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相似文献
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1.
1菌种的选择及培养1.1选择适宜菌种香菇属于低温和变温结实的食用菌类,按子实体发生的季节分为5种类型:①高温型;②中温型;③低温型;④中偏高温型;⑤中偏低温型。临沂市玉米套种香菇一般为春末、夏季和初秋出菇,应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等。1.2菌种培养香菇菌种  相似文献   

2.
<正> 香菇是一种典型的好气性、变温结实的木腐食用、药用菌。它营养丰富,经济价值高。人工栽培香菇是山区人民脱贫致富奔小康的理想道路之一。为减轻原椴木栽培香菇对山场资源的过度掠夺,促进山区经济的可持续发展,现将香菇袋栽的有关技术要领介绍给广大菇农。 1 把好菌种选择关 香菇菌种和其它农作物种一样,是农业科学技术转化为生产力的载体。因而选择好菌种是获取良好经济效益的首要前提。香菇菌种选择包括两个方面:一是选择好适合当地气候的袋栽香菇品种,二是选择好纯正无杂、具有较强生命力的高质量菌种。选择的方法有:  相似文献   

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1 菌种的选择及培养 1.1 选择适宜菌种 香菇属于低温和变温结实的食用菌类,按子实体发生的季节分为5种类型:①高温型;②中温型;③低温型;④中偏高温型;⑤中偏低温型.临沂市玉米套种香菇一般为春末、夏季和初秋出菇,应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等.  相似文献   

4.
<正>1茬口香菇11月上、中旬入棚,11月中、下旬开始采收,翌年4月底收获结束。棉花5月初播种。2栽培技术要点2.1香菇2.1.1种植品种。选择低、中温型菌株。  相似文献   

5.
邱门 《北京农业》2007,(13):26-27
<正>1.概述香菇进行覆沙栽培的优点,是可以进行夏季栽培。实验证明,香菇进行覆沙栽培,只要菌株选择对路,管理得当,在南方低海拔地区仍然可以实现高产、高效。香菇进行覆沙栽培提高了菌棒的转色质量,减少  相似文献   

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1.菌种的选择 香菇属于低温和变温结实的食用菌类,我区玉米套种香菇时间一般为春末、夏、初秋出菇,故应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等.  相似文献   

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正北方香菇含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪等矿物质,芳香、味道鲜美。香菇被誉为食用菌皇后,成为名菜的主要配料之一,北方香菇栽培逐渐规模化。要想提高香菇产量,就要选择合适的树种,如柞木、苹果树,明确其种植过程及出菇管理要点,科学发菌,及时转色,加强出菇管理。1香菇原料选择木屑是香菇栽培中的主要原  相似文献   

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盖引香菇1号品种是大连盖世食品有限公司从日本引进的菌株中精心选择、并经过多年驯化而获得的优良香菇品种。该品种菇形圆整、美观、肉质坚韧、棕褐色、有光泽;生物转化率高,在生产实践中转化率能达到100%-120%;  相似文献   

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<正>1栽培品种春栽香菇,要选择耐高温的中温品种和高温品种,常用的中温品种有Cr02、822等。2生产时间安排春季香菇适宜的出菇时间为2~4月,5月份以后,气  相似文献   

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一、菌种的选择   1.香菇属于低温和变温结实的食用菌类,我区玉米套种香菇时间一般为春末、夏、初秋出菇,故应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等.  相似文献   

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一、菌种的选择 1.香菇属于低温和变温结实的食用菌类,我区玉米套种香菇时间一般为春末、夏、初秋出菇,故应选择高温型品种,如武香1号、L26、50830等.  相似文献   

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<正>一、场地选择和原辅材料准备1.场地选择。实践证明,山区只要是森林覆盖面积达40%以上、夏季水温较低、水质干净、昼夜温差大、水稻田多的地方均可种植反季节香菇。但海拔高的地方昼夜温差、湿差大,香菇质量相对要好。2.原材料。木屑78%、麦麸20%、石膏粉1%、白糖0.8%、添加剂0.2%。按亩栽10000袋计算,需木屑  相似文献   

