桑枝食用菌菌种培养基的筛选研究

以桑枝屑、棉籽壳和木薯酒精废渣为主要原料进行三因素三水平正交设计,筛选生产平菇和木耳的最佳培养配方.结果表明:配方⑧(桑枝屑42％、棉籽壳28％、木薯酒精废渣14％、麸皮(米糠)12％、石灰2％、石膏1％、过磷酸钙1％),以及配方⑥(桑枝屑28％、棉籽壳42％、木薯酒精废渣14％、麸皮(米糠)12％、石灰2％、石膏1％、过磷酸钙1％)的2个配方菌种长势最好,抗老化能力强,外观好.在这2个配方上平菇菌种的菌丝日均生长速率分别为7.77和7.34 mm/d;木耳菌种菌丝日均生长速率分别为5.19和5.18 mm/d.     

桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究现状

桑枝是中国传统中药材,也是国家卫生部规定的可用于保健食品名录中的品种,富含桑枝多糖、黄酮类、生物碱等多种药理活性物质.因其纤维素等成分含量适中,食用菌能很好地利用桑枝中的营养成分,并富集桑枝中的特色降血糖成分1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ),现已应用于替代传统培养料栽培食用菌,在生产上形...     

桑枝栽培食用菌研究进展

桑枝是蚕桑产业副产物,资源丰富、价格低廉,其代替传统原料栽培食用菌,能适合多种食用菌的生长。近年来,相关研究取得了一定的进展。发展桑枝食用菌产业,具有重要意义。     

桑枝食用菌发展前景广阔

8月24日,宜宾市农业局相关负责人到珙县底洞镇调研桑枝食用菌生产情况。调研组一行到该镇楠桥村、芭蕉村实地察看了桑枝食用菌生产情况,详细询问了目前生产状况、资源情况。     

食用菌高效培养基

最近苏联研制出一种食用菌培养基。用这种培养基培养出的菌丝体生长迅速,每天生长速度由4.0毫米提高到11.3毫米。其配方为(重量百分比):荞麦壳60.0-70.0％,白垩2.5-3.5％,石膏9.5-10.5％,其余     

宜州市桑枝食用菌呈现六大趋势

宜州市桑枝食用菌从2006年就开始以桑枝粉为主栽培基质及配套技术的探索,2008年底各项生产栽培技术成熟,2009年开始推广,2010年周年栽培桑枝食用菌达5000万棒,产各种鲜菇总量达1.63万kg;实现产值9351.6万元。     

食用菌无琼脂培养基

琼脂是制备母种培养基试管斜面的必要原料。但它价贵,且小城镇不易见到。为此,想用资源丰富、价廉易得的原料来代替琼脂制备母种培养基斜面。 (一) 材料与方法:试验揉用大米粉、面粉和木薯粉三种为原料,以马铃薯葡萄糖琼脂培养基为对照,共设四个处理。马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)的制作方法同一般,三种无琼脂培养基的制作方法如下:分     

河池市桑枝食用菌富硒栽培技术探讨

桑蚕是河池市农村重要的特色产业,2020年全市桑园面积达5.91万hm2,近年来被国家列为"东桑西移"的重要基地,为实施一带一路、乡村振兴和农民脱贫作出了重大贡献.利用本地丰富的桑枝资源栽培富硒食用菌,不仅解决山区农田废弃物污染问题,而且变废为宝,实现"桑-菌-肥-田"绿色循环利用,促进农民脱贫增收.笔者通过近年来对河...     

