菌株的退化及其复壮

菌株的退化及其复壮食（药）用菌菌株的优劣是决定人工栽培时产量高低和品质好坏的关键一环。而菌株的保藏和使用，不论采取何种方法，均将随着时间的推移而发生变异，且变异多朝着坏的方向发展，此称菌株的退化。（一）菌株退化的原因有如下数种：１．菌株细胞内酶的合成...     

白色金针菇菌株脱毒复壮与栽培试验

采用菌丝尖端脱毒法对白色金针菇菌株脱毒复壮。结果表明:经3~5次脱毒复壮后,菌丝体的生长速度、菌丝体生长量显著(或极显著)高于对照组和1次脱毒。栽培试验表明,脱毒菌株与对照菌株相比,发菌期与生产周期均有所缩短,差异不显著,但生物转化率提高了9.92%,差异极显著。     

工厂化栽培金针菇菌种退化与复壮的研究

在工厂化栽培金针菇的过程中,往往会发现,原先一个优良的品种在经过一段时间的生产之后,它的优良性状表现不明显了,出菇期明显推迟,成菇率低,出菇不整齐,产量下降等,即我们平常所说的“菌种退化”现象。产生菌种退化的原因是很多的,笔者认为,金针菇工厂化栽培菌...     

原生质体再生法复壮秀珍菇菌株初探

为探索原生质体再生法对秀珍菇菌株提纯复壮的效果,对已经退化的秀珍菇菌株秀-T进行复壮.通过原生质体再生技术得到35株秀-T再生菌株,进一步筛选得到的5株再生菌株各级菌种长势、长速、出菇时间、胞外酶活力及农艺性状较退化菌株均有所提高.其中以再生菌株Re-2复壮效果最为显著,与退化菌株相比,现原基时间提前3d,子实体形成时...     

十个金针菇菌株的品比初探

近年来,金针菇袋料栽培在浙西地区发展较快,但由于所用的菌株比较混乱,产量高低悬殊。为了筛选适宜本地区气候条件的袋栽优良菌株,笔者对近年引进的9个菌株进行了生产性能比较观察。现将结果简报如下:     

工厂化栽培浅黄色金针菇杂交菌株选育初探

为了获得适合工厂化栽培的浅黄色金针菇菌株,以黄色金针菇"新苏6"和白色金针菇"金杂15"为亲本进行两两配对单孢杂交。对获得13个生长快、抗病强的双核体杂交菌株进行工厂化出菇筛选。结果其中8个杂交菌株子实体为浅黄色,5个杂交菌株子实体为黄色;杂交菌株产量与"吐水"量大体呈负相关;筛选到产量高、颜色浅黄、抗性强、"吐水"少的适合工厂化栽培的菌株F1、F17和F9,产量分别达到296 g/瓶、278 g/瓶和271 g/瓶。试验为浅黄色金针菇进一步的杂交选育奠定了基础。     

176蘑菇菌株的复壮

176蘑菇菌株,具有产量高,出菇早,转潮快,耐高温,容易管理等优良特性。正常的176菌株是匍匐型种,在试管斜面上长成较粗的线状菌索,贴生在培养基表面。但是,该菌株不易保藏,试管种经4～8℃冰箱保藏后会出现退化现象,菌丝变细或成粉状,并有少量黄色团状的气生菌丝间生,长成形状不纯的菌落,而且长速极慢,需40天以上才能长满试管。为此,我们于1982年对该菌株进行了复壮实验,其方法如下: 将冰箱保藏的176菌种接到综合PDA试管斜面上,25℃培养5～10天,待菌种萌发并开始延伸时,     

金针菇人工栽培的气象要素条件初探

金针菇学名毛柄金钱菌,俗称构菌、朴菇、冬菇等,属伞菌目、口蘑科、金针菇属,是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩,柄脆,营养丰富,味美适口而深受广大消费者青睐。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好栽培环境的气象条件,就容易获得优质、     

金针菇软腐病发生的环境条件初探

金针菇由于营养丰富，食疗价值高，在国内外市场上倍受人们的青昧，其栽培面积也在不断扩大。但在栽培过程中，如果管理措施不当，会导致软腐病的发生，造成大幅减产。近年来，该病发生日趋严重，据招远市金针菇生产基地调查，发病严重的棚，其发病率高达60％以上，有的基本绝产。为此，笔者对不同温度环境及不同栽培条件对金针菇发病情况影响，做了大量试验调查，总结出一套行之有效的防治措施。现介绍如下：     

