蔬菜施药后的安全采收期

施用农药是目前防治蔬菜病虫害的主要手段。蔬菜施药后要隔多久,才能符合食品安全,我们通常把这段期限称为药后安全采收期。农业部农药检定所规定蔬菜上常用农药的安全采收期如下。杀菌剂75%的百菌清可湿性粉剂在上市前7天使用;77%的可杀得可湿性粉剂3～5天;50%的扑海因可湿性粉剂4～7天;70%甲基托布津可湿性粉剂5～7天;50%农利灵可湿性粉剂4～5天;50%的加瑞农可湿性粉剂5～7天;58%的瑞毒霉锰锌可湿性粉剂2～3天;64%的杀毒矾可湿性粉剂3～4天。杀虫剂10%的氯氰菊酯乳油在上市前25天使用;2.5%溴氯菊酯2天;2.5%的功夫乳油7天;5%的来福灵乳油3…     

浅谈蔬菜农药污染及解决途径

近年来，随着作物布局的调整和城乡人民生活水平的提高，“菜蓝子”工程各地蓬勃发展，瓜菜等高效农业迅猛发展，已成为广人农民脱贫致富的重要途径。但是，蔬菜极易遭受病虫害的危害，常造成不同程度的减产，严重阻碍了蔬菜生产的发展。当前化学农药仍是病虫害防治的主要手段，比学农药的大量使用对人类保健影响已越来越突出，尤其是保护地栽培，由于不受风雨影响，日照量少，使用药剂下流大，分解慢，因此残留量大，再加上用药后采收频繁。因此，食用农药残留量超标蔬菜而引起食物中毒现象屡屡发生。据有关资料报导，１９９８年１～１０月…     

蔬菜质量安全监测体系建设探讨

实施标准化生产、确保蔬菜质量安全是提高蔬菜整体效益、保障消费安全的有效措施.     

蔬菜安全生产存在问题及解决策略

蔬菜作为我国第一大经济作物,近年来取得了长足的发展,但质量安全问题时有发生。蔬菜是人们日常生活的必需品,其质量安全关系国计民生。随着生活质量的逐步提高,人们对蔬菜质量和安全性的要求也日益增加。文章通过对当前蔬菜产品安全生产现状的分析,指出了蔬菜安全生产中存在的问题,提出了全面发展的对策,以期为蔬菜安全生产提供参考。     

抓好蔬菜安全生产迎接WTO的挑战

随着我国加入 WTO以及生活水平的提高 ,保健意识的增强 ,消费观念发生了转变 ,有机、绿色食品的需求越来越大 ,蔬菜生产的安全性问题日益受到人们的重视。因此 ,如何做好蔬菜的安全生产工作 ,已成为我国蔬菜业的当务之急。1　影响蔬菜生产安全性的主要因素1 .1　农药污染 :由于蔬菜生产周期短 ,病虫害较多 ,故农药在蔬菜上的使用量较大 ,加上不合理的施用 ,造成蔬菜的污染 ,进而导致食物中毒事件。蔬菜施用农药后 ,由于某些农药因分解缓慢而造成残留污染。有机磷及菊酯类农药因其较易为生物所代谢、降解 ,故正常情况下 ,其残留问题不很突…     

广西将推行蔬菜安全市场准入制

据 报载,到2004 年底,广西自治区蔬菜标准化 生产推广面积要达到40 万公顷,无公害蔬菜产地认定面积达到13.3 万公顷。　　　　“全面推行蔬菜质量安全市场准入制度是事关农民增收的大事。”广西壮族自治区农业厅厅长张明沛说,中国——东盟博览会将永久性落户广西,广西正积极融入“泛珠江三角洲经济圈”,争当广东、港澳的“菜园”、“花园”(旅游地)。因此,广西必须大力提高蔬菜安全质量,否则“广西菜”将会被市场淘汰,农民减收。　　　　张明沛表示,今年广西要建成12 个国家级及自治区级无公害蔬菜生产基地县,建设50 个各级蔬菜标准化…     

蔬菜保护地生产易出现的问题及解决方法

蔬菜保护地栽培经过多年的生产,会不同程度地出现影响蔬菜生长发育的各种问题.针对保护地蔬菜生产中易出现的问题,提出相应的解决方法.     

