肠衣出口把"四关"

肠衣是我国创汇农业的传统出口商品。据中国肠衣协会统计．目前．我国肠衣出口企业150多家．近两年．全国肠衣年出口量在41万桶左右。随着国际贸易保护主义的加强，以安全卫生、特别是以农兽药残留为主的技术壁垒已成为制约肠衣出口的首要因素。肠衣作为较敏感的动物源性食品。其安全卫生质量正日益引起国内外广大消费者、肠衣加工企业及检验检疫部门的高度关注。南通是我国肠衣类商品的生产、     

做好出口冻猪肉加工厂检疫工作的探讨

世界肉类联盟认为,作为全球第一产肉大国--中国,肉类产品出口前景十分广阔,但中国肉类出口总量一直比较少,特别是美国、日本及欧盟市场很难打入,主要的问题是肉品加工及卫生质量不符合国际标准.因此,做好出口冻猪肉加工厂生猪屠宰检疫工作,提高我国出口肉品的卫生质量,扩大出口贸易,已成为检验检疫部门的又一重要任务.我市在对出口冻猪肉加工厂的监督管理中,全面实施HACCP管理体系,严格执行<动物防疫法>、<进出境动植物检疫法>及<出口冻猪肉及冻猪副产品检验规程>,按国家及进口国要求设置检验检疫岗位,严格卫生检验,确保了出口肉品安全卫生,冻猪肉顺利出口新加坡、俄罗斯、埃及、巴西、香港、澳门等许多国家和地区.现介绍如下,以供同行参考.     

输港澳肉类检疫将实施“双注册”

本刊讯随着内地供应港澳肉类市场放开后，对于出口港澳的内地肉类企业出口商以及屠宰场，国家检验检疫部门将实施“双注册”制度，即供应港澳冻肉和冰鲜肉的出口公司首先须到国家外经贸部门注册备案；加工生产冻肉和冰鲜肉的屠宰场由检验检疫部门负责审核注册，再交外经贸部门备案，以确保出口港澳的肉类安全卫生。据悉，内地及港澳三地的政府有关部门正在磋商冻肉出口的卫生问题。输港澳肉类检疫将实施“双注册”     

禁用药品禁而不止,我区肠衣出口受阻

自2004年10月,新疆暂停了向欧盟出口肠衣.原因是,欧盟从2004年8月起,由出口国对出口的动物源性食品进行自检,严格规定某些药物的残留不得检出.2004年新疆出入境检验检疫局检出我区肠衣中残留硝基呋喃类药物,为防止欧盟以此为由禁止我国包括肠衣在内的其它动物源性食品的出口,暂停了我区向欧盟出口肠衣.     

欧盟新食品法四大变化我国农产品出口如何着陆

据《中国食品报》林勇毅报道,自2006年1月1日起,我国农产品第二大出口市场欧盟开始实施新的食品卫生法规。新法规有何不同,它对我国农产品的影响如何,记者日前走访了福建出入境检验检疫部门的专家。据介绍,欧盟已正式停止使用涉及水产品、肉类、肠衣、奶制品等食品的91/492/EEC     

欧盟解除对中国部分动物源产品的进口禁令

新华网布鲁塞尔7月16日电(记者刘浩)欧盟16日宣布解除对中国除家禽以外其余动物源产品的进口禁令。这些产品包括蜂蜜、蜂王浆、兔肉、虾、人工养殖的鱼等。2002年1月,欧盟以食品安全为由暂停进口所有中国动物源产品。近年中国加强对动物源产品中药物残留的控制,并取得令欧盟满意的结果。去年,欧盟首先解除了对中国加工鱼肉、肠衣、海鱼和龙虾等产品的进口禁令。欧盟说,中国政府已经承诺,对所有出口的动物源产品进行检验检疫,只有符合欧盟食品安全标准的货物才予签发卫生证明。但欧盟对最近中国再次发现禽流感表示忧虑,因此仍不解除对中国的…     

呋喃类药物检验检疫现状及对策

我国出口欧盟的鱼、虾、禽肉、兔肉和肠衣均曾被检出含有呋喃唑酮或呋喃西林或两者兼而有之，尤其是在兔肉和禽肉中，这已严重晚我国动物源性食品的出口。本文首先对硝基呋喃类药物进行介绍，进而对目前国内外使用情况及其检验检疫要求进行分析，并提出相应对策，希望引起出口企业和相关管理部门对该类药物的重视。     

我国禽肉出口存在的问题与对策

1主要问题1.1国外卫生注册问题食品卫生注册制度是国际上通行的一种强制性的市场准入制度。食品企业如欲出口其产品,企业必须首先获得进口国当局的卫生注册。世界上许多国家特别是发达国家,对进口肉类食品制定了严格的技术法规。生产企业只有符合这些规定并获得美国卫生注册后,其产品才可以在美国市场上销售。我国是发展中国家,生产力水平与发达国家差距较大,大多数生产企业与发达国家卫生注册要求差距较大。这使得我国食品生产企业产品的出口受到了严重制约。1.2卫生质量问题各国特别是发达国家和地区对禽肉的卫生质量要求非常严格。欧盟理…     

聊城3家禽肉企业顺利通过蒙古检查

正近日,蒙古国技术监督局派员对聊城1家屠宰加工厂、2家熟食加工厂进行了现场检查,这是继2015年12月蒙古国首次对我国肉类屠宰工厂进行注册检查后,第二次来华检查肉类企业,也是首次对我国熟制肉类加工企业进行检查。据了解,检查内容涵盖宰前宰后检疫、企业生产加工、追溯标识、HACCP管理等各环节。蒙古国检查官对聊城市3家企业质量管理体系以及检验     

