白葡萄酒过滤汁与自流汁发酵进程及酒质的比较

比较分析了白葡萄酒过滤汁和自流汁的理化指标、发酵进程、原酒的理化指标和感官指标,明确了在低温、控氧的条件下,采用真空转鼓式过滤机过滤葡萄汁沉淀液得到过滤汁,该过滤汁能够发酵生产出和自流汁一样品质的优质白葡萄酒原酒。     

白葡萄酒用葡萄汁沉淀液的控制方法

采用正交试验方法,研究了焦亚硫酸钾添加量、储存温度和时间对白葡萄酒用葡萄汁沉淀液储存质量的影响,明确了前两者因素影响的重要性,指出最优控制条件为焦亚硫酸钾添加量30 g·t-1、储存温度14℃、静置储存16 h。     

三种固液分离设备处理猪场粪污的效果及成本比较

为分析螺旋挤压式固液分离机、滚轴过滤固液分离机和卧式螺旋沉降离心机3种固液分离设备的性能,用这3种设备对猪场粪水进行固液分离,检测处理后的液体的固体悬浮物含量、COD(化学需氧量)、总氮总磷,并对处理成本等进行分析。结果表明,卧式螺旋沉降离心机处理的粪水固体悬浮物较少,COD值和总氮总磷含量较低;螺旋挤压式固液分离机和滚轴过滤固液分离机能耗较低;卧式螺旋沉降离心机的附加投入较小。综合分析后认为用卧式螺旋沉降离心机对猪场粪水进行初步处理较为合适。     

沉淀与复分解联合回收草甘膦的处理与资源化途径

[目的]研究草甘膦生产废水中的草甘膦资源化回收利用途径。[方法]将钙盐和草甘膦在中性条件下反应,形成一种草甘膦钙盐白色沉淀,经过滤或者离心等进行固液分离,滤液废水达标排放;沉淀物质经再处理,即投加适量的Na2CO3进行动态复分解反应后析出草甘膦。[结果]讨论了pH、钙盐投加量、加碱方式、干燥方式等因素对草甘膦沉淀去除率的影响,并对可能的反应途径进行了分析。在最佳pH和加钙量下,草甘膦的沉淀去除率可达95%以上;最佳加Na2CO3量和温度条件下,草甘膦的回收率可达97.8%。[结论]通过钙盐沉淀与复分解联合回收草甘膦可以达到污染治理和资源化的双重目的。     

超滤及果胶酶处理生产澄清型葡萄汁

采用国产超滤设备和果胶酶生产澄清型葡萄汁,利用４０ｍｇ／Ｌ果胶酶预澄清处理葡萄汁后超滤,可以得到营养物质保留率高、透光率达到９６．５％、澄清稳定、风格独特的澄清葡萄汁     

马铃薯粉丝制作技术

1.磨浆。取新鲜马铃薯洗净,用石磨或饲料粉碎机磨成浆汁。2.沉淀过滤。每100千克薯浆加入50克菜油,拌匀,撇去浮沫,用滤网过滤。沉淀1小时后去掉上层清液,这样反复操作3次。用白滤布将沉淀的马铃薯粉包起来,吊在阴凉通风处沥干,直到马铃薯粉手捏能成团,松开即散为止。     

JS018菌有机磷农药降解酶的纯化

实验对一株能高效降解几种有机磷农药菌株JS018的降解酶进行分离和纯化。经分析该降解酶主要位于细胞间质,最适盐析硫酸铵饱和度为60%~70%,粗酶液经硫酸铵沉淀、Sephadex G-100凝胶过滤和DEAE-52柱层析得到较高纯度的酶液。通过PAGE和SDS-PAGE电泳测定该酶分子量约为37KDa,N末端16个氨基酸残基测序的结果为:GAPFQNDVPPACYRFR。     

桦树液浓缩研究

通过对采集的新鲜桦汁,利用真空低温浓缩设备RPN—300型进行多次浓缩试验,得出浓缩工艺过程为桦树原汁→粗过滤→贮存→精过滤→贮存→通过浓缩设备浓缩→放料(浓缩液)→冷藏处理,浓缩倍数为5,10,15三个级别。经浓缩的桦树液可方便保存,利于加工,可直接用于生产。并且通过对浓缩液理化分析得知,浓缩后营养成份没有损失,无毒无害,食用安全。这就为桦树液的开发利用创造了有利条件。     

Roseomonas JS018有机磷农药降解酶的纯化

本试验对能高效降解几种有机磷农药菌株JS018的降解酶进行分离和纯化.经分析该降解酶主要位于细胞间质,最适盐析硫酸铵饱和度为60%-70%,粗酶液经硫酸铵沉淀、Sephadex G-100凝胶过滤和DEAE-52柱层析得到较高纯度的酶液.通过SDS-PAGE电泳测定该酶相对分子质量约为37 ku,N末端16个氨基酸残基测序结果为:GAPFQNDVPPACYRFR.     

膜过滤分离技术在广式高盐稀态发酵酱油中的应用

该研究使用不同孔径的有机膜和无机膜过滤设备,对广式高盐稀态酱油产品进行了膜过滤实验。通过与传统烛式过滤机过滤后的酱油在理化指标、微生物指标、感官等方面进行对比,结果表明,膜过滤机处理效果优于传统烛式过滤机处理效果,且无机膜与有机膜的过滤效果并无明显差异;使用0.1~0.4μm孔径的膜过滤机,在保障过滤后的酱油维持原有风味不变的基础上,能有效除去酱油中的微生物和颗粒沉淀。     

石油污染土壤微生物治理技术发展方向

采油废水和含油固体废弃物的排放,在一些区域造成了严重的土壤石油污染.经济而无二次污染的微生物石油污染土壤治理技术具有难以比拟的优势,其实质是通过对石油污染土壤微生物群落进行定向调控,充分发挥功能微生物的石油污染治理作用,强化对石油烃类污染物质的转化,从而达到石油污染治理和污染土壤修复的目的.     