金针菇菌株比较试验

金针菇不同菌株菌丝生长试验结果表明,白金10号母种菌丝生长速度最快,日本白金原种菌丝生长速度最快,而且菌丝生长旺盛。金针菇不同菌株栽培试验结果表明,F45和白金10号生物学效率高、子实体均匀、色泽纯正,适宜在生产中推广应用。     

食用菌菌种的退化及复壮

食用菌菌种的质量直接影响着栽培结果,是产生经济效益的关键因素之一。一个好的菌种总是因为其自身的生理因素、环境因素或人为因素而产生退化现象。本文就菌种退化原因,如何保持菌种的优良性状及其复壮提出一些看法和建议。     

金针菇菌株的同工酶测定

近年来,食用菌生产发展很快,各地互相引种,各自命名,同一个菌株往往有不同的名称,以致造成菌种名称上的混乱。为此有必要进行鉴定整理。鉴定菌种的方法有多种,应用同工酶测定是一个简便快速可靠的方法。我们对收集到的11个金针菇(Flammyulina velutipes)菌株进行了过氧化物同工酶和酯酶同工酶的测定,现报告如下。     

羊肚菌菌株杂交条件初探

为了确定获得羊肚菌杂交双基因型菌株的时间,选择了6个七妹羊肚菌单基因型菌株和4个六妹羊肚菌单基因型菌株,分别在不同温度和不同状态下杂交,利用PCR技术在第1、3、5和7 d检测杂交菌株的基因型。结果表明,七妹羊肚菌杂交成功率更高,不同条件下3 d基本能获得双基因型菌株;六妹羊肚菌杂交不太稳定,杂交5 d成功率较高。     

金针菇F81液体培养条件初探

对适于白色金针菇F81液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究，结果表明，其适宜的液体培养基组成为玉米粉2．0％，麸皮2％，KH2PO4 0．1％，MgSO4 0．05％，VB1 10μg/100mL，VB2 50μg／100mL；适宜摇瓶的培养条件为：培养基起始pH6～8，培养温度25℃，培养时间8d。     

白色金针菇液体发酵培养条件的优化

以白色金针菇为试材,以菌丝体生物量、密度、萌发时间等为考察指标,采用单因素试验及L9(34)正交实验对影响其液体摇瓶培养时的条件因素(培养基的初始pH、接种龄、接种量、摇床转速)进行优化,以实现白色金针菇摇瓶液体菌种高密度发酵。结果表明:适宜的摇瓶培养条件为培养基初始pH 6.5,接种龄102h,接种量10%,摇床转速140r·min~(-1)。在上述条件下,金针菇菌丝体生物量达到17.93 g·L~(-1),密度104.21个·mL~(-1),直径1.35mm,萌发时间8h。     

金针菇黄色菌株筛选试验

为筛选适宜浙江省开化县自然季节栽培的金针菇黄色菌株,进行了9个金针菇菌株比较试验.试验结果,川金631号、开试2、931、F8四个菌株的子实体商品性状较好,产量高,生物转化率在130％以上,可以在当地推广.     

防止天麻退化的复壮更新技术

防止天麻退化的复壮更新技术朱志初，朱小强（陕西省商洛农校７２６０００）鉴于天麻退化，致使产量低、质量差、商品率低的问题，我们进行了几年的研究与实践，采取相应的复壮更新技术，取得了良好的效果。现就天麻退化减产的原因和复壮更新技术总结如下。１天麻退化的原...     

菌种的退化、老化和复壮

每个从事食用菌生产的人,都十分关心菌种退化。据笔者所知,对这个问题有两种截然不同的看法。一种认为菌种很容易退化,一种认为菌种不容易退化。为了便于研究和讨论,也略谈一些浅见,就教于同行们。 (一)关于菌种退化问题。变异是一切生物包括食用菌在内的普遍属性,这是大家公认的事实。本文讨论的重点是,菌种变化的幅度有多大,特别是菌种经多少时间、传多少代,才会丧失实用价值。菌种变好当然就不存在退化的问题。所以一般都把菌种变坏叫做退化。不过,什么叫退化,至今却没有     

金针菇菌株的品比试验

Ｆ４０６金针菇实体纯白，保留了亲本“初雪”的优良特征，而且菌丝生长速率高，生物转转换率高，产量高，是一个优良的白色金针菇新品种。