禽类加工和出口企业面临全面检查

本刊讯 :国家认证认可监督管理委员会日前要求各地进出境检验检疫部门对出口禽肉加工厂和出口禽类养殖场进行全面检查 ,确保出口禽肉产品食用安全。对于出口禽肉加工厂 ,检验检疫部门将重点检查企业周围50公里内是否存在禽流感疫情 ,以及该企业是否建立了可靠的防疫检疫体系 ,对原料供应、生产加工、出口检验等环节能否进行有效监管等。对于活禽养殖场 ,除了要求半年内50公里范围没有禽流感疫情发生外 ,养殖场还必须在出口禽肉注册企业直接管理下 ,由生产加工企业统一供应疫苗和饲料以及药物 ,养殖场门口应设有隔离、消毒、防止鸟类和鼠类进入的设施等。国家认证认可监督管理委员会要求对不符合规定条件的企业 ,必须限期整改 ,整改后仍然达不到要求或存在重大安全卫生问题的 ,将取消其出口注册资格。禽类加工和出口企业面临全面检查@甄云肖     

四川宜宾冻兔厂获欧盟注册

根据国家质检总局通知，四川宜宾冻兔厂在欧盟注册获得成功。至此，我国西部也具有了获得欧盟注册的肉类加工厂，这对促进我国西部畜牧业的发展必将起到推动作用。四川宜宾冻兔厂获欧盟注册$宜宾市畜牧局!(644000)@张家永     

出口肉类屠宰加工企业注册卫生规范(一)

1依据本规范根据《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》 ,参照国际食品法典委员会(CAC)和有关进口国肉类卫生法规、标准制定。2适用范围2.1本规范适用于出口肉类屠宰、分割、加工、储存企业。2.2本规范中的肉类 ,是指适合人类食用的、家养或野生哺乳动物和禽类肉、肉制品以及可食用的副产品。3定义3.1出口肉类屠宰加工企业 :经国家认证认可监督管理委员会注册的屠宰厂、分割厂、加工厂、冷库及储存库。3.2动物 :家养或野生的哺乳动物和禽类。例如 ,猪、牛、马、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡等。3.3屠体 :屠宰、放血后未去…     

欧盟FVO官员考察广东省兽药与饲料监察总所兽药残留监控工作

经中国政府与欧盟双方协商,欧盟食品兽医办公室(FVO)于2009年10月26日-11月5日对我国动物及动物源性食品残留监控及出口肠衣、兔肉卫生管理体系等进行全面考察。11月28日,欧盟食     

浅谈出口肠衣的药物残留控制

我国出口动物源性食品由于原料安全、卫生控制问题，近年来不断受阻，甚至遭到国外禁运。欧盟虽然允许进口我国肠衣和深海鱼，但由于出口肠衣多次被检出氯霉素和硝基呋喃等药物而遭遇退货，部分中国企业也因此被列入监管的“黑名单”，使得肠衣的出口越来越困难。出口肠衣药残问题日趋突出，如不加以控制将严重影响我国肠衣的出口。下面就如何控制出口肠衣的药物残留谈谈看法。     

加强冻兔肉加工屠宰检疫工作是做好出口的首要任务

我国作为全球第一产肉大国,肉类产品出口前景十分广阔,但肉类出口总量和出口金额一直比较小,特别是很难打入美国、日本及欧盟市场,主要的问题是肉品加工及卫生质量不符合国际标准。因此,做好出口冻兔肉加工厂屠宰检疫工作,提高我国出口肉品     

山东省动物源性产品出口现状分析

山东省是农产品出口大省,也是肉类产品的出口大省.2007年共出口动物源性食品(包括水产品、肉类和肠衣等)137.65万t、货值43.07亿元, 与2006年同比增长2.27%、0.61%,出口量居全国前列.     

中国畜产品加工业概况

畜产加工业是由肉、蛋、乳、皮、毛、绒等多项产品加工形成的庞大产业，经过５０年尤其是近２０年的发展，我国现代化的畜产品加工业体系已初具雏形。 一．肉类加工业概况 据统计，目前我国拥有肉类屠宰加工企业３７２８个，拥有固定资产近５００亿元，从业人员近５００万人，其中固定资产在１０００万元以上的有２９０家，出口注册厂２００多家，获出口经营权的３９家。在３７２８家企业中有２００多个企业设备引自德国、丹麦、荷兰等发达国家。据调查，仅农口企业，工业产值超过２０亿元的已有６家。 以现代化肉类加工企业屠宰加工为主体…     

峪口“三专”饲料获出口注册资质

<正>2014年峪口饲料通过北京出入境检验检疫局审核,获得出口饲料生产、加工、存放企业检验检疫注册登记资质,成为北京市平谷区第一家获得饲料出口资质的企业。     

企业

峪口"三专"饲料获出口注册资质峪口饲料迎来新的里程碑:2014年通过北京出入境检验检疫局审核,获得出口饲料生产、加工、存放企业检验检疫注册登记资质,成为北京市平谷区第一家获得饲料出口资质的企业。峪口饲料出口注册资质获得,是对"专业、专一、专用"理念的认可,依托北京市蛋鸡工程技术研究中心,峪口禽业成立蛋鸡饲料研发中心,与国家蛋鸡产业技术体系专家对接,着力研发不同品种、代次、季节条件下的3阶段     

湖南19家企业获得《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》

据调查统计,湖南省已设立的动物源性饲料产品生产企业有30多家,其中28家向省饲料工业办公室提出了申请。按照农业部《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》,经评审组评审合格,全省有19家企业获得《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》。获证企业如下：