蔬菜农药残留问题及解决途径探讨

探讨了以蔬菜农残为主农产品质量问题的综合治理,对确保人们身体健康,促进农产品增值、农业发展具有重要意义。     

浅谈蔬菜使用农药存在的闻题及解决途径

近几年来,丰城市曲江镇蔬菜生产发展迅猛,已成为农业及农村经济发展中的主导产业之一。但在蔬菜生产中,菜农为了追求产量,管理上存在一些问题,特别是农药使用尤其突出,笔者就这些问题,提出解决的途径,供读者参考。     

农药对果蔬安全影响及解决方法浅析

我国是果蔬生产和消费大国,果蔬是否符合国家食品卫生标准,是事关国计民生的大事。而长期以来我国面临的生产与需求的不均衡导致了在果蔬生产中对于化学农药的依赖。施用农药在一定程度上增加了果蔬的产量,解决了人们对于果蔬的量的需求,但由于长期以来大量以及不正确的使用农药,导致了农药对于果蔬质量的影响以及消费者人身健康的伤害也越来越大。因此在果蔬生产过程中,一     

有机硅类助剂对香葱疫病的减药增效作用

以小米葱为试材,采用田间大区试验,设置不施药(CK)、常规施药(T1)、添加助剂减量35％施药(T2)和添加助剂不减量施药(T3)4个处理,研究了农用N-380有机硅类增效助剂对香葱疫病的减药增效作用及助剂辅助减药后对香葱产量的影响.试验结果表明,疫病的病情指数CK＞T1=T2＞T3,防治效果T3＞T1=Ta,各处理产...     

防治加工番茄细菌性斑点病的药剂筛选及抗病性鉴定

以14种加工番茄为试材,采用室内毒力测定与田间药剂防效试验,研究了5种药剂对加工番茄细菌性斑点病的防治效果及番茄抗病性。结果表明:30%烯酰·咪鲜胺抑菌效果较好,抑菌率为73.88%;6%春雷霉素、56.7%氢氧化铜、30%烯酰·咪鲜胺和47%春雷王铜毒力相对较强,EC50分别为8.7、9.6、10.4、10.9mg·mL~(-1)。田间药剂防效试验表明,56.7%氢氧化铜、47%春雷王铜和30%烯酰·咪鲜胺对细菌性斑点病的防效均在60.00%以上,其中30%烯酰·咪鲜胺防效较高为69.66%。供试的14种加工番茄品种中,有1个抗病品种、9个耐病品种、4个感病品种。     

黄瓜靶斑病菌分离及室内药剂筛选

黄瓜靶斑病是近年来张家口地区黄瓜温室中新发生的病害,严重影响黄瓜的产量和品质。依据柯赫氏法则对该地区黄瓜靶斑病菌进行分离鉴定。结果表明:该菌属于半知菌亚门棒孢菌;抑制效果最好的是腐霉.福美双,抑制率为100%;其次是氟环唑和凯润,抑制率76.4%～85.6%;抑制效果最差的为普力克,抑制率为0。     

压砂地甜瓜白粉病药剂防治试验

以“玉金香”甜瓜为试材,研究了6种药剂对压砂地甜瓜白粉病的田间防治效果及防治技术.结果表明:在第2次施药后7d,6种药剂中70％代森锰锌WP 2 100 g a.i./hm2、30％醚茵酯·啶酰茵胺SC 202.5 g a.i./hm、50％醚茵酯DF 150 g a.i./hm2、50％硫磺SC 750 g a.i./hm2 4种药剂对甜瓜白粉病的防治效果优良,防治效果分别为74.76％、81.99％、75.43％和72.55％.上述药剂在生产上可交替使用,每隔7～10 d喷施1次.     