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香菇是世界上最著名的食用菌之一,它香气沁脾,滋味鲜美,营养丰富,为宴席和家庭烹调的最佳配料之一,深受广大人民的喜爱.此外,香菇也是我国传统的出口土特产,香菇栽培的利润也十分可观. 1.品种选择 春栽香菇,要选择耐高温的中温品种和高温品种,常用的中温品种有Cr02、822等.  相似文献   

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高温香菇品种栽培比较试验   总被引:1,自引:1,他引:0  
通过对8个高温香菇品种在发菌和菌丝生长情况、子实体生物学性状及其产量方面的比较,筛选适宜山西省夏季种植的高温香菇品种,以期为广大菇农选择高温香菇品种提供参考依据。结果表明,武香1号和L26香菇菌种,菌丝生长快、生长势强、菇质好、产量高、生物学效率高,可作为山西省夏季优质、高产的主推香菇品种。  相似文献   

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正水培香菇是利用水的低温和保湿特性,改进覆土栽培的一种香菇出菇模式。水培香菇产品不带泥沙,折干率与覆土栽培相当,且品质优于后者。水培香菇不但在夏季有较大的优势,在其他季节也是一种比较好的方法。一、品种选择与季节安排1.品种选择。夏菇品种要求耐高温、抗逆性强、产量高,目前国内应用最多的高温品种有庆科06、武香1号、L26、931、汀选18等。  相似文献   

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<正>我们在进行香菇生产栽培时香菇三级菌种的制作成为香菇技术当中的重中之重,三级菌生长的好坏,将直接影响到播种的成败,现将三级菌种的制作过程简要叙述如下:1、配料比例:木屑78%、麸皮8%、稻糠12%,石膏1%,多菌灵1%,白糖1%,锯沫选择阔叶林树种,以柞木、楸木、桦树等硬杂木的锯沫最好,尽量少用、不用杨柳椴木锯沫。针叶林树种禁用。2、配料制作(1000斤单位):将锯沫、麸皮、稻糠、石膏,  相似文献   

17.
利用意杨木屑和棉籽壳混合物作为香菇栽培碳源基质,研究两者配比对菌丝生长状况、鲜菇产量的影响,以期为香菇栽培原料选择及意杨综合利用提供科学依据。结果表明,以意杨木屑52%、棉籽壳24%为碳源的配方栽培香菇菌丝生长最好,产量最高,生物学效率达89.40%,比对照(常规阔叶木屑配方)高2.45个百分点;该配方产投比也最高,为19.16,是对照的1.31倍。从香菇产量和产投比综合来看,以意杨木屑52%、棉籽壳24%为碳源的配方栽培香菇最优。  相似文献   

18.
洪若豪 《新农村》2001,(6):20-20
我国保鲜香菇主销日本,卖价较好,具有很好的经济效益和社会效益。供日保鲜香菇系通过使用预冷排湿和低温冷藏的方法,来减缓鲜菇的新陈代谢,抑制酶的活性和微生物活力,达到防止褐变、开伞和霉败变质,在一定时间内能保持鲜菇原有的新鲜度、风味、自然色泽和营养成份,保持鲜菇品质于良好的状态。保鲜香菇严禁使用保鲜剂和防腐剂。现将鲜香菇保鲜技术介绍如下。1.原料选择保鲜香菇的加工,首先要注意原料新鲜度,这是决定保鲜香菇成品质量的重要因素。原料一定要新鲜,色泽正常;其次,菇朵形态要完整、圆正和菇柄完好无缺,保持菇体自然生长时的优美形态;菇肉肥厚,菇  相似文献   

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<正> 香菇酱风味独特、味道鲜美、营养丰富,制作又比较简单,现介绍其制作方法: 1 选料 选择新鲜、风味正道的各种原料,如面酱、辣油、猪肉、香菇、花生、春笋、豆腐干。 2 预处理 将猪肉洗净,切成肉丁(可带少量油脂);将香菇洗净,沥干,切成小块状,与肉丁一起在油  相似文献   

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<正>科学接种接种穴深则装菌多,有利于增强香菇菌丝抗旱能力。香菇种块内菌丝体在温湿度较恒定的条件下会快速萌发,提高成活率。热水催蕾用热水浸块的方法进行催蕾,可使菇块的产量增加1倍。具体方法如下。1)选将发好菌的块或筒,充分转色干燥,选择无污染、完整的块或筒作处  相似文献   

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