C）＝3.5 h ,平均脱色率为87.73％。     

微波浸提法提取大枣多糖的工艺研究

[目的]优化微波浸提法提取大枣多糖的最佳工艺条件。[方法]采用微波浸提法提取大枣多糖,初步考察了料液比、微波功率、微波处理时间对大枣多糖提取率的影响。[结果]微波浸提法提取大枣多糖的最佳工艺条件为:料液比1∶50 g/ml、微波功率420 W、微波处理时间8 min,在此工艺条件下提取率达到7.99%。[结论]微波辅助工艺在一定程度上提高了大枣多糖的提取率,可为进一步开发利用大枣资源提供参考依据。     

多频超声波辅助提取大枣多糖的工艺研究

为了探讨大枣多糖的超声波辅助提取最佳工艺条件,通过研究超声波频率、液料比、时间、温度对大枣多糖提取率的影响,以正交试验优化了超声波辅助提取的工艺条件。结果表明,超声波辅助提取大枣多糖的最佳工艺条件为:超声波频率28 k Hz,液料比10∶1(m L/g)、时间2.5 h、温度70℃,该条件下多糖提取率可达7.51%;与无超声波辅助提取相比,超声波辅助提取可大大缩短提取时间,且使提取率提高48.7%。     

大枣多糖铁的合成及其铁含量测定

[目的]从大枣中提取大枣多糖,然后与铁（Ⅲ）合成大枣多糖铁配合物（JPC）,建立JPC中铁含量的测定方法。[方法]采用热水浸泡法提取大枣多糖;在碱性条件下,大枣多糖水溶液与三氯化铁反应合成JPC;采用邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法测定JPC中铁（Ⅲ）的含量。[结果]JPC是深棕红色无定型粉末,JPC中铁（Ⅲ）的含量：邻菲罗啉分光光度法测定结果为19.76%,原子吸收光谱法测定结果为20.37%。[结论]邻菲罗啉分光光度法和原子吸收光谱法的测定结果基本一致。     

活性炭法用于菊苣菊粉脱色的研究

[目的]为菊苣菊粉脱色寻求一种最佳脱色工艺。[方法]用活性炭对菊苣菊粉液进行脱色试验,通过单因素及正交试验确定最佳脱色条件。以葡萄糖为标准品,采用蒽酮比色法测定总糖,采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定还原糖。[结果]活性炭脱色的影响因素依次为:脱色时间>脱色温度>活性炭用量。提取液中有色物质的最大吸收波长为550 nm,在此波长下,通过正交试验确定了脱色的最佳工艺条件,即温度为60℃、活性炭用量为20 g/L、时间为40 min。在此工艺条件下,测得的菊粉平均含量及平均脱色率分别为21.287 8mg/ml和60.098%,相对标准偏差为0.139 8%。[结论]采用活性炭法脱色菊粉提取液的效果较好。     

多棘海盘车多糖大孔树脂脱色方法的研究

[目的]探讨AB-8型、D101型、DM301型3种大孔树脂对多棘海盘车多糖的脱色效果。[方法]以脱色率和多糖保留率为指标,分别考察大孔树脂用量、脱色时间和脱色温度对多糖的脱色效果,并进行正交试验。[结果]AB-8型大孔树脂对多糖的脱色效果最好,但对多糖保留率较差;D101型大孔树脂脱色后的多糖保留率最好,但其脱色率较差;DM301型大孔树脂对多糖保留率和脱色率均较差。正交试验结果表明,多棘海盘车多糖脱色的各因素影响程度为:树脂用量脱色温度脱色时间。[结论]大孔树脂对多棘海盘车的脱色效果较好。     

大枣多糖结构及药理活性的研究进展

生物活性多糖广泛存在于动物、植物及微生物细胞壁中,可以参与生物体的免疫调节。笔者对大枣中活性多糖的结构、抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤等药理活性进行了论述。     