桑枝蚕粪栽培香菇等食用菌

由浙江省农业厅经作局与绍兴市农校联合攻关的科研项目,利用蚕桑生产中的副产品桑枝和蚕粪配成的培养料,栽培香菇、猴头、金针菇等食用菌试验已初步获得成功。     

食用菌菌棒自动化生产技术应用效果研究

菌棒栽培是食用菌生产的主要应用方式,传统的制棒工艺及分步制棒模式存在用工多、污染率高、灭菌能耗大、操作环境消毒用药多等“瓶颈”,导致生产效率低、质量差、成本高,严重制约着产业的专业化升级和持续发展。食用菌菌棒自动化生产技术可实现散料灭菌冷却、全料均匀接种、终点装袋成型,全程省时省工,节能降药。本试验以食用菌菌棒自动化生产模式为研究对象,分析了自动化生产模式下的食用菌散料灭菌及快速冷却技术的应用效果,比较了液体菌种自动化拌匀接种与传统袋装扎孔固体接种的效果差异,统计了生产10万包香菇的投入与产出。研究结果表明,自动化生产模式下散料灭菌技术省时78.5%、节能23.2%,快速冷却技术省时95.8%,二者生产过程污染率低;采用的液体菌种技术成本低,省人工,可保证菌种活力,使繁殖后菌丝生长一致且菌丝满袋所需时间短（10～12 d）。自动化化生产全程省时95.7%、省工71.2%、节能70.6%、减药90.4%,缩短养菌期75.1%,香菇出菇期缩短59.8 d,且年内复种批次多。     

玉米面饼制作食用菌培养基

本法适于制作蘑菇、香菇、平菇、猴头、金针菇的母种培养基和原种培养基,具体步骤如下: (一)配方合面蒸饼配方为:粗玉米面1公斤,水约600克(夏季可略湿,秋冬可略干),多菌灵和托布津3～4克(市售40％浓度粉剂或水剂),石灰粉3～4克。石灰粉拌入玉米面中,再将多菌灵溶于水中合面,团成饼或窝头,上普通锅蒸熟,稍冷却至不沾手     

分离野生食用菌的培养基

有些种的野生食用菌在常用的培养基上分离,菌丝长势差或不长菌丝。为改变这种状况,可在常用培养基中添加一些成分,如加0.1～5%的柞树皮和高等植物叶片的煮汁,0.2%的蛋白胨或真菌子实体的浸出物。子实体浸出物制法是:取分离对象的新鲜     

一种食用菌新培养基

通常制配食用菌母种培养基时,多采用普通培养基(琼脂、马铃薯、葡萄糖)。因其配方简单、容易制作、菌丝体生长良好,故这是使用最多的培养基(简称PDA)。但琼脂是一种价格比较昂贵的商品,并在某些地区购买困难,常常给制种带来一定的困难。我们在研究工作中,经常看到凤尾菇、平菇菌丝体在普通培养基上生长、经几次转管后,菌丝体生长较稀少、细弱、不旺盛。为解决上述问题,我们进行了碎玉米粒作培养基,对凤尾菇、平菇母种菌丝体生长效应的研究。     

白杨树菇桑枝屑栽培种培养基的筛选

试验利用粤北地区可再生资源桑枝屑为主料制作白杨树菇栽培种,采用L8(27)正交试验设计,从麸皮、花生饼、玉米粉3个因素2个水平,并从萌发时间、满袋时间、茵丝日平均生长速度、密度、长势5方面比较,筛选出最佳培养基.结果表明:配方6为试验最适合白杨树菇菌丝生长的栽培种培养基配方.     

胡萝卜可作食用菌母种培养基

经我们近二年多次反复试验证明,胡萝卜用于制作平菇、黑木耳、金针菇等食用菌母种培养基效果较好(金针菇略差一点),其发菌速度与PDA 培养基相仿,菌丝粗壮、浓白,有的还优于PDA 培养基。胡萝卜母种培养基的具体制作方法为:将新鲜胡萝卜、纵切开,在太阳下晒1天或自然干燥,让水分蒸发掉,然后按试管大小将胡萝卜削成斜面形状,装入试管、塞上棉塞,按常规灭菌,即在1kg/cm~2压力下,灭菌20     

石泉县2010年桑枝栽培食用菌获利过亿元

10月下旬,陕西省安康市石泉银桥乡银杏坝村的村民李开山、陆礼清夫妇正在自家投资12万元建成的5万袋桑枝食用菌栽培大棚中采摘长势旺盛的新鲜香菇。据了解,他们家桑枝食用菌种植大棚可连续产菇7个月,每月可采摘新鲜香菇1500余千克,按当地市场价计算,李开山夫妇的年净收入可达12．5万余元。     

食用菌培养基配制及灭菌技术

食用菌培养基的成分配比、水分含量、p H以及灭菌效果均是影响菌种生长繁殖的重要因素。根据多年的生产实践经验,总结出食用菌培养基适宜的碳氮比、酸碱度、含水量以及控制培养基碳氮比、调节酸碱度、测定含水量的方法,并介绍了培养基的配制方法和灭菌技术。