大蒜干腐病原菌分离鉴定及室内药剂筛选

以采自于黑龙江省双城、大同、甘南、五常等地的大蒜干腐病病样为供试材料,采用组织分离法分离病原菌,进行形态学鉴定和ITS序列测定,同时进行4种药剂的室内筛选;并选取这2种药剂配制不同浓度梯度的含药培养基,进行抑菌试验,制作毒力回归方程。结果表明:大蒜干腐病致病菌为尖孢镰刀菌(Fusariwn oxysporum Schlecht),60%纯白多菌灵和根萎停对大蒜干腐病尖孢镰刀菌的抑菌效果最好。经毒力回归方程计算,防治尖孢镰刀菌时根萎停的EC50值为29.65mg/L,60%纯白多菌灵的EC50值为69.82mg/L,表明根萎停对尖孢镰刀菌的抑制效果更好。     

岳帅苹果霉心病药剂防治研究

作者用多抗霉素等4种药剂对岳帅苹果霉心病进行防治研究。结果表明,以病情指数统计的防效高于以发病率统计的防效。多抗霉素与扑海因混用在花前1周、盛花期、花期刚结束的幼果期及5月20日左右的幼果期4次用药防治效果最好,防效达到了55.96%。不同用药次数防效的比较表明,盛花期是防治的关键时期。     

金丝小枣的复兴之路

金丝小枣为我国名产，产量约占全国枣产量的25％，但近10年来，干制金丝小枣的价格一路下滑。盲目追求产量，增加坐果数，放弃生产优质果的头喷花结果，忽略有机肥的施入，长期偏施氮肥及干枣含水量超标是其主要原因。提出金丝小枣复兴之路的措施有更新品种，提高种性；促进头喷花结果；地下覆膜保墒防裂果；减少使用植物生长激素和高毒、高残留农药及重施有机肥，全面调配土壤营养元素等。     

辣椒疫霉菌的分离纯化及室内药剂筛选

采用组织分离法对张家口市辣椒疫病病原菌进行了分离培养和形态观察,并利用菌丝生长速率法测定了7种杀菌剂对该菌的毒力.结果表明:经鉴定该菌为辣椒疫霉(Phytophthora capsici Leonian);抑菌效果最好的是64％噁霜·锰锌可湿性粉剂500倍液,抑制率为71.38％;其次是嘧菌·百菌清悬浮剂500倍液和72％霜脲·锰锌可湿性粉剂400倍液,抑制率分别为66.89％和62.35％;抑制效果最差的是66.6％霜霉威盐酸盐水剂500倍液,抑制率为22.67％.     

几种杀菌剂抑菌防杂比较试验

比较了5种杀菌剂施保功、库力班、克霉灵、多菌灵和H2O2对食用菌生产中5种常见污染霉菌总状毛霉、黑根霉、绿色木霉、黑曲霉和青霉孢子萌发或菌丝生长及对栽培平菇苏研7号杂菌污染率及产量的影响。结果表明H2O2对该5种霉菌孢子的萌发均有较强的抑制作用,EC50和EC90均很低,分别在0．24％-1．61mg/L和1．09-2．89mg／L,但对杂菌菌丝没有抑制作用。H2O2对食用菌菌丝生长、出菇和菇产量没有影响,可有效抑制杂菌污染,且易分解无残毒,是高效无公害食用菌防杂药剂。     

辣椒炭疽病发生及防治药剂筛选

随着辣椒产业的发展及种植规模的不断扩大,炭疽病的为害逐年加重。对重庆地区辣椒炭疽病的调查显示：重庆地区辣椒炭疽病发病较普遍,主要以病原C.gloeosporioides侵染类型为主。几种常见杀菌剂的田间药效试验结果表明：75%百菌清和20%烯肟·戊唑醇对炭疽病有很好的防治效果,建议在田间选择两种药剂交替施药进行防治。