苹果多糖除杂脱色工艺的筛选

以苹果渣为原料从中提取多糖,并对多糖进行脱蛋白和脱色处理。结果表明:TCA法沉淀两次脱蛋白效果最佳,脱蛋白率达23.87%,多糖损失率仅为0.40%;而脱色则以透析法的效果最好,多糖呈灰白色,多糖液透光率提高了20.70%。     

大枣多糖硒铁复合物的合成工艺研究

根据有机硒化合物及有机铁化合物的合成原理研究了大枣多糖硒复合物加铁的合成工艺。利用单因素试验和正交试验,研究了反应温度、催化剂用量、三氯化铁的量及溶剂的量对大枣多糖硒加铁效果的影响。实验结果显示最佳合成工艺条件为反应温度70℃、提取时间5 h、三氯化铁加入量0.2 g、溶剂的量70 m L。在此条件下,多糖硒铁复合物中硒和铁的含量分别为3.414 mg/g和12.04 mg/g。紫外光谱数据显示多糖与硒(Ⅳ)和铁(Ⅲ)先后发生了反应,红外光谱显示多糖硒铁中含有C-Se=O键和Se-H键,铁以γ-Fe OOH结构聚合成铁核。     

新疆枸杞多糖提取与脱色工艺的研究

[目的]优化新疆枸杞多糖的提取与脱色的工艺条件。[方法]采用单因素试验和正交试验,研究影响枸杞多糖得率的4个因素,确定枸杞多糖提取的最佳工艺条件;采用单因素试验,确定大孔树脂型号,研究影响枸杞多糖脱色的3个因素,确定枸杞多糖溶液脱色的最佳条件。[结果]多糖提取试验中,影响枸杞多糖得率的因素顺序为浸提温度浸提时间浸提次数料液比;最佳提取条件为:料液比1∶20,浸提温度80℃,浸提次数3次,浸提时间3 h。糖溶液脱色试验中,AB-8大孔树脂的脱色效果最好;温度是影响多糖溶液脱色的主要因素,其次为料液比和脱色时间;最佳脱色条件为:温度60℃,料液比1∶7,脱色时间3 h。[结论]该研究为枸杞资源的开发利用提供参考数据。     

补铁剂大枣多糖铁的制备与表征

采用水提醇沉法从大枣中提取大枣多糖,再用氯化铁法制备大枣多糖铁,通过测定产品中含铁量来确定最佳制备条件:80℃水浴下,三氯化铁溶液加入3m L,p H值为9.0时产品的含铁量最高达20.73%;最后通过红外光谱比较分析发现,大枣多糖铁在3200~3500cm~(-1)内出现的吸收峰变窄,这是由于大枣多糖中的羟基参与了络合反应;在500~510cm~(-1)内存在Fe-O的伸缩振动吸收峰表明铁核的形成。     

深化蜜脱色工艺研究

本工艺降低蜂蜜色泽和蜜中淀粉酶值，比国外同类工艺节省４０％资金。     

活性炭/凹土吸附剂香菇多糖提取液脱色研究

[目的]制备活性炭/凹凸棒石粘土吸附剂,筛选脱色剂,优化脱色工艺。[方法]将活性炭添加到经过有机酸改性的凹土中,高温焙烧后制备出活性炭/凹土脱色剂,SEM和BET表征后用于香菇多糖提取液脱色。通过单因素试验研究了吸附剂用量、脱色时间、脱色温度和溶液pH对脱色效果的影响。以脱色率和多糖损失率为指标,对脱色工艺条件进行初步优化。[结果]单因素试验确定的最佳脱色工艺条件为：脱色剂用量2 wt%,香菇多糖提取液pH为6.0,脱色时间90 min,脱色温度50℃。在此最佳工艺条件下,采用活性炭/凹土脱色剂对香菇多糖提取液脱色,脱色率为86.8%,多糖损失率为12.3%。[结论]与活性炭、纯凹土和凹土壳聚糖复合树脂相比,该吸附剂对香菇多糖脱色率最高、多糖损失率最低。