水稻工厂化育秧大棚建设规范

该规范规定了适合于宁夏推广的水稻工厂化育秧大棚建设的术语与定义、选址、结构参数、规模、选材和建造.     

Use of iridodiagnosis for selecting meat chickens for viability

Meat chickens of the parent flock of the Konkurent-3 cross are assessed by the iris of their eyes (iridodiagnosis). Three types of iris—radial, radial homogeneous, and radial lacunar—are found and their frequency is determined. The relation between this trait and viability of parents and offspring is studied.     

数量性状两个候选基因检测效率分析

文章采用Monte Carlo模拟方法分析了各种因素对两对数量性状检测效率的影响。采用回归分析法估计候选基因检测分析统计模型的参数;考虑了群体大小(个体数)、候选基因遗传贡献率和基因频率等3个因素。模拟试验结果表明,个体数对检测效率的影响不如遗传贡献率显著;检测高遗传贡献率的候选基因要比低遗传贡献率需要的群体小;基因频率对候选基因的检测效率几乎没有影响。     

环境公益诉讼动力不足对策研究

在环境污染事件频发的背景下,我国对环境公益诉讼作出了一系列探索,但实施效果与当初预期还有相当差距,动力不足是重要表现之一。深层原因主要有法律制度不健全、法院受理公益诉讼案件保守、法官排斥环境公益诉讼案件、案件成本制约公益诉讼、公众参与沦为空话等。因此,必须从完善实体法、构建系统的环境诉讼程序机制、改革环保法庭体系设置、鼓励公众参与等方面提出对策建议,以健全公益诉讼基本理论作为推动力,将司法实践上的松绑作为混合动力,将公众参与作为根本和持久动力,构建完善的环境公益诉讼动力机制,摆脱环境公益诉讼动力不足的局面。     

养禽场消毒剂的选择和使用应注意的问题

疫病防制是养禽成败的关键，特别是规模化养禽场。通过理化方法消灭养禽场周围环境中的病原体，以切断传播途径，是控制和消灭传染病极其重要的措施。因此，在养禽防制传染病中，应用消毒剂消灭周围环境中的病原体，具有重要的现实意义。     

刺槐属植物新品种DUS测试指南研究

为科学规范地开展植物新品种特异性、一致性和稳定性（DUS）测试工作, 更好地履行《国际植物新品种保护公约》并与国际接轨,研制了刺槐属DUS测试指南。指南遵循国际植物新品种保护联盟有关测试指南总则和我国有关测试指南的国家标准,通过多年多点观测调查,深入细致地研究了刺槐属主要种、变种、变型、无性系和品种的形态特征和生长特性,为性状特征表筛选确定了31个测试性状;对每个测试性状的表达状态进行准确描述和科学分级,共描述划分了110个表达状态或等级;为94个表达状态确定了标准品种;给每个表达状态确定了代码,并给每个性状规定了测试方法。      

利用昆虫病原真菌防治贮粮害虫展望

Only two fungus species,Beauveria bassiana and Metarhizium anisopliae,have been given serious attention as possible microbial controls for stored-product pests.Their host ranges are broad, but their potency for the various target insects varies greatly,and some of the most important pests such as the red flour beetle are very tolerant of fungi.Accordingly, strategies are needed to improve the fungal performance.One such strategy is combination with other environmentally benign treatments such as controlled desiccant dusts and controlled atmospheres. Ironically the relatively dryness of stored-product environments favors fungal efficacy.Desiccation stress renders some insects more vulnerable to fungi.The longevity of fungus spores is also best under dry conditions.The prospects of fungi for control of stored-product pests can be improved by taking advantage of these phenomena and judicious selection of use venues and application strategies.     

丹顶鹤群体的驯化放飞技术

为了能够更好地保护鹤类和引导良性的野生动物娱乐,扎龙保护区通过人工繁育建立了丹顶鹤观赏群体。结合丹顶鹤的生物学特征,从2月龄雏鸟开始建立群体并进行训飞训练。对2003—2004年9次放飞结果的分析表明:丹顶鹤最适飞翔温度为15～20℃,但低温不会严重影响飞翔,在高于30℃高温时,丹顶鹤拒绝飞翔的比率达到60%左右;雨雪天气丹顶鹤多数拒绝飞翔。丹顶鹤最适飞翔风力为3～4级,风力大于6级时,丹顶鹤拒绝飞翔。在提供30只丹顶鹤飞翔时,场地起降区面积应不少于1000m2,且应保证约30°的起降角。放飞地点空中的可移动物体和放飞场地内及附近过大的噪音会严重影响放飞效果。     

粘土边坡可靠性分析方法研究

把边坡定值分析法与可靠性分析法相结合，考虑土性参数的变异性和不确定性。在有限土性参数数据可供利用的条件下，由土性参数分布的3σ法则原理以及土性参数变异系数的公开报道值，取得可靠性分析数据，对粘土边坡稳定性和可靠性作了较为深入的研究评价，并探讨了土性参数的变异性、安全系数变异性和可靠性指标三者之间的内在联系以及粘土边坡稳定敏感性因素及其可靠度的